Avocadosallad: recept, matlagningsfunktioner
Avocadosallad: recept, matlagningsfunktioner
Anonim

Du kan njuta av ett välsmakande och hälsosamt mellanmål inte bara på sommaren, när det finns ett brett utbud av grönsaker inom gångavstånd. När allt kommer omkring kan du laga sallader inte bara från de vanliga produkterna: gurkor, tomater och kål. Du kan diversifiera smaken med hjälp av mer exotiska produkter, till exempel avokado. Så även en tråkig sallad kommer att gnistra med nya färger.

Avocado- och tomatsallad

För matlagning behöver du:

  • Avocado - två frukter.
  • Tomater - två frukter.
  • Konserverad skaldjur - trehundra gram.
  • Vitlök - två kryddnejlika.
  • Chilipeppar - nypa.
  • Salad (blad) - åtta stycken.
  • Arugula - efter smak.
  • Olivolja - sex matskedar.
  • Citron – en sak.
  • Persilja.
  • S alt.
  • Svartpeppar.

Att laga salladen

Innan du börjar förbereda en sallad med avokado och tomater måste du lägga alla ingredienser på bordet. För att göra detta måste du rengöra grönsakerna väl ochsalladsblad från damm och smuts. Skala sedan avokadon, skär i två skivor och dra ut gropen. Skär sedan varje halva i stora bitar. Upprepa samma procedur med det andra fostret. Efter att du måste skära citronen i två delar och pressa saften i en separat behållare. Strö sedan avokadotärningar med denna vätska så att den inte mörknar.

Bredd med receptet på en läcker och enkel avokadosallad måste du skära tomaterna i medelstora tärningar. Sedan måste du öppna de konserverade skaldjuren och kasta innehållet i ett durkslag. Så allt s alt och olja kommer att smälta samman. Efter det måste du skära skaldjuren i medelstora bitar.

Läckra sallader med avokado
Läckra sallader med avokado

I en djup skål, blanda avokadotärningarna och tomaterna. Tillsätt finhackad vitlök och hackad chilipeppar till dem. Tillsätt sedan skaldjur. Tillsätt s alt och peppar efter smak. Blanda allt igen och först efter det tillsätt olivolja till en utsökt sallad med avokado. Blanda allt noggrant igen.

Sallat delas i bitar. Lägg dem på botten av tallriken. Skär ruccolan i små bitar och strö över salladsblad. Lägg sedan en portion av en mycket god sallad med avokado ovanpå. Garnera den färdiga förrätten med persilja och servera.

fastesallad med avokado

Produktlista:

  • Avocado - sex delar.
  • Tomater - sex delar.
  • Gurka - två delar.
  • Rädisor - tjugo stycken.
  • Lök - ett stycke.
  • Grön.
  • S alt.
  • Pepper.
  • Olivolja.

Att laga en fastemåltid

Denna magra avokadosallad kommer att vara en riktig räddning för dem som strikt håller fastan. För närvarande får kroppen inte rätt mängd av alla näringsämnen. Användbar och näringsrik frukt - avokado hjälper till att fylla tomrummet.

Först, enligt receptet på en läcker sallad med avokado, måste du skölja frukten noggrant och bli av med skalet. Dela sedan i två halvor och separera benet. Skär sedan avokadon i medelstora tärningar.

Grönsaker tvättade också. Hacka sedan i tärningar som matchar storleken på avokadobitarna. Hacka löken fint. Skölj grönsakerna, skaka av överflödig fukt och hacka fint.

Sallad med avokado och räkor
Sallad med avokado och räkor

Nästa, enligt ett utsökt avokadosalladsrecept, måste du blanda alla grönsaker i en djup skål. Lägg till valfria kryddor. Det återstår bara att fylla det, olivolja är perfekt för detta. Blanda allt väl och låt brygga lite. Tomaterna kommer att släppa saften och göra den magra avokadosalladen saftigare.

Tonfisk- och avokadosallad

  • Tonfisk på burk - två burkar.
  • Röda bönor - etthundratjugo gram.
  • Avocado - två frukter.
  • Saladsblandning - hundra gram.
  • Färska gröna gurkor - tvåhundra gram.
  • Tomater är två medelstora frukter.
  • Lök - två delar.

Bänkning:

  • Vitlök - två kryddnejlika.
  • senap - en matsked.
  • Druvvinäger - två desserterskedar.
  • Socker - en tesked.
  • Olja - hundra gram.
  • S alt.

Att laga tonfisksallad

Läcker och näringsrik sallad med fisk blir en underbar bordsdekoration. Enligt receptet på en sallad med tonfisk och avokado måste du först och främst förbereda bönorna. Först måste du skölja det väl och reda ut det. Skicka sedan för att laga mat tills den är helt kokt. Töm sedan av all vätska och låt den svalna.

Då, enligt receptet på sallad med avokado och tonfisk, måste du förbereda frukten. Tvätta dem väl och skala av dem. Dela i två skivor och ta bort gropen. Hacka sedan avokadon i medelstora tärningar.

Tvätta gurkor, skär och skär i halva ringar. Ta bort skalet från löken och skär i ringar. Skölj sedan tomaterna och skär dem i tunna skivor. Lägg alla grönsaker och avokado i en djup skål. Tillsätt salladsblandning till dem.

Öppna den konserverade tonfisken och låt oljan rinna av. Hacka sedan fisken i medelstora bitar och häll i resten av ingredienserna. Tillsätt kylda bönor i skålen. Skala och hacka vitlöksklyftorna och lägg sedan till den i den framtida salladen. Ringla över allt med olivolja, krydda med kryddor och blanda noga. Sallad med fisk och avokado är klar.

Sallad med avokado och krabbstavar
Sallad med avokado och krabbstavar

Sallad med krabbstavar och avokado

  • Krabbapinnar - fyrahundra gram.
  • Avocado - två frukter.
  • Gurkor - fyrahundra gram.
  • Tomater - fem stycken.
  • Vaktelägg - tjugobitar.
  • Grön lök - två pilar.
  • Citron - en.
  • Majonnäs - fem skedar.
  • fransk senap – matsked.
  • S alt.
  • Pepper.
  • sallad.

Matlagning av sallad med krabbapinnar

Första steget är att förbereda krabbapinnarna. De måste tas bort från folien och tillåtas tina. Sedan, för att förbereda en sallad med avokado och krabba pinnar, måste du förbereda frukten. Skölj avokadon i vatten och ta bort skalet. Skär sedan i två delar och dra ut benet. Efter det, hacka i sugrör.

Krama citronsaften. De behöver vattna avokadobitarna. Detta görs för att frukten inte ska mörkna med tiden. Sedan, för att bilda en sallad med avokado- och krabbapinnar, måste du tvätta gurkorna och skala dem. Därefter måste du skära dem i åtta bitar och smula till små sugrör. Tvätta tomaten och skär i små bitar.

Koka vakteläggen, rinna av vätskan och fyll dem med vatten. Efter det, skala och skär varje ägg i fyra delar. Skölj lökpilarna, skaka av överflödig vätska och hacka tunt.

Vid den här tiden kommer krabbapinnarna att hinna tina. De måste krossas i bitar, en halv centimeter breda. Efter det, kombinera alla ingredienser i en djup skål.

Nästa, enligt ett mycket välsmakande avokadosalladsrecept, måste du krydda rätten. För att göra detta, häll majonnäs, senap och kryddor i en skål. Blanda allt ordentligt. En enkel sallad med avokado och krabbastavar är klar.

Sallad med avokado och grönsaker
Sallad med avokado och grönsaker

Kycklingbröst och avokadosallad

Ingredienser:

  • Avocado - fyra delar.
  • Kycklingbröst - trehundra gram.
  • Tomater - fem stycken.
  • Rödlök - två stycken.
  • Selleri med stjälk - två stjälkar.
  • Vitlök - två kryddnejlika.
  • Kryddor - två teskedar.
  • S alt - en halv matsked.
  • majonnäs.
  • Pepper.
  • Citronsaft.

Att laga kycklingsallad

Den här salladen formas snabbt. För att förbereda kycklingsallad med avokado måste du skölja och skala själva frukten väl. Ta sedan bort benen. Överför sedan avokadohalvorna till en djup skål. Pressa citronsaft och ringla över frukt. Mosa sedan avokadon till en puréliknande konsistens.

