2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Det finns många recept på "neapolitansk" sallad. Det är ungefär så de såg ut, det är få som vet. Vi har v alt intressanta alternativ och föreslår att de ska bli verklighet. Unna din familj och dig själv en "neapolitansk" sallad med en touch av exotiska Italien.
Med skinka och kyckling
Delikat aptitretare kommer att erhållas genom att slå samman dessa två komponenter. Sallad med skinka, ost och kyckling kommer att bli kär i din familj. Och gästerna kommer att börja kräva en extra portion till sig själva.
Produkter för matlagning:
- Kycklingfilé - 500 g
- Skinka - 250 - 300 g
- Hård ost - 150 g
- Färsk stor gurka, cirka 200 g i vikt
- Majonnäs. Beloppet beror på personliga preferenser. Man måste komma ihåg att kycklingfilé är en ganska fuktabsorberande produkt och absorberar majonnäs. Men å andra sidan kan en extra mängd sås förstöra den delikata smaken av skinka, ost och gurka i en sallad;
- S alt tas också efter smak. För vissa räcker mängden som finns i ost och majonnäs.
Matlagningsteknik
Du kan göra en sallad enligt detta recept:
- Skölj råa kycklingbröst i kallt vatten. Koka tills den är mjuk, tillsätt s alt i buljongen. Kyl ner fågelköttet och skär i små tärningar som inte är större än 1 centimeter.
- Mina gurkor och skär i tunna stavar, inte särskilt långa. Vi skär skinkan i strimlor. Mal osten med ett rivjärn.
- Lägg alla komponenterna i en salladsskål, som du vill. Någon gillar puffvarianter. Sedan läggs produkterna i lager godtyckligt, var och en lätt smetad med majonnäs. Du kan helt enkelt blanda genom att tillsätta s alt och majonnäs till de beredda ingredienserna. Och aptitretaren som heter "neapolitansk" sallad är klar.
Förvara den inte länge i kylen. Färsk gurka under påverkan av s alt och sås släpper snabbt ut juice.
Med champinjoner och ananas
En ovanlig kombination av produkter, eller snarare, inte riktigt bekant, i en inte mindre smakrik sallad med skinka, svamp och ananas. Gör det klart och du kommer inte ångra det. Exotisk i sin renaste form!
Ingredienser:
- Skinka - 300 - 400 g
- Frysta champinjoner - 400 g
- Ananas i konserverad form - 300 g
- Lök med stor diameter - 1 st
- Hård ost - 150 g
- Färska tomater - 1 - 2 st
- Valfritt - olika grönsaker, såsom sallad och dill.
För sås:
- Majonnäs - 150 g
- Färdiggjord senap - 4 - 5 teskedar.
process för tillverkning av sallad
Förbered lök, örter och svamp till rätten. Vi tvättar svampen och skär dem i skivor eller lite mindre. Vi rengör löken och skär den i inte särskilt stora bitar. Vi värmer den vegetabiliska oljan i en stekpanna och gödar produkterna tills de är kokta. Tillsätt lite s alt under processen.
Låt oss förbereda en rymlig djup skål. Vi skär skinkan inte särskilt stor och skickar den till en behållare. Finhacka dillgrönt och lägg till köttprodukten. Vi öppnar ananasarna och tar dem ur vätskan, skär dem sedan i tärningar och skickar dem också till en skål med skinkan. Svampar med lök har redan svalnat och läggs till den allmänna sammansättningen av produkter för den "neapolitanska" salladen.
Förbered såsen separat
Låt oss nu börja förbereda en kryddig sås för att fylla den framtida salladen. Det är nödvändigt att ta en bekväm djup men liten behållare. Kanske blir det en skål eller en vanlig medelstor keramisk mugg. Vi lägger all majonnäs i disken.
Lägg till senap härnäst. Vi blandar flitigt komponenterna i såsen och smakar. Om du vill ha mer kryddighet, rör ner den resterande senapen gradvis. Och om smaken av såsen tillfredsställde dig - bra, vi fyller salladen med den.
Vi breder ut hela blandningen från kärlet och blandar den "neapolitanska" salladen.
Putting sallad
För estetiska gourmeter är det viktigt hur deras mat ser ut. Den här salladen ser väldigt fin ut om du lägger lockiga gröna blad under de hackade komponenterna. Så vi sprider den färdighackade sammansättningen på bladen, men vi slutar inte där.
Riv en bit ost på ett fint rivjärn. Strö ytan på det färdiga mellanmålet med ostchips. Skölj tomaterna. Vi använder dem som dekoration genom att skära i skivor.
Om du inte har tid att dekorera är det bara att hacka tomaterna som du vill och slänga dem med sallad och ostchips.
