Datum: användbara egenskaper och kontraindikationer. Användbara egenskaper hos torkade dadlar

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Där solen ger sin värme året runt, där det inte finns någon kall och kylig vind, där snön inte faller, växer mirakulösa träd - dadelpalmer. Det är här, i ett varmt land, som alla så älskade dadlar mognar. Användbara egenskaper och kontraindikationer för denna delikatess kommer vi att överväga i den här artikeln.

Födelseplatsen för den söta godbiten

Var växer dadlar, användbara egenskaper, sammansättning, kaloriinnehåll och vilka kontraindikationer som är relevanta för alla som älskar dem? Den ursprungliga födelseplatsen för dadelpalmen är Nil- och Eufratdalarna, men nu odlas denna delikatess i Italien, Spanien, Afrika och andra länder med ett tropiskt och subtropiskt klimat.

I Nordafrika och Arabien är dadlar inte bara en söt dessert, utan också en produkt som helt ersätter bröd. Inte utan anledning i öst kallas dadlar för "öknens bröd". Man tror att även om du bara äter dadlar och färskvatten under en lång tid, kommer kroppen att uthärda en sådan "diet" utan stress och skada, eftersom dessa frukter innehåller en otrolig mängd näringsämnen som är nödvändiga för en person. Användbara egenskaper hos torkade dadlar upprepade gångerbeskrivs i olika medicinska avhandlingar.

I vår tid är det nästan omöjligt att träffa en vildväxande dadelpalm, i regel odlas dessa träd speciellt för att odla söta frukter. Och av goda skäl - datum är mycket efterfrågade bland människor från hela världen, så exporten av dessa frukter är ganska lönsam. Det finns ingen sådan person som inte skulle prova dessa söta gåvor från naturen - datum! Fördelar och medicinska egenskaper, kontraindikationer och skador - oavsett vilken information godisälskare studerar om dem, fortsätter både vuxna och barn att äta dem.

Handelsdatum i alla länder på planeten utförs av Iran, Israel, Jemen, Irak, Bahrain, Egypten, Sudan, Syrien, Tunisien, Oman, Marocko och USA. Men den obestridda ledaren inom odling och export av dadlar är Saudiarabien.

Strew Palm

Dadelpalmen är ett ganska högt träd som ibland blir 25 meter högt. Dessa träd reser sig stolt över de mindre representanterna för floran, som om de visar sin överlägsenhet över dem. Den tjocka stammen på dadelpalmen är helt kal, utan grenar förutom löven som svajar från toppen av huvudet.

Enorma, ormbunksliknande dadelpalmblad når en längd på cirka 6 meter, och vassa spikar bildas på sticklingarna. Plantagearbetare tar bort dessa taggar i förväg så att de inte stör i framtiden. Om detta inte görs kan arbetarna skadas, medan såren är mycket smärtsamma och tar lång tid att läka. Ta bort spikar med tunga och mycketmed en vass kniv - det här är en enkel men tidskrävande process, eftersom det finns tiotusentals träd på en dadelplantage …

Datumpollinering

Efter att alla farliga taggar tagits bort börjar insamlingen av blomställningar, från vilka pollen utvinns. Varför görs detta? Allt är enkelt! En palm är en tvåbolig heterosexuell växt, på vilken hon- och hanblommor inte är placerade tillsammans (på samma träd), utan separat (på olika träd). Plantagearbetare samlar in pollen från hanblommorna, bearbetar och torkar det och överför det sedan mekaniskt till honblommorna. Förresten, dadelpalmspollen är ett starkt allergen som kroppen aldrig kan vänja sig vid.

Mognad av delikatessen

Efter pollinering av dadelblomställningar börjar grödans mognadsperiod. Den är ganska lång - det tar nästan 200 dagar att vänta på frukterna. Samtidigt, för att få maximal avkastning från varje träd, måste blomställningarna tunnas ut, ta bort de svaga och lämna kvar de starka.

Förresten, dadelpalmens frukter växer huvudsakligen på natten - vid den här tiden på dagen avdunstar inte trädet vattnet som är så nödvändigt för dadlar.

Efter ett tag börjar mogna frukter gå upp i vikt utöver vad trädet klarar av. För att inte tappa den dyrbara delikatessen binds dadlar ihop.

Nattavgifter

I slutet av augusti börjar skörden. Mogna frukter skördas inte för hand, utan med hjälp av en speciellteknologi. Samtidigt utförs arbete på natten - från 20:00 till 8:00. Efter skörd sorteras dadlarna i lådor, packas sedan och skickas för export. Så söta dadlar dyker upp på våra bord, fyllda av inte bara en massa användbara ämnen, utan också många människors mödosamma arbete.

Torkade eller soltorkade dadlar, som vuxna och barn äter med nöje, hamnar oftast i Ryssland. Och det med rätta, för de fördelaktiga egenskaperna hos torkade dadlar är verkligen ovärderliga!

Dokument om datum

Så, söta "resenärer från avlägsna länder" - datum. Vi kommer att beskriva i detalj de fördelaktiga egenskaperna och kontraindikationerna för söta frukter i den här artikeln - sådan information kommer att vara användbar för alla älskare av detta exotiska.

Låt oss börja med fördelarna. Dessa söta frukter har en magisk egenskap: de lindrar trötthet och stress, muntrar upp, stärker svag immunitet och är också en läcker förebyggande åtgärd mot cancer. Och det är inte allt som dejter döljer i sig själva! De fördelaktiga egenskaperna och kontraindikationerna för dessa frukter har studerats i åratal - tack vare vetenskaplig forskning, med hjälp av denna delikatess, kan du inte bara bota utan också förebygga vissa sjukdomar.

