Anka med ris. anka recept med ris

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Idag ska vi lära oss hur man tillagar stekt anka med ris. Vi har samlat de bästa recepten så att du kan välja vad du gillar. Laga mat, experimentera, skäm bort ditt hushåll. God aptit!

Anka med ris, äpplen och apelsiner

En rejäl och läcker rätt som du och dina nära och kära kommer att älska.

Huvudingredienser:

• ankadavel;
• glas ris;
• tre äpplen;
• one orange;
• två skedar paprika;
• kryddor;
• en stor sked smör.

Recept:

1. Tvätta riset, tillsätt vatten och låt det brygga lite.
2. Tillaga den i två till fem minuter tills den är halvklar.
3. Blanda ris med smör, tillsätt s alt.
4. Äpplen och apelsinskal och skär i stora bitar.
5. Lägg dem till ris. Ankfyllningen är klar
6. Tvätta fågeln, gnid in med peppar, s alt och örter.
7. Sätt stoppningen inuti och sy upp hålet med tråd.
8. Vind in ankan i pergament.
9. Grädda tre till fyra timmar tills det är knaprigt.
10. Bakad anka med ris ochfrukten är klar. En sådan maträtt kommer att pryda alla bord.

Anka fylld med ris och katrinplommon

Ännu ett enkelt och gott recept.

Take:

• one anka;
• hundrafemtio gram benfria katrinplommon;
• tre lökar;
• bunt färsk persilja;
• femton milliliter citronsaft;
• femtio milliliter olivolja;
• s alt, peppar, koriander.

Anka recept med ris och katrinplommon:

1. Blanda citronsaft med peppar och s alt.
2. Skölj slaktkroppen, torka den, gnugga den med den resulterande marinaden och låt stå i sextio minuter.
3. Mina katrinplommon, häll varmt vatten och skär det sedan i små bitar.
4. Hacka löken, stek den i olja.
5. Hacka persiljan fint.
6. Koka ris i s altvatten.
7. Blanda det med katrinplommon, lök och örter.
8. Stuffing ankfyllning.
9. Smörj formen med olja, lägg vår fågel i den.
10. Grädda tills det är mjukt, häll med jämna mellanrum den resulterande saften över ankan.
11. Innan servering, dekorera med örter och frukter.

Anka med ris och katrinplommon är klar! God aptit!

Anka med äpplen och paprika

Läcker maträtt kommer inte att lämna dina gäster likgiltiga. Att förbereda ankan är väldigt enkelt.

Obligatoriska produkter:

• one medium duck;
• sex sura äpplen;
• sex paprika;
• två lökar;
• två koppar runt ris;
• kryddor, s alt;
• vegetabilisk olja.

Matlagningsmetod:

1. Blötlägg riset i kallt vatten i två timmar.
2. Tvätta äpplen, skala och skär i medelstora skivor.
3. Ta bort frölådan från paprikan och skär i halva ringar.
4. Tvätta fågeln, gnid in med s alt, kryddor och peppar.
5. Placera fyllningen inuti, häll runt stekt lök.
6. Lägg ris ovanpå, häll femhundra milliliter vatten.
7. Stäng formen med folie. Grädda ankan i två timmar i tvåhundra grader.
8. Ta bort folien tjugo minuter innan det är klart.
9. Rör om riset så att det inte torkar ut.

Det var allt! Läcker anka med ris är klar! Kan serveras.

Anka med mandariner

Gourmeter kommer att älska originalreceptet. Mandariner ger ankan en sötsyrlig smak.

Ingredienser:

• femhundra gram mandariner;
• fågelkroppen;
• tvåhundra gram citroner;
• tvåhundrafemtio gram russin;
• två vitlöksklyftor;
• femhundra gram ris;
• en halv liter vatten;
• ett gäng salladslök;
• peppar.

Åtgärdssekvensen:

1. Tvätta ankan, riv med citron.
2. Pilla mandarinerna, dela i skivor och stoppa fågeln med dem.
3. Håll russinen i trettio minuter i kokande vatten och skicka sedan hälften till ankan.
4. Sy upp fågeln och smörj in den med peppar.
5. Tvätta riset väl, lägg det på en plåt bredvid ankan.
6. Lägg till de återstående russinen där.
7. Hacka lök och vitlök fint,strö ris över.
8. Tillaga rätten i två timmar.

Anka fylld med ris och mandariner är klar! Rätten visade sig vara ovanlig och originell och, viktigare, lätt att tillaga.

Anka i rött vin

Kött i det här fallet blir väldigt mört och saftigt. Vilka ingredienser behöver vi för att göra den här rätten?

Huvudkomponenter:

• duck;
• hundra gram ris.
• tre äpplen;
• två päron;
• hundra gram druvor;
• fem mandariner;
• tvåhundrafemtio milliliter rött vin;

Koka anka med ris så här:

1. Skär frukt i små bitar.
2. Värm vinet i en kastrull.
3. Tillsätt frukt och låt stå i trettio minuter.
4. Koka ris.
5. Blanda det med frukt.
6. Tvätta ankan, strö över s alt och peppar och ställ åt sidan i två timmar.
7. Placera stoppning inuti, fixa hålet med tandpetare.
8. Förvärm ugnen till 180 grader.
9. Grädda ankan i sjuttio minuter, tråckla då och då med det resulterande fettet.
10. Det färdiga köttet kan skäras i bitar och serveras med ett tillbehör av det återstående riset.

Anka i en långsam spis

En utsökt måltid kan tillagas utan ansträngning med en köksassistent.

Take:

• halv en ankadavel;
• femhundra milliliter vatten;
• tvåhundrafemtio gram ris;
• olika typer av paprika;
• ettpaprika;
• dill;
• paprika;
• lagerblad;
• vegetabilisk olja.

Hur man lagar mat:

1. Blanda paprika, s alt och svartpeppar.
2. Riv ankbitarna med denna blandning.
3. Stek dem i olja.
4. Sätt efter det köttet i en långsam kokare, häll vatten, s alt, lägg i ett lagerblad.
5. Tillaga ankan i soppläge i nittio minuter.
6. Tillsätt hackade grönsaker och låt sjuda i ytterligare fyrtio minuter.

Några ord som avslutning

Nu vet du hur man lagar anka med ris. Trots att denna maträtt verkar komplicerad kommer det inte att vara svårt även för en oerfaren värdinna att göra den. Det viktigaste är att följa våra recept. God aptit!