Danone ("Danone") - naturlig yoghurt: kalorier, användbara egenskaper, recensioner

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Vem älskar inte yoghurt? Läckra, luftiga, de lockar från stormarknadsfönstren. Fram till nyligen var den enda yoghurten i Ryssland vanlig kefir med en hållbarhet på 2-3 dagar, till vilken vi själva tillsatte socker, bär eller sirap efter behag. Det blev en underbar och mycket hälsosam dryck. Replikerade Danone detta?

Yoghurten från denna tillverkare anses a priori vara användbar, eftersom reklam berättar om det år efter år. Den senaste utvecklingen av forskare, levande bifidobakterier, en produkt som återställer matsmältning och tarmaktivitet, stärker immunförsvaret - alla dessa är välkända slogans som vi hör från TV varje dag. Har den här produkten verkligen en sådan effekt på kroppen, eller är det bara ett reklamtrick för att sälja så mycket som möjligt? Låt oss ta reda på det tillsammans. Så träffa Danones produkt - yoghurt med levande bifidobakterier.

Första mötet

Det finns inget förvånande i det faktum att den moderna konsumenten inte har bråttom att tro på reklam. Och ju mer tillverkaren försäkrar honom om att det optimalaLösningen på alla hans matsmältningsproblem är produkten "Danone" - yoghurt utan kemiska tillsatser, smaker och färgämnen, desto mer börjar köparen tänka. Idag finns det många mejeriprodukter på marknaden som har en hållbarhet på mer än 30 dagar och samtidigt står det i informationen på etiketten att det kan och bör användas för att normalisera matsmältningen.

Inte en enda nyttig bakterie kommer att leva i en stängd burk i 30 dagar, så du kan omedelbart vägra ett sådant köp. En ljus nyans, en skarp lukt av frukt - det är bättre att inte ge sådan yoghurt till ett barn, eftersom det inte kommer att ge honom något annat än skada. Det är i detta som skillnaden mellan Danone-produkter manifesteras. Yoghurten som tillverkas vid denna produktion är verkligen naturlig, den innehåller inga tvivelaktiga tillsatser. Men så att du vet exakt vad du kommer att köpa, låt oss analysera sammansättningen mer i detalj.

Levande bakterier

Jag skulle vilja göra en bokning direkt, naturlig Danone-yoghurt är inte ett läkemedel, därför, om du har allvarliga problem inom gastroenterologi, kontakta en läkare, inte en stormarknad. Men för att förebygga olika sjukdomar är det perfekt. Fermenterade mejeriprodukter hjälper ditt matsmältningssystem att fungera som det ska. I kompositionen finns i första hand levande kulturer. Dessa är varianter av probiotiska mikroorganismer, som är de aktiva komponenterna i yoghurt.

Hur exakt påverkar de matsmältningskanalen

Vad är probiotiska kulturer? Dessa är speciellamikroorganismer som väl i tarmen överlever och hjälper till att bekämpa skadliga, förruttnande och patogena bakterier. Därmed får du dubbel effekt. Å ena sidan förbättrar probiotika matsmältningssystemets hälsa genom att bromsa inflammation i magen, och å andra sidan upprätthåller de en balans av naturlig mikroflora. Du får denna effekt genom att regelbundet äta Danone-yoghurt.

Naturprodukten innehåller inga kemikalier och färgämnen, dess sammansättning är extremt enkel. Samtidigt är kaloriinnehållet i denna yoghurt endast 83 kcal per 100 g av produkten. Nu ska vi fortsätta att överväga vad den består av.

natriumcitrat

En obegriplig term på förpackningen av en naturlig och säker livsmedelsprodukt skapar en viss förvirring för köparen. Vad det är? I själva verket är detta bara en surhetsreglerande medel, den fungerar som en buffert. Natriumcitrat används ofta i kommersiell livsmedelsproduktion och anses vara helt säkert. Enkelt uttryckt är det natriums altet av citronsyra. Det tillsätts för att förbättra smaken, eftersom denna ingrediens låter dig kontrollera surhetsgraden i slutprodukten. Och återigen är vi övertygade om att vi har en naturlig och säker yoghurt. Danone samordnar sammansättningen av sina produkter med Institute of Nutrition vid den ryska akademin för medicinska vetenskaper, så dessa yoghurtar inspirerar konsumenternas största förtroende.

