Pistachioolja: användbara egenskaper, användningsområden och kontraindikationer

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Om du ser pistageolja i butiken, se till att köpa en flaska. Det är en värdefull naturprodukt med en unik sammansättning, känd och vördad inom folkmedicinen sedan Avicennas tid.

Vi kommer att prata om kaloriinnehållet i pistageolja, användbara egenskaper och kontraindikationer, samt dess användning för medicinska och kosmetiska ändamål.

Produktproduktion

Den värmeälskande pistagenötter växer i Asien och Centralamerika. Växten är en buske eller ett litet träd som blommar i april och producerar smakrika, näringsrika nötter på hösten. I Iran kallas pistagefrukter "leende nöt" på grund av det lätt spruckna skalet, som verkligen påminner om ett leende.

Det är intressant att skörden skördas på natten. Pistageblad, uppvärmda av solen, frigör eteriska oljor som får ditt huvud att snurra. Älskade av många, nötkärnor är 65 % hälsosam, kallpressad fet olja.

Det visar sigmörkgrön tjock vätska. Den raffineras, det vill säga rengörs från föroreningar, och ljusgul pistageolja erhålls. Användbara egenskaper hos produkten efter sådan bearbetning är helt bevarade.

Låt oss ta reda på vad som är så speciellt med den berömda pistageoljan.

Unik komposition

Den färdiga produkten tillhör kategorin högkvalitativa feta oljor. Den innehåller ett unikt komplex av aminosyror som är extremt viktiga för människokroppen. Vissa komponenter i pistageolja är värda att överväga mer i detalj:

• treonin - en essentiell aminosyra som är nödvändig för att upprätthålla immunitet, kollagen- och elastinsyntes, förbättrar leverfunktionen;
• isoleucin är en viktig komponent involverad i energimetabolism (nedbrytning av komplexa ämnen);
• lysin - bristen på detta ämne provocerar utvecklingen av immunbristtillstånd, trötthet, svaghet, nervositet, anemi, patologier i reproduktionssystemet;
• tyrosin - en aminosyra som förbättrar det endokrina systemets funktion, minskar aptiten, förhindrar avlagring av fett;
• glycin - reglerar ämnesomsättningen, är ett naturligt antidepressivt medel, förbättrar mental prestation.

Och detta är bara början på listan över aminosyror i pistageolja, av vilka de flesta är oumbärliga, det vill säga inte syntetiseras av människokroppen.

Också vitamin A, E, grupp B och olika mineraler (fosfor, kalium, kalcium,järn, zink, etc.).

Nu skadar det inte att känna till fördelarna med regelbunden men måttlig konsumtion av pistageolja.

Användbara egenskaper

Inte konstigt att pistagenötter var mycket respekterad av de gamla perserna. Dess helande egenskaper var ännu inte kända, men denna nöt ansågs vara en symbol för rikedom.

Pistachioolja erhölls redan under helarens Avicennas tid, vid början av 1:a-2:a århundradena e. Kr. e. Den berömda Ibn Sina ordinerade att använda produkten för behandling av hjärta, lever och matsmältningsbesvär.

Baserat på analysen av sammansättningen av pistageolja, har produktens fördelaktiga egenskaper bevisats vetenskapligt. Därför kan den användas för att uppnå en god terapeutisk effekt under följande tillstånd:

• återhämtning efter svåra sjukdomar;
• normalisering av blodtryck och hjärtfunktion;
• minska risken för blodproppar;
• stärka immuniteten;
• förbättra leverfunktionen;
• ökad mental vakenhet;
• stimulering av matsmältningskanalen;
• eliminera blödande tandkött;
• ökad spermieproduktion.

Håller med, listan är imponerande. Experter rekommenderar att du tar pistageolja 1-2 tsk. per dag. Kan göras på morgonen, före frukost eller på eftermiddagen, tillsammans med en sallad.

Däremot bör man komma ihåg att denna produkt, trots mängden läkande egenskaper, kan skada kroppen.

Kontraindikationer

Gravida kvinnor rekommenderas att skjuta upp användningen av pistageoljajust på grund av dess rika aminosyrasammansättning.

Det är också värt att tänka på att produkten innehåller aminosyran tryptofan i en liten koncentration. Ett överskott av detta ämne orsakar ett kritiskt blodtrycksfall för kroppen, dåsighet och matsmältningsbesvär.

