2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Det ceremoniella bordet kan fyllas inte bara med sallader, varma rätter, utan även med snacks som kanapéer. Detta gäller särskilt för bufféer. Kunskap och förmåga att komponera dem underlättar avsevärt processen att förbereda sig för semestern. Kanapéer för ett buffébord kan vara väldigt olika.
Du kan erbjuda gästerna olika typer, till exempel med skaldjur, paté och till efterrätt - med fruktfyllning. Om du förbereder alla nödvändiga ingredienser eller köper redan skurna produkter i butiken, tar matlagningen inte mer än en halvtimme. Den här artikeln presenterar kanapérecept för en buffébankett. Till att börja med, låt oss överväga vilka fyllningar dessa minismörgåsar kan fyllas med. Vanligast är kanapéer till buffé med ost. Tillsatsen av en eller annan sort ger rätten helt andra smaker. Mycket välsmakande och vackra är kanapéer med fisk eller skaldjur (till exempel räkor).
Så här serverar du
Allt beror på kvällens tema, personliga preferenser och möjligheter. Du kan lägga dessa mellanmål på en storoch en vacker maträtt, samtidigt som den bildar någon form av figur. Ett annat alternativ är att använda specialiserade stativ, de kan ha flera nivåer. De passar till fler kanapéer, och den här designen ser ganska originell och vacker ut.
Kanaperecept för ett buffébord (med foto)
Alternativ nummer 1. Kanapébuffé med pestosås
Kex, knäckebröd, limpa används som bas. Fyllningen är körsbärstomater (ca tio stycken), basilika och sås. Hur man lagar mat? Vi väljer basen och skär den i små bitar, breder ut den med sås (du kan antingen köpa den i affären eller göra den själv). Sedan lägger vi en kvarts tomat ovanpå och dekorerar allt med basilika.
Alternativ 2: Domino
För att förbereda sådana kanapéer måste du laga svart bröd, vanligt smör, svart kaviar (du kan använda billiga analoger). Hur man lagar mat? Ta först bort skorpor från brödet och skär det i små rektangulära bitar som liknar dominobrickor. Vi smetar in dem med olja och dekorerar dem med svart kaviar ovanpå, och imiterar prickarna avbildade på tärningarna.
Alternativ nummer 3. "Ladybug"
För den här rätten behöver du ett halvt kilo körsbärstomater, samma mängd kakor (det är bättre att använda en s alt typ av kex), ett glas oliver (du måste ta svarta och urkärnade), tvåhundra gram lätts altad lax, grönt till dekoration och smör. Hur man lagar mat? Allt är ganska enkelt här. Vi smörjer kakorna, lägger en liten bit fisk ovanpå och dekorerar sedan med "kor". De är gjorda på följande sätt. Vi skär tomaten i hälften, i mitten av varje skiva görs ett litet snitt (imitation av vingar). Några små bitar av oliver läggs ovanpå (1 för huvudet, 3, 4 för karakteristiska punkter). Som antenner använder vi grenar av grönska.
Alternativ nummer 4. Kanapé med ost och skarpsill
Du måste ta hård ost (300 g), en halv citron, 200 g keso, en burk skarpsill. Hur man lagar mat? Skär först osten i små skivor. Blanda sedan keso och skarpsill med en mixer. Vi lägger den resulterande massan på en skiva ost och täcker med en annan ovanpå. Citronskivor används till dekoration (gurka kan användas istället) och gröna.
Rekommenderad:
Snacks till ett buffébord: recept med foton
Snacks för ett buffébord: originalrecept med foton. Hur man gör intressanta snacks så att de ser vackra ut. Desserter till buffé
Kanap med fisk: recept med foton
Canape är en mångsidig aptitretare som kan dekorera alla bord, inklusive ett festligt. Skålen ser inte bara väldigt vacker ut, utan också bekväm att servera
Kanap med mozzarella och körsbärstomater: recept, servering
Ett klassiskt italienskt caprese-recept med en lite annorlunda tolkning. Det här receptet berättar hur man gör kanapé med mozzarella och körsbärstomater snabbt och gott. Du kan också lära dig flera varianter av beredningen av såsen till rätten
Pollock (recept för flera spisar) - flera tillagningsmetoder
Idag finns det många recept från ädla fisksorter: öring, lax och vanlig havsfisk utelämnas oförtjänt. Men hur god kan en enkel friterad pollock vara! För att laga hälsosam mat har olika köksapparater kommit till hjälp för moderna hemmafruar. Vi erbjuder flera recept för hur man lagar pollock i en långsam spis. Må din mat vara god och hälsosam
Kanap med oliver: recept med foton
Canape är för närvarande en mycket populär form av att servera snacks. Det finns otroligt många recept på sådana rätter. De kanske vanligaste alternativen är kanapéer med oliver. Det är oliver som är i perfekt harmoni med alla produkter och är en bra dekoration för alla mellanmål
