Enkel sallad med kål: enkla recept, tillagningsförfarande, bilder

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

I arsenalen av moderna hemmafruar finns det en otrolig mängd olika rätter. Sallader upptar en viktig plats bland dem. De finns på vår meny varje dag. I vår artikel vill vi prata om recept för att göra lätta sallader med kål. Det är trots allt denna grönsak som är mest tillgänglig för oss när som helst på året. Det betyder att aptitretare med kål nästan alltid kan tillagas.

Lite om sallader…

Kål kan säkert kallas den mest populära grönsaken för att göra alla sorters sallader. Grönsaker finns alltid i våra kylskåp. Att förbereda kålsallader är enkelt och enkelt. Kanske är det därför de älskar dem så mycket. Tomater, gurkor, rädisor, paprika, rödbetor, örter, apelsiner, citroner, äpplen och andra frukter och grönsaker används som ytterligare ingredienser till rätter. Kål passar bra med andra produkter. I lätta sallader med kål kan även bär, som tranbär, förekomma. Denna maträtt blir intevärre. För beredning av sallader används inte bara vitkål, utan också Pekingkål. Förrätten är kryddad med gräddfil, majonnäs, alla typer av såser, vegetabilisk olja och andra dressingar. Allt beror på din smak.

Det är värt att notera att vilken lätt grönkålssallad som helst snabbt kan förvandlas till en näringsrik rätt om du använder kött. Det är ingen hemlighet att grönsaker harmonierar bra med korv, kyckling, nötkött och fläsk. Mycket ofta används svamp och till och med skarpsill för matlagning. Det finns många alternativ för enkla recept på lätta kålsallader. Det är om dem som vi vill prata i vår artikel. Vi hoppas att du gillar vårt urval.

Enklaste recept

Vi uppmärksammar dig på det enklaste receptet på en lätt coleslawsallad. Den främsta fördelen med grönsaken är dess låga kaloriinnehåll och höga innehåll av näringsämnen. Även kvinnor som går på diet har råd med kålrätter. Men personer som lider av besvär i mage och tarm bör vara försiktiga. Kål är vanligtvis uteslutet från kosten i sådana fall.

Ingredienser:

1. Kål - 320 g.
2. Apple.
3. morot.
4. Gräsplaner.
5. socker - 1 tsk
6. Citronsaft - 1 msk. l.
7. Oljeras. - 4 msk. l.
8. Pepparmix.
9. S alt.

Skär kålen med en vass kniv i tunna strimlor. Vi tvättar äpplet och moroten och maler det på ett rivjärn. Blanda alla grönsaker välsalladsskål, varefter de måste knådas med händerna för att mjuka upp kålen. Därefter förbereder vi dressingen. För att göra detta, blanda citronsaft, vegetabilisk olja i en separat skål (det är bäst att använda olivolja, om tillgängligt), s alt, socker, en blandning av paprika. Blanda massan väl med den resulterande såsen.

Sallad med rödbetor och gräddfil

Kål och rödbetor är de grönsaker som alltid finns tillgängliga i vårt klimat. Dessutom är deras kostnad låg jämfört med andra grönsaker. Och förberedelsen av en så lätt sallad med kål och rödbetor tar väldigt lite tid.

Ingredienser:

1. Kål - 530 g.
2. Kokta rödbetor - 310 g.
3. Senap - 1 msk. l.
4. Dill - greener.
5. Gräddfil – 210 g.
6. Olivolja. – 60
7. malen peppar.
8. Grön lök - 90 g.
9. S alt.

På en skärbräda, hacka kålen mycket tunt med en vass kniv. Efter att vi överför det till en skål och knåda väl med händerna. Grönsaken ska släppa saft. Låt sedan kålen stå en stund. Skär under tiden de kokta rödbetorna i strimlor. Finhacka dill och salladslök. För dressing förbereder vi en blandning av olivolja, gräddfil och senap. Vi fyller vår skål med den resulterande såsen.

Vårsallad

Vi erbjuder att förbereda en underbar lätt och god sallad med kål. Receptet på den här rätten är otroligt enkelt.

Ingredienser:

1. Apple.
2. Kål - 310 g.
3. Två gurkor (färska).
4. Gräddfil - 2 msk. l.
5. Majonnäs - 1 msk. l.
6. Persilja.
7. S alt.
8. Lök.
9. malen peppar.

Kål på skärbräda måste hackas mycket fint med en vass kniv. För att förbereda sallader från denna grönsak är det mycket viktigt att skära den tunt. Smaken på rätten beror till stor del på detta. Gurkor skärs i tunna skivor. Finhacka löken och örterna. Vi skalar äpplet och maler det på ett rivjärn. Blanda de förberedda ingredienserna i en förberedd behållare. Vi fyller den färdiga salladen med en blandning av majonnäs och gräddfil. I slutet av tillagningen, peppar och s alt efter smak.