Människor med en ärftlig sjukdom som fenylketonuri, användningen av pistageolja är strikt kontraindicerad. Produkten innehåller aminosyran fenylalanin, som, ansamlas i patientens kropp, orsakar störningar i nervsystemets aktivitet.

Men friska människor behöver inte missbruka hälsosam olja. Ändå är den ganska kaloririk (885 kcal / 100 g), och om du överdriver det tar det inte lång tid att överflöda.

Men för extern användning är pistageolja idealisk, och den kan användas i obegränsade mängder. Hur mycket är inte synd.

Ansiktsbehandling

Denna värdefulla produkt har använts framgångsrikt i hemkosmetologi under lång tid. Tidstestad och beprövad i praktiken, pistageoljans fantastiska egenskaper, såsom återfuktande, närande och regenererande hudceller. Värt att nämna är också de antiinflammatoriska och fotoskyddande effekterna av denna unika produkt.

Låt oss titta på de mest populära recepten för att använda pistageolja:

1. Några droppar tillsatta anti-aging krämen stimulerar blodcirkulationen i hudens djupa lager, vilket hjälper till att jämna ut och förbättra elasticiteten.
2. Med åldrande hud hjälper de braapplicering av pistageolja med tillsats av 1-2 droppar rosen- eller apelsinolja. Den impregnerade servetten hålls i ansiktet i 15-20 minuter.
3. Gnidning av huden med pistageolja tar bort flagnande och trötthetstecken, jämnar ut dess yta, förbättrar hy, skyddar mot UV-strålning.

Produkten kan även användas i närande masker, scrubs och ansiktsrengöringsmedel. I recensioner av pistageolja noteras att det hjälper till att bli av med åldersfläckar.

For body

Lugnande och regenererande egenskaper hos pistageolja används aktivt för massage. Det är bekvämt för mästaren att knåda och gnugga patientens kropp på grund av produktens utmärkta glidegenskaper. Samtidigt sker intensiv näring och uppmjukning av huden, vilket är särskilt märkbart i problemområden, i områden av kroppen som är utsatta för celluliter.

Några droppar pistageolja till kan användas när du badar. Och självklart, lägg det till kroppsskrubb och balsam.

Hår

Överdrivet torra, spröda, kluvna toppar svarar bra på denna värdefulla produkt. Tillsätt 7-10 droppar olja i 100 ml schampo eller balsam. Efter tvätt blir håret mjukare och mer hanterbart, lättare att kamma, mindre faller ut.

Du kan också blanda pistageolja och jojobaolja i förhållandet 1:1 och använda kompositionen när du masserar hårbotten.

För naglar

Behåll även naglarnas skönhetpistascholja hjälper. Den kan användas på egen hand genom att gnida in i nagelplattan, nagelbanden och huden runt fingrarna i 10 minuter 2 gånger i veckan.

Du kan också förbereda en näringsrik aromkomposition. För att göra detta, ta 1 msk. l. produkt och tillsätt 3 droppar citron-, eukalyptus- och lavendelolja. Du kommer att märka effekten efter bara några behandlingar. Naglar blir starka och glänsande, mindre spröda och mer motståndskraftiga mot sprickbildning.

Matlagning

Pistascholja är extremt populär i matlagning på grund av dess näringsvärde, obestridliga hälsofördelar och behagliga nötsmak.

I sin rena form fyller de sallader och förbereder även s alta såser, särskilt pesto, mousse och majonnäs. Som de flesta naturliga produkter, efter värmebehandling, förlorar pistageolja sina fördelaktiga egenskaper. Men med tanke på priset på denna olja är det osannolikt att någon skulle kunna tänka sig att steka kotletter i den.

Att kalla pistageolja för ett budgetspråk vänder inte. Till exempel kostar en fransktillverkad La Tourangelle-produkt med en volym på 250 ml cirka tusen rubel.

tysk pistageolja LAMOTTE i en flaska med 50 ml kostar 124 rubel.

Trots det ganska höga priset är det vettigt att köpa en flaska och själv uppleva produktens värdefulla egenskaper.

Och till sist vill jag notera: att fylla på med pistageolja är inte värt det. Den lagras inte mer än ett år och härsnar snabbare än andra oljor.