Kanap med fisk: recept med foton

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Canape är en mångsidig aptitretare som kan dekorera alla bord, inklusive ett festligt. Skålen ser inte bara väldigt vacker ut, utan också bekväm att servera. Tja, det finns ingen anledning att prata om smak. Mycket ofta föredrar hemmafruar att laga kanapéer med fisk. Lax eller öring passar bra till grönsaker, frukt och ostar. Och för att julbordet är svårt att föreställa sig utan dem.

Små kanapéer

Det finns otroligt många recept på kanapé med fisk. En sådan aptitretare kan överraska även riktiga gourmeter. I allmänhet är kanapéer en uppfinning av franska kulinariska specialister. De serverades ursprungligen på spett. Mycket snabbt blev snacks kär i många hemmafruar. Detta beror till stor del på enkelheten och snabbheten i serveringen. Färgglada aptitretare är genomgående en hit. Dessutom kan de mest oerfarna hemmafruarna laga dem.

Mycket viktigt är det faktum att minismörgåsar är lämpliga i en mängd olika fall. De kan serveras på ett festligt bord, vid ett buffébord, en högtidlig bankett, ta med dig till naturen, och ett mellanmål är bra för varje dag. Canape med fisk är en mångsidig rätt, på grund av att den kan tillagas av helt andra produkter. Huvudsaken -använd matchande komponenter. För matlagning kan du ta dyra produkter på grund av deras lilla storlek. Så det finns till exempel inte många alternativ för att servera samma röda fisk. Alla kan inte köpa lax i stora mängder. Men kanapéer med fisk är det perfekta serverings alternativet.

Att förbereda sådana snacks är otroligt enkelt, du behöver bara lära dig hur man kombinerar produkter på rätt sätt för att komma på dina egna alternativ. Under tiden kan du använda recepten vi erbjuder.

Och olika såser används ofta till kanapéer, vilket gör rätten ännu mer smakrik och förfinad. Canapéer med röd fisk på spett kombineras idealiskt med vilken sprit som helst. Det är därför de är det perfekta mellanmålet. Fisk i kombination med färska grönsaker och ostar är alltid en hit bland gäster.

Fisk som huvudingrediens för att göra kanapéer

Kanap med fisk på spett är det bästa sättet att servera produkten på bordet. För det första är det väldigt gott, och för det andra är det vackert och bekvämt. I vår artikel försökte vi plocka upp en mängd olika kanaperecept med fisk på spett.

Det är värt att notera att inte bara röd fisk används för att tillaga sådana snacks. Det kan vara sill och tonfisk. Det finns många olika alternativ, som var och en är bra på sitt sätt.

Kanap med grönsaker och lax

Recept på kanapé med röd fisk på spett med färgglada grönsaker är otroligt enkelt. För matlagning behöver vi en vit baguette. Vi skär den i tunna skivor, varefter vi torkar den lite i ugnen. Nästa, klipptomatringar. Vi lägger varje sådan ringlet på en brödskiva. Brynza skärs också i bitar och läggs på tomater. Till förrätt behöver vi lätt s altad lax. Vi skär den i tunna skivor, böjer den i flera lager och sprider den på ost. Mal sedan gurkan, som blir nästa lager efter fisken. Och en oliv fullbordar pyramiden av kanapéer.

Kanap med ost, lax och tomater

Det här receptet för fiskkanape är bra eftersom ingredienserna som används i det är ganska överkomliga.

Ingredienser:

• baguette (1/2 del);
• hård ost (60 g);
• lax (170 g);
• tomat;
• greens;
• smör.

Skär baguetten i cirklar, varefter vi delar varje bit i två delar till. Skär laxen i rutor med en vass kniv. Lägg varje fiskbit på bröd. Vi skär även osten i tärningar och lägger på laxen. Tomater kan först skäras i cirklar och sedan forma kvadrater av dem. Vi fixar mackor med spett, och dekorerar även med grönska.

Kanap med färskost och fisk

Kanap med röd fisk (bild i artikeln) och mjukost är en klassiker. Ett sådant rejält och gott mellanmål är välkommet på alla bord.

Ingredienser:

• svart bröd eller kex;
• lax;
• vitlök;
• dill;
• cream cheese.

Skär svart bröd i skivor. Skär fisken i tunna bitar. Tillsätt ost i hackad dill och vitlök. Smörj varje brödbit med den resulterande massan,och toppa med en skiva lax. Du kan också lägga till en kvist grönt.

Förrätt med avokado och röd fisk

Intressanta kanapéer med fisk på spett kan tillagas genom att tillsätta avokado till förrätten.

