2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Kycklinglår är det mest rejäla och läckra alternativet för en andra varm kycklingrätt för alla utom de speciella kycklingvingarna.
Den här delen av kycklingen är den godaste - saftig, köttig, fet, med mört brosk och tunt skal. Förutom det faktum att kycklingkött perfekt återställer styrkan i människokroppen efter utmattande arbete och sjukdom, är det en favoritköttprodukt av små representanter för mänskligheten - barn.
Tillagning av kycklinglår i all dess variation - lägg i soppa, grillad, stekt i panna, stuvad med grönsaker och uppträdd på spett.
Vi erbjuder ett recept på bakade kycklinglår med ost i ugnen.
Denna rätt är lämplig för en familjemiddag eller ett festligt bord.
Products
För att tillaga kycklinglår i ugnen med ost behöver du:
- 1 kg kycklinglår,
- 150-200ml låg fetth altgräddfil,
- 100 gram hårdost,
- 2-3 tomater,
- 1 vitlökshuvud,
- 1-2 teskedar torra kycklingkryddor,
- lite vegetabilisk olja,
- grönt, s alt, peppar efter smak.
Marinering
Marinera kycklinglår innan tillagning:
- fyll alla köttiga delar med vitlöksklyftor skurna på längden
- strö över s alt, peppar och torr kycklingkryddblandning,
- strö över bordsvinäger.
Lägg kycklinglåren i en skål täckt eller linda in i matfilm i 30-40 minuter.
Förbereda sås för bakning
Riv osten på ett grovt rivjärn och blanda med 100 ml mager gräddfil eller majonnäs. Kycklinglår är ganska feta på egen hand, och överflödigt fett kommer bara att göra denna rätt tyngre under matsmältningen.
Krama ner några vitlöksklyftor genom en kross i ost-gräddfilsblandningen (eller riv på ett fint rivjärn), blanda tills det är slätt. Du kan lägga till ett gäng finhackat grönt (dill, persilja, koriander).
Skålla tomaterna med kokande vatten, ta bort skalet och skär i cirklar, ta bort kärnan.
Grädda i ugnen: steg för steg recept
Låt oss nu börja steg för steg-receptet för kycklinglår i ugnen med ost.
- Förbered en ugnsform, antingen en bakplåt med hög sida eller en eldfast glaspanna med lock.
- Bred ut marinerade kycklinglåren blandning av ost med vitlök och gräddfil.
- Smörj en ugnsform med ett tunt lager olja, eller hellre klä den med folie. Lägg kycklinglåren tätt ihop på folien, täck dem med ett lager tomatcirklar.
- Täck kastrullen med ett lock och bakplåten med ytterligare ett lager folie och grädda i ugnen, uppvärmd till en temperatur av 200 ° C i 40 minuter. Allt innehåll ska vara välstuvat. Beredskapen kan bedömas av tomaterna: pressa med en gaffel - deras kött ska spridas från trycket
- Ta bort locket eller det översta lagret av folie. Strö över allt med riven ost och låt stå i ugnen i 3-5 minuter tills de är gyllenbruna.
Måltid
Kycklinglår i ugn med ost - en kaloririk rätt. Därför är det att föredra att välja en lätt tillbehör: stuvade gröna bönor eller sparris, en konserverad blandning av gröna ärtor med majs och morötter, kokt potatis och grönsakssallader.
Tro mig, du kommer att få de trevligaste recensionerna av kycklinglår i ugn med ost enligt vårt recept från gästerna vid middagsbordet och från hushållet. Servera rätten på bordet direkt på en plåt eller i en kastrull – det kräver ingen extra servering. God aptit!
Rekommenderad:
Hur mycket man lagar potatis i ugnen: användbara tips. Hur länge man bakar potatis i ugnen
Oavsett hur nutritionister insisterar på att det är bättre att servera färska grönsaker som tillbehör till kött eller, i extrema fall, broccoli eller gröna bönor, föredrar de flesta fortfarande vanlig potatis framför dessa produkter. Men rätter från den kan också vara användbara, speciellt om du tillagar dem i ugnen. Men inte alla vet hur man väljer rätt temperatur och gräddningstid. Därför måste du först ta reda på hur och hur mycket du ska laga potatis i ugnen
Vad ska man laga med bovete? Hur lagar man bovete med kyckling? Hur lagar man sås till bovete?
En av de mest populära spannmålen i Ryssland var bovete. Idag har den ersatts av andra spannmål och produkter. Och recepten på många rätter med det är helt enkelt glömda eller förlorade. Men våra förfäder visste vad de skulle laga med bovete. För dem var det mer vanligt att äta än pasta och potatis för oss. Allt går förstås inte att göra på en vanlig spis eller i ugnen, men många recept är ganska prisvärda. Det återstår bara att lära sig att laga själva spannmålen och sedan rätterna med den
Kycklingrulle med svamp och ost: recept med foto. Hur lagar man kycklingrulle med svamp och ost i folie i ugnen?
Artikeln berättar hur man lagar kycklingrulle på rätt sätt med svamp och ost. Den underbara smaken av denna charmiga maträtt kommer att komma ihåg under lång tid av alla utan undantag
Köttgrytor i ugnen med pasta, ris, grönsaker, ost. Hur lagar man potatis och köttgryta i ugnen?
Köttgrytor tillagade i ugnen är frekventa gäster på vårt dagliga middagsbord idag. Och detta är inte förvånande. Dessa rätter tillagas inte bara mycket snabbt, de är också välsmakande och näringsrika. Dessutom, för deras förberedelse, kan du använda många produkter som finns kvar efter någon festival eller bara gårdagens middag
Vad ska man laga med morötter? Hur lagar man morötter för vintern? Hur lagar man morotskotletter?
Morot är en värdefull grönsak i alla avseenden, näringsrik och har en läkande effekt på människokroppen, ökar immuniteten och tar bort gifter, och den har ingen motsvarighet när det gäller karoteninnehåll. Detta är en gåva från gud för finsmakare av hälsosam mat och diet
