2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Många hemmafruar har en fråga: hur lagar man räkor? Receptet är riktigt enkelt. Med tillkomsten av denna skaldjur i vårt land har nya utländska rätter dykt upp som kännetecknas av sin unika smak, utsökta och mycket trevliga arom. Idag är det en av de mest populära och eftertraktade marina produkterna.
De är inte bara kokta, utan också stekta och görs till komplexa kulinariska läckerheter som soppor, sallader, desserter och till och med cocktails. Vissa restauranger serverar delikatessen med vit sås. Men hur lagar man räkor hemma, samtidigt som man behåller alla fördelaktiga egenskaper och delikat specifik smak? Den här artikeln kommer att visa dig några fantastiska sätt att tillaga denna skaldjur på semestern.
Stekta räkor
Receptet är enkelt. Rätten kan serveras isom förrätt. För ett kilo räkor behöver du:
- vitlök (4 kryddnejlika);
- sojasås (20g);
- citronsaft (10 g);
- persilja.
Koka skaldjur i s altat vatten. Köp redan skalade räkor, det blir lättare att laga. Lägg den kokta produkten i en panna och stek i olivolja - bokstavligen 7 minuter. Innan du stänger av, tillsätt hackad vitlök, citronsaft och sojasås. Servera varm, garnerad med hackad persilja.
Recept på grillade kungsräkor
De unika och möra skaldjursspetten som tillagas på glödande kol är en riktig delikatess. Dessutom finns alla näringsämnen bevarade i rätten.
Blanda 100 gram citronsaft, olivolja (100 g), torrt vin (20 g), vitlöksklyfta, Tabascosås (10 g), s alt och hackad koriander. Lägg räkorna i marinaden. Receptet för matlagning är precis i rätt betning. Produkten ska vara i den här såsen i cirka 7 timmar.
När tiden har gått, lägg skaldjuren på grillen och stek på kolen, vänd hela tiden. Serveras bäst på spett med färsk grönsakssallad. Prova denna doftande och läckra rätt. För matlagning, välj skalade räkor.
Matlagningsrecept är varierande. Friterade kungsräkor är utsökt. Strö skalad skaldjur med vitlökss altoch peppar. Vispa två ägg med senap (20 g) i en separat behållare. I en annan skål, blanda majs och rismjöl (200 g vardera). Vete duger också.
Varje räka blancheras först i äggblandningen och sedan i mjölmassan och sänks ner i den uppvärmda oljan. De steks snabbt – inom två minuter. Den här s alta rätten passar bra med mexikansk salsa.
Nu ska vi göra en kryddig soppa. För detta behöver vi skalade små räkor. Receptet är följande. Kombinera torrt vitt vin (100 g) med tre glas kycklingbuljong. Tillsätt hackad selleri och salladslök (100 g vardera), tillsätt adjiki (cirka 20 g) för kryddighet, glöm inte vitlök (3 klyftor) och s alt. Skicka för att laga mat i 40 minuter. Vi lägger alla räkor och kokar ytterligare en halvtimme. Servera i portioner, garnera på ett fat med en citronskiva och eventuella örter.
Rekommenderad:
Vad man ska äta på kvällen: meny alternativ. Vad man ska laga till middag
Vi vet alla att det är dåligt att äta på natten. Men alla av oss kan inte följa denna regel. Det är desto svårare i den moderna livsrytmen att hålla sig i form och övervaka din kost. En modern person tillbringar hela dagen i rörelse, på jobbet, i trafikstockningar. När han kommer hem på kvällen börjar han sopa bort allt från kylskåpet som hans ögon ser
Vad man ska laga i kastruller snabbt och gott: en lista med rätter, intressanta recept och matlagningstips
Keramiska eller keramiska rätter har länge varit populära bland hemmafruar som bor i alla hörn av planeten. Man tror att det inte bara bevarar vitaminerna som finns i produkterna, utan också förbättrar smaken på de sista rätterna. Dagens material kommer att berätta hur och vad du ska laga i krukor snabbt och välsmakande
Recept för att laga fläsk. Vad man ska laga från fläsk - de mest utsökta recepten
Fläsk är en av de populäraste och mest prisvärda köttsorterna, som ofta förekommer på våra bord. Den fungerar som en utmärkt bas för soppor, sallader, grytor, stekar och andra smakrika och rejäla rätter. I dagens publikation kommer vi att berätta vad du ska laga från fläsk
Vad man ska laga med lammfärs: intressanta rätter, recept med foton
Vad kan tillagas av lammfärs? Det finns faktiskt ganska många recept. Till exempel passar den här typen av kött bra med pumpa, så du kan laga möra kotletter. Du kan även göra den här rätten med couscous
Vad kan man laga av potatis? Vad ska man snabbt laga från potatis? Vad ska man laga av potatis och köttfärs?
Varje dag funderar många hemmafruar på vad man kan laga av potatis. Och det finns inget förvånande i detta. När allt kommer omkring har den presenterade grönsaken en relativt billig kostnad och är mycket efterfrågad i vårt land. Dessutom blir rätter från sådana knölar alltid välsmakande och tillfredsställande. Det är därför vi idag bestämde oss för att berätta om hur och vad du kan laga av potatis hemma
