Krabbapinnar: vad ska man laga?

Krabbapinnar: vad ska man laga?
Krabbapinnar: vad ska man laga?
Anonim

Krabbakött på 90-talet var en delikatess som inte dök upp på allas bord. Det var då som borden dekorerades med krabbpinnar, som på den tiden var ovanliga och hade utmärkt smak.

krabbpinnar
krabbpinnar

Säkert många vet till och med vad den här produkten består av. På ett eller annat sätt, men det finns inget krabbkött i dem. De är gjorda av surimi (malen vit fisk) med tillsats av protein, vatten, stärkelse, s alt och socker. Men de är prisvärda och värdinnorna lagar många originella och läckra rätter av dem.

En sallad med avokado och krabbstavar dyker ofta upp på festbordet, vilket också är nyttigt. Exotisk avokado är en samling av vitaminer, proteiner, fetter och kolhydrater.

salladsrecept

Skölj ett glas ris väl och häll upp två glas varmt vatten. Efter kokning, s alta, täck och låt stå på låg värme i 20 minuter. Sedan öppnas disken, en liten fördjupning görs och 1-2 matskedar kokande vatten hälls. Efter det, täck med ett lock och stäng av elden. Efter 7 minuter kan disken öppnas och innehållet blandas. Det ska bli gott fluffigt ris; för en sallad tar det 100 gram.

sallad med avokado och krabbstavar
sallad med avokado och krabbstavar

Taavokado (1 st) och skär den i två delar. Ta sedan ut fruktköttet och skär i små bitar. Kombinera kylt ris och konserverad majs (100 g). Sedan skärs krabbstavarna och läggs till resten av ingredienserna. Färska gurkor ger denna sallad en speciell smak.

Sista ingrediensen är kokta ägg (3 st.). De skärs i små kuber och kombineras med andra produkter. S alta efter smak och krydda med gräddfil eller majonnäs. Salladen är inte bara god och nyttig, utan också ganska näringsrik.

Rullar

En sådan rätt som frallor har blivit en favoritdelikatess för européer och amerikaner. Detta är inte förvånande, eftersom alla hemmafruar kan laga rullar eller sushi med krabbapinnar. Dessutom är den här produkten billig.

sushi med krabba pinnar
sushi med krabba pinnar

Om det inte finns något speciellt ris till hands kan du använda vilket annat som helst. Dessutom kommer vinäger väl till pass. Ris ska inte vara smuligt utan kladdigt. För 1 kopp flingor, ta 2 koppar vatten. Dessutom behöver du 4 matskedar vinäger, 1 matsked socker och en tesked s alt. Koka upp blandningen, tillsätt riset och blanda väl. Riset är klart.

Det bör noteras att krabbstavar alltid passar bra till gurka och fisk. Ibland tas andra ingredienser, såsom kaviar, istället för röd fisk. Japanerna använder olika produkter för att göra sushi - frukt, bär, grönsaker och majonnäs. Ris, fisk och nori är dock traditionella ingredienser.

Alger måste placeras på mattan. Lägg ut 2/3 ris ovanpå, sedan produkter,skär i tunna strimlor. Rulla ihop rullarna och skär i sex bitar. Frallor serveras med sojasås, ingefära och wasabi.

När du behöver laga mat i all hast blir krabbapinnar en oumbärlig produkt. De används också för att dekorera det festliga bordet. Det är bara nödvändigt att vara uppmärksam på sammansättningen, där i första hand är surimi (hackad fisk).

Rekommenderad: