Kokt fläsksallad: snabba och enkla recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Många hemmafruar vill överraska sina gäster genom att ställa upp nya snacks och sallader på festbordet. Men var kan man hitta nya recept för att laga sådana rätter? Du kan hitta några av dem i vår artikel. Sallader gjorda av kokt fläsk är mycket välsmakande. Låt oss ta en närmare titt på de mest populära av dem.

Köttsallad med fläsk

För att förbereda denna kokta fläsksallad behöver du ingredienserna som finns i varje hemmafru i kylskåpet. Denna köttsallad är mycket lätt att förbereda, och smaken kommer inte att lämna dig likgiltig. Om du vill glädja ditt hushåll, börja sedan laga det.

Obligatoriska ingredienser

För att göra en kokt fläsksallad behöver du vissa produkter. Dessa inkluderar:

• 300g kokt fläsk;
• 2 medelstora färska gurkor;
• 1 medium lök;
• 4 hårdkoktägg;
• majonnäs efter smak;
• persilja efter smak.

Snacktillverkningsprocess

För att förbereda denna läckra kokta fläsksallad måste du först sylta lök. Detta måste göras i en s altlake:

1. Först av allt, koka upp 500 ml vatten, tillsätt kryddor efter smak. Inlagd lök är en läcker sallad med kokt fläsk.
2. I enlighet med receptet, tillsätt några stickor kryddnejlika, 10 ärtor svart kryddpeppar och två lagerblad i kokande vatten.
3. Därefter ska s altlaken svalna i rumstemperatur. Då måste den filtreras.
4. Nu kan du tillsätta socker, s alt och bordsvinäger efter smak.
5. Testa marinaden med jämna mellanrum för att se hur mycket mer ingredienser som behöver tillsättas. I genomsnitt behöver du 1-2 matskedar 9 % vinäger, samt en tesked socker och s alt vardera.
6. Därefter börjar vi skära löken i halva ringar och lägga den i s altlaken i cirka 40 minuter för att marinera.
7. Efter denna tid dräneras all ansamlad vätska genom ett durkslag - grönsaken ska förbli torr.

Innan du förbereder en sallad med kokt fläsk, vars foto presenteras i artikeln, är det nödvändigt att koka köttet i förväg. När den svalnat ska den skäras i tunna strimlor. En färsk gurka skärs med samma metod. Kokta kycklingägg kan rivas på ett grovt rivjärn, medan äggulorna ochproteiner.

När alla ingredienserna till salladen med kokt fläsk, receptet med fotot som presenteras i vår artikel, är klara, kan du börja montera det:

1. Det första lagret är hackat kött.
2. Häll därefter en del av den syltade löken på fläsket, samt en liten mängd majonnäs.
3. Följt av gurka, protein, majonnäs och sedan äggulan.
4. Ytan på den kokta fläsksalladen är garnerad med överbliven picklad lök och hackad persilja.

Sallad med fläsk "Svampäng"

För att förbereda denna aptitretare måste du köpa fläsk, som sedan kokas. Om du inte har tid att laga mat kan du köpa färdiga fläskprodukter, till exempel skinka, kotlett, kokt fläsk och liknande. Som regel säljs de på korvavdelningar. Så låt oss titta närmare på hur man lagar en läcker sallad med kokt fläsk och svamp.

Essential Products

För att förbereda 2-3 portioner av denna läckra sallad måste du köpa följande produkter:

• 100 g kokt fläsk.
• 100 g inlagda svampar.
• 2 kycklingägg.
• 2 inlagda gurkor.
• 1 stor potatis.
• Grönt efter smak.
• Majonnäs efter smak.

Hur gör man en sallad?

Kockar rekommenderar att du serverar denna aptitretare portionsvis i små salladsskålar eller i ett litet glasglas. Receptet på en sallad med kokt fläskkött och svamp innebär beredning av produkter i det inledande skedet.

För detta skärs fläsk i tunna strimlor, kokt ägg, potatis och gurka gnids på ett grovt rivjärn. Det gröna hackas fint. Sallad med kokt fläsk och svamp ska staplas i lager. Dess lager kommer att ordnas i följande ordning:

1. Kött.
2. Potatis.
3. Inlagda gurkor.
4. Kycklingägg.
5. Grön.
6. Marinerade svampar.

Observera att alla lager inte bör vara särskilt tjocka så att en portion av en sallad inte blir mer än 5 cm hög. Varje lager är mycket tunt smetat med majonnäs. En sådan maträtt kommer att passa perfekt med resten på festbordet. Gästerna kommer att vara nöjda.

Sallad med syltad lök

Den här salladen är lätt att göra och otroligt god. Till och med våra mormödrar förberedde den här rätten för olika högtider, och när potatis var en bristvara byttes den ut mot picklad lök. En sådan förrätt passar även till nyårsbordet.

För att tillaga köttsallad med picklad lök behöver du bara tre ingredienser:

• 500g kokt fläsk;
• 2 stora lökar;
• några kvistar färsk persilja.

