2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Varje semester eller event är inte komplett utan ett festligt bord. Och det är mycket viktigt att det är ljust, vackert, aptitretande och oförglömligt.
När du dekorerar ett festligt bord försöker varje värdinna överraska gästerna med originaldekoration av rätter, en mängd olika snacks och delikatesser. Den här artikeln kommer att titta på hur man dekorerar bordet och dekorerar rätterna.
Korrekt design
När du förbereder ett festligt bord bör de grundläggande kraven beaktas.
- Ordna borden ordentligt. Det vill säga att de ska stå så att alla kan sitta bekvämt och bekvämt. Vanligtvis, för stora fester, placeras bord i en U-formad eller T-formad form. Eller så sätter de ihop två bord, vid vilka 8-12 personer kommer att sitta. Det är alltid presentatörer vid stora fester. Det är viktigt att alla som sitter kan se och höra dem.
- Rätter bör ordnas så att alla kan nå var och en av dem. Därför placeras samma fat på flera ställen.
- Rätterna ska vara likadana och rena. Människor ska inte få ha tallrikar i olika färger. Det kommer att se fult och oetiskt ut. Detta kan endast tillåtas ommycket nära människor samlades.
- Om alla grundläggande krav beaktas kan du börja dekorera maträtter. Detta görs så att de ser vackra och aptitliga ut. Varje hemmafru har sitt eget sätt att dekorera bordet. Om det är en temafest kan du dekorera faten i en viss stil.
Tema för dekoration av maträtt
Det finns många festliga evenemang. Detta är det nya året, och födelsedagar, och årsdagar, och professionella helgdagar, och så vidare. Var och en av dem har sitt eget tema, sin egen symbol. Till exempel är det nya året jultomten och snöjungfrun, en julgran och snö. 8 mars - blommor, 23 februari - soldater, militär utrustning.
I enlighet med semesterns tema kan du även dekorera bordet. Till exempel på det nya året kan du göra sallader dekorerade i form av en julgran eller en snögubbe. Den åttonde mars - ett fat ovanpå som du kan lägga blommor gjorda av oliver och så vidare.
Varje värdinna försöker göra något originellt, originellt. Att dekorera rätter med egna händer kommer utan tvekan att glädja alla inbjudna gäster.
Rätter på festbordet
För att överraska sina gäster stannar värdinnor i köket i timmar. De lagar söta rätter, desserter, flera sorters sallader, kött- och fiskrätter, olika bakverk. På bordet ska finnas färska och rent tvättade grönsaker och frukter. Varje maträtt kan utformas på ett sådant sätt att gästerna kommer till ett tillstånd av häpnad och förtjusning.
Det är mycket viktigt att på bordetdet fanns servetter som också kan designas kreativt i form av blommor, djur och andra former.
För att dekorera rätter (detta syns tydligt på bilden) behöver du definitivt specialverktyg för att göra en eller annan form.
Canape - en ny sorts snacks
Det har blivit väldigt modernt att ställa ut olika typer av kanapéer på festliga bord. Det här är ett slags snacks från olika produkter som sätts på spett. Vanligtvis skärs produkter till rätt fyrkantig eller rund form. Detta görs så att dekorationen av det festliga bordet med dina egna händer ser fantastiskt och aptitligt ut.
Att stå på spett är som följer: först tas en kvadrat (eller cirkel) av en produkt och sätts på en pinne, sedan den andra produkten och så vidare några ingredienser. Processen att förbereda kanapéer är enkel, och resultatet kommer att glädja alla gäster. Canape recept kan komma med en enorm variation. Till exempel anses alternativet för korv, ost, citron och oliver vara ett ganska populärt mellanmål. Du kan också använda fisk (konserverad eller nystekt), tomater, oliver, olika sorters ostar, färsk eller inlagd gurka, baguette med smör, brunt bröd, skinka, olika sorters korvar, rökt kyckling, räkor, svamp och så vidare. Valet av produkter beror på värdinnans eller gästkockens fantasi och skicklighet.
Ah, detta bröllop, bröllop, bröllop…
För alla människor är en sådan semester som ett bröllop efterlängtad och oförglömlig. Därför är det inte förvånande att denna dag för alltid kommer att finnas kvar i minnet av både ungdomar och firandets gäster.
Den här dagen anordnas ett stort festbord som kommer att "sprängas" med olika lyxiga rätter och godsaker. Bruden och brudgummens föräldrar förbereder en chic fest för att inte "skäma" sig själva inför gästerna.
Dekoration av festliga bordsrätter anförtros vanligtvis kockar som förberedde rätter för många helgdagar. Men om föräldrarna till de unga och släktingar har en rik fantasi och är bra på kulinariska färdigheter, kanske en kock inte behövs. I det här fallet kommer pengarna att sparas till förmån för den framtida familjen.
En viktig egenskap hos bröllopsbordet är förstås bröllopstårtan. Att dekorera en festlig maträtt (kaka), i det här fallet, måste anförtros en specialist. Det här är en mycket mödosam och lång process.
Bröllopstårtor görs vanligtvis i flera nivåer (två, tre eller till och med fler). Den nedre nivån är den största (vanligtvis rund, kanske fyrkantig), den övre är den minsta. Färgen på den framtida tårtan väljs individuellt. I de flesta fall är det vitt, men vissa väljer scharlakansröda, rosa eller blåa toner. Det finns också oväntade färger: ljusröd, blå, till och med svart. Men det beror på de ungas smak och livsstil.
När själva kakan är klar måste den dekoreras. Till detta används olika former av blommor, gjorda av både ätbara och icke-ätbara produkter. De kan variera i färg och form. Förutom blommor, figurer av bruden och brudgummen, två duvor eller svanar (som en symbol för förälskade hjärtan), olikapärlor, hjärtan, fjärilar, rosetter och så vidare. Du kan göra ovanliga vackra mönster och skriva namnen på älskare och gratulationer till dem överst. I det här fallet kommer det att vara väldigt vackert att använda färgämnen med gyllene eller pärlfärgade färger.
Inte mindre viktigt är den vackra designen av andra rätter på bordet.
Du kan till exempel göra tarteletter med olika fyllningar som mellanmål. Denna maträtt är en av de mest önskade på alla semesterbord. Varje gäst kommer definitivt att prova dem. Anledningen är att tarteletterna ser underbara ut och smakar fantastiskt. Fyllningen av tarteletter kan vara tomater, ostar, korv, kött, gurka, räkor, svamp och så vidare. Uppifrån är de dekorerade med örter, oliver, kaviar eller bär.
Salader är också en integrerad del av bröllopsbordet. Alla gäster kommer att uppskatta den vackra figurerade skärningen av salladsprodukter med beundran. Detsamma gäller frukt. Bara tvättade och skivade frukter ser tråkiga ut. Och om du gör olika figurer av dem (till exempel blommor), blir det helt enkelt gudomligt.
Fisk och köttgodis är obligatoriska på bröllopsbordet. Fantasy hjälper till att dekorera dem på ett originellt sätt. Du kan lägga en stor störras helt på en stor tallrik. Detta kommer att ge bordet en elegant, vacker look. Du kan dekorera fisken med örter, citronskivor och oliver.
Läckra snacks
Dekoration av bord med rätter av olika slag talar om värdinnans behärskning i kulinariska konster. Vanligtvis finns det många olika alkoholh altiga och alkoholfria drycker på bordet. De kommer med många olika snacks.
De så kallade "snöbollarna" har blivit särskilt populära på sistone. Att laga dem är inte svårt och tar inte mycket tid. Huvudingredienserna är kycklingfilé (kokt), granulerad keso och fetaost. Alla ingredienser tas cirka 200 gram. De angivna ingredienserna, lite valnöt (hackad), finhackad paprika (bulgarisk) och 3 vitlöksklyftor läggs i grädde (4 matskedar). Allt är ordentligt blandat. Från den resulterande massan bildas bollar, storleken på ett stort körsbär. Den sista touchen blir dekorationen av rätten. För att göra detta rullas bollarna antingen i grönt (fin dill passar bra), eller i paprika, eller i sesamfrön. En mängd olika "snöbollar" kommer att glädja gästerna.
Det finns också ett mellanmål som kallas "kungligt". Hon är väldigt lätt att förbereda. Ägg kokas först. Locket skärs försiktigt av och gulan tas bort. Du måste försöka att inte bryta själva ägget. Därefter gnuggas äggulorna och blandas med majonnäs, paprika och senap. Du kan använda dina favoritkryddor och örter. Den resulterande blandningen är fylld med proteiner. Skarpsill med kaviar läggs ovanpå. Gröna, sesamfrön och körsbärstomatskivor används för att dekorera rätten med sina egna händer.
När du lagar olika rätter måste du ta hänsyn till att vissa gäster kanske inte gillar den eller den godingen. Orsaken till detta kan vara allergier, ålder, vissa livsställningar. Till exempel är det inte önskvärt att sätta kötträtter på ett bord där endast vegetarianer sitter. Eller så ska en muslim inte erbjudas fläsk. Annatistället för att ha det bra kan du bara få ett bortskämt humör.
Frukt, grönsaker, desserter
Särskild uppmärksamhet ägnas åt att dekorera rätter av grönsaker eller frukt. De är ett måste på alla bord. Frukt på bordet ger exotisk fräschör. Det är mycket viktigt att skära dem korrekt. Äpplen skurna i korgar ser ovanliga ut, i vilka du kan lägga olika typer av bär, vindruvor, nötter.
Nyligen har vissa blivit beroende av den här typen av handarbete, som snideri. Med hjälp av vissa verktyg skärs intressanta blommor, buketter av blommor, skurna figurer från frukt och grönsaker. Av en banan kan du till exempel göra en delfin.
Frukt och grönsaker kan göras till kanapéer. Du behöver bara välja rätt kombination av smaker. En intressant smak erhålls genom att kombinera konserverad ananas med en banan. Från ett päron kan du göra charmiga igelkottar. För att göra detta, fäst en svart vinbär på en vass näsa och sätt in tandpetare på baksidan, som du kan hacka druvorna på.
Du kan också få en kreativ rätt från grönsaker. Blommor kan skäras från morötter efter att ha förberett kronbladen med en vass kniv.
Tomatblommor är väldigt vackra. Det viktigaste är att välja fasta sorter. Men söt paprika är perfekt för att göra stora blommor av den. Det finns ett så enkelt recept på frukost (inte nödvändigtvis för festbordet), när blommor är gjorda av peppar. Sedan läggs de ut i en panna, ett ägg hälls inuti. Alltstekt tills äggen är klara. Detta recept är lämpligt för att dekorera barnrätter. Det är ingen hemlighet att många barn är nyckfulla och vill inte äta. Dessa recept kommer säkerligen att glädja små barn.
Du kan skära gurkor i form av en solfjäder eller fjädrar till festbordet. Du kan skära den i en tunn lång remsa och vrida den till en spiral, eller i form av kronblad eller en kon. Om du lägger vackert hackade grönsaker på salladsblad kommer det också att öka din aptit och glädja gästerna.
Att dekorera maträtter med egna händer (foton presenteras i artikeln) är en märklig, tidskrävande men fascinerande process. Alla har sin egen smak och sin egen version.
Desserter, som frukt och grönsaker, är ett måste på bordet. Det här är en tårta, och godis, och en tårta. Naturligtvis kan du köpa dem i butiken. Men du kan också laga mat själv. Dekoration av rätter (bilder presenteras i artikeln) av hemgjorda rätter är mer pålitlig än köpta i butik. När allt kommer omkring kommer frukt och bär från deras trädgård att användas. Vid tillverkning av krämer för kakan - sin egen mjölk och gräddfil. Produkterna blir hälsosammare och godare.
Definitivt ett måste för att göra lättare desserter. Till exempel mjölkgelé (pannacotta). För dess beredning används gelatin, mjölk och socker. Alla ingredienser blandas noggrant. Den resulterande geléen är dekorerad med bär.
Läckra drinkar
Bordet är dekorerat inte bara med godsaker, utan även med drycker. De ska inte serveras i vanliga koppar och muggar, utan i specialglas och vinglas.
Drycker kan också dekoreras. Naturligtvis, om det här är ett glas vodka, kommer du inte att dekorera det. Även om det är möjligttillsätt is och en citronskiva. Men om detta är en ovanlig fruktcocktail kan du lägga till bitar av frukt och bär och servera med ett sugrör. Vanligtvis fästs frukt på glaskanten och ett paraply sätts på röret.
Semesterdekoration av rätter med egna händer
Varje förälder älskar sitt barn och försöker göra hans liv behagligt, som en saga. Därför är det inte förvånande att många barn tillbringar sin födelsedag på chica kaféer och restauranger. Och deras semester är lika rolig som de vuxnas.
Föräldrar försöker göra semestern så minnesvärd som möjligt.
Själva atmosfären på institutionen där barnets födelsedag hålls är omsorgsfullt dekorerad med ballonger, skyltar, flaggor. Intressanta barnspel kommer säkert att ordnas.
Särskild uppmärksamhet ägnas åt att dekorera rätter för födelsedagar.
Av olika produkter kan du göra ovanliga djur, figurer. Detta kommer säkerligen att glädja barnen. Till exempel kan du göra flugsvampar med hjälp av tomater och ägg. Du kan göra en snögubbe av tre ägg.
Frukt kan läggas ut så här: gör en palmstam på en tallrik med hackade bananer. Skär kiwiblad.
Salader kan ordnas i form av en glänta, där morötter är blommor, ärtor är mitten av en blomma, och så vidare. I utformningen av semestern är det viktigaste fantasin.
Slutsats
Varje fest är komplett utan kött. Den kan serveras skivad eller hel. Sedan urminnes tider ställdes en helstekt spädgris på bordet i mitten. Han var så röd ochaptitligt att den inte behövde dekoreras med något annat.
För närvarande bakar många ståtlig gås eller doftande kalkon (kyckling). Vanligtvis tillagas de med äpplen, apelsiner och katrinplommon. De ger en unik smak och arom. Vid servering kan du garnera med örter, en kvist rosmarin eller basilika.
Vanligtvis är den första rätten dekorerad med grönt (persilja, lök, koriander). En kvist grönt, surkål, halvcirklar med rädisor eller gröna ärtor passar den andra.
Pepparkakor i form av en julgran, ett hus eller en känga, täckt med vit eller chokladglasyr, ser väldigt intressant ut på nyårsfesten.
När man garnerar rätter är det viktigt att garneringsmaten matchar huvudrätten.
Att göra en rätt ännu vackrare och godare är en riktig konst. Varje person bör sträva efter detta och inte vara rädd för att skapa. När allt kommer omkring är det viktigt och nödvändigt, först och främst för dig själv. När du vet hur man gör sådana otroliga saker är det trevligt både för dig själv och för din omgivning och nära och kära.
Rekommenderad:
Hur man gör hemmagjord majonnäs med vinäger i en mixer: recept med foto
Inget festbord klarar sig utan majonnäs, eller rättare sagt, utan rätter som det läggs till. Ja, det är kaloririkt, men samtidigt är det väldigt gott. Och för att inte tvivla på kvaliteten på den köpta såsen är det bättre att lära sig att laga den själv. Recept på hemlagad majonnäs med vinäger i en mixer presenteras i vår artikel. Det finns flera sås alternativ att välja mellan
Hur gör man biffudon? Recept med foto
Udon med nötkött är en uppfinning av japanska kockar. Asiatiska kockar använder dessa produkter för att tillaga både för- och huvudrätter. Hur lagar man doftande soppa, hur lagar man nudlar? Enkla recept på traditionella godsaker i den här artikeln
Hur man gör spegelglasyr hemma: ett steg för steg-recept med ett foto
Många tror felaktigt att kakor med spegelyta bara är Photoshop-manipulationer. Men det är det faktiskt inte. Faktum är att det är fullt möjligt att förbereda en vacker efterrätt med en glansig glasyr som alla kommer att bli nöjda med
Hur gör man en cocktail? Hur gör man en cocktail i en mixer?
Det finns många sätt att göra en cocktail hemma. Idag kommer vi att titta på flera recept som innehåller enkla och ganska prisvärda produkter
Hur man gör kakao av kakaopulver. Hur man gör kakaopulverfrosting
Vet du hur man gör kakao av kakaopulver? Om du inte äger denna information kommer du att vara mycket intresserad av materialet i den här artikeln