Pitabröd bakat med ost: recept med foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Pitabröd med ost, bakat i ugnen, är oftast en ganska enkel variant av vardagsfrukosten. Men om du lägger till några fler olika produkter till det här setet kan du förbereda en mycket ovanlig rätt som passar både för en familjemiddag och en festlig fest.

Recept 1

Till att börja med kan du överväga en enkel version av pitabröd bakad med ost och tomater. Det kräver inte ett stort antal ingredienser, och själva matlagningsprocessen tar inte för mycket tid. Produktlistan ser ut så här:

• två lavash;
• en tomat;
• 200 gram ost;
• majonnäs (valfritt);
• halva gäng gröna.

Matlagningsprocess

Receptet på bakat pitabröd med ost och tomater är som tidigare nämnt ganska enkelt. Det kommer att vara möjligt att utföra nödvändiga åtgärder snabbt. Tillagningsprocessen består av följande steg:

1. Tillagningen av mat går ganska snabbt, och därför kan du redan i början av tillagningen ställa in temperaturen i ugnen till 200 grader och låta den värmas upp.
2. Nu måste du riva osten på ett medelstort rivjärn och separera från den totala volymen och lägg åt sidan en liten del för att strö över rätten.
3. Tvätta tomaten, torka den och skär den i små bitar.
4. Skölj allt grönt under kallt vatten och hacka fint.
5. Bred ett ark pitabröd på bordet och pensla det med majonnäs om du bestämmer dig för att använda det.
6. Tillsätt sedan alla ingredienser från ena kanten av arket. Lavash rulla till en rulle. Upprepa proceduren med den andra delen.
7. Täck bakplåten som rätten ska tillagas på med bakplåtspapper. Lägg båda rullarna ovanpå och strö över den reserverade osten.
8. Tillaga rätten tills osten på toppen smält. Efter det tar du ut brickan. Låt sedan pitan bakad med ost och tomater svalna.

Recept 2

Nu ska du försöka laga pitabröd bakat med ost och skinka. Rätten visar sig mycket välsmakande och tillfredsställande. Men för dess beredning krävs flera fler produkter. Här är en lista över dem:

• lavash leaf;
• 400 gram skinka;
• 120 gram gräddfil;
• ett gäng lök;
• två vitlöksklyftor;
• fem kycklingägg;
• en paprika;
• 150 gram hårdost.

Matlagningsprocess

Till skillnad från förra gången är tillagningstiden för lavash bakad med ost något längre. Detta beror på att vissa ingredienser först måste förberedas. Utforska hela tillagningsprocessen:

1. Tre av fyra ägg måste vara hårdkokta.
2. Det fjärde ägget ska vispas och blandas med en sked gräddfil.
3. Vid denna tid ska skinkan skäras i små tärningar.
4. Hacka vitlöken.
5. Ost måste passeras genom ett medelstort rivjärn.
6. Skär paprikan i små bitar.
7. Hacka löken.
8. När äggen är klara måste de kylas, skalas och skäras i små bitar.
9. Kombinera alla beredda ingredienser i en separat skål med gräddfil, tillsätt s alt och peppar.
10. Rör om allt tills ingredienserna är jämnt fördelade. Om det behövs kan du lägga till lite mer kryddor.
11. Bred ut ett ark pitabröd på bordet.
12. Lägg fyllningen ovanpå den och jämna till med en sked så att den är jämnt fördelad över nästan alla ytor på basen.
13. Arbetsstycket måste rullas upp i riktning mot den torra delen.
14. Smörj ytan på arbetsstycket med den tidigare förberedda massan av ägg och gräddfil.
15. Förvärm ugnen till 200 grader.
16. Vid denna tid bör en bakplåt för matlagning täckas med bakplåtspapper och lägga rullen där. Så snart ugnen är varm kan du sätta in arbetsstycket.
17. Det tar 15 minuter att tillaga rätten. Signalen om beredskap kommer att vara rödfärg.

