Champagne Mondoro - Italienskt vin av högsta kvalitet

Champagne Mondoro - Italienskt vin av högsta kvalitet
Champagne Mondoro - Italienskt vin av högsta kvalitet
Anonim

Mondoros mousserande champagne är det populäraste vinet, som produceras i norra Italien, i Piemonte. På grund av dess demokratiska värde är det en sund konkurrent till många dyra franska viner, inte sämre än dem på något sätt i kvalitet. Tio medaljer som detta märke har vunnit vid olika internationella utställningar och tävlingar talar för sig själva.

champagne mondoro
champagne mondoro

Dess historia började för ett och ett halvt sekel sedan, när Enrico Serafino, en italiensk markägare, 1878 organiserade en vinproduktion. Han började odla de bästa vingårdarna i landet och erbjöd köpare många olika sorters vin, men det var Mondoro Asti champagne som gav Serafino den största populariteten och glorifierade detta varumärke över hela världen.

Vad är Asti Mondoro? Detta är en obeskrivlig, lätt märkbar blomdoft, detta är ömhet och en läcker eftersmak … Andelen alkohol i denna dryck är mycket låg - bara 7,5, så att dricka den är extremt trevlig och lätt. Speciellt utansinne från Mondoro av det rättvisare könet. Delikat smak, muskotarom, en bukett honung, blommor och frukter - allt detta kommer att glädja alla kvinnor. Champagne Mondoro tillhör elitklassen av viner och används sällan för att göra cocktails. Det finns dock de där tillsatsen av detta mousserande vin är helt acceptabelt. Här är några ganska intressanta recept med Asti Mondoro.

mondoro champagne
mondoro champagne

Cocktail 1: Strawberry Kiss

Ingredienser:

  • jordgubbslikör - 30 g;
  • Champagne Mondoro Asti – 120g;
  • färska jordgubbar - 5-7 st;
  • isbitar.

Matlagning

Krossa jordgubbarna med en mixer eller i en mixer till puré. Lägg jordgubbspuré i botten av ett cocktailglas, häll sprit långsamt och försiktigt ovanpå. Häll sedan upp Asti Mondoro champagne i ett glas till toppen. Tillsätt några isbitar, rör om med en barsked. Drycken kan garneras med färska jordgubbar.

Cocktail 2: Polar Night

Ingredienser:

  • gräddglass - 100 g;
  • lätt rom/fruktlikör/konjak/fruktlikör - 25g;
  • Asti Mondoro (champagne) - 50 g;
  • isbitar.

Matlagning

I ett tunt champagneglas, lägg en isbit i botten. Lägg en kula glass ovanpå - ca 2 msk. skedar. Om så önskas kan krämig glass ersättas med fruktglass. Ringla över valfri alkohol. Mycket långsam ochhäll försiktigt upp champagnen i glaset. Den serveras direkt innan glassen har smält.

Cocktail 3: "Inspiration"

Ingredienser:

  • Champagne Mondoro Asti - 50 g;
  • körsbärsjuice - 20 g;
  • mandarinjuice - 20 g;
  • isbitar.

Matlagning

Häll några isbitar i glaset. I botten av ett cocktailglas, häll det första lagret av körsbärsjuice. Förresten kan den ersättas med vilken annan ljusfärgad sur juice som helst. Häll sedan i mandarinjuicen. Fyll till sist behållaren med champagne.

mondoro champagne
mondoro champagne

Asti Mondoro kommer att vara ett nöje att dricka i både värme och kyla. Den serveras vanligtvis som aperitif eller i kombination med dessert: fruktkaka, jordgubbar, glass, vindruvor. Champagne Mondoro serveras vid bordet vid en temperatur på 6-8 grader.

Rekommenderad: