2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
I det moderna köket finns det ett ganska stort antal recept på korv i pitabröd med ost. Sammansättningen av var och en är begränsad av kockens fantasi. I materialet som presenteras nedan kommer flera ganska intressanta, enkla och välsmakande alternativ för denna maträtt att analyseras så detaljerat som möjligt.
Stekt maträtt i panna
Ganska ofta upplevs det här sättet att laga den här rätten som "traditionellt". För det behöver du:
- ett paket tunn lavash;
- 300 gram korv;
- ost - 150 gram;
- 70 gram ketchup;
- 1 kycklingägg;
- Dijonsenap.
Matlagning
Att göra en korv med ost i pitabröd är ganska enkelt. Proceduren är som följer:
- Passera osten genom ett fint rivjärn.
- Tunn lavash ska delas upp i rektanglar. Bredden på varje bör vara något större än längden på korven.
- Smörj vart och ett av ämnena med ett tunt lager ketchup över hela ytan, förutom kanterna. Dudet ska vara en torr ram på ungefär en och en halv centimeter.
- Bred sedan ut dijonsenapen i ett tunt lager. Om du föredrar kryddigare rätter kan du använda den vanliga.
- Sätt sedan den i förväg förberedda osten på en av kanterna. Den måste fördelas i en bred remsa över hela pitans bredd, och lämna en och en halv centimeter av sidorna.
- Placera den skalade korven ovanpå osten.
- Rulla nu försiktigt ämnet till en rulle.
- Upprepa med resten av ingredienserna för ytterligare några portioner.
- I en separat tallrik, bryt ägget, tillsätt s alt och vispa allt tills ett lätt skum uppstår. Om så önskas kan du lägga till kryddor.
- Sätt pannan med vegetabilisk olja för att värma upp.
- Blötlägg nu varje rulle helt i den resulterande smeten.
- Placera försiktigt ämnena i pannan och stek tills pitabrödet är brynt och krispigt.
- Servera korv i pitabröd med ost så fort de är stekta, innan de har svalnat. Även om i vissa fall det omvända är tillåtet.
Hemlagad Shawarma
I det här fallet menar vi pitabröd i ugn med korv och grönsaker, på samma sätt som en ganska vanlig snabbmatsrätt. För att förbereda den behöver du:
- 2 tunn lavash;
- 6 korvar;
- 200 gram koreanska morötter;
- 100 gram kål;
- 4 msk. skedar majonnäs;
- rödlökhuvud;
- 3 kvistar grönska;
- 150 gram hårdost;
- 2 msk. matskedar vegetabilisk olja;
- 2 msk. skedar ketchup.
Hur förbereder man rätten?
Grönsakerna förbereds först. För att komma igång:
- Löken skärs i små bitar.
- Grönt och kål finhackad.
- Osten passeras genom ett litet rivjärn.
- Korvar steks i olja tills de är gyllenbruna.
- I en separat skål, blanda korvsåsen i pitabröd med ost. För att göra detta, blanda majonnäs och ketchup med varandra. Tillsätt kryddor.
- Dela nu pitan i två delar.
- Bred varje del med sås. Tillsätt sedan morötter, örter och lök.
- Lägg en remsa ost ovanpå och lägg en korv på den.
- Rulla nu ämnet till en rulle och skicka korvar med ost i pitabröd för att tillagas i en förvärmd ugn i 5 minuter.
Korvar i lavash med potatis och ost
Det här är en ganska intressant version av rätten, men samtidigt väldigt vanlig och smakrik. För det behöver du:
- 4 armenisk lavash;
- 12 korvar;
- 500 gram kall potatismos;
- 150 gram hårdost;
- 4 msk. skedar vegetabilisk olja.
Hur gör man rätten?
Hur implementerar man ett recept med tunna pitabröd, potatis och korv? Först måste du bearbeta den längsta matlagningsingrediensen - potatis. För att göra detta:
- Tvätta rotfrukter,rengör, dela i små bitar och skicka till matlagning. Glöm inte att ta bort skummet under processen.
- När potatisen är kokt, låt rinna av och mosa den. Lägg den sedan i kylen för att svalna och stelna så att du kan forma den som du vill.
- Ostprocess på ett grovt rivjärn.
- Dela pitabröd i rutor, vars bredd är en centimeter från varje kant mer än längden på korven.
- Bred potatismos på var och en av dem. Platta till den så att en liten kant (cirka en centimeter) blir kvar vid kanterna.
- På potatisen, från en av kanterna, lägg en remsa ost.
- Placera en korv på den.
- Rulla nu försiktigt ämnet till en rulle. Titta på innehållet, det ska inte ramla ut.
- Upprepa stegen ovan med de återstående ingredienserna och gör på så sätt ytterligare portioner.
- Lägg bakplåtspapper på en plåt. Lägg rullar på den. Smörj var och en av dem med vegetabilisk olja.
- Förvärm ugnen till 180 grader och skicka korven i pitabröd med ost och potatis att baka. Detta tar cirka 10 minuter.
- Låt rullarna svalna något efter tillagning och servera omedelbart.
Rekommenderad:
Hur slår man in fyllda pitabröd? Sätt att slå in pitabröd med fyllning
Snacks och lavashrätter finns i många former. Fyllningen kan antingen vara helt inlindad i den, eller bara lätt täckt. Hur slår man in fyllda pitabröd rätt? Det finns flera sätt att göra detta. Nedan följer en steg-för-steg-guide om hur du korrekt viker pitabröd till olika måltider och mellanmål
Pitabröd bakat med ost: recept med foto
Pitabröd och ost är ganska enkla ingredienser, av vilka du, med tillägg av några andra produkter, kan förbereda både en vanlig rätt för en daglig frukost och en mycket ovanlig rätt för servering vid ett speciellt tillfälle. Längre in i materialet kommer flera mycket intressanta varianter av användningen av dessa komponenter att beaktas
"Emerald placer" - sallad med kiwi och kyckling: recept för alla smaker
Salad "Emerald Placer" (foton med recept kommer att presenteras för din uppmärksamhet idag) är ljus, med en intressant smak och en ganska budgetkomposition. Värdinnor föredrar att laga en sådan aptitretare för en festlig fest. Men vem kommer att hindra dig från att testa recept och göra Emerald Scatter-salladen med kiwi? Foton av färdiga originalrätter kommer att bidra till en mer självsäker framgång mot seger
Stekt potatis med korv: recept för alla smaker
Det är svårt att hitta en enklare och ändå mättande rätt än stekt potatis med korv. En stekpanna med dessa doftande ingredienser finns både i köket i en studentmatsal och på en familjemiddag. Vilka är hemligheterna med att förbereda denna enkla maträtt?
Svampsoppa med potatis: recept för alla smaker
Artikeln beskriver recept för att göra soppor av färsk och torkad svamp. Det finns olika sätt att göra sopppuré på
