Vad ska man laga när det inte finns några pengar? Topp bästa budgetrecept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Ibland finns det sådana situationer att en semester står för näsan, men det finns inga pengar i huset. Vad ska man göra i det här fallet? Naturligtvis vill du inte ställa in firandet alls. Därför måste man ta sig ut inom ramen för tillgänglig ekonomi. Det finns många läckra och intressanta rätter som kan tillagas utan att spendera en familjebudget. Vad ska man laga när det inte finns några pengar?

Pasta

Oftast riktar människor i denna situation sin uppmärksamhet mot enkla livsmedel som potatis och pasta. Den mest välbekanta maten för fattiga människor är omedelbar vermicelli. Det är ganska billigt och därför tillgängligt för nästan alla. Men en sådan rätt blir gradvis tråkig, och det finns en önskan att diversifiera din meny.

Du kan köpa billig pasta av låg kvalitet i affären, koka den och servera den med någon slags sås. Mycket ofta används vanlig ketchup eller majonnäs istället för sås. Vissa sparsamma människor äter direkt från pannan och sparar på så sätt tvättmedel.medel och varmvatten. De lägger ut den kokta pastan i en stekpanna och värmer upp den något. Sedan vattnas de rikligt med majonnäs och ketchup. Om huset har gröna eller några kryddor, bör du definitivt strö dem på den färdiga maträtten. Tack vare kryddor kan du förbättra smaken på vilken som helst, även den billigaste maten av medelkvalitet.

Kålsallader

Vad kan du laga när det inte finns några pengar? Ägare av personliga tomter i detta avseende var mer lyckligt lottade. De kan säkert byta till trädgårdsodlade grönsaker. Men stadsbor kommer också att kunna köpa lite bortskämda grönsaker på marknaden och laga dem. Till exempel är kål billigt, men det ger enorma fördelar. Vitkål tvättas, de övre bladen skärs av och de skadade områdena tas bort. Sedan hackas den på ett speciellt rivjärn eller skärs helt enkelt i tunna skivor med en kniv. Det är lämpligt att stänga av morötter och salladslök i salladens sammansättning, som kan odlas hemma på fönsterbrädan. Om det inte finns någon grön lök, lägg sedan till den vanliga löken. Den är också finskuren i smala stavar. Alla ingredienser blandas noggrant, strös över s alt, socker, vinäger och vegetabilisk olja tillsätts.

Den här rätten är god att äta under hela året. Dessutom löser det problemet perfekt: vad ska man laga utan pengar? Kål innehåller unika element som förhindrar uppkomsten av magsår. Dessutom är det en värdefull källa till C-vitamin. Det är praktiskt taget den enda grönsak som behåller C-vitamin fram till april.

Leverrätter

Kyckling-, nöt- eller fläsklever har alltid varit billigare än kött. Samtidigt är fördelarna med levern mycket större. Det är en oumbärlig källa till järn och vitamin A. Många läkare rekommenderar att man äter lever för järnbristanemi och gastrointestinala sjukdomar. Det är ganska lätt att förbereda. Du behöver vegetabilisk olja, s alt, lever och en stekpanna. Vissa föredrar att doppa produkten i mjöl innan den steks. Men som praxis visar är det inte nödvändigt att göra det. Levern är perfekt stekt utan tillsats av mjöl.

Dessutom kan du även inkludera lök skuren i ringar i sammansättningen av rätten. Det tillsätts vanligtvis i början av tillagningsprocessen. Strödd med kryddpeppar kommer levern att få en behaglig arom och kryddig smak. Den kan användas som en fristående rätt, och tillsammans med vilken sida som helst. Till exempel, kokt ris, majsgröt eller potatis passar bra till levern.

Ekonomiska kotletter

Det visar sig att förutom bröd kan ägg, lök och andra produkter läggas till vanliga köttkotletter gjorda av köttfärs. Oftast används potatis eller morötter för detta ändamål. Det faktum att inuti koteletterna kommer att finnas riven potatis, kommer hushållet inte omedelbart att gissa. Så denna grönsak är ekologiskt kombinerad med kött och påverkar absolut inte dess smak. Det viktigaste är att inte överdriva det med proportioner och inte göra potatiskotletter. En sådan maträtt kommer att lösa frågan om vad man ska laga till middag om det inte finns några pengar. Om du lägger till morötter till malet kött kommer det att märkas något, så denna maträtt är endast lämplig för älskaredoftande apelsingrönsak.

Gröt med svamp

Vad ska man laga om det inte finns mat och pengar? Invånare i förorterna löser perfekt problemen med att rädda familjens budget med hjälp av svamp, som skördas i närmaste skogsplantager. Vanligtvis förbereder de dem på hösten, och under året njuter de av en välsmakande och hälsosam produkt. Svamp innehåller mycket protein, vitaminer och spårämnen. Detta är en ganska rejäl men svårsmält rätt. Som tillbehör används majsgröt oftast. Det är den billigaste sorten av spannmål som bara finns i butiken. Mycket ofta tillagas det av de människor som inte vet vad de ska laga mat om det inte finns något. Pengar och ytterligare produkter för denna mat spenderas som regel lite.

Gröten är väldigt mör och mjuk. Det är ganska lätt att förbereda. Förhållandet mellan vatten och spannmål tas vanligtvis två till ett. Det vill säga två glas renat vatten kommer att behöva ett glas spannmål. Majs hälls i kokande vatten, blandas, s altas och täcks med lock. Medan gröten kokar kan du steka svampen. De sorterade och skalade svamparna skärs och läggs i en het panna. Du kan ta reda på graden av beredskap efter utseende. Om du tillsätter två matskedar gräddfil i slutet av tillagningen får du en utmärkt doftande sås, som utan tvekan kommer att tillföra ytterligare smak till svampgröten.

Fiskrätter

Vad ska man laga till middag om det inte finns pengar? Sparsamma människor råder att köpa små fiskar på marknaden eller i snabbköpet och steka dem välhenne, för att inte senare välja benen. Till exempel har en så billig produkt som crucian karp många små ben. Därför rekommenderas det inte att köpa stor fisk, som också är dyrare, utan välj en liten produkt.

Från mycket liten fisk (tulka eller skarpsill) kan du tillaga kotletter. Man bör dock komma ihåg att inte alla kommer att gilla sådan mat, eftersom de måste laga mat tillsammans med huvudet, svansen och åsen. De användare som ofta äter tulka fiskkakor säger att de inte känner några fasta partiklar när de äter. För att göra köttfärs så bekväm som möjligt för efterföljande tillagning vrids fisken minst två gånger. Koteletterna innehåller även lök, bröd, ägg, s alt och peppar.

Vad ska man laga till på semestern?

För semestern måste du anstränga din fantasi, eftersom de vanliga rätterna med vermicelli och potatis är oumbärliga här. Vad ska man laga om det inte finns några pengar? Recept på festliga ekonomiska rätter kan också vara väldigt olika. Användare på Internet rekommenderas att laga följande rätter: en sallad med konserverad fisk och smältost, såväl som den berömda sillen under en päls, vilket är ganska billigt. Det innehåller majonnäs, fisk och grönsaker. Istället för sill kan du ta skarpsill eller någon annan billig s altfisk. Huvudsaken är att den är våts altad, utan att torka.

Bearbetad ost eller saury

Vad ska man laga till jul om det inte finns pengar? Sallader från konserverad fisk tillagas helt enkelt. inte dåligtett alternativ skulle vara billigt. Den läggs ut på en tallrik och knådas med en gaffel, varefter en liten mängd majonnäs och finhackad lök tillsätts. Alla ingredienser blandas noggrant. Sallad kan dekoreras med bladpersilja.

Av två smältostar och fyra kokta ägg kan du också göra en festlig sallad. För att göra detta gnids ostmassan på ett grovt rivjärn och ägg skärs i små rutor. Om ostmassan är väldigt mjuk kan du enkelt mosa dem med en gaffel tillsammans med äggen. Denna maträtt innehåller även pressad vitlök och majonnäs. Det är inte värt att tillsätta s alt i salladen, eftersom ostmassa redan innehåller tillräckligt med s alt.

Kött och potatis

Vad ska man laga när det inte finns några pengar, men du vill ha kött? När det gäller kötträtter, som är oumbärliga på festbordet, använder oftast ekonomiska eller fattiga människor någon del av kycklingen eller levern. Populära kycklingben anses vara ett utmärkt alternativ. De kan bakas i ugnen tillsammans med potatis och serveras på ett vackert stort fat. Tillsammans med potatis bakas även skivor paprika, lök, zucchini och så vidare.

Och även potatis kan tillagas separat. Till exempel, på forum på Internet kan du hitta följande intressanta budget-semesterrätt. Enligt folk som redan har lagat det, visar det sig ganska välsmakande. Rå potatis skalas och gnids på ett grovt rivjärn. Efter det hälls den i ett durkslag och doppas i kokande vatten. Efter två minuter hälls potatisen på en förberedd tallrik och hälls med sås, somgjord av sojasås, valfri vegetabilisk olja och pressad vitlök. Fatet är dekorerat med grönska på toppen.

Semestermackor

Vad ska man laga till semestern om det inte finns pengar? Vissa människor gör ett bra jobb med att tackla budgetutmaningen vid julbord med smörgåsar. För detta ändamål är varma smörgåsar helt olämpliga, som svalnar tillräckligt snabbt och redan har ett inte så attraktivt utseende. Budget semester smörgåsar görs vanligtvis med sallader. Till exempel kan sallader gjorda av smältost med ägg eller från konserverad fisk bredas ovanpå bröd.

Sprats för semestern

Dessutom erhålls utmärkta smörgåsar från skarpsill med tillsats av färsk gurka. På sommaren är rätten den mest budgetmässiga. Även om du inte har din egen dacha kan du köpa grönsaker till ett rimligt pris på marknaden eller i snabbköpet. Således, på smörgåsar finns det inte bara gurkor, utan också tomater med paprika. Den här rätten är en bra väg ut för dem som inte vet vad de ska laga när det inte finns pengar. Istället för hel skarpsill kan du använda skarpsill. Dessutom kommer smörgåsar med paté att bli mycket billigare än med fisk, eftersom den kan bredas med ett tunt lager, vilket inte kan sägas om fiskbitar.

Pumparätter

Denna grönsak rekommenderas starkt inte bara av läkare utan även av dietister. Den innehåller många användbara ämnen, och man kan prata oändligt om dess medicinska egenskaper. Pumpa är en ovärderlig källa till vitamin A och E, extremtnödvändigt för alla som vill förbättra sin hälsa. Pumpa kan bakas i ugnen med russin, socker och kanel. Resultatet är en fantastisk naturlig efterrätt som säkert kommer att tilltala små barn. Dessutom kommer han att lösa problemet med vad man ska laga gott när det inte finns pengar till godis.

Pumpa används vanligtvis för att göra gröt med tillsats av några små korn. Oftast tar de korn, hirs, mannagryn eller majs. Förbered den enligt följande. Skala och skär först pumpan i bitar. Grönsaken kokas i en liten mängd vatten tills den är mjuk. Separat kokas gröt från spannmål i en kastrull. Vattnet i pumpan dräneras, och grönsaken knådas med en gaffel. Sedan förs den över till en kastrull med färdig gröt och blandas kraftigt. Rätten s altas och socker tillsätts. Vanillin eller kanel kan också tillsättas om så önskas.

Pumpa kan också göras till pannkakor. Grönsaken gnids på ett grovt eller fint rivjärn, två eller tre ägg tillsätts (beroende på mängden pumpa), två matskedar mjöl, s alt, mald kryddpeppar och pressad vitlök. Häll lite vegetabilisk olja i en tjock stekpanna och sprid portioner av pumpafärs med en sked. De steks tillräckligt snabbt och löser perfekt frågan: vad ska man laga när det inte finns några pengar? Man bör komma ihåg att om du gnuggar pumpan på ett fint rivjärn, kommer de resulterande pannkakorna att se mycket snyggare ut. Dessutom kan du använda en mixer istället för ett rivjärn, och då blir köttfärsen ännu mer magnifik och mjuk.

Den resulterande rätten kan serveras med gräddfil eller någon annan sås. Till exempel, om iOm du har svamp stekt i gräddfil hemma, kommer pumpafritter att komplettera dem perfekt.