Dedeln innehåller en stor mängd kalium, vilket har en positiv effekt på hjärtmuskeln. Förutom kalium innehåller dadlar järn, vilket hjälper kroppen att bekämpa anemi. Bland annat har dessa exotiska frukter en gynnsam effekt på njurarna och levern, och hjälper också till att bekämpa sjukdomen.tarmar.

Natural Stimulant

Vad mer döljer dejter i sig själva? Användbara egenskaper och kontraindikationer för deras användning har ett mycket brett utbud, därför bör du, innan du äter dem i stora mängder, se till att dessa frukter inte skadar kroppen. Till exempel, trots alla användbara ingredienser, innehåller dadlar ett ämne som påverkar livmoderns sammandragningar, så blivande mammor bör äta dem med stor försiktighet. Och samtidigt, om villkoren för den förväntade födseln redan har passerat, men det inte finns några sammandragningar, kommer en handfull datum att hjälpa till att stimulera arbetsaktivitet. Så här fungerar mystiska dejter - skador, medicinska egenskaper, kontraindikationer och indikationer - allt i ett!

Ammande mödrar behöver dadlar - de stimulerar amning, berikar sammansättningen av bröstmjölk, så att barnet får en mer komplett, berikad kost. Med ett ord, med kunskap om de fördelaktiga egenskaperna hos dadlar och kontraindikationer, kan du använda denna exotiska delikatess som vitaminer eller medicin.

Vakta mäns hälsa

Vilka är fördelarna med dejter för män? Denna doftande delikatess är helt enkelt nödvändig för det starkare könet! Torkade dadlar innehåller en stor mängd kolhydrater, proteiner, fetter och kostfibrer. De tillfredsställer perfekt hunger och återställer styrkan. Detta är särskilt viktigt för dem som utför hårt fysiskt arbete. Vilka är fördelarna med dejter för män? Bland de användbara egenskaperna hos produkten är såsom: rengöring och förbättring av blodsammansättningen, samtökad styrka och ökat antal spermier. Därför rekommenderas det att äta minst ett par bitar av denna delikatess dagligen - exotiska frukter kommer att hålla den manliga kraften i god form.

Exotics banned

Dadlar innehåller mycket socker – såklart, för de är väldigt söta! Därför, människor som lider av diabetes, särskilt insulinberoende, är det bättre att sluta äta dessa frukter eller begränsa sig till en eller två saker om dagen. Annars kan dadlar orsaka en ökning av blodsockret, vilket är mycket oönskat för diabetiker!

Vem mer kan dejter skada? Medicinska studier och forskningsstudier har visat att dessa frukter inte är önskvärda för personer som är utsatta för allergier, såväl som de som lider av bronkial astma, förekomst av njursten och problem med mag-tarmkanalen.

Tio problem – ett svar

Så, vi kan sammanfatta. Efterrätt från varma områden är användbar för dem som har:

1. Anemi, minskade hemoglobinnivåer i blodet.
2. Brist på energi, apati, trötthet.
3. Tänder sköra och ben sköra.
4. Högt blodtryck.
5. Försvagad immunitet, frekventa förkylningar.
6. Sömnlöshet, nervösa störningar, depression.
7. Minskad syn.
8. Svullnad av armar och ben.
9. Ingen förlossning hos kvinnor.
10. Minska mängden och kvaliteten på bröstmjölk.

Sweet dreams

Användbara egenskaper hos datum och kontraindikationer för demvi har övervägt användningen. Det återstår bara att nämna ett faktum som kommer att tilltala de sötsugna som inte kan somna snabbt. Faktum är att dadlar innehåller tryptofan, en aminosyra som vid intag omvandlas till hormonerna serotonin och melatonin. Serotonin är det så kallade "glädjehormonet", det är ansvarigt för vårt goda humör och trevliga känslor. Melatonin är "sömnhormonet" och hjälper en person att somna. Därför, om du efter en hård arbetsdag vill sova, men du inte kan somna, ät ett par dejter - och en söt dröm kommer inte att låta dig vänta!

Vitaminer och kalorier

Sällan, av dem som någonsin har provat dadlar (användbara egenskaper, skada, kaloriinnehåll, fördelar och vitaminsammansättning som vi undersökte i den här artikeln), gillade inte dessa utländska frukter. När allt kommer omkring är söta torkade dadlar ett slags naturligt godis fyllt med solen från heta länder och naturliga vitaminer. Det återstår bara att i detalj beskriva sammansättningen av denna hälsosamma efterrätt.

Så, 100 gram dadlar innehåller:

• 0, 1 gram mättade fettsyror;
• 1,5 gram aska;
• 69, 2 gram mono- och disackarider;
• 0, 1 gram omättade fettsyror;
• 20 gram vatten;
• 0, 3 gram organiska syror;
• 6 gram kostfiber;
• 1, 9 milligram vitamin PP;
• 0, 3 milligram vitamin E;
• 1 milligram B-vitaminer;
• 1,5 milligramstrykjärn;
• 56 milligram fosfor;
• 370 milligram kalium;
• 32 milligram natrium;
• 69 milligram magnesium;
• 65 milligram kalcium.

Dessutom innehåller 100 gram dadlar cirka 292 kilokalorier.