Hur man lindar in en korv vackert i deg: enkla och enkla sätt, steg för steg instruktioner med ett foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Om du försöker hårt kan även en sådan banal rätt som en korv serveras väldigt vackert, till exempel i en deg. Många sätt har redan uppfunnits för att vackert slå in korven i degen. Därför, om din fantasi inte räcker, kan du använda andras idéer. I artikeln kommer vi att överväga flera alternativ för hur man vackert lindar en korv i deg (med ett foto och en beskrivning av själva processen). Alla är enkla och de kommer att ta ganska lång tid, speciellt om du köper färdig deg.

Mycket lätt

För den här metoden kan du ta smördeg, inklusive jäst.

Först måste du rulla ut en korv som är cirka 10 centimeter lång och cirka 2 centimeter tjock. Kavla ut ett ca 3 millimeter tjockt korvband med en kavel, men det kan vara tunnare.

Vind in korven i en spiral med den resulterande överlappande tejpen så att det översta lagret av degen går över det nedersta. Att gelåt de inslagna korvarna stå i några minuter och låt dem sedan gräddas i ugnen eller stek dem i en panna i olja.

Pigtail

En enkel men anständig dekoration för en rätt att servera.

Vad du behöver:

• Vilken deg som helst - köpt i butik eller hemgjord - 0,5 kg.
• Korvar - 10 stycken.

Och nu ska vi ta en titt på hur man vackert slår in en korv i deg:

1. Dela degen i bitar och rulla till bollar.
2. Rulla ut bollen till en oval kaka som är ungefär en centimeter tjock.
3. Lägg korven på tortillan, gör diagonala snitt på sidorna av korven (skär igenom degen helt).
4. Böj de resulterande remsorna i tur och ordning, som när du väver en fläta.
5. Lägg de smetlindade korvarna på en plåt och sätt in i ugnen.

Mycket vackert

Ännu ett originellt sätt att vackert slå in en korv i smördeg.

Smördeg kan köpas, då tar tillagningen lite tid. Korv i den här versionen erhålls av cirklar som läggs ut i degen.

Inpackningsorder:

1. Gör av degen en oval kaka 5 mm tjock så att du kan slå in korven en gång.
2. Nyp kanterna så att degen inte divergerar.
3. Var 1,5 cm på korven, gör tvärgående snitt, men skär inte igenom det nedersta lagret av deg så att muggarna med korven inuti inte separerar.
4. Sätt sedan dessa segment i par.

Blomformad

Du kan linda in korv i degen och ge produkten utseendet av en blomma.

Smördeg är bäst, men jästdeg duger. Den måste delas i bitar, rullas till bollar, rullas ut långa kakor från bollarna enligt korvens storlek - bara för att slå in den i ett lager (som i föregående recept). Koppla ihop kanterna på kakan och nyp så att de inte divergerar.

Skär över korven utan att röra det nedersta lagret av deg. Varva korven med snitt i form av en ring så att den ser ut som blomblad. Placera en liten degboll i mitten.

Original

Hur vackert att slå in korv i deg för att vara kreativ? Återigen, smördeg krävs.

Rulla ut den till en 4 mm tjock rektangel så att bredden är två centimeter längre än korvens längd.

Gör skåror inuti rektangeln med en konditorkniv varannan cm så att de inte når kanten med två centimeter.

Skär korven på längden i 6 smala delar och väv in dem i degen - en remsa för en korv, en remsa för en korv. Du kan prova samma knep med hela korvar som på bilden ovan.

Turtle

Du kan vackert slå in korvar i deg (processen beskrivs steg för steg nedan), göra kakor i form av en sköldpadda. Det här alternativet är faktiskt väldigt enkelt, men det ser imponerande ut.

Matlagningsprocess:

1. Korv indelad ifyra delar: först längs, sedan var och en tvärs över.
2. Av de fyra mottagna skivorna kommer en att vara huvudet på en sköldpadda - lägg den åt sidan tills vidare. En annan skiva kommer att gå till svansen - runda av ena änden, gör ett avlångt hörn på den andra. De två återstående halvorna är fyra tassar: de måste skäras och rundas vid basen - och de kommer att vara klara.
3. Kavla ut degen i form av en kaka. Lägg alla delar av korven på en bakplåt täckt med oljad folie, lägg en kaka i mitten (detta är skalet) - sätt skåror på den, som ett mönster på skalet. Pensla ytan med uppvispat ägg. Gör några sköldpaddor och sätt in dem i ugnen för att baka.

Båt

Det går snabbt och enkelt att göra en korv i en båt:

1. Dela degen i delar och rulla var och en till en kaka.
2. Lägg korven på tortillan.
3. Vind in degrullen på varje sida till korven, nyp i ändarna så att du får formen av en båt.
4. Sätt att baka i ugnen.

Diagonala slitsar

1. Kavla ut en oval tårta, lägg en korv på den och nyp ihop kanterna på degen, som en paj.
2. Vänd så att sömmen är nere.
3. Överst, gör diagonala snitt upp till korven utan att påverka den.

Barn

Du kan slå in korven i degen i form av en baby inlindad i en filt. Och återigen, allt är väldigt enkelt.

Rulla utlager av deg och skär i ca 1 cm breda band. Börja linda korven ovanpå degen, forma ett lock först, lämna sedan korven öppen (det här blir "ansiktet"). Slå sedan in korven som en filt. Baka i ugnen och gör sedan ögon av ostsmulorna.

I form av en rulle

Vet du inte hur man bäst slår in korv i deg? Prova den klassiska versionen - arrangera den i form av en rulle. Vanligtvis slås syltrullar in så här.

Proceduren är som följer:

1. Kavla ut degen till ett lager och skär den i trianglar.
2. Du behöver antingen små korvar eller vanliga korvar som måste skäras i två eller tre delar.
3. Lägg korven på degen vid basen av triangeln och börja vrida mot toppen.
4. Gör önskat antal frallor och lägg dem på en plåt, skicka till ugnen, grädda tills de är klara.

Det är inte nödvändigt att ta små korvar eller skära vanliga, du kan även göra stora semlor av hela stora korvar.

Tips

1. Degen kan tas både osyrad och jäst, inklusive puff.
2. Det är lämpligt att ta högkvalitativa korvar och endast i ett naturligt hölje kan billiga sådana förstöra rätten, eftersom det inte är känt vad som kommer att hända med dem under gräddningen. Det är viktigt att läsa ingredienserna på förpackningen och inte ta tveksamma produkter.
3. För att spara tid och förbereda roliga figurer i all hast kan du ta degen färdig - från affären. Den säljs fryst.form, så se till att det tinas innan arbetet påbörjas.
4. För att göra frittorna röda, innan de går till ugnen, måste du smörja dem med ett ägg och efter att de är klara - med smält smör.
5. Sammanfallna figurer, placerade på en plåt, innan de sätts in i ugnen måste du hålla lite i rumstemperatur så att de separeras. Detta kommer att göra produkterna mjukare.
6. Du behöver baka korvar i degen på bakplåtspapper eller bakplåtspapper så att de inte bränns.

Slutsats

Om du inte vet hur man korrekt lindar in en korv i deg, använd alternativen i den här artikeln. Kanske kommer du snart att komma på ditt eget ursprungliga sätt att dekorera bakade korvar. I processen att göra enkla figurer kan idéer för mer komplexa vändningar födas.