Kycklingbröstsallad med ananas: klassiskt recept med foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Våra favoritsallader och sedan länge kända sallader börjar gradvis bli uttråkade. Moderna hemmafruar vill prova något nytt som ännu inte har legat på festbordet. Och eftersom kvinnor lagar mat hos oss oftare vill de göra något efter deras smak. Något mört och gott. Ett bra alternativ skulle vara en sallad med kokt kycklingbröst och ananas. Dess söta och sura smak kommer att tilltala absolut alla familjemedlemmar. Produkter för en sådan rätt är lätta att hitta, så du behöver inte spendera mycket.

Kycklingsallad med konserverad ananas

Designa den här salladen som du vill. Det ser lika gott ut i en djup salladsskål som på en platt tallrik. Skålen består av flera lager, som är önskvärda att lägga ut med en speciell ring för att ge salladen en vacker och snygg form.

Obligatoriska ingredienser

Det här receptet på kycklingbröst med ananas innehåller prisvärda ingredienser. Filéer används oftare för matlagning, men du kan använda vilken del av fågeln som helst som du har. Huvudsaken är att köttet är mjukt och fräscht. Så du behöver:

1. En kycklingfilé (helst kokt).
2. Fyra kycklingägg.
3. Sex skivor konserverad ananas.
4. 200 gram ost.
5. Majonnäs till dressing.

Du kan lägga till färsk gurka i salladen, den måste dock skalas.

Matlagningsmetod

Förbereder salladen, vi börjar med att vi tillagar kycklingfilén. Kom ihåg att kött till sallader ska läggas i varmt vatten när du lagar mat. Så proteinet koagulerar, och juicen lagras i köttet. Men för soppa görs allt tvärtom, för där behöver du proteinet för att gå ner i buljongen.

Om du tillagat köttet i förväg är det bara att skära det i inte för stora tärningar. Skär sedan ananasarna. Även om de redan är skurna i burken är det värt att göra dem lite mindre. Så det blir godare. Strimlade ingredienser bör inte blandas, eftersom, som ni minns, denna sallad är upplagd i lager.

Först och främst bör du smörja botten av salladsskålen med majonnäs och strö över kycklingbitar. Sedan igen ett tunt lager majonnäs, på vilket vi gnider äggen. Och smörj dem även med majonnäs. Det sista lagret blir ananasbitar, som du behöver strö över riven hård ost.

Du kan dekorera salladen med örter eller servera som den är. Låt det brygga lite så att alla lager är mättade med majonnäs.

"Kyckling med ananas". Alternativ

Det här är en klassisk sallad med ananas och kycklingbröst, vars recept var känt för våra mammor. Smaken på den här rätten blir ännu ömmare och något sötare, eftersom den även innehåller konserverad majs.

Essential Products

Alla produkter har länge varit kända för hemmafruar. Det är lätt att hitta dem i butiken:

1. Ett kycklingbröst.
2. Tre kycklingägg.
3. En burk konserverad majs.
4. 200 gram hårdost.
5. burk med konserverad ananas.

Matlagningsmetod

Det rekommenderas att tillaga kycklingen i förväg för att inte slösa tid på detta. Mal det kylda köttet, du kan helt enkelt ta isär det till fibrer.

Skär sedan ananasarna i tärningar. Försök att inte vara för stor, det blir bekvämare och godare.

Nu kan du ta fatet som du ska servera salladen på, och ringen som det blir lättare att forma salladen