Vad kan du äta med halsbränna? Diet för halsbränna - rätt näring

2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11

Halsbränna är en obehaglig konsekvens av att äta. De flesta experter är överens om att dess utseende blir huvudsymptomet på gastroesofageal refluxsjukdom. Halsbränna uppstår oftast efter att ha ätit fet, stekt, kryddig, alltför s alt mat. Det kan bli ett slags svar från människokroppen på till synes helt ofarliga livsmedel, som kaffe, te, tomater, lök och andra.

Förstå orsakerna

Innan jag går vidare till artikelns huvudämne och förstår vad man kan äta med halsbränna, skulle jag vilja fokusera lite på själva åkomman. Så en person märker en obehaglig brännande känsla i matstrupen, vilket är en konsekvens av kontakten av innehållet i magen med slemhinnan i matstrupen. Konsekvenserna av halsbränna kan vara helt nedslående: det markerar ofta utvecklingen av tumörer, inflammation, erosion. Det är därför du inte bör ignorera symtomen, särskilt om de börjar bli regelbundna.

De främsta orsakerna till halsbränna inkluderar:

• kroniska sjukdomar - gastrit,magsår;
• försvarslöshet i esofagusslemhinnan mot exponering för syror;
• individuell intolerans mot vissa livsmedel, vilket orsakar en liknande reaktion;
• överdriven träning.

Halsbränna kan få tråkiga konsekvenser, varför sveda, obehag i matstrupen definitivt inte bör lämnas utan vederbörlig uppmärksamhet. Om du följer dieten kommer du att kunna återställa magen och tarmarna till det normala.

Grundläggande principer för dieten för halsbränna

Målet med vilken diet som helst är inte bara att minimera smärta, utan också att eliminera dem, vilket säkerställer att vitala kroppsprocesser fungerar norm alt. I det här fallet är det nödvändigt att "släcka" lågan som flammade upp i matstrupen och bli av med obehagliga symtom. Och allt detta kan göra en diet för halsbränna. Rätt näring för halsbränna är baserad på grundläggande lagar:

• fraktionerade måltider - försök att äta 5-6 gånger om dagen i små portioner;
• ät inte för mycket - det ska aldrig bli tyngd i magen, ät precis så mycket du behöver, det är bättre att lämna bordet med en lätt hungerkänsla;
• undvika sena måltider;
• lugn medan du äter - ät inte som om en flock vargar uppmanar dig, detta är en enorm stress för din kropp, som bara kan provocera fram halsbränna;
• aktivitet efter varje måltid - efter en rejäl lunch eller middag ska du inte omedelbart inta en horisontell position, utan också trötta ut dig självfysisk aktivitet - extrem, bättre att gå upp och gå med ett lugnt steg i 35-40 minuter;
• avvisa dåliga vanor och ohälsosam mat - om du vill vara hälsosam, ta hand om din livslängd, sluta röka, alkohol, försök att minimera konsumtionen av stekt, fet, s alt och kryddig mat. Förändringar i välbefinnande kommer inte att vänta på sig;
• ersätter animaliskt fett med vegetabiliskt fett.

Reservmat

Vill du veta vad som hjälper mot halsbränna? Hemligheten med att laga mat för människor som lider av sådana obehagliga symtom har länge varit sparsamhet med mat. Vad är det här?

Så, prova att ångkoka din favoritmat och hacka dem precis innan du äter dem. Ge upp all mat som provocerar halsbränna, ersätt dem med mindre farliga analoger. Och slutligen, ge upp det termiska irriterande ämnet i slemhinnan - i det här fallet varm mat och tvärtom alltför kylda rätter, till exempel kalla snacks, glass.

Användbara produkter

Vad kan du äta med halsbränna? Äntligen kom vi till denna fråga. Tvärtemot den rådande stereotypen finns det en hel del livsmedel som har en positiv effekt på slemhinnan i matstrupen och magen, uppvisar en neutraliserande effekt och hjälper till att lindra inflammation och smärta. Dessa produkter inkluderar:

Mejeriprodukter (ej föremål för jäsning) - mjölk mot halsbränna är en riktig medicin, en av de mest användbara produkterna sommåste ingå i din kost. Låg fetth alt lantmjölk omsluter magsäckens och matstrupens väggar, lindrar inflammationer, lugnar och har en omslutande effekt. Det är tillåtet att använda keso med hög fetth alt, samt ostmassa. Kefir för halsbränna är ett ganska intressant ämne. De flesta experter är överens om att i små mängder hjälper kefir till och med kroppen att bekämpa förbränning. Kefir är ett utmärkt botemedel för att lugna en svullen mage, lindra smärta och med dess hjälp kan du klara av att äta för mycket

• Havregrynsgröt. Vad hjälper mot halsbränna? Havregrynsgröt till frukost. De slemhinnor med vilka denna spannmål är berikad omsluter magsäckens väggar. Havregryn behåller en känsla av mättnad under lång tid, provocerar inte en ökning av surheten. Du kan tillsätta mjölk till flingorna för halsbränna - i det här fallet kommer du att kombinera de fördelaktiga egenskaperna hos dessa produkter.
• Bröd - för personer som lider av halsbränna är endast jästfritt bröd användbart. Ett bra exempel är pitabröd, det kan ingå i kosten. Om vi pratar om traditionellt bröd med jäst är detta definitivt inte ditt alternativ. Det startar jäsningsprocessen i magsäcken, åtföljd av frisättning av syra, vilket leder till en brännande känsla.
• Linfröolja - olja mot halsbränna, erhållen från linfrön, omsluter magens väggar perfekt, lugnar den, eliminerar smärta. Den kan läggas till sallader, tillbehör och tas på fastande mage.
• Banan - denna tropiska frukt är berikad med hälsosammavitaminer och mikroelement. Om du inte vet vad du kan äta med halsbränna, kommer bananer inte bara att skada dig, utan kommer också att hjälpa din kropp. Den innehåller praktiskt taget inga syror som kan framkalla en brännande känsla i magen. På grund av dess utmärkta omslutande egenskaper hjälper en banan att neutralisera smärta och lindra irriterade magväggar.
• Grönsaker, ångade eller stuvade, är tillåtna i vilken mängd som helst. Det här är ett bra tillbehör för dem som lider av mag-tarmproblem.
• Grönsakssoppor, buljong med låg fetth alt - magen på var och en av oss behöver flytande mat.

Det här är kanske den mest korrekta dieten mot halsbränna. Rätt näring för halsbränna är nyckeln till ett behagligt hälsotillstånd, så försumma inte dess grunder.

Förbjuden mat

Det är inte förvånande att du inte ska äta mat som bör undvikas av dem som lider av halsbränna. Först och främst är dessa:

• Frukt och grönsaker med hög syra - denna grupp inkluderar äpplen, citrusfrukter, kiwi, plommon, vinbär, jordgubbar, tomater. Alla dessa livsmedel ökar syranivån i magen många gånger om, så användningen av dem är strängt förbjuden.
• Jästbröd.
• Kryddiga rätter - du bör tacka nej till rätter med peppar, senap. Det är aggressiva produkter för mage och tarmar som kan leda till brännskador på slemhinnan, skarpa smärtor.
• Konserver - fisk i olika såser, picklad svamp, gurka, squashkaviar med mera. Vägrafrån dessa produkter, som negativt påverkar den irriterade slemhinnan i matstrupen.
• Snabbmat – denna grupp inkluderar bakverk, starkt kolsyrade drycker, chips, krutonger. De har ingen fördel, tvärtom, de har en skadlig effekt på arbetet i mag-tarmkanalen och matsmältningssystemet.
• Rökt kött, kaffe och choklad - dessa produkter placeras i en grupp bara för att de hjälper till att slappna av i slutmuskeln, vilket öppnar åtkomsten av syra till matstrupsslemhinnan. Honung mot halsbränna kommer att vara ett värdigt alternativ till socker och ersätta choklad.

Rekommenderad meny

Här är den, mat mot halsbränna. Menyn, som vi ser, kan vara den mest varierande. Det är bättre att kombinera användbara produkter med varandra. Vi har förberett en provmeny för dig för att bevisa att näring för halsbränna inte bara kan vara balanserad, hälsosam utan också välsmakande.

Frukost

Havregryn tillagad med mjölk är det bästa alternativet till frukost. Du kan ersätta det med hirs, mannagryn, ris - det spelar ingen roll. Räcker det inte med gröt kan du lägga till te med pitabrödsmörgås och valfri ostmassa. Kom ihåg att äta en rejäl frukost, havregryn gör ett bra jobb.

Snack

För ett morgonmellanmål är ett glas mjölk eller kefir perfekt, men för ett eftermiddagsmellanmål kan du välja en frukt, som en banan, eller en smörgås med jästfritt bröd med avokado och ostmassa.

Lunch

Grönsakspurésoppa med låg syra, kycklingbuljong är perfektlunchlösning. Du kan komplettera soppan med en liten bit magert kokt kött (bröst), och använda pasta från durumvete, grönsaker som tillbehör, alla skaldjursälskare kan ersätta kött eller fågel med mager fisk.

Middag

Middagen ska vara lätt nog: kommer du ihåg en av de grundläggande kostreglerna för halsbränna? Keso med nötter och torkad frukt kommer att räcka. Om du inte klarar av hungerkänslan kan du koka en liten bit bröst och komplettera med en sallad med färska grönsaker.

Sen middag

Innan du går och lägger dig kan du dricka ett glas kefir eller mjölk - på så sätt lugnar du magens väggar.

Vi hoppas att vi täckte ämnet från alla håll: "Vad kan du äta med halsbränna, vilken mat är bättre att vägra." Ät rätt, hjälp din kropp.