De mest utsökta desserterna i världen: recept med foton

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Den här artikeln är tillägnad dem som är redo att osjälviskt frossa i smaken av läckra desserter utan att vara rädd för figuren. Ja, ja, det handlar om förbjudna godis som kommer att diskuteras i fortsättningen på denna kulinariska recension. Och om du redan har slagit hårt, måste du bara bekanta dig med de mest utsökta desserterna i världen, kärleksfullt samlade av resande sötsuget. Och när du väljer din favoriträtt kan du laga den enligt receptet som presenteras här och sedan fördjupa dig i en fåtölj med en doftande cappuccino och en favoritdelikatess. De som uppriktigt beundrar utsökta franska desserter, söta rätter från eldiga Italien och orientaliska sötsaker kommer definitivt att uppskatta följande urval. Så låt oss komma igång!

Mandelplommonkaka

För att förbereda en av de mest delikata och utsökta desserterna i världen med franskt ursprung behöver vi följande lista med ingredienser.

Ingredienser för att göra en tårta:

• vegetabilisk olja (non-stick) för smörjning av formen;
• 150 gramhela mandlar;
• 250 gram bakmjöl;
• 1 tsk bakpulver;
• en kvart tesked havss alt;
• 50 gram smör (inget s alt);
• 200 gram socker (+4 teskedar);
• 2 färska kycklingägg;
• 1 tsk vaniljextrakt;
• halv tesked mandelextrakt;
• 10 medelstora urkärnade plommon (skurna i tunna skivor);
• 1 tesked mald kanel;
• matberedare;
• specialform för att baka cupcakes;
• bakpapper;
• elblandare.

I princip, trots den ganska imponerande listan, är det fullt möjligt att förbereda en godis hemma.

Cooking Mandel Plommon Delight

Värm ugnen till 200 grader. Smörj med vegetabilisk olja en speciell form för att baka muffins. Lägg ut bakplåtspapper på en plåt. Vi hackar mandeln. Lägg den i en skål, vispa med mjöl, s alt och bakpulver. Ta en mixer och vispa smöret i en separat skål. Tillsätt socker. Vispa väl igen med en mixer. Tillsätt äggen ett i taget och vispa blandningen varje gång. Sedan tar vi mandel- och vaniljextraktet, häller blandningen i formen.

Sätt sedan ovanpå plommonet på kort avstånd från varandra. Blanda i en liten skål 4 matskedar socker och kanel. Strö över plommonblandningen. Grädda kakan i 50 minuter i en förvärmd ugn. Så vår söta godis är klar, och fotot av det utsöktaefterrätt kan du se i artikeln.

Nästa – inget mindre intressant godis.

Tangerinegranita med vanilj - ett gourmetdessertrecept

För matlagning behöver vi:

• 250 gram vispgrädde;
• en tesked vaniljextrakt;
• 300 gram socker;
• 3 koppar mandarinjuice.

En sådan utsökt dessert är inte bara lätt att förbereda, utan har också fördelaktiga egenskaper. Utan tvekan kommer hushållet att uppskatta värdinnans ansträngningar för att förbereda denna delikatess.

Så matlagning…

Tillsätt vaniljextrakt och 2 tsk socker i grädden. Täck skålen med blandningen med hushållsfilm och låt dra i 8 timmar i kylen.

Blanda sedan saften och resten av sockret i en metallform. Vispa allt tills sockret är helt upplöst. Lägg blandningen i frysen i en timme. Skaka väl, täck och frys över natten.

Efter att ha lagt två teskedar av gräddblandningen i varje portion (6 tot alt).

Gör bollar av en blandning av juice. Lägg den resulterande granitan ovanpå krämen.

Voila! En läcker efterrätt är klar!

Vinsorbet

Det här är en fransk dessert som påminner om glass. Den serveras vanligtvis fryst i slutet av en måltid. I det här fallet är det en slags alkoholh altig glass, som spelar rollen som en uppfriskande och uppfriskande dryck. Vad du behöver i varmt väder för att koppla av på landet!

För att förbereda en avFrankrikes mest utsökta recept vi behöver:

• 150 ml vatten;
• 150 gram socker;
• 1 glas riesling;
• 1 glas vitt druvvin;
• en tredjedel av ett glas citronsaft;
• isform.

Förbereder en fransk alkoholh altig efterrätt

Koka upp socker med vatten och vin. Sedan släcker vi elden. Kyl blandningen och tillsätt druv- och citronsaft. Häll upp i iskubsplåtar och frys in.

Efter att vi m alt i en matberedare. Servera med svarta vinbär, vindruvor och mynta.

Blueberry Cheesecake Bars

Den här riktigt läckra efterrätten kan få uppmärksamhet även för dem som inte är förtjusta i godis. Delikat och rejäl cheesecake kommer att vara en fantastisk dekoration för din tedricksritual!

Vi behöver följande produkter för fyllningen:

• 500 gram färskost (mascarpone);
• 3 ägg;
• glas strösocker;
• en tesked vanilj;
• ett glas blåbär (eller annan) sylt.

För kexet måste du förbereda:

• 200 gram os altat smör;
• 2, 5 dl bakmjöl (siktat);
• en halv kopp farinsocker;
• 1 tesked s alt.

Matlagning av blåbär

Börja med basen.

Värm först ugnen till 200 grader. Vi skär smöret i små stavar. Mixa alla kexingredienser i en matberedare tills det bildas små klumpar.storlek.

Använd en spatel, bred ut blandningen på en plåt, jämna ut den över hela ytan. Grädda kexet tills det är gyllene (cirka 20 minuter).

Visp färskost till en jämn smet, vispa i socker, ägg och vanilj.

Fördela sylten jämnt över det varma kexet, häll mascarponeblandningen ovanpå.

Grädda i en halvtimme.

Kyl helt och skär i skivor. God aptit!

Berry tiramisu

Gourmetdessert av italienskt ursprung - en fantastisk "vuxen" dessert som kommer att bli centrum för uppmärksamheten på alla julbord.

Obligatoriska produkter:

• 1 kg hallon;
• 1 kg jordgubbar;
• 1 kg blåbär;
• 1 kg svarta vinbär;
• 2 förpackningar kex,
• 500 g mascarpone,
• 2 medelstora glas Chambord;
• 2 koppar grädde;
• en halv kopp strösocker.

Låt oss börja laga mat.

Att förverkliga söta drömmar…

Vi förbereder bären, tar ut fröna från dem. Vi lämnar en liten mängd bär av varje typ för att dekorera toppen av desserten. Tillsätt en halv portion sprit till resten och ställ åt sidan vin- och bärblandningen. Blanda i en separat skål mascarponefräddosten, hälften av grädden och hälften av glasyren. Vispa allt tills det är slätt.

Häll resterande sprit i en grund skål. Lägg försiktigt kexet i spriten, ta sedan ut det ochlägg basen på ett serveringsfat. Lägg en liten mängd mascarpone ovanpå kexet.

Bred ett lager bärblandning ovanpå osten.

Nästa, upprepa lagret med mascarpone och bär tills alla ingredienser är slut.

Vispa resterande grädde och strösocker. Häll blandningen över frukt-, mascarpone- och kexlagren.

Dekorera färdig bär-tiramisu med reserverade bär.

Kyl desserten i en timme innan servering.

Pocherat päron med vispgrädde och hallonpuré

En väldoftande saftig efterrätt ber bara om ditt barns söta bord! Alla helgdagar blir godare med en sådan ovanlig njutning.

För att förbereda en godis, ta:

• kilogram päron;
• socker (det tar ungefär ett kilogram);
• pulversocker;
• vatten;
• citron;
• hallon;
• kardemumma;
• essence/vaniljextrakt;
• kräm - efter behov.

Matlagning päronkrämig njutning

Skala frukten, ta bort kärnan, tillsätt citronsaft. Vi introducerar 200 gram socker, citronskal, kardemumma i en kastrull med vatten. Koka i en halvtimme för att mjuka upp päronen, men inte mycket. Blanda hallon med 500 gram socker i en mixer. Vispa sedan med strösocker, grädde, vaniljextrakt.

Dekorera våra päron med den resulterande blandningen.

Portvinsfikon fyllda med choklad och mandel

En sådan efterrätt hör verkligen inte till kategorin vardaggodsaker. Unna dig själv och dina nära och kära med denna exotiska sötsak.

Vi behöver:

• 50 g blancherade mandlar;
• 50g halvsöt choklad;
• 20 hela mandlar;
• 10 stora torkade fikon (indränkta i portvin).

Matlagning av fyllda fikon

Värm först ugnen till 200 grader. Lägg hela och blancherade mandeln på en plåt och grädda i 8-10 minuter tills den är gyllenbrun och doftar. Ta bort plåten från ugnen, ställ åt sidan för att kyla nötterna.

Separera de blancherade mandlarna från det hela. En del kommer vi att använda som dekoration.

Närnäst maler du chokladen och den blancherade mandeln i en matberedare. Vi tar ut kärnan av fikon - du ska få ett runt utrymme inuti, och toppen ska vara helt öppen.

Ta en liten sked, fyll varje fikon med en blandning av choklad och mandel, lägg på en plåt med baksidan uppåt. Grädda sedan i 5 minuter (om de är överkokta kan fikonen bli hårda och torra). Vi tar ut fikonen, dekorerar dess topp med två hela mandelkärnor. Servera varm.