"Emerald placer" - sallad med kiwi och kyckling: recept för alla smaker

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Låt oss glädja vårt älskade hushåll och gäster med en fantastisk maträtt. Den huvudsakliga duetten av produkter i den är kyckling och kiwi. Sallad "Emerald Placer" (foton med recept kommer att presenteras för din uppmärksamhet idag) är ljus, med en intressant smak och en ganska budgetmässig sammansättning. Värdinnor föredrar att laga en sådan aptitretare för en festlig fest. Men vem kommer att hindra dig från att testa recept och göra Emerald Scatter-salladen med kiwi? Foton på färdiga originalrätter kommer att bidra till en mer självsäker framgång mot seger.

Klassisk salladsrecept

Låt oss börja, som förväntat, med det mest populära tillagnings alternativet. Den är med rätta erkänd som en klassiker. Här är en uppsättning ingredienser vi behöver för att skapa en sallad med kiwi och kyckling "Emerald Placer":

• Bröstkyckling - 400-500 gram.
• Hård ost - 100-130 gram.
• Kokta kycklingägg - 4 stycken.
• Tomater med medeldiameter - 2-3 stycken.
• En löklök.
• Tre kiwifrukter.
• Majonnäs - cirka 200 gram.

Hur man lagar mat

Sallad "Emerald Placer" med kiwi och kyckling Låt oss börja med kycklingkött. Bröstet ska tvättas och kokas tills det är mjukt i s altat vatten. Tillsätt lagerblad för en livlig fruktköttsmak. Kyl det kokta bröstet och skär i små bitar. Det spelar ingen roll vilken form de kommer att ha.

Skölj tomaterna. Om du vill kan du skålla tomaterna med kokande vatten, häll sedan kallt vatten över dem och ta bort skalet från dem. Skär sedan tomaterna till Emerald Scatter-salladen med kiwi och kyckling i små tärningar.

Ost och kokta ägg tre på ett rivjärn av valfri bråkdel.

Pilla löken och hacka även fint.

Kiwi måste också tvättas i kallt vatten och skalas. Skär sedan kiwin i skivor eller skivor.

lager för lager…

Lägg de förberedda ingredienserna i en salladsskål, varva varje lager med ett majonnäsnät. Tillsätt s alt och svartpeppar om det behövs.

1. Hackad filé och majonnäsnät går till botten av salladsskålen.
2. Andra lagret - hackad lök.
3. Det tredje lagret är riven ost, och glöm inte majonnäsnätet.
4. Tomater och majonnäs.
5. Ägg, majonnäs.
6. Strö ytan generöst med kiwi. Eller lägga ut posterna, omönskar.

Sallad "Emerald Placer" med kiwi och kyckling är redo att ätas efter en halvtimmes infusion.

Med svamp och ananas

Men den här varianten kan verka för exotisk för smaken. Men som ni vet har alla olika smakpreferenser. Därför kanske det här receptet på Emerald Scatter-salladen kommer att bli en av dina favoriter i ditt fall. Vad du behöver av produkterna:

• kokt och kyld kycklingfilé - 450-500 gram;
• färska champinjoner - 300 gram;
• hård ost - 150-180 gram;
• kokta ägg - 2-3 stycken;
• konserverad ananas - 100-200 gram;
• par stora kiwi;
• s alt - efter smak;
• vegetabilisk olja, luktfri - för stekning av svamp;
• majonnäs - valfritt, men inte mindre än 200 gram.

Hur man förbereder champinjoner

Färska svampar måste tvättas under rinnande vatten. Sedan strimlar vi dem som du vill. Häll vegetabilisk olja i stekpannan. Vi värmer upp det och skickar de hackade champinjonerna i 15 minuter. Var noga med att blanda svampen under hela processen. Ett par minuter innan de är helt genomstekta, tillsätt s alt efter smak. Tillsätt färdiga svampar till "Emerald Scatter"-salladen (se ingrediensbilden ovan) endast när den är väl kyld.

Steg för steg

Ost och ägg riv på valfritt rivjärn. Vi tar ut ananasen från fyllningen och hackar den fint. kycklingkött ocksåfint skuren. Kiwi tvätta och rengöra. Skär dem i små tärningar. Det återstår att lägga "Emerald Placer" i en salladsskål.

Kycklingkött skickas till botten. Smörj ytan lätt med majonnäs (eller applicera ett galler).

Följt av sauterade och kylda svampar.

Nästa, för svamp - ägg. Glöm inte majonnäs efter varje lager av ingredienser.

Lägg nu ut i lager: ost, ananas och kiwi. Låt salladen dra i en timme eller två. Vi behandlar alla och får välförtjänta komplimanger.

Med koreansk morot och äpple

Ännu en, otroligt mör version av "Emerald Placer"-salladen. Ingredienser som behövs för matlagning:

• kokt kycklingfilé - 400 gram;
• kokta ägg - tre stycken;
• hård ost - 150 gram;
• äpple - 1 st. Det är att föredra att ta grönt: det är mer doftande;
• kokta morötter i koreansk stil - 100 gram;
• kiwi - tre delar;
• valfritt - färska örter;
• majonnäs - 200-230 gram;
• s alt, peppar - efter smak.

Stegen för att skapa en sallad

Ägg är befriade från skalet. Skölj i kallt vatten. Vi gnuggar dem på ett rivjärn efter att ha delat dem i proteiner och äggulor. Du kan använda ett grovt eller koreanskt rivjärn.

Ost är också tre på ett rivjärn, som ägg.

Kiwifrukter tvättas noggrant och skalas bort från dem ett hårt mörkt skal. Skär i skivor, fjärdedelareller kuber.

Kycklingfilé i små tärningar.

Äpplet måste tvättas. Frukten mörknar snabbt i luften, så vi river den bara en minut innan vi viker lagren av Emerald Scatter-salladen.

Gröna, om du bestämmer dig för att använda det, tvätta, ta bort vätskan och hacka.

Traditionellt lägg ett lager kycklingkött i en salladsskål. Krydda lätt med svartpeppar och smaka av med s alt om det behövs. Bred på lite majonnäs.

Det andra lagret kommer att vara kiwiskivor (eller fjärdedelar). Vi lägger lite majonnäs på ytan.

Tredje lagret - riven äggvita och majonnäs.

Riv äpplet och lägg det i det fjärde lagret och applicera majonnäs.

Ost går till salladen i det femte lagret.

Efter majonnäs, lägg ut koreanska morötter. Bred ut såsen igen.

Det sista sjunde lagret av sallad "Emerald Placer" - rivna äggulor.

Dekorera ytan med färska örter. Du kan dekorera äggulorna med kuber, cirklar eller kiwiskivor. Salladen ska infunderas i en timme.