Pumpagröt med ris på vattnet: läckra recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Risgröt med pumpa är en läcker och mättande rätt. Många är vana vid att koka det i mjölk och tillsätta mycket socker. Det är dock inte alla som vet att den magra versionen är lika god.

Pumpagröt med ris på vattnet är inte bara gott, utan också nyttigt! En sådan maträtt kan säkert inkluderas i din kost för att diversifiera den, fylla på med vitaminer. Pumpa är bra eftersom den har en ljus färg som inte bleknar när den tillagas. En sådan solig gröt kan också tilltala barn. Du kan också fylla på med det under säsong, till exempel genom att frysa det.

Läckert och enkelt: gröt med pumpa

Det här alternativet passar utmärkt till frukost. Kaloriinnehållet i pumpagröt med ris på vattnet är mindre än i havregryn. I genomsnitt är det 65 kilokalorier per hundra gram. Och gröt mättar inget värre. För detta recept måste du ta följande ingredienser:

• halv kopp långkornigt ris;
• hundra gram pumpa;
• en tesked socker;
• en kvart tesked s alt;
• 20 gram krämigoljor.

Det här receptet på pumpagröt med ris fungerar med antingen färsk eller fryst pumpa.

Processen att göra gröt

Ris tvättas noggrant, gärna flera gånger. För bästa effekt häller du flingorna med ett glas isvatten och låter det stå en stund. Därefter flyttas rent ris och nytt rent vatten hälls i en kastrull, s alt tillsätts och skickas till spisen. Efter kokning måste du minska värmen till medel, koka i ytterligare tjugo minuter.

Pumpa skalas och gnidas på ett grovt rivjärn. När vattnet nästan är bortkokt, tillsätt pumpan i riset. Strö den med socker. Rör om ingredienserna inte omedelbart, utan efter några minuter. Så pumpan kommer att hinna absorbera sötman, bli saftigare, avslöja sin arom.

Efter att ingredienserna blandats, täck kastrullen med lock, låt stå under lock i tio minuter på låg värme så att rätten kommer. När du serverar pumpagröt med ris på vattnet, tillsätt lite smör på en tallrik.

Söt gröt med pumpa

Det här alternativet kommer att tilltala barn och sötsugar. För att förbereda den behöver du ett minsta antal ingredienser, nämligen:

• tvåhundra gram spannmål;
• kilogram pumpa;
• tvåhundra gram socker.

Pumpa rengörs, skärs i medelstora kuber. Lägg den i en skål och strö över socker. Ris tvättas till rent vatten, införs i pannan. Häll allt med rent vatten, skicka till spisen. Samtidigt upprätthålla en medelstor brand,och täck pannan med ett lock.

Att laga pumpagröt med ris på vattnet tar vanligtvis trettio minuter, tills riset är klart. Vid behov tillsätts vatten under processen. Efter tillagning får gröten stå ett par minuter under lock och sedan läggas ut på portionsfat.

Läcker gröt med russin

Rätten blir mör, med inslag av sötma och syrlighet. För ett sådant originalrecept på pumpagröt med ris på vattnet måste du ta:

• 300 gram pumpa;
• hundra gram ris;
• 30 gram smör;
• ett par matskedar russin;
• matsked socker;
• en tredjedel av en citron;
• en nypa s alt.

Pumpa skalas från skalet och fröna, gnidas på ett fint rivjärn. Ta bort skalet från en tredjedel av citronen. Lägg pumpan i grytan. Russin tvättas noggrant och läggs sedan till pumpan. Tillsätt socker och smör, häll en nypa s alt. Rör om och låt sjuda på medelvärme i tre minuter. Det finns tillräckligt med juice i ingredienserna, så det finns ingen anledning att tillsätta ytterligare vatten.

Riset tvättas noggrant flera gånger. Lägg till pannan i pumpan, häll i kallt vatten, tre hundra milliliter. Det vill säga att det ska vara tre gånger mer vatten än spannmål.

Efter att ha kokat pumpagröt med ris i vatten, koka den i ytterligare trettio minuter, under lock. Tillsätt sedan skalet och en matsked citronsaft. Efter omrörning, ta bort kastrullen från spisen, låt stå i ytterligare fem minuter under lock.

Denna gröt serveras varm, om så önskas kan du smaksätta den med en liten bit smör. Men även utan detta, hon verkligengott och väldoftande.

Recept för lätt mager gröt

Det här är verkligen ett väldigt snabbt alternativ för att göra gröt. Det behövs inte många ingredienser. Pumpa kan också tas både färsk och fryst. Smaken på den sista rätten blir inte sämre.

• 350 ml vatten;
• 250 gram pumpa;
• matsked socker;
• en nypa s alt;
• 50 gram ris, långkornigt är bättre.

Pumpa skalas, gnids på ett rivjärn. Riset tvättas noggrant. Kombinera båda ingredienserna, häll vatten. Det bör täcka dem helt. Ange s alt och socker. De satte den på spisen. Efter att vätskan kokat, täck med ett lock och låt sjuda på låg värme. I den färdiga rätten ska ris kokas.

Denna gröt serveras i portionsfat. Om du vill ha ett mindre magert alternativ, lägg sedan till en bit smör på varje tallrik.

Läcker gröt med pumpa kokas ofta med en mängd olika spannmål, som hirs, bulgur. Med ris kan du få en mycket mättande och enkel rätt. För detta behöver spannmål inte ens kokas i mjölk. Så på vattnet kan du också göra en mycket intressant version av gröt. Det blir lättare, men lika gott. Du kan också diversifiera din meny genom att tillsätta russin, juice och citronskal till pumpagröt. Rätten tillagas i cirka trettio minuter, så en utsökt frukost eller lunch tar inte mycket tid.