Steg för steg matlagningsrecept

Först och främst måste du förbereda marinaden där löken ska marineras. För detta behöver du:

• 50 ml koktkallt vatten;
• en och en halv tesked bordss alt;
• bordsvinäger 5 % i mängden 9 skedar;
• 3 matskedar strösocker;
• halv tesked mald svartpeppar;
• 5 matskedar vegetabilisk solros eller olivolja.

Alla dessa ingredienser måste blandas ordentligt för att förbereda marinaden. Vinäger kan användas både äpple 5% och vin. Du kan också byta ut solros- eller olivolja efter smak, till exempel sesam.

Fläsk för tillagning måste väljas bra, utan närvaro av fett och ben.

1. Det kokta köttet är helt kallt, varefter det skärs i tunna strimlor.
2. Löklökar måste skäras i tunna ringar, eller halva ringar, finhackad persilja.
3. Sätt sedan i en matbehållare eller skål, lägg först ett lager kokt fläsk och sedan lök med örter.
4. Upprepa sedan tills alla ingredienser är borta.
5. Efter din smak kan du ta mer lök, smaken på salladen kommer bara att tjäna på detta. Genom att sylta tappar grönsaken sin bitterhet och blir mer välsmakande.
6. Sammanfattningsvis måste salladen hällas med den förberedda marinaden och sedan läggas i kylen i cirka 8 timmar för att blötläggas.
7. Med jämna mellanrum måste rätten blandas försiktigt så att marinaden fördelas jämnare. Så här enkel men väldigt god kommer din köttsallad att bli.

Sallad"Kött under en päls"

Denna köttbaserade sallad i lager visar sig vara väldigt saftig och god, den kan till och med serveras vid ett festligt bord. Dessutom ger ett saftigt grönt äpple den här rätten en fräsch touch. Den kokta fläskbasen kan också ersätta nötkött, kyckling, skinka, tunga med mera. Här kan du lita på dina egna smakpreferenser. Vi kommer att överväga receptet för matlagning med kokt fläsk. Så låt oss börja med att granska receptet för dess beredning.

Nödvändiga ingredienser för matlagning

För att förbereda denna läckra rätt måste du gå till mataffären och köpa följande ingredienser:

• 250 g fläsk;
• 1 stort grönt äpple, som Greny Smith;
• 100 g hårdost;
• lök - 1 st, till exempel lila eller schalottenlök;
• 2 kycklingägg;
• majonnäs efter smak;
• malen svartpeppar efter smak;
• s alt efter smak;
• grönt efter smak för salladsdekoration.

Tillagningsprocessen ser ut så här:

1. Först och främst, innan du förbereder den här rätten, måste du förbereda alla produkterna. Koka först fläsk och kycklingägg.
2. Sedan skärs köttet i tunna strimlor, kryddas med svartpeppar och s alt.
3. Lila lök till sallad måste skäras i halva ringar, strö över vinäger.
4. Kokta ägg gnidas på ett grovt rivjärn.
5. Apple (helstGranny Smith sorter) måste också rivas på ett grovt rivjärn.
6. Hård ost krossas på samma sätt.
7. Första lagret är kryddat kött.
8. Sedan läggs löken indränkt i vinäger.
9. Det tredje lagret kommer att vara kokta ägg.
10. Det fjärde lagret är äpplen, och i slutet läggs shabby ost.
11. Alla lager är insmorda med ett tunt lager majonnäs.

Innan du serverar den färdiga rätten till bordet ska salladen stå 1 timme i kylen. Så det blir bättre mättat och det blir mjukare i smaken. Sammanfattningsvis är rätten dekorerad med gröna kvistar, oliver och nötter, efter din smak.

Med kokt tunga

De människor som älskar Olivier och lagar den regelbundet för semestern kommer också att bli nöjda med denna underbara rätt. Sammansättningen av dessa produkter är mycket lik den traditionella Olivier-salladen. Hur förbereder man det?

Att laga mat

Ingredienserna för att göra detta mellanmål är ganska enkla. Du måste se till att du har följande ingredienser hemma:

• 2 potatisar kokade i skalet;
• 3 hårdkokta kycklingägg;
• 200 g inlagda gurkor;
• 300 g kokt fläsktunga;
• en liten mängd kokt fläsk;
• 1 burk inlagda champinjoner;
• 1 burk gröna ärtor;
• majonnäs efter smak;
• grönt efter smak.

Beskrivning av salladsberedning

Att laga en maträttalltså:

1. Fläsktunga och kött måste kokas i lätts altat vatten och sedan svalna.
2. Potatis kokt i skalet, skalad, skuren i tärningar.
3. Äggen är hårdkokta, kylda.
4. Tungan och köttet skärs i små tärningar, som potatis.
5. Skär gurka och ägg på samma sätt.
6. Alla ingredienser kombineras i en behållare, konserverade ärter tillsätts där, liksom hackade inlagda champinjoner.

Salladen är klädd med majonnäs, varefter den blandas ordentligt. Om så önskas kan du ersätta majonnäs med naturlig yoghurt eller gräddfil. Då passar rätten även för personer som övervakar sin vikt. En mycket rejäl och läcker semestersallad är klar!