Tårta för 16 år: beskrivning med foto, intressanta recept och idéer för att dekorera tårtan

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Planerar din familj semester? Förvirrad över en 16 år gammal tårta? Vet du inte vilket recept du ska välja? Är det värt det att laga en tårta i 16 år utan mastix? Misströsta inte, vi har de bästa recepten och tipsen för att dekorera en söt dessert åt dig! Luta dig tillbaka och låt oss tillsammans välja en tårta till tillfällets hjälte!

I de flesta fall är det brukligt att använda klassiska recept för namnsdagar, till exempel "Honungstårta", "Napoleon" och kexkakor. Vi erbjuder dig ett urval av nya, intressanta och ovanliga recept.

Tårta med fruktsylt

För att förbereda denna efterrätt behöver du följande produkter:

• ägg - 3 stycken;
• mjöl - 100 g;
• socker - 100 g;
• smör - 150 g;
• fruktsylt - 150 g;
• mjölk - 200 ml;
• pulversocker;
• vatten;
• färska bär och frukter för dekoration.

Steg för att göra en cool tårta för 16 år:

• vispa tre kycklingägg med en visp, häll ut lite av sockret och blanda noggrant tills en enhetlig färg och kondition;
• i en djup skålsikta mjöl, tillsätt smält smör och uppvispat ägg;
• smörj formen med solrosolja, häll degen i den och skicka in den till ugnen;
• kex gräddas i 25 minuter vid en temperatur på 200 grader.

Medan vi förbereder vårt kex, låt oss gå vidare till beredningen av vaniljsås.

Hur gör man grädde till kex?

För att få en mild och mjölkig kräm måste du blanda följande ingredienser:

• mjölk - 200 ml;
• socker - 50 gram;
• vatten - 150 ml.

Koka upp mjölken i en liten kastrull, häll ut sockret och pulvret, blanda noggrant och koka tills det tjocknat på låg värme. Ta nu bort proteinkrämen från spisen och kyl den till rumstemperatur.

Hur sätter man ihop en kaka?

Efter att vårt kex och grädde var klara kan vi gå vidare till nästa steg - montering och dekoration av födelsedagstårtan i 16 år.

Skär kexet i tre delar. Vi smörjer generöst den första kakan med fruktsylt, och i den andra - skär ut mitten och sprid den ovanpå den första. Lägg nu resterande sylt i mitten av ringen, smörj kakan med proteinkräm, täck med den tredje delen av kexet. Tryck fast alla delar, täck sidorna och toppen av kakan med den återstående krämen.

Du kan dekorera denna dessert med chokladchips, färsk frukt och kokosflingor. I vårt fall valde vi färska bär. Vi tvättar bären under kallt vatten och delar dem i två delar. Klipp den första halvan på mitten och lägg utpå kakan, och den andra - dekorera sidorna och mitten av kexet.

Chokladsockerkaka med körsbär och kesokräm

Ingredienser:

• ägg - 5 delar;
• socker - 100 gram;
• vanillin;
• vetemjöl - 350 gram;
• margarin - 100 gram;
• körsbär - 150 gram;
• kakaopulver - 50 gram.

Låt oss dela upp beredningen av kexet i flera steg:

• vispa ägg med socker, vanilj och kakao och tillsätt sedan blandningen till det siktade mjölet;
• smält margarinet, häll det i degen, blanda den resulterande massan;
• värm ugnen till 160 grader;
• Häll degen i en försmord form och skicka den till ugnen i 20 minuter.

Låt oss nu gå vidare till ostmassakrämen.

Cooking cream

För att skapa den här krämen behöver du:

• gelatin - 30 gram;
• keso - 200 gram;
• strösocker - 150 gram;
• gräddfil - 200 gram.

Först av allt, låt gelatinet koka upp. Sedan blandar vi socker och keso, häller gräddfil och blandar den resulterande massan noggrant. Nästa steg är att tillsätta det avsvalnade gelatinet till ostmassan. För att krämen ska få en rik smak och bli tjockare måste den tas ut i kylen i 40–45 minuter.

Nu kan vi gå vidare till att dekorera och dekorera en kextårta i 16 år med grädde. Skär det varma kexet itvå delar och smörj den med ostmassa. Med resten av krämen dekorerar vi sidorna och toppen av kakan. Nu tvättar vi våra körsbär, skalar dem från svansarna och lägger dem ovanpå krämen.

Innan du serverar chokladkexet till bordet måste det förvaras i kylen i två timmar. Kakan visar sig vara vansinnigt god och mör, och tack vare körsbäret får den en aning syrlighet.

Kefirkex med frukt och gelé

För att förbereda detta recept behöver du följande produkter:

• kycklingägg - 4 delar;
• socker - 1 kopp;
• mjöl - 1 kopp;
• kefir - 150 ml;
• färska frukter och bär;
• geléförpackning.

Steg-för-steg-instruktioner:

• separera gulorna från vitan, vispa dem tills de blir skummande med en visp;
• bland den resulterande blandningen med socker och de återstående proteinerna;
• tillsätt mjöl och kefir;
• mixa degen noggrant och häll i en form;
• baka ett kex i 40 minuter i 180 grader.

Medan vårt kex bakas, förbered geléen enligt anvisningarna på förpackningen. Nu tar vi ut kexet och lägger den hackade frukten på den. Det är bäst att använda hallon, jordgubbar, banan eller kiwi. Häll geléen över frukten och ställ kakan i kylen i 2 timmar.

Innan servering ska kexet dekoreras med olika bär. Om så önskas kan du använda chokladchips eller hackade nötter för att dekorera tårtan.

Receptchokladkaka i 16 år

Det här receptet låter dig få en chic och läcker efterrätt. Fina kakor indränkta i grädde, en lätt smak av choklad och en mjölkig doft kommer att ge en himmelsk njutning för sötsuget.

Ingredienser:

• mjöl - 125 gram;
• socker - 125 gram;
• margarin - 150 gram;
• ägg - 4 delar;
• kakaopulver - 50 gram;
• en nypa bakpulver;

I början av tillagningen, sikta mjölet och tillsätt det smälta margarinet. Vispa sedan äggen med socker, häll dem i mjölet och blanda noggrant. Blanda kakao och bakpulver och häll sedan i den resulterande degen. Blanda allt väl och häll i en form. Baka ett kex i en ugn som är förvärmd till 200 grader i 50 minuter.

Medan basen förbereds kan du gå vidare till nästa steg - förbereda proteinkrämen och sockersirapen.

Hur gör man sockerlag och gräddtårta?

För krämen behöver du produkter som:

• smör - 200 gram;
• kokt kondenserad mjölk - 250 gram;
• kakaopulver - 80 gram;
• luktfri vegetabilisk olja, olivolja är bäst.

Smält nu smöret till rumstemperatur och vispa med en mixer. Tillsätt sedan kondenserad mjölk och vispa igen med en mixer. Blandningen ska vara tjock och enhetlig till färgen. Häll i vegetabilisk olja, häll i kakaopulvret och vispa grädden.

Att göra sockersirapkrävs:

• strösocker -150 gram;
• vatten - 150 ml;
• konjak - 1 msk. sked.

Häll vatten i en liten kastrull, tillsätt konjak och socker. Koka upp blandningen, rör om och ta bort från värmen. Sockerlag ska vara kola i färg.

Efter att vi har förberett sirapen, proteinkrämen och chokladkexet kan du börja montera och dekorera vår tårta i 16 år, vars bild kommer nedan.

Skär kexet i tre lika stora kakor. Vi impregnerar var och en av dem med sockersirap, lägg det helt enkelt till kakorna. Smörj nu det nedre lagret med chokladkräm, tryck på den andra kakan ovanpå. Vi täcker alla kakor enligt detta schema, dekorerar sidorna och toppen av kakan med den återstående grädden.

Nästa steg är att dekorera den färdiga efterrätten. För detta kommer vi att använda färsk frukt.

Först och främst tvättar vi frukterna under rinnande vatten, skalar dem från rötterna och bladen och skär dem sedan i små cirklar. Du kan använda bananer, kiwi, mango eller apelsiner. Vi sprider frukterna i tunna lager ovanpå grädden och på sidorna av kexet, strö över chokladchips och nötter ovanpå. På så sätt är kakan väl genomblöt och har en lätt citrussmak.