Nästa, till salladen med avokado och kyckling, måste du förbereda sellerin. Skölj den väl, skaka av överflödig fukt och skär i tärningar. Häll sedan upp i skålen med avokadon. Efter det, skala löken från skalet och skär i mycket små tärningar. Häll över övriga ingredienser. Tvätta tomaterna och skär i tärningar. Het paprika måste också hackas mycket fint. Lägg dessa ingredienser i en gemensam skål.

Då måste du, enligt receptet på en enkel sallad med avokado och kyckling, steka köttet i en panna. Stek tills bitarna fått en ljus gyllene nyans. Tillsätt kött till resten av ingredienserna.

Det återstår bara att fylla salladen med avokado. Häll hackad vitlök, s alt, kryddor och majonnäs i en skål. Blanda väl och låt verkahalvtimme. Sallad med avokado och kycklingbröst är klar.

Sallad med avokado och bröst
Sallad med avokado och bröst

Sallad med grönsaker, ost och avokado

Ingredienser:

  • Avocado - två frukter.
  • Ost - fyrahundra gram.
  • Tomater - åttahundra gram.
  • Gurkor - femhundra gram.
  • Rödlök - tvåhundra gram.
  • Citron – en sak.
  • S alt.
  • Persilja.
  • Vetabilisk olja.

Att laga en lätt sallad

Sallad med avokado och ost kommer att vara en fantastisk rätt även för en semester. Ost, avokado och grönsaker kommer lätt att kompensera för bristen på vitaminer i kroppen. Denna hälsosamma sallad med avokado, grönsaker och fetaost kommer inte att ta lång tid att förbereda.

Först måste du skölja tomater, gurkor och avokado i vatten. Ta bort skalet från frukten, skär i bitar och ta bort stenarna. Skär sedan i små bitar. Skär även tomaterna i små tärningar. Dela gurkorna i två halvor och skär i halva ringar. Häll allt i en djup skål.

Efter det måste du förbereda osten. Det måste försiktigt skäras i små bitar och skickas till en gemensam skål. Efter det, skala löken från skalet och hacka den fint. Skölj persiljan och hacka fint. Lök och grönt skickas också till en djup skål.

Därefter måste du skära citronen i två delar och pressa saften i en skål. Tillsätt olja och kryddor. Blanda allt ordentligt. Sallad med avokado och ost är klar. Det återstår bara att överföra den till ett vackert fat och servera det till bordet.

Svampsallad medavokado

Ingredienser:

  • Frysta butternuts - sexhundra gram.
  • Beijingkål - fyrahundra gram.
  • Gurka - två delar.
  • Bulgarisk peppar - två stycken.
  • purjolök - två stycken.

Bänkning:

  • Avocado - två delar.
  • Vetabilisk olja - fyra matskedar.
  • Citron är en sak.

Matlagning av svampsallad

Sallad med avokado och bönor
Sallad med avokado och bönor

Färdig sallad syftar på varma aptitretare. Svamp och grönsaker skapar ett utmärkt smakområde, och det kompletteras med avokadodressing. För att förbereda det måste du tina svampen i förväg. Efter det ska smöret läggas i en kastrull och hällas med vatten. Sätt behållaren på elden och koka svampen på medelvärme i cirka femton minuter. Färdiga svampar ska överföras till ett durkslag och tömmas på allt överflödigt vatten.

Eftersom salladen ska bli varm måste du förbereda andra ingredienser medan svampen tillagas. Tvätta löken och skär den i tunna ringar. Den gröna delen krävs inte. Tvätta sedan paprikan, ta bort stjälken, skär i två delar och bli av med de återstående fröna och skiljeväggarna. Efter det måste den skäras i små bitar.

Skölj kålen och skaka bort överflödig fukt. Dela sedan i blad och hacka i tunna strimlor. Tvätta gurkor, om det behövs - skala och skär sedan i små tärningar.

Skölj avokadon, ta bort det hårda och sega skalet. Dela i två delar, ta bort benet. Sedan i en litenbehållare, mosa frukten till ett purétillstånd. Ringla avokado med citronsaft. Tillsätt lite olja i skålen. Beroende på preferenser kan den antingen förfinas eller inte. Blanda allt väl. Blanda alla hackade ingredienser i en separat djup behållare. Tillsätt s alt och blanda noggrant.

