Spaghetti med korv. Fyra enkla recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

När du snabbt behöver förbereda en läcker och rejäl middag, vad kan då vara enklare än att koka spagetti och korv? Men det är värt att ändra receptet något, lägga till några ytterligare ingredienser, så kommer spagetti med korv att glädja dig med nya smakupplevelser.

Spaghetti med korv i senapssås

Vi behöver:

- ett halvt paket spagetti;

- fem korvar;

- ett par matskedar senap;

- ett halvt glas grädde;

- 50 gram smör;

- 200 gram ost.

Skär korvar i cirklar, stek i olja tills de är gyllenbruna. Tillsätt sedan grädde, senap i pannan, blanda och låt sjuda på svag värme tills såsen tjocknar. Koka under tiden spaghettin i s altat vatten, låt rinna av och tillsätt dem i korvarna. Strö över riven ost på ett medium rivjärn, blanda, håll på medelvärme i ytterligare tre minuter. Servera varm på bordet.

Spaghetti med korv, tomater och äpple

Om du tycker att det är svårt att göra en originalrätt med korv och spagetti, prova detta recept. För honom vidu behöver:

- spagettiförpackningar;

- åtta korvar;

- 100 gram smör;

- 100 gram hårdost;

- ett äpple;

- fem stora tomater;

- en lök;

- en tesked vardera av s alt, socker, svartpeppar.

Korvar skärs i cirklar och stek i en panna med hälften av oljan. Koka spagetti i s altat vatten. Vi gnuggar ost. Vi förbereder såsen. För att göra detta, blanchera tomaterna, skala och knåda med en gaffel. Skala äpplet, ta bort kärnhuset, skär i små bitar. Hacka löken fint. Vi värmer den återstående oljan i en panna och steker löken med äpplen, tillsätt sedan tomater, peppar, s alt och socker. Sjud såsen på låg värme i 30 minuter. Tillsätt sedan korv, spagetti och hälften av osten i pannan, blanda, låt stå under lock i fem minuter. Lägg den färdiga rätten på tallrikar och strö över resterande ost.

"bon" av spagetti med korv

Vi behöver:

- ett halvt paket spagetti;

- fyra korvar;

- 150 gram hårdost;

- en stor lök;

- par matskedar tomatpuré;

- vegetabilisk olja;

- s alt.

Koka spagetti och låt rinna av. Vi gnuggar osten, skär korvarna i kuber, finhacka löken. Lägg korv, lök, tomatpuré i tur och ordning i en förvärmd panna med olja, stek i cirka tio minuter. Smörj en ugnsform eller bakplåt med olja, ovanpåBred spaghetti, vik dem med en gaffel till bon. I mitten av varje bo lägger vi beredda korvar, strö över ost. Skicka till ugnen och grädda i tio minuter i 180 grader.

"Octopussy", de är också "håriga korvar"

Jag vet inte vem som först kom på idén att laga spagetti med korv till barn på det här sättet, men receptet blev omedelbart utbrett och extremt populärt. Häll vatten i pannan och sätt den på elden, ta sedan en tredjedel av paketet med spagetti och bryt den långa pastan på mitten. Vi rengör korvarna från skalet och skär i cirka tre centimeter långa bitar. Nu sticker vi spaghettikorvarna genom sidosnitten. Under denna tid kokade vattnet, satte våra "bläckfiskar" i det och lagade i enlighet med rekommendationerna på spagettipaketet. Var försiktig med s alt, det tar mindre än med vanlig matlagningspasta, eftersom korvarna redan är s alta. Vi tar fram spaghettin med en hålslev och kallar barnen till bordet.