Originalsallad med paprikafrön

Om du sätter ett mål och börjar överväga alla tillgängliga alternativ, är antalet intressanta och originella rätter imponerande. Vanligtvis i vår dagliga kost finns det en standarduppsättning mat. Och det handlar inte om mångfald. Som regel har hemmafruar inte tillräckligt med tid för att förbereda kulinariska mästerverk. Även om det ibland inte är svårt att göra en originalsallad. Det viktigaste är att ha ett bra recept till hands.

Ingredienser:

1. Apple.
2. Kål - ¼ huvud.
3. Röd paprika.
4. Nyp spiskummin.
5. Samma mängd koriander och gurkmeja.
6. Rödlök - ½ st.
7. Färsk persilja.
8. Svartpeppar.
9. Solrosfrön (skalade) - 1 msk. l.

Finhacka kålen på bordet, överför den sedan till en behållare och knåda med händerna, tillsätt s alt. Skär löken i halvringar ochskicka den till salladsskålen. Ta bort frön från paprika och skär i strimlor. Ett äpple kan skäras i strimlor eller hackas på ett rivjärn. Vi hackar gröna. Blanda alla ingredienser i en salladsskål. I en het stekpanna, stek de skalade solrosfröna i högst 20 sekunder. Lägg sedan till dem i salladen. I kvarnen maler vi frön av koriander, sötärta och spiskummin. Häll den aromatiska blandningen i salladen och blanda den ordentligt. Krydda rätten med vegetabilisk olja.

Salad "Monomakh"

Enkel och läcker kålsallad kan tillagas med paprika och tranbär.

Ingredienser:

1. Kål – 310 g
2. En gul och en paprika vardera.
3. Två färska gurkor.
4. socker - 1 tsk
5. vinäger - ½ tsk
6. Vetabilisk olja
7. Cranberry är en liten saft.
8. Färsk persilja.

Hacka kålen tunt, strö över s alt och knåda försiktigt med händerna. Överför sedan den till en behållare. För matlagning är det bättre att använda paprika i olika färger. Då kommer skålen att bli ännu ljusare och vackrare. Paprika rengörs från frön, tvättas och skärs i skivor. Gurkor skärs i ringar, finhacka gröna. Vi blandar alla ämnen i en salladsskål. Blanda socker, vinäger och vegetabilisk olja i en separat skål. Med den resulterande marinaden kryddar vi vår lätta kålsallad, vars recept är så enkelt att även den mest oerfarna personen kan hantera matlagning. Innan rätten serveras på bordet dekoreras den med tranbär på toppen. Antal bärberor på dina smakpreferenser. I en sallad är tranbär inte bara en dekoration, utan ger också några smaktoner till rätten.

Majssallad

Vi rekommenderar att du uppmärksammar en lätt sallad med majs och kål. Dessa två komponenter passar bra ihop.

Ingredienser:

1. Kål - 530 g.
2. Majsburk.
3. Grön.
4. majonnäs.
5. Två tomater.
6. S alt.

Hacka kålen tunt, skär tomaterna i skivor och löken i halva ringar. Öppna den konserverade majsen och töm vätskan från den. Lägg alla ingredienser i en salladsskål och blanda. S alta rätten och tillsätt lite peppar. I slutet av tillagningen, klä salladen med majonnäs. Det är värt att notera att vegetabilisk olja kan användas som dressing för en dieträtt. Värre av denna sallad kommer inte.

Sallad med skinka och cornflakes

Om recepten vi citerade tidigare gjorde det möjligt att förbereda lätta kålsallader (bilden ges i artikeln), så är det värt att säga att mer näringsrika alternativ kan göras. Vi uppmärksammar dig på ett annat recept som använder skinka, vilket gör rätten doftande och mer tillfredsställande.

Ingredienser:

1. Skinka - 200 g
2. Kål - 250 g
3. Majsflingor – 80g
4. Två tomater och lika många gurkor.
5. majonnäs.

Skär gurka och skinka i strimlor. Vi hackar kålen väldigt fint, varefter vi knådar med händerna. tomaterskär i cirklar. För att bilda en sallad, ta en djup skål. Vi sprider det i lager: spannmål, sedan skinka, majonnäs, gurka, hackad kål, majonnäs. Dekorera salladen med tomater ovanpå.

Sallad med ananas och krutonger

Kål är en underbar sallad med söta toner.

Ingredienser:

1. morot.
2. Kål - ½ huvud.
3. Vitlök.
4. Sötpeppar.
5. Majsburk.
6. Ananas på burk.
7. majonnäs.
8. Grön.
9. Förpackning med kex.

Finhacka kålen och mal den med s alt. Mal morötterna på ett rivjärn, hacka gröna. Vi öppnar den konserverade ananasen och skär den i små skivor, peppar i skivor och finhacka grönsakerna. Vi blandar ingredienserna i en djup behållare, tillsätt krutonger, majs Krydda den färdiga maträtten med majonnäs. Det är bättre att lägga till krutonger precis innan servering, så att de inte hinner bli mjuka.

Kålsallad med nötter och ingefära

Ingredienser:

1. Kål - ½ huvud.
2. Ingefära - ½ tsk
3. Sötpeppar.
4. krossade nötter - 1 tsk
5. Vetabilisk olja
6. Persilja.
7. Svartpeppar.
8. S alt.

Blanda strimlad vitkål med nötter, hackad persilja och paprikaskivor. Blanda vegetabilisk olja med ingefära, peppar och s alt i en liten skål. Dressa salladen med färdig sås.

Cashew- och rödkålssallad

För matlagning kan duanvänd inte bara vanlig kål, utan även rödkål.

Ingredienser:

1. Två morötter.
2. Kål - 210 g.
3. Rostade cashewnötter - 2 msk. l.
4. Dill och persilja.
5. Balsamvinäger - 1,5 msk. l.
6. S alt.
7. Citronsaft - 1 tsk

Riv morötter och blanda med strimlad vitkål. Tillsätt cashewnötter i salladen, stekta i panna. Som dressing kan du använda en blandning av vegetabilisk olja med citronsaft och vinäger. Vi dekorerar den färdiga rätten med färska örter.

kinesisk sallad

Du kan laga inte mindre god och lätt kinakålsallad.

Ingredienser:

1. Beijingkål.
2. En burk gröna ärtor och majs.
3. Tomat.
4. Pickles – 3-4 stycken
5. Gräddfil - 6 msk. l.
6. S alt.
7. Pepper.

Finhacka Pekingkål, skär tomater och gurka i skivor. Blanda grönsaker i en salladsskål och tillsätt konserverade ärter och majs. Vi s altar salladen och smaksätter med majonnäs. Om du vill kan du lägga till lite mald peppar.

Kyckling- och kålsallad

Beijingkål är inte mindre bra att göra sallader på än vitkål. Kombinationen av mör kyckling med dietgrönsaker ger ett utmärkt resultat. Pekingkål kom till oss från Kina, den kallas ofta för sallad. Från dess mjuka löv kan du laga många underbara rätter. Kinakål passar bra tillolika typer av kött, alla sorters grönsaker, ostar och ägg. Det torkar inte ut sallader. Dessutom kräver grönsaken inte ytterligare förberedelse före användning.

Vi erbjuder dig ett recept på en lätt pekingkålsallad med majs och kyckling.

Ingredienser:

1. Kycklingfilé - 2 stycken
2. Majs - burk.
3. Färsk gurka.
4. Beijing kål - huvud av kål.
5. Yogurt (osötad) - 150 g
6. Hård ost – 190g
7. Vitlök.
8. Majonnäs - 3 msk. l.
9. S alt.
10. Grön.
11. Vitlök.

Det är otroligt enkelt att göra en lätt kinakål och kycklingsallad. Först måste du steka filén i vegetabilisk olja på båda sidor. Finhacka kålen, tillsätt hackat grönt och hackad gurka. Vi lägger även majs och riven ost i salladen.

För att dressa rätten, blanda yoghurt, majonnäs, hackad vitlök. Fyll skålen med den resulterande massan och servera den på bordet.

Caesar med kinakål

När man diskuterar lätta sallader med kinakål och kyckling är det omöjligt att inte tänka på Caesar. Den klassiska versionen av denna maträtt föddes helt av en slump. Sedan dess har det gått mycket tid och nya varianter av den berömda salladen har dykt upp, inklusive de med pekingkål. Moderna recept påminner inte mycket om originalversionen, men smaken på rätten gynnas bara av detta.

Ingredienser:

1. Parmesan - 100 g
2. Skinka – 170 g
3. Kycklingfilé - 500 g
4. Beijingkål - 350 g
5. Tomater - 350 g
6. Crackers.
7. Sallat.
8. majonnäs.

Kycklingfilé lite stek i vegetabilisk olja med skinka. Efter kylning skär du köttet i bitar. Parmesan och tomater skärs i tärningar. Finhacka kinakålen. Blanda köttberedningen i en skål med grönsaker. Krydda salladen med majonnäs. Om du har tid är det fortfarande bättre att förbereda en traditionell Caesarsås, vilket ger rätten en speciell smak. Före servering, tillsätt krispiga hemgjorda kex i salladen. En sådan lätt Peking-kålsallad (foto ges i artikeln) kan bli en riktig dekoration av festbordet.

Sallad med kål, kyckling och ananas

Lättsam sallad med kyckling, kål och ananas har en söt eftersmak. Den tillagas mycket snabbt, så den kan tävla med vilken festrätt som helst. Dess enda nackdel är den korta hållbarheten. Den måste ätas omedelbart efter beredning.

Ingredienser:

1. Kål.
2. Skinka - 200 g
3. Filet - 300g
4. Vitlök.
5. En burk ananas.
6. Gräddfil och yoghurt.

Skär kålen i tunna bitar. Skinka och kokt filé skuren i tärningar. Öppna ananasarna, skär brickorna i bitar och lägg till de övriga ingredienserna. hoppar övergenom en press av vitlöksklyftor och tillsätt fruktköttet i rätten. Du kan komplettera salladen med hackade örter. Vi blandar alla ingredienser och kryddar dem med en sås av naturell yoghurt och majonnäs. Köttsalladen smakar fantastiskt och är mycket tillfredsställande.

Rökt kycklingsallad

Det finns många alternativ för att tillaga en lätt och god kinakålsallad. Grönsaken har en outtryckt smak, tack vare vilken den går bra med alla produkter. Ibland kan hälla kinakål till och med användas istället för sallad, om det inte finns någon till hands. Kött är alltid ett bra tillskott till vilken sallad som helst. Och om vi pratar om rökt kyckling, så är framgången för rätten helt enkelt garanterad. Rökt kött ger salladen en speciell smak. De passar bra till färska grönsaker. Den färdiga rätten är lätt och lågkalori, men samtidigt smakrik och mättande.

Ingredienser:

1. Kål - 750 g
2. Kycklingbröst - 200 g
3. Lökgrönt.
4. Buk majs på burk.
5. Odivki.
6. Persilja.
7. Två tomater.
8. Sötpeppar.
9. Lättmajonnäs.

Beijingkål strimlas och knådas med händerna. Skär den rökta kycklingen i skivor, hacka löken. Blanda alla ingredienser i en salladsskål.

Peppar ren och tvättad, skär sedan i skivor. Vi skickar det också till salladen, inte att glömma gröna, majs och oliver. Blanda alla ingredienser och smaka av med lätt majonnäs.

Bläckfisksallad

Pekingkål passar bra till skaldjur. Därför kan dulaga en underbar sallad med tillsats av bläckfisk. Det blir inte bara gott, utan också tillfredsställande.

Ingredienser:

1. Kycklingfilé - 300 g
2. Tre bläckfiskar.
3. Gurka.
4. Beijingkål - 300 g
5. Sojasås - 30 g
6. S alt.
7. Vinvinäger - 2 msk. l.
8. socker - 1 tsk
9. Grön.
10. Rast. olja.

Kycklingfilé skärs i tre delar, var och en på båda sidor steks i vegetabilisk olja. Koka bläckfiskar i lätts altat vatten i högst 1,5 minuter. När vi har rengjort dem skär du dem i remsor.

Hacka kålen, gurkan, skär kycklingen i tärningar. Efter det kombinerar vi allt i en salladsskål. Strö den färdiga salladen med socker och strö över vinäger, tillsätt vegetabilisk olja och sojasås. Blanda alla ingredienser, dekorera fatet med örter.

Salad "Ömhet"

Ingredienser:

1. Kål - ½ huvud.
2. Tre kokta ägg.
3. Kokta morötter.
4. Ris (kokt) - 4 msk. l.
5. Pepper.
6. Konserverade ärter.
7. majonnäs.
8. Dill.

Finhacka kålen och knåda den med händerna. Tillsätt kokt ris, hackade ägg, ärtor, morötter, lök i salladsskålen. Krydda rätten med majonnäs och dekorera med örter.

Istället för efterord

Som du kan se finns det väldigt många recept på lätta kinakålsallader. Var och en av dem är bra på sitt sätt. En sådan mängd olika recept låter dig inte upprepa. Värt att komma ihågatt för rätter kan du använda inte bara vitkål, utan också röd och Peking. Tillägget av kött, rökt kött, skaldjur gör att du kan få en näringsrik sallad som kan bli en oberoende maträtt för festbordet. Ja, och för varje dag är sådan mat helt enkelt oersättlig. En enkel produkt kan göra din meny varierad och hälsosam.