Ingredienser:

• röd fisk (170 g);
• gurka;
• avocado;
• svart bröd;
• citronjuice;
• grönt och oliver.

Skär svart bröd i tunna skivor, skär ut rutor från hacket. Skala sedan avokadon och ta bort gropen från den. Vi tar ut fruktköttet med en sked, vänder det till potatismos och tillsätter citronsaft. Vi hackar dillen och skär fisken i tunna skivor. Gurka måste skäras i tunna skivor. Vi applicerar avokadopuré på bröden, lägger ut fiskbitarna och använder tandpetare för att fästa förrätten genom att lägga till gurkskivor och oliver.

Snackpotatispannkakor

Alla kanaperecept med röd fisk är goda på sitt sätt. Men om du vill laga något annorlunda rekommenderar vi att du förbereder en aptitretare med potatispannkakor som ersättning för bröd.

Ingredienser:

• potatis (430 g);
• öring eller lätt s altad lax (210 g);
• egg;
• mjöl (msk);
• dill och majonnäs.

Skala, tvätta och riv rå potatis. Lägg s alt, ägg, mjöl och peppar i potatismassan. Vi blandar alla ingredienser. Från den resulterande degen formar vi pannkakor, varefter vi steker dem i en panna. Färdiga pannkakor kansmörj med majonnäs och lägg skivor av hackad fisk ovanpå. Dekorera förrätten med grönt på toppen.

Ljusa kanapéer

Kanap med och utan röd fisk på spett är alltid en vacker och ljus förrätt. Men det kan göras ännu mer attraktivt. För att förbereda kanapéer måste du definitivt använda gröna, som ger rätten ljus.

Ingredienser:

• persilja;
• vitt bröd;
• smör (120 g);
• saffran;
• lax (230 g).

Smöret måste först hållas i rumstemperatur så att det mjuknar. Blanda sedan det med saffran och blanda väl. Överför den resulterande massan till en konditoripåse.

Bröd skärs i skivor, från vilka vi skär ämnen av valfri form. Skär laxen i tunna skivor. Rulla ihop varje bit och lägg på en brödbit. Vi dekorerar alla kanapéer med grönska. Och pressa olja ovanpå fisken. Stick in ett spett i varje kanapé.

nyckelpiga-kanape

Vackra och läckra kanapéer kan göras i form av nyckelpigor. Barn kommer att älska denna förrätt och kommer att dekorera bordet.

Ingredienser:

• vitt bröd;
• smör (50 g);
• oliver;
• körsbärstomater (gren);
• lätts altad lax (160 g);
• greens;
• majonnäs.

Skär brödet i bitar, ge dem önskad form. Smörj ämnen med olja ovanpå och lägg ut laxbitarna. Skär körsbärstomaterna i halvor, var och en av demskär också, men inte helt. Dessa kommer att vara vingarna på en nyckelpiga. Huvudet på en insekt kan göras av en bit oliv. Vi lägger droppar majonnäs på tomaterna. Förresten, prickar på tomater kan också göras av bitar av oliver. Vi dekorerar den färdiga maträtten med örter. Du kan också använda salladsblad till dekoration. Då blir förrätten ännu ljusare och vackrare.

Rosor från lax

Recept på kanapé med fisk med foton gör att du visuellt kan uppskatta skönheten i den färdiga rätten. Förrätter med röd fisk ser alltid fördelaktiga ut. Och kanapéer med vackra laxrosor i allmänhet kan vara den bästa bordsdekorationen.

Ingredienser:

• bröd;
• gurka;
• gräddost (170 g);
• rökt lax (210 g).

Skär brödet i portioner och skär sedan ut de runda bottnarna för rostat bröd. Stek dem i en panna utan olja. Smörj in varje skiva med ost, och lägg en gurkskiva ovanpå. Lax måste skäras i tunna skivor, som vi vrider till rosor. Vi ställer in varje sådan blomma i mitten av rostat bröd och dekorerar med grönska.

Kanap med paprika, fisk och ost

Spettad fiskkanape med paprika och ost är en utsökt kryddig rätt som kommer att glädja många.

Ingredienser:

• lätts altad lax (240 g);
• salladsblad;
• hård ost (180 g);
• smör (90 g).

Skär brödet tunt och smörj varje bit med smör. Täck varje kanapé med ett blad.sallad, lägg skivor av röd fisk ovanpå. Till toppen dekorerar vi förrätten med ostskivor, rullade i paprika. Dekorera den färdiga kanapen med fisk på spett med oliver.

Pancake Canape

Det finns inga begränsningar alls för att göra kanapéer med röd fisk på spett (bilden finns i artikeln). Som grund kan du ta inte bara bröd och rostat bröd. Det kan vara kex, kexkakor med mera. Här kan varje värdinna visa sin fantasi. I det här receptet tas pannkakor som grund för kanapéer. Alla hemmafruar kommer säkert att klara av förberedelserna.

Ingredienser:

• mjuk ost (180 g);
• gurka;
• dill;
• oliver;
• sallad;
• lax (230 g);
• pannkakor (5 st.).

Fisken ska skäras i tunna skivor och dillen ska hackas. Smörj varje pannkaka med färskost och strö över dill och rulla sedan ihop. Skär dem i rullar. Vi dekorerar var och en av dem med en laxrosett ovanpå. Vi sticker en tandpetare med en bit gurka och en oliv i varje kanapé.

Tartletkanape

Tartlets kan användas som kanapéer. Om du fyller dem med fyllning av mör ost och kycklingägg, kan du få ett bra mellanmål.

Ingredienser:

• dillgrönt;
• två smältostar;
• rökt lax (230 g);
• tre ägg;
• tartlets.

Koka ägg, skala dem och mal dem i en mixer tillsammans med smält ost. Finhacka dillen och tillsätt denmassa. Skär fisken i tunna skivor. Vi fyller tarteletterna med ostmassa och dekorerar med en skiva fisk på toppen.

Kanap med sill

Om hemmafruar försöker laga kanapéer med röd fisk för en semester, så kan du som ett alternativ för varje dag erbjuda ett mellanmål med sill. Denna maträtt har en ljus och rik smak, tack vare användningen av specialolja. Det är ganska lätt att förbereda. Det är nödvändigt att ta smör (110 g) och lägga till en tesked senap, lite mald peppar, ett par droppar sojasås och hackade gröna till det. Den resulterande massan blandas noggrant.

För att tillaga kanapéer med sill behöver du bara ta svart bröd, det går bättre med en sådan fisk. Skär brödskivor och stek dem på båda sidor. Efter att de har svalnat applicerar vi oljan vi förberedde på varje bit. Lägg över sillen och lägg på en citronskiva. För att få kanapen att se mer intressant ut kan du sticka hål i den med ett spett.

Tuna Canape

Tuna är också bra för att göra kanapéer. Fisken har en rik smak, och därför finns det ingen anledning att använda några speciella produkter som tillskott. Tonfisk är gott i kombination med citron och s altgurka. Till kanapéer kan du ta tonfisk på burk. Mosa fisken till en mosig konsistens. Mal det kokta ägget och lägg i tonfiskmassan. Vi lägger också till finhackad basilika. Den resulterande krämen appliceras på de torkade brödskivorna. Dekorera kanapéer med inlagd gurka, citronskiva och örter på toppen.

Räkkanape

Skaldjursälskare kan göra en underbar aptitretare med röd fisk och räkor. I kombination med färsk gurka har havscocktailen en ljus och rik smak.

Koka räkorna i lätts altat vatten i cirka tjugo minuter. Ta sedan ut dem och låt dem svalna. Skär brödet i skivor, smörj var och en av dem med majonnäs. Skär gurkan i ringar och bred på kanapéerna. Lägg en bit fisk och en skalad räka ovanpå. Vi hackar av varje kanape med ett spett.

Kanap med kaviar

Om du vill imponera på dina gäster kan du laga klassiska kanapéer med lax och ost, garnerad med finkornig kaviar. En sådan rätt är värdig de mest högtidliga evenemang.

Applicera mjuk ost på de torkade skivorna av vitt bröd. Lägg en cirkel gurka ovanpå, och vrid sedan en skiva lätts altad lax till en rulle. Vi lägger rullen på en canapé och dekorerar den med kaviar och en kvist gröna. Kaviar ska inte vara mycket. Hennes huvudsakliga uppgift är att dekorera förrätten.

Kanap med grädde

Fantastiska kanapéer kan göras av lax fylld med delikat grädde. Fyllningen kan tillagas olika varje gång, så förrätten kommer aldrig att bli uttråkad. Till rätten ska lätt s altad fisk skäras i tunna strimlor.

För grädden, ta 190 g av valfri keso och 90 g hårdost. Mal osten på ett rivjärn, hacka grönt. Vi kombinerar keso, ost, örter, tillsätt peppar. Blanda ingredienserna tills en homogen massa erhålls. Konsistensen på grädden liknar gräddfil. Vi lägger den på en remsa med fisk ochrulla rullen. Fyllningen blir i mitten av rullen. Den kan stickas hål med ett spett för bekvämlighet och garneras med vindruvor eller oliver.