2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Att laga bovete med lök och ägg är ett av sätten att diversifiera bovetegröt. Detta är en billig rätt och en snabb och lyckad lösning till frukost eller middag. Du kan laga sådan gröt på olika sätt, och du kan läsa om hur du gör i artikeln.
Ingredienser
För att laga bovete med ägg och lök behöver du de enklaste produkterna. Som regel finns de alltid till hands.
Vad du behöver:
- ett glas bovete;
- en glödlampa;
- 1-2 ägg;
- två glas vatten;
- vegetabilisk olja;
- s alt efter smak.
Beredning av bovete
Innan du lagar gröt måste spannmål sorteras noggrant för att bli av med skräp. Det är inte vanligt att tvätta det, men det rekommenderas att steka det lätt i en panna. Det är viktigt att se till att det inte bränns. Stekt gröt blir smuligare.
Matlagningsprocess
Häll bovete i en kastrull, tillsätt vatten och skicka till spisen. När det kokar, s alta, minska elden, täck med ett lock och koka i 15 minuter på låg värme. Vatten ska avdunsta under tillagningenfullt. Tillsätt smör till den färdiga gröten och blanda.
Koka bovete med stekt lök och ägg
Hårdkoka ägg, kyl, skala och skär i tärningar.
Skär löken i små tärningar. Lägg i en stekpanna med lite vegetabilisk olja, s alt och stek lätt tills de är mjuka och gyllenbruna. Löktillagningsprocessen tar 6 minuter.
När bovete är kokt, tillsätt lök och hackade ägg i grytan med gröt. Rör om försiktigt, tillsätt s alt om det behövs.
Servera varmt bovete med lök och ägg. Den här rätten kan vara både fristående och som tillbehör till kött, gryta eller korv.
Med morötter
Morötter kan ingå i receptet på bovete med lök och ägg. Det kommer inte bara att ändra smaken på rätten, utan också få den att se ljusare ut.
Vad du behöver:
- kokt bovete;
- egg;
- bulb;
- morot;
- olja för stekning.
Matlagningsprocess:
- Tärna löken, riv moroten. Stek dem lätt tills de är gyllenbruna.
- Lägg det kokta bovetet i en stekpanna och ånga i ett par minuter.
- Gör en brunn i mitten, kör i ett rått ägg, s alta och täck. Förbered bovete med lök, ägg och morötter.
Med svamp
Produkter:
- ett glas bovete;
- två glas vatten;
- 500 g svamp(champinjoner);
- två ägg;
- en glödlampa;
- tre stora skedar smör;
- för att smaka s alt.
Matlagningssteg:
- Koka gröt i vatten, tillsätt smör och blanda.
- Koka hårdkokta ägg. Skär i fjärdedelar när det är kallt.
- Skär löken i tärningar, svamp i skivor.
- Värm smör i en kastrull, lägg i lök, tillsätt svamp, stek i cirka tio minuter under omrörning.
- Kombinera stekt svamp med lök med bovete och blanda, lägg äggkvarter ovanpå.
Vad går bra med
Följande produkter är bra till bovetegröt med lök och ägg:
- hård ost;
- alla svampar;
- färska örter: koriander, dill, persilja, salladslök.
- morot;
- zucchini;
- gryta;
- korvar.
Principen för matlagning är alltid densamma: först kokas spannmål separat, grönsaker och svamp stuvas eller steks separat, sedan kombineras gröt och stekning. Riven ost och färska örter läggs till den färdiga rätten. Ägget kan köras in i skålen under tillagningen eller kokas separat, skärs och tillsätts det färdiga bovetet.
Rekommenderad:
Bovete med morötter: matlagningsrecept, fördelarna med bovete, hemligheterna med läcker gröt
Bovete med morötter - en rätt som inte bara är god utan också nyttig. Det är lätt att laga mat, inga ytterligare färdigheter behövs för värdinnan. En sådan rätt kan vara en hel middag eller ett bra tillbehör. När du använder kulinarisk fantasi kan bovetegröt bli bordets huvudrätt
Stekt lök som tillbehör eller mellanmål. Stekt lök med ägg
För de flesta hemmafruar är stekt lök bara en mellanled i tillagningen av ett antal rätter. Under tiden är grönsaken oförtjänt förolämpad: den gör mycket välsmakande oberoende delikatesser
Fisk med morötter och lök i ugnen: recept. Hur bakar man fisk med morötter och lök i ugnen?
Fisk med morötter och lök i ugnen. Vad kan vara godare? Denna maträtt kan serveras vid bordet med en sidorätt med potatis eller grönsaker, eller så kan den konsumeras som en oberoende maträtt. I den här artikeln har vi samlat de mest intressanta recepten för att laga denna maträtt
Vad ska man laga med bovete? Hur lagar man bovete med kyckling? Hur lagar man sås till bovete?
En av de mest populära spannmålen i Ryssland var bovete. Idag har den ersatts av andra spannmål och produkter. Och recepten på många rätter med det är helt enkelt glömda eller förlorade. Men våra förfäder visste vad de skulle laga med bovete. För dem var det mer vanligt att äta än pasta och potatis för oss. Allt går förstås inte att göra på en vanlig spis eller i ugnen, men många recept är ganska prisvärda. Det återstår bara att lära sig att laga själva spannmålen och sedan rätterna med den
Pajer med lök och ägg: recept med foton
Ganska ofta finns det situationer när du behöver laga en utsökt och snabb lunch. Vissa människor kommer ur sådana situationer med sallader, andra - genom att förbereda olika smörgåsar. Ett av de bästa alternativen är olika pajer. Med lök och ägg, kål, kött eller andra fyllningar - alla dessa pajer är mycket välsmakande och kommer säkert att glädja både hushåll och gäster
