2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11
Många hemmafruar är bekanta med multikokaren. Det låter dig spara mycket tid, tar inte mycket plats. I många familjer dyker hon upp under mammaledighet eller större hemreparationer. I det första fallet beror detta på brist på tid på grund av ständig vård av en kvinna om ett barn. I den andra - avbrott i gasförsörjningen under perioden för utbyte av kommunikation. Ägarna är nöjda med förenklingen av matlagningsprocessen: det räcker att lägga alla produkter, installera programmet. Apparaten kommer att utföra den inställda tillagningsprocessen.
Men alla rätter är inte så enkla. Ibland behöver man röra om, rapportera ingredienserna, smaka av eller s alta. För att svara på frågan om det är möjligt att öppna multikokaren under matlagning bör du känna till några av nyanserna.
Arbetsprincip
Multifunktionell elektrisk apparat består av en kropp, en skål, ett lock, ett värmeelement, temperatur- och kontrollsensorer, en kontrollenhet och programval, en fuktuppsamlare. PÅden nedre delen innehåller ett värmeelement, som jämnt värmer metallbehållaren för matlagning.
Program på kontrollpanelen har inbyggda lägen, varaktighet. Vissa lägen värmer matskålen cykliskt: under de första minuterna värms innehållet upp till maximal temperatur och reduceras sedan. Därför reduceras tillagningstiden, möjligheten att koka över är minimal. För att bestämma om du vill öppna multikokaren under tillagning måste du känna till tillagningstiden och försiktigt lyfta på locket.
Det är värt att notera att skålen har höga sidor som värms upp efter programstart. Därför måste du försiktigt placera maten i en förvärmd multikokare, utan att vidröra skålens vägg.
Populära modeller
Många tillverkare av hushållsapparater tillverkar multikokare. Följande namn är mest kända: Redmond, Polaris, Bosch, Mulinex, Tefal, Panasonic, Scarlet och ett antal andra. Köpare uppmärksammar närvaron av ett antal användbara funktioner:
- möjlighet till försenad start;
- inbyggda funktioner;
- beläggning med non-stick skål;
- manuellt val av temperaturer och tillagningstider;
- kapacitet för att lägga produkter.
Följande typer av apparater finns på marknaden:
- slow cooker;
- tryckkokare;
- elektrisk grill;
- riskokare;
- sous vide.
De två första typerna är de mest populära.
Vanlig multicooker
Den här typen av instrument är den vanligaste. Det är billigare än tryckkokare, och valet är mer varierat. I det här fallet låter svaret på frågan om det är möjligt att öppna multikokaren under tillagningen jakande. Men det är värt att komma ihåg om säkerheten. Var försiktig när du öppnar locket, annars kan du bränna dig av ångan.
Vissa modeller har ett metalllock som inte får vidröras under tillagningen. Den kan öppnas efter avslutat arbete och apparaten har svalnat. Vid akut behov kan du bära en speciell vante som skyddar huden från eventuella brännskador.
Tryckkokare-flerkokare
En egenskap hos denna typ av apparat är tryckkokning. Detta påskyndar tillagningsprocessen flera gånger. Locket har en ångventil.
När man svarar på frågan om det är möjligt att öppna locket på tryckkokaren är det viktigt att notera att man inte bör glömma tryckskillnaden och ansamlingen av ånga inuti skålen. Under tillagningen ligger locket tätt mot kroppen, vilket ökar trycket och temperaturen vid tillagningen. Det är därför de lagar mat snabbare.
Du måste öppna apparaten mycket försiktigt och ta bort händerna från de platser där ångan kommer ut. Är det möjligt att laga mat i en öppen multicooker-tryckkokare? Självklart inte. I det här fallet finns det ingen tät passning av locket. Rätterna tillagas långsammare. Tillagningshastighetseffekten avbryts.
Säker fritering
Förutom för stuvning, kokning, ångning,På många elektriska apparater kan du välja läget "fritering" eller "friterings". Detta läge har den högsta uppvärmningstemperaturen för skålen. Vid tillsats av olja är stänk, stänk möjliga.
Kan jag steka i en öppen långsamkokare? Skålens väggar är höga, så oljan stänker mindre när locket är öppet. Men du bör vara försiktig när du vänder och lägger till mat för matlagning. Du kan bränna dig av het olja eller från väggarna i en uppvärmd skål.
Steaming
För att tillaga rätter på detta sätt hälls vatten i skålen som kokar och avdunstar. På ett speciellt plastgaller läggs produkter ut som behöver ångkokas under en viss tidsperiod.
Kan jag öppna multikokaren under ångkokning? När du väljer detta läge måste du försiktigt öppna skålen och skydda huden på dina händer från ånga.
Det är omöjligt att entydigt svara på frågan om det är möjligt att öppna multikokaren under tillagning eller laga mat med öppet lock. Enheten är utformad för minimal mänsklig inblandning i processen. Detta gör det bra och bekvämt.
Men ibland är det nödvändigt att öppna en elektrisk apparat. Vid sådana tillfällen är det önskvärt att känna till tillagningsläget. Under stekning är stänk och stänk av het olja möjliga. Vid ångning samlas heta ångor under locket, som bryter ut med minimal tryckavlastning.
Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt att lyfta på locket i tryckkokare. Innan du öppnar måste du öppna ventilen och luftaackumulerad ånga. Annars ökar risken för brännskador.
Innan du använder multikokaren bör du läsa avsnittet "försiktighetsåtgärder" i bruksanvisningen. Varje elektrisk apparat har funktioner som bör beaktas i användningsprocessen för personlig säkerhet. Efter det kommer det definitivt att bli klart om det är möjligt att öppna multikokaren under tillagningen.
Rekommenderad:
Är det möjligt för en ammande mamma att ha fett: fördelarna och skadorna med fett under amning
Medan hon ammar bör en kvinna ta fullt ansvar för sin kost. När allt kommer omkring kommer allt hon använder in i hennes barns kropp. På grund av det faktum att han har ett omoget matsmältningssystem kan den vanligaste maten orsaka negativa reaktioner. Många kvinnor frågar om det är möjligt för ammande mammor att äta fett. Artikeln kommer att diskutera fördelarna med produkten för barnets kropp, funktionerna i dess mottagning, fördelarna och nackdelarna
Är det möjligt för en ammande mamma att vinägrett: näringsegenskaper under amning
En av de nyttigaste rätterna är grönsakssallad. Den innehåller maxim alt med användbara komponenter. Men vid amning kan en till synes säker maträtt förbjudas. Många kvinnor frågar experter om en ammande mamma kan få en vinägrett. Artikeln kommer att diskutera egenskaperna hos denna populära grönsakssallad, dess fördelar och nackdelar under GV-perioden
Är det möjligt att ha bovete när man ammar under de första månaderna av matning? Fördelarna med bovete i kosten för en ammande mamma
En ammande kvinna ändrar helt sin kost efter förlossningen. Under de första månaderna av amning bör en ung mamma vara mycket försiktig med näring. Under denna period är barnets kropp faktiskt svag och börjar precis anpassa sig till den yttre miljön. Spannmål anses vara grunden för en hälsosam kost. Är det möjligt att äta bovete när man ammar? Denna fråga är av intresse för många unga mammor
Är det möjligt att tillaga fryst kött och flera sätt att tina upp det
Det verkar som varför du behöver lura runt på jakt efter ett svar på frågan om det är möjligt att laga fruset kött och leta efter sätt att tina. Vad händer om vi försummar temperaturen på denna ingrediens och omedelbart placerar den i en kastrull? Uppmärksamma hemmafruar och ädla kockar hävdar att fryst kött inte kommer att ge en välsmakande och (vilket inte är mindre viktigt) vacker buljong om du börjar sin värmebehandling för den första kursen utan att tina upp produkten
Är det möjligt för en ammande mamma att ha keso: användbara egenskaper, rekommendationer för användning
Alla vet om fördelarna med keso sedan barndomen. Denna fermenterade mjölkprodukt är mättad med kalcium och järn, vilket har en gynnsam effekt på kroppen för inte bara ammande utan också för varje person. Kvinnor som v alt att amma undrar ofta om en ammande mamma kan få keso. Definitivt, under den första månaden av amning, är det naturligtvis bättre att inte engagera sig i den här produkten. Till att börja med bör fermenterad mjölk införas i små portioner och titta på barnets reaktion