Hämta stekpannan och häll i vegetabilisk olja. Lägg svampen och stek dem i fem till sju minuter. Lägg över till en skärbräda och skär i små bitar. Tillsätt butternutsquashen i skålen, tillsätt avokadosåsen och blanda väl. Varm sallad med svamp och avokado är klar.

Sallad med sill och avokado

Ingredienser:

  • S altad sillfilé - fyra stycken.
  • Avocado - två delar.
  • Ägg - fyra delar.
  • Lök - två delar.
  • majonnäs.
  • S alt.

Matlagning av sillsallad

Formningen av salladen måste börja med sill. Filén ska skäras i små bitar. Sänk sedan ner äggen i vattnet och låt koka i sju till nio minuter. Häll sedan av vätskan och fyll på med kallt vatten. Skala dem och skär i små tärningar.

Tvätta avokadon, skala och skär i två halvor. Ta sedan bort stenen och skär frukten i små bitar. Skala löken från skalet och hacka fint. Blanda alla ingredienser i en djup skål. Tillsätt majonnäs och s alt efter smak. Blanda väl och servera.

Festlig sallad med avokado

Ingredienser:

  • Skalade kokta räkor - sexhundra gram.
  • Avocado - två delar.
  • kinakål - femhundra gram.
  • Sallat - ett stycke.
  • Citron – en sak.
  • Vetabilisk olja.
  • S alt.

lagar utsökt sallad

Sallad med avokado och svamp
Sallad med avokado och svamp

För att förbereda salladen måste du först förbereda räkorna. Häll vatten i en kastrull, s alta och sätt på eld. Efter kokning, tillsätt frysta räkor i vattnet. Koka tills den är klar. För smak kan du lägga till ett lagerblad i vattnet.

Tvätta salladsbladet och lägg det på botten av fatet. Tvätta sedan kinakålen och riv den för hand. Du måste använda hela kålen, inklusive den vita delen. Tvätta avokadon, skala och ta bort gropen. Skär sedan frukten i skivor, cirka en centimeter breda.

I en separat skål, blanda kinakål, räkor och avokado. Smaka av med citronsaft och rör om. Tillsätt sedan vegetabilisk olja och s alt efter smak. Blanda allt väl igen. Lägg den förberedda avokadosalladen på ett salladsblad. Du kan dekorera toppen med en stor räka.

Bönor och avokadosallad

Ingredienser:

  • Vita bönor på burk - två burkar.
  • Tomater - två delar.
  • Avocado - två delar.
  • Lök - två delar.
  • Gurka - två delar.
  • Söt paprika - två stycken.
  • Citronsaft - tre teskedar.
  • Olivolja - tre teskedar.

Matlagning av bönsallad

Förbereda en sallad med vita bönor ochavokado bör börja med grönsaker. Skölj tomaterna i vatten, dela i två halvor och skär i små tärningar. Skölj sedan gurkorna, om det behövs - ta bort skalet, och skär dem i små tärningar.

Skär löken i mycket små tärningar. Skölj den bulgariska paprikan väl, ta bort benet. Dela sedan i två delar och bli av med alla frön och skiljeväggar. Smula efter det till bitar som matchar storleken med tomater och gurkor.

Skölj avokadon, ta bort det tjocka och sega skalet. Dela sedan i två halvor och ta bort benet. Finhacka frukten.

Förbered dressingen i en separat liten skål. För att göra detta, kombinera citronsaft, olja, peppar och s alt i en behållare. Andra kryddor kan tillsättas om så önskas. Blanda väl.

I en djup skål, blanda alla ingredienser, dressing och konserverade vita bönor. Blanda noga och servera.

Avocadosallader har en rik smak som många kommer att älska. Avokado klarar sig bra med beriberi på vintern, eftersom den innehåller en stor mängd vitaminer och näringsämnen. Att förbereda sallader med denna frukt är ganska enkelt. Avokado passar bra till många livsmedel. Sallader med avokado är lågkaloririka, så de som följer figuren kan äta dem.

Rekommenderad: