Kårtrecept "33 kor"

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Tårta kan med rätta anses vara det viktigaste festliga attributet. Det ska inte bara vara tillräckligt tilltalande utåt, utan också väldigt gott.

Tårta "33 kor" kan presenteras för både en kvinna och en man. Det finns olika varianter av beredningen av denna delikatess. Det viktigaste är dekorationen av basen. Som en komposition för en födelsedagstårta används färgad mastix och figurer av kor i mängden 33 stycken. Djuren kan kompletteras med en humoristisk skylt på ämnet födelsedagsbarnets ålder: "Vad man än säger, men du är 33", etc.

Enkel semestergodisbas

Absolut vilken kex som helst med ett krämlager kan fungera som basen för "33 kor"-kakan.

För att förbereda ett standardkex behöver du:

1. Fyra ägg.
2. Socker är ett glas.
3. Kakao - 3 matskedar.
4. Bakpulver - 1 tesked.
5. Mjöl - 100 gram.

Grädde för mastixkaka "33 kor" kan tillagas av följande produkter:

• smör - 1,5 förpackningar;
• chokladkaka;
• kondenserad mjölk.

För impregneringgodis att ta:

• vanligt vatten - ett halvt glas,
• strösocker - 120 gram.

Arbetet börjar med tillverkningen av tårtan. I det här fallet behöver du en. För att göra detta, vispa äggvitorna med en mixer, tillsätt gradvis granulerat socker till dem. Du bör få en magnifik massa. Volymen av produkter fördubblas samtidigt.

Mjöl och kakao siktas och tillsätt bakpulver. Den resulterande degen hälls i en speciell löstagbar bakform. Kexet bakas i en temperatur på 180 grader. Det rekommenderas att kyla kakan helt, den kan stå på bordet i rumstemperatur hela natten. Därefter impregneras den med sockerimpregnering och smetas in med grädde.

Marängbas

För tillagningen av kakan "33 kor" kan du använda frukt och grädde. Bakningsingredienser:

• grädde med hög fetth alt - en halv liter;
• jordgubbar - ett halvt glas;
• äggvita - 4 stycken;
• one tangerine;
• one banana;
• pulversocker - 20 gram;
• liten kiwi;
• orange;
• vinäger - 1 tesked;
• potatisstärkelse - 40 gram.

I början av tillagningen, vispa proteinerna i 10 minuter med en mixer. Pulversocker införs i massan i små portioner. Sedan läggs vinäger och stärkelse till den resulterande massan. Kompositionen vispas igen. Rita en cirkel med en diameter på 20 centimeter på pergament. Ugnen är uppvärmd till 150 grader. Proteinmassan pressas ut på omkretsen med hjälp av en enkel konditoripåse. Marängen bakas ini genomsnitt 40 minuter. Efter gräddningen lämnar du basen i ugnen tills den svalnat helt.

Förberedd tung grädde vispas till ett tjockt skum. Frukter tvättas och skalas, varefter de skärs i små skivor. Ovanpå marängen bred frukt och ett lager grädde. Kakan är täckt med mastix och dekorerad med figurer av kor. En godbit för gästerna är redo!

Att göra en statyett av en ko med egna händer

Ko gjord av socker på födelsedagstårtan "33 kor" kommer inte bara att bli en symbol för välstånd och överflöd. Hon kommer att dekorera konfekten, ge den individualitet och rolig försumlighet. Att skapa ett djur av mastix är inte alls svårt.

För att göra en ko måste du skaffa:

• konfektgelé;
• Mexikansk mastix - 34 gram;
• med en palettkniv;
• borste;
• sockerpinnar i mängden 5 stycken;
• matfärgning - brun, svart och rosa;
• sieve;
• sax;
• liten svart glasyr;
• vit och svart mastix för huvuddelen av figuren;
• Dresden-pinne och rullkniv.

Först måste du rita en ko-mall. Med hjälp av mexikansk mastix gör de en korv vars längd är 8 centimeter. Hon är tillplattad. Sockerpinnar sätts in i den förberedda basen - det här är djurets ben. Längden på bitarna är inte mer än 5,5 cm.

En sockerstav kommer att fungera som karaktärens hals. Figuren torkas i 10 timmar.

Mastic rullas utett tunt lager, djurets konturer är inringade på det, de skärs ut med en kniv. Fläckar av godtycklig form från svart mastix är fästa på huden. De måste först blötas med vatten.

Bålen är inlindad med ett tillverkat skinn. Klipp bort överflödig hud med en sax. En boll rullas av vit mastix, vilket ger den formen av ett päron. Det här är huvudet på en ko. Använd en Dresden-sticka och markera ögonhålorna. Mastic utföra munnen och näsan på djuret. Därefter kopplas kroppen till huvudet.

Djursvans och päls

Resten av mastixen passeras genom en sil. Här är kons ull. Den resulterande ullen delas jämnt. Glöm inte hästsvansen. Med hjälp av matfärg kan kon färgas brun och rosa. Allt beror på hantverkarens fantasi. En rolig kofigur är klar. Det återstår att skapa ytterligare 32 stycken. I alla fall är dekorationen värt det, det kommer att göra ett ordentligt intryck på gästerna och födelsedagsmannen själv. Tårta "33 kor" (bild i artikeln) kommer att vara en värdig present till en vän eller släkting.