Te med mjölk - recept med foto
Te med mjölk - recept med foto
Anonim

Te är den mest kända drycken i världen. Det är svårt att föreställa sig en tid då världen inte kände till hans smak. Enligt många studier dricker britterna hundratals miljoner koppar te om året. I Storbritannien gillar de att dricka te med mjölk, det finns många recept för älskare av denna tradition, och själva processen fångas i filmiska krönikor och har blivit en nationell skatt i landet.

The Royal History of the English Tea Party

tradition att dricka te
tradition att dricka te

England lärde sig först om te under Karl II:s regeringstid. Kungen smakade på en väldoftande kinesisk drink som han fick av köpmän från avlägsna stränder. Det kalla och fuktiga klimatet i Foggy Albion var orsaken till frekventa förkylningar, så de välgörande värmande egenskaperna hos te uppskattades av kungen och hovmännen, och att dricka drycken flera gånger om dagen blev en tradition. Till en början var te ett dyrt nöje, eftersom dess import till landet var föremål för höga skatter, bara de rika hade råd med en kopp av det.människor. Men med tiden blev te tillgängligt för vanliga människor.

Hur te räddade England från fylleri

Den dåliga kvaliteten på vattnet, utmärkande för den tidens utvecklingsstäder, påtvingade vanliga människors liv sina egna egenskaper. För att inte utsätta sig för risken att drabbas av sjukdomar i mag-tarmkanalen drack engelska hårt arbetande öl och öl istället för vatten, och många Londonbor föredrog starkare drycker. Det var sällsynt att se en nykter arbetare, så landets regering började leta efter sätt att minska alkoholkonsumtionen. Te blev ett utmärkt alternativ: vattnet för att göra drycken kokades, vilket bidrog till dess desinficering, och de välgörande egenskaperna hos tebladet och dess syrliga smak accepterades entusiastiskt av människor.

Varför dricker britterna te med mjölk?

te familj
te familj

Det finns inget definitivt svar på den här frågan. Kanske dök receptet på te med mjölk upp i England på grund av det faktum att de sparsamma invånarna i detta fantastiska land var rädda för att förstöra de dyra porslinset från vilka det är vanligt att dricka te. Bräckliga koppar kunde inte motstå kokande vatten och spruckna, så innan de hällde drinken i koppar kom britterna på idén att först hälla kall mjölk i dem och sedan varmt te. Redskapen var säkra och Londonborna gillade den nya unika smaken så mycket att det blev ett nationellt inslag att dricka en sådan "cocktail".

En annan version säger att tillsättning av mjölk till te har blivit en påtvingad nödvändighet, dikterat av viljan att spara pengar. Under dess framträdande i landet var te ett dyrt nöje ochen knapp produkt, till skillnad från mjölk, tillgänglig för alla. Därför började vanliga människor späda ut te med mjölk för att kunna njuta av drycken längre. Ägarens välstånd bestämdes av mängden mjölk i koppen. Om en gäst fick en drink med låg mjölkh alt betyder det att de i det här huset inte snålade med godsaker. De fattiga hade tvärtom inte råd med te med mjölk, utan mjölk med te. Det är här den eviga tvisten uppstår: vad är det rätta sättet att tillaga drycken i fråga.

Traditionellt mjölkte-recept med foto

Te med mjölk har inte bara en unik smak, utan också många användbara egenskaper. Tillsatsen av olika ingredienser kan förbättra dess läkande egenskaper. Dessutom är te med mjölk väldigt näringsrikt och är utmärkt som en källa till kalorier i början av dagen. Som ni vet är skaparna av detta recept väldigt förtjusta i regler. Inte utan strikta instruktioner vid beredning av te med mjölk. Varje engelsk familj föredrar sitt eget recept, vilket ivrigt bevisar att det är deras metod att brygga växtens blad som är den mest framgångsrika. Ett sätt visas nedan:

  1. Koka vatten.
  2. att koka vatten
    att koka vatten
  3. Häll kokande vatten över insidan av tekannan för att värma upp den.
  4. Varje portion te bör tillagas med 1 tsk. torrt lösbladste. Beräkna därför styrkan på tebladen för det exakta antalet gäster.
  5. tedosering
    tedosering
  6. Häll varmt vatten över teet. Viktigt: det rekommenderas inte att brygga te med kokande vatten, denna metod förstör det mestaanvändbara egenskaper hos te. Låt vattnet svalna till cirka 80 grader.
  7. Infundera te i cirka 7 minuter.
  8. häll te med varmt vatten
    häll te med varmt vatten
  9. Efter att teet har bryggt, häll drycken i koppar, efter att ha hällt mjölk i dem eller tillsatt mjölk till teet. Socker kan tillsättas om så önskas.
  10. te med mjölk
    te med mjölk

Te med mjölk och ingefära kommer att vara ett bra värmande och immunförstärkande medel. Tillsätt några tunt skivad ingefära till din drink och drick varmt. Grönt te med mjölk, vars recept praktiskt taget inte skiljer sig från ovanstående, kommer att vara en utmärkt tonic.

Mjölkte för viktminskning

Den presenterade "cocktailen" har många användbara egenskaper, varav en är stimulering av den metaboliska processen. Nutritionists rekommenderar att du använder te med mjölk för viktminskning. Receptet är väldigt enkelt:

  1. Gör te efter behov.
  2. Tillsätt önskad mängd mjölk och koka upp.
  3. Låt teet dra i cirka 20 minuter.
  4. Ät varmt hela dagen.

Grönt te med mjölk tar bort gifter bra och tonar upp, det rekommenderas att dricka det oftare än svart te. Det rekommenderas inte att arrangera tekalas före sänggåendet, eftersom växtens uppfriskande egenskaper inte låter dig somna. För att förstärka effekten av att gå ner i vikt kan du brygga vätskedrivande te, men då är det lämpligt att minska mängden dryck du dricker. Te med mjölk kommer att göra processen att gå ner i vikt lätt och naturlig.

InteDet rekommenderas att dricka te på fastande mage, eftersom halsbränna kan uppstå. Du bör också begränsa tillsatsen av socker. För att förhindra att teet tappar sina smakegenskaper, lämna inte tebladen på en varm plats och se till att det bryggda tebladet inte ligger i vattnet. Om du vill brygga om teet måste bladen förbli fuktiga och inte flyta i infusionen, vilket gör att de oxiderar. Läkarna rekommenderar också att avstå från mycket starkt te, eftersom det innehåller en tillräckligt hög koffeinh alt.

Användbara egenskaper hos te med mjölk

te med mjölk och ingefära
te med mjölk och ingefära

Förutom de ovan nämnda fördelaktiga egenskaperna hos te, bör följande anges:

  1. Te har en välgörande lugnande effekt på kroppens nervsystem, toner och upplyftningar.
  2. Ökar hjärnaktiviteten.
  3. Stärkar blodkärlen.
  4. Hjälper till att rensa levern.
  5. Stimulerar mag-tarmkanalen.
  6. Det är ett bra profylaktiskt medel mot förkylningar och influensa.

Rekommenderad: