Äggröra i mikrovågsugn: recept med foton

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Dieten för en modern frisk person är svår att föreställa sig utan frukost. Det är en smakrik och nyttig första måltid som kan garantera en rätt start på dagen, samt minska antalet mellanmål före lunch. Men ibland räcker det inte ens med att välja kläder innan jobbet, för att inte tala om frukost. Mikrovågsröra kan göras på några minuter för att se till att du inte missar en viktig måltid.

Enkla äggröra i en mugg

En sådan elektrisk apparat som en mikrovågsugn finns i nästan alla hem, men inte alla bestämde sig för att laga äggröra i den. Få människor vet att äggröra i en mikrovågsugn i en mugg är en riktigt god maträtt som tilltalar alla familjemedlemmar.

För att göra ett enkelt stekt ägg behöver du följande ingredienser:

• 1 ägg,
• smör (1liten bit),
• s alt (efter smak).

Först måste muggen smörjas med smör, sedan - bryt ägget och skaka det rätt i muggen, s alta det. Skicka den resulterande blandningen till mikrovågsugnen i 1 minut. Som ett resultat är ett sfäriskt äggröra som bokstavligen smälter i munnen redo.

Om du vill göra rätten större, använd då en tallrik, inte en mugg. Du kan diversifiera äggröra genom att tillsätta ost, korv, bacon, grönsaker eller något annat efter din smak.

Stekta ägg i mikrovågsugn

Att laga stekta ägg kräver viss skicklighet. I allmänhet kan processen delas in i följande steg:

1. Äggröra i mikrovågsugnen börjar laga mat genom att värma upp tallriken lite.
2. Bred försiktigt ut en bit smör på en tallrik.
3. Visp ägget och undvik att äggulan sprider sig. Gulan bör noggrant genomborras med spetsen på en kniv för att hålla den intakt.
4. Unge skålen med ägg i mikrovågsugn i 45 sekunder. Om det efter denna tid är klart att ägget ännu inte har kokat, lägg till ytterligare 15 sekunder.

Pocherade ägg

Det verkar omöjligt att tillaga pocherade ägg i mikrovågsugn, men det är det inte. För att laga pocherade ägg måste du hälla vatten i en kopp, vispa sedan försiktigt ägget i det och täck med en tallrik. I denna form skickas muggen till mikrovågsugnen i 1 minut. Det färdiga ägget kan tas ut med en sked. Om mikrovågseffekten inte är särskilt hög, kan 1 minutinte tillräckligt för att koka ägget, då måste du lägga till ytterligare 10-20 sekunder.

Äggröra med grönsaker och ost

Hur steker man stekta ägg i mikron för att göra det näringsrikt och hälsosamt? Du behöver bara använda dina favorittillskott. Alternativet för grönsaker och ost kräver följande ingredienser:

• 1 ägg,
• 2 körsbärstomater,
• 0, 5 st liten paprika,
• 1 msk l. grädde,
• 20 gr. favorit hårdost,
• 1 msk l. frysta gröna ärtor,
• s alt och peppar efter smak.

Enligt det här receptet kommer äggröra i mikrovågsugnen, vars foto du till och med kan skryta med på sociala nätverk, också visa sig vara väldigt vacker och inte bara utsökt.

Matlagningssteg:

1. Först måste du förbereda grönsakerna. Skär körsbärstomaterna i halvor och peppra i små tärningar. Du kan tina ärtorna, men det är inte nödvändigt.
2. Tallriken som ska användas för att tillaga äggröran gnuggas med en bit smör och sedan läggs de förberedda grönsakerna i den.
3. Knäck ägget i grönsakerna och stick sedan försiktigt igenom gulan med spetsen på en kniv.
4. Tillsätt en sked grädde ovanpå (du kan använda mjölk som ett alternativ), s alta och peppra rätten efter smak.
5. Skivas i tunna skivor eller riven ost lägg på ägget.
6. Täck skålen med en tallrik och skicka den till mikrovågsugnen i 3 minuter.

När du först lagar äggröra på en och en halv minut, för att inte överkoka rätten,det rekommenderas att kontrollera beredskapsstadiet. Du kan dekorera den färdiga rätten med örter eller sojasås.

Vilka är alternativen för mikrovågsägg?

Alla recept kan anpassas och kompletteras med dina favoritingredienser. Till exempel, för att göra rätten mer mättande kan du lägga till äggröra:

• Kött. Du kan använda korv, skinka, korv eller andra typer av köttprodukter. Ganska ofta används köttfärs som fyllning. Det bör dock förstås att produkten nödvändigtvis måste genomgå värmebehandling (när det gäller köttfärs måste den stuvas eller stekas), eftersom rått kött inte kommer att hinna tillagas i mikrovågsugnen på ett par minuter.
• Bröd. Denna typ av fyllning används mer sällan än den första, men den kan också användas för att tillaga äggröra i mikrovågsugn. En skiva av en limpa ska skäras i tärningar tillsammans med en skorpa och läggs ut på en tallrik smord med smör. Bröd kan kompletteras med grönsaker. Häll över ägget (du kan skaka det innan, eller så kan du bara köra i det hela). Under påverkan av ägget kommer smulan att mjukna och bli mör. Om du gillar tätare texturer kan du som ett tillägg till rätten lägga några kex istället för bröd. Under påverkan av temperaturen kommer ägg och grädde att bli lite mjukare samtidigt som den behåller sin densitet.
• Gröt. Överraskande nog kan äggröra kompletteras med enkla flingor. Så om det finns ris eller bovete kvar i kylskåpet kan de säkert läggas till äggröra. Till rätten behöver du ca 3-4 matskedar. Noggrantlägg dem i en smord tallrik, tillsätt finhackade grönsaker och häll blandningen med ett ägg (det spelar ingen roll vilket - hel eller skakad). Täck med en tallrik och skicka till mikrovågsugnen.

Tillagning av äggröra i en behållare

Mycket ofta används speciella redskap för matlagning i mikrovågsugn, tack vare vilka matlagningen är mycket enklare och enklare. Stekta ägg i mikrovågsugn i en behållare är en möjlighet att laga utsökt och hälsosam mat på några minuter utan några extra steg. För matlagning används en speciell behållare, tack vare vilken du under tillagningen inte behöver tillsätta olja för att smörja ytan, men samtidigt kan du vara säker på att ingenting kommer att brinna och allt kommer att koka mycket snabbt.

Oftast kan dessa behållare vara 2 eller 3 ägg. Täckt med ett speciellt lock. Tillverkad av livsmedelsgodkänd plast som, även under påverkan av mikrovågsstrålning, inte utgör någon fara för kroppen.

För att tillaga äggröra i mikrovågsugn måste du försiktigt köra in äggen i formen och fördela äggulan i mitten med en knivspets. Tillsätt 1 tesked vatten till varje ägg. Stäng behållaren med ett lock och skicka den till mikrovågsugnen. Med en effekt på 700-750 måste du ställa in tillagningstiden på 1 minut, sedan låta rätten vila i 10 sekunder och slå på mikrovågsugnen i ytterligare 30 sekunder.

Mikrovågsfrittata

För att förbereda den här rätten behöver du:

• 4 ägg,
• 2 msk. l. grädde ellermjölk,
• liten zucchini,
• potatis,
• paprika,
• glödlampa,
• tomat,
• 1, 5 msk. l. olivolja,
• 40 gr. hård ost,
• dill och/eller persilja (flera kvistar),
• kryddor efter smak,
• vitlök.

Denna rätt tar 35 minuter. Det är inte lika enkelt som andra recept, men det är mer näringsrikt.

Första steget är att förbereda produkterna. Skär grönsakerna i tunna cirklar (valfritt - i små tärningar). Finhacka örter, lök och vitlök. Riv osten. Häll olja i en djup tallrik och fördela den längs botten, lägg sedan paprika och lök i den, peppra och s alta rätten. Därefter läggs lager av grönsaker ut i följande ordning:

• potatis,
• zucchini,
• tomater.

Varje lager, vid behov, s alta och peppra efter smak. Vi skickar en tallrik med grönsaker till mikrovågsugnen och kokar i 9 minuter. Under denna tid kan du förbereda äggen genom att vispa dem med mjölk och kryddor med en gaffel. Häll grönsakerna med ägget, strö över ost och skicka tillbaka till mikrovågsugnen, ställ in medelkraften. Koka i ytterligare 15 minuter.

Mikrovågshemligheter

Det finns allmänna matlagningsregler som du bör följa om du undrar hur man gör äggröra i mikrovågsugn.

1. Du bör inte i något fall använda järnbehållare eller fat som har en metallbeläggning.
2. För att förbättra kvaliteten på äggröra kan du lägga till några skedarmjölk.
3. Innan du lagar mat, stick hål i gulan med en synål eller bara spetsen på en kniv. Detta är särskilt viktigt när du lagar stekta ägg, där du måste hålla äggulan intakt.
4. Tillaga bättre med medelstor ugnseffekt.
5. Behöver inte vara bunden till den angivna tiden. Så om du behöver en tätare konsistens kan du säkert öka tillagningstiden med 30 sekunder (ungefär), och för att få ett mer flytande stekt ägg, minska den med önskad mängd.

Eggröra i mikrovågsugn är superenkla att göra och perfekta för ett lätt mellanmål. Genom att sätta på din fantasi och använda fler produkter kan du få en unik och välsmakande rätt som kommer att diversifiera vilken kost som helst.