Recept 3

Låt oss nu ta reda på hur man lagar bakat pitabröd med korv och ost. Det är värt att notera att när det gäller sammansättningen av produkterna skiljer den sig inte för mycket från den tidigare versionen. För att göra detta behöver du följande ingredienser:

• 200 gram lavash, eller ett paket;
• 250 gram kokt korv;
• 150 gram hårdost;
• två tomater;
• bunt dill;
• 50 gram majonnäs;
• hundra gram sesam;
• ett kycklingägg.

Matlagning

För att börja med receptet på pitabröd bakat med ost måste du förbereda alla ingredienser. För detta behöver du:

1. Ost måste passeras genom ett grovt rivjärn.
2. Skär korven i stora tärningar. Gör samma sak med tomater.
3. Hacka grönt fint.
4. Knäck ägget i en separat skål och rör om.
5. Majonnäs också i en separat skål.
6. Ost tillsammans med tomater kombineras i en separat djup kopp och blanda.
7. Efter dem, lägg korv och dill på samma ställe. Blanda igen tills alla ingredienser är jämnt fördelade.
8. Tillsätt därefter majonnäs och knåda igen tills alla produkter är jämnt täckta med det.
9. Nu behöver du breda ut ett ark pitabröd på bordet och dela det i två lika stora delar. Efter det skär du dem några gånger till för att göra åtta lika stora bitar.
10. Nästa läggs två eller tre skedar ut på vart och ett av arkentidigare beredd fyllning. Allt måste jämnas ut.
11. Sedan viks kanterna och arbetsstycket viks till en liten rulle. Det ska vara tätt.
12. Upprepa proceduren med resten av lavashen.
13. Sätt nu på ugnen till 200 grader.
14. Klä en bakplåt med bakplåtspapper.
15. Lägg alla förberedda semlor ovanpå den.
16. Var och en av dem måste smörjas med ett uppvispat ägg i början.
17. Därefter strös var och en av dem med sesamfrön och bakplåten skickas till ugnen.
18. Det är nödvändigt att tillaga bakat pitabröd med ost i tjugo minuter. Du kan sluta baka när en gyllene skorpa har erhållits.

Recept 4

Nästa kommer ett ganska ovanligt recept att övervägas. För att implementera det behöver du följande lista med produkter:

• 200 gram tunn lavash (ett paket);
• 200 gram stuvad kål;
• två lökar;
• 150 gram hårdost;
• matsked tomatpuré;
• två matskedar kokande vatten;
• samma mängd solrosolja;
• en tredjedel av en tesked pepparblandning;
• två nypor s alt.

Att laga en maträtt

Liksom de tidigare alternativen utförs stegen som anges i detta recept för bakat pitabröd med ost och kål ganska snabbt och enkelt. Följande är algoritmen:

1. Lök måste skalas. Efter det hantvättas under kallt vatten och skärs i små tärningar.
2. Ost måste passeras genom ett medelstort rivjärn.
3. Solrosolja värms sedan upp i en stekpanna. Så snart den når önskad temperatur, lägg löken där och fräs tills bitarna börjar bli genomskinliga.
4. Så fort denna punkt är nådd, tillsätts tomatpuré till löken och kokande vatten hälls. Allt blandas ordentligt och får puttra på medelvärme under lock. Det tar ungefär två eller tre minuter.
5. Nu måste du kombinera stuvad kål med riven ost i en separat skål. Båda ingredienserna blandas noggrant tills de är jämnt fördelade. Om det finns ett sådant behov kan du tillsätta lite s alt, även om kålen i sig bör vara ganska s alt.
6. I en separat skål måste du blanda två ämnen till fyllningen: lök från en stekpanna och kål med ost. Blanda allt tills det är slätt.
7. Nu måste du sätta ihop rullen. För att göra detta vecklas ett ark pitabröd ut på bordet. Fyllningen läggs ut på den och jämnas ut med en sked. En av kanterna måste förbli torr. I hans riktning måste du rulla rullen.



8. Täck sedan bakplåten med bakplåtspapper. Bred försiktigt ut rullen på den.
9. Sätt i det sista steget i ugnen och tillaga i 200 grader i 20 minuter, eller tills de är gyllenbrunapitabröd.

Vi hoppas att du kommer att njuta av de presenterade rätterna. God aptit!