Makaroner och ost
Den här salladen kommer också att orsaka en storm av överraskning och positiva smakupplevelser. Vill du uppleva dem? Förbered sedan dessa ingredienser:
- Pasta - 300g Använd den bästa sorten för din sallad.
- Hård ost - 150 g
- Champinjoner - 150 g. Bättre att ta på burk.
- Färska tomater - 200g
- 10 oliver.
- En halv lök.
- Ett gäng av dina favoritgrönsaker.
- Olivolja - 3 matskedar.
- Senap klar - 3 matskedar.
- Ketchup - 1 matsked.
- balsamvinäger - 1 tesked.
- S alt efter smak, samt peppar.
Hur lagar man maträtten
Löken måste vara väldigt finhackad. Skär svamp efter eget tycke. Gnid osten på ett rivjärn. Det är lämpligt att använda en fin del av enheten så att massan blir så homogen som möjligt. Tomater måste skäras i tärningar.
Koka pasta i lätts altat vatten. Var mycket försiktig i detta ögonblick. Pastan ska vara något fast. Den här vägenItalienare själva kallar matlagning "al dente" och kokar alla typer av pasta endast i liknande tillstånd.
Hacka oliverna och örterna och vispa sedan ihop smör, senap, ketchup och balsamvinäger för att göra dressingen. Det viktigaste är att se till att kompositionen är homogen. Tillsätt mald peppar och s alt till detta. Oliver och grönt skickas också till bensinstationen.
I en salladsskål, kombinera kål, kyld pasta, svamp, lök och ost. Häll dressingen över alla ingredienser och ställ i kylen i två timmar. Efter denna tid är salladen klar.
Med kyckling, ost och pickles
Till sallad behöver du 300 - 400 g kokt kycklingkött. Mal den och lägg den på ett fat i ett tunt lager.
Hacka löken fint. Inlagda små gurkor - sugrör. Skär en kokt morot i tärningar. Och 2 ägg skärs, som du vill. Tomater (2 bitar) kommer också att skäras i tärningar, riven ost.
För såsen behöver du blanda majonnäs och gräddfil i en skål i förhållandet 2:3.
Vi fortsätter att breda ut lagren av sallad och smörja den nedre kycklingen med dressing. Det andra lagret är tomater, ost och lite sås på toppen. Det tredje lagret är ägg med tillsats av gräddfil och majonnässås. Fjärde - kokta morötter och dressing. På ytan av salladen måste du lägga ut sugrören av gurkor.
Rekommenderad:
Sallad med bröst och koreansk morot: urval av ingredienser och recept
Det är känt att ingen festlig högtid är komplett utan ett gott mellanmål. För dem som ännu inte har bestämt hur de ska överraska gästerna den här gången, föreslår vi att du förbereder en sallad med koreanska morötter och bröst (kyckling). Denna enkla goding kräver inga speciella material- eller tidskostnader, och dess underbara smak kommer säkert att tilltala alla deltagare i firandet
Sallad med svamp och majs: ingredienser och recept
Sallad med svamp och majs kommer att pryda alla bord. Kombinationen av dessa produkter gör rätten läcker, och deras egenskaper kommer att gynna kroppen. Fördelarna inkluderar också priserna för dessa produkter, de är ganska demokratiska och överkomliga för alla hemmafruar. Därför, om du vill skämma bort ditt hushåll med något gott, så hjälper recepten nedan dig med detta
Sallad med granatäpple och kyckling. Sallad med granatäpple och rödbetor
Granatäpplesallad, vars recept vi kommer att överväga nedan, kan tillagas på olika sätt, med enkla och ganska prisvärda ingredienser för detta. Idag kommer din uppmärksamhet att presenteras med flera alternativ för rätter som innehåller en så vacker och välsmakande komponent som vinröda granatäpplefrön
Sallad med mandariner. Fruktsallad med äpplen och mandariner. Sallad med mandariner och ost
Mandarinfrukter har varit kända länge, de är väldigt populära som efterrätt, och de kan även användas i olika sallader. Sallader från färska grönsaker, örter, frukter är bra för hälsan och kroppens allmänna tillstånd. Hur lagar man en sallad med mandariner?
Sallad med selleri och kyckling och äpplen: recept. Hur gör man en läcker sallad med selleri?
Selleri är en mycket användbar produkt. Den har en specifik kryddig smak och lukt. Någon har redan lyckats uppskatta dess smak, någon gör det inte, men misströsta inte. Det är i den här artikeln som vi kommer att berätta för dig hur du korrekt kombinerar det med andra produkter, samt hur du lagar utsökt sallad med selleri