Sugar

Vi känner yoghurt som en söt dessert, även om de också finns i neutrala smaker. Detta märke kommer dock allt med tillsatt socker. Om du planerargå ner i vikt, och du rekommenderas att ge upp godis, det är bättre att välja fermenterade mjölkprodukter utan fyllmedel. Tillverkaren, som tog hand om slutkonsumenten, införde dock socker och fruktos i kompositionen i förhållandet 50/50. Inga syntetiska sötningsmedel. Men detta ögonblick är orsaken till uppkomsten av negativa recensioner på webben, där konsumenter anklagar företaget för att producera lågkvalitativa produkter. Faktum är att en viss kategori människor har fruktosintolerans. När de äter sådan yoghurt kommer de att uppleva diarré och uppblåsthet, samt smärta i buken. Detta är dock isolerade fall, de flesta konsumenter tål Danone-yoghurt perfekt. Priset är inte för högt.

Produkten säljs i mellanpriskategorin. I genomsnitt kostar en flaska (290 g) drickyoghurt av detta märke 46 rubel. En vanlig dessertprodukt är något billigare - cirka 30 rubel.

Ytterligare ingredienser

Mjölk fermenterad med mjölksyrabakterier har inte samma konsistens som yoghurten du brukade köpa i affären. För att uppnå detta använder tillverkare gelatin. Denna komponent ger yoghurten dess enhetlighet och konsistens, och den hjälper också till att förbättra smaken och aromen av denna produkt. Man bör dock komma ihåg att gelatin alltid är av animaliskt ursprung, så det är bättre för vegetarianer att leta efter en produkt som använder agar-agar.

Majyoghurt används för att tjockna yoghurt.stärkelse. Det gör inte bara massan tjockare, utan skyddar också mot förstörelse vid höga temperaturer. Slutligen innehåller kompositionen äppelsyra. Detta är en användbar och naturlig produkt i sig, som inte tillåter skadliga bakterier att föröka sig i yoghurt, vilket är mycket viktigt för att bibehålla nyttig mikroflora och stabilitet i miljön inuti burken.

Speci alteknik

Hittills har vi känt till två former av yoghurt, som finns på hyllorna. Det är att dricka på flaska och efterrätt. I båda fallen hälldes den färdiga produkten i förberedda behållare. Möt dock den nya produkten från Danone - termostatisk yoghurt. Detta är en produkt som jäses och mognas direkt i den behållare som den säljs i i butiken. Den innehåller bara tre ingredienser: mjölk, surdeg och bifidobakterier. Inuti förpackningen skapas en unik miljö som låter mjölk jäsa. Och eftersom behållaren är hermetiskt förseglad finns det ingen tillgång till andra bakterier, på grund av detta visar det sig överge olika konserveringsmedel, även som citronsyra och äppelcidervinäger.

Det finns ytterligare en kardinal skillnad för den nya produkten, som gjorde tillverkaren nöjd med Danone-företaget. Termostatisk yoghurt är tät i konsistensen, vilket eliminerar behovet av att tillsätta stärkelse och gelatin. Således får köparen exakt den användbara och naturliga produkten som hjälper till att förbättra tarmaktiviteten och snabbt gå ner i vikt. Med tanke på det låga kaloriinnehållet i denna variant av yoghurt (50 kcal per 100 g produkt) är det uppenbart att det är bättreanvänd för viktminskning.

Kundrecensioner

Vad säger konsumenterna om en produkt som Danone-yoghurt? Recensioner visar att detta märke är det mest populära. Föräldrar tar söta desserter till sina barn utan rädsla, och de betonar att efter det får barnen bättre matsmältning och problem med avföring försvinner. Det var dock termostatyoghurt som väckte mest uppmärksamhet från konsumenterna. Att döma av köparnas ord är detta praktiskt taget den enda naturliga produkten på hyllorna i moderna stormarknader. Dessutom, i recensionerna talar folk om utmärkta resultat. Även en engångsanvändning av ett paket yoghurt ger en känsla av komfort i magen, och regelbunden användning kan lösa en rad problem med mag-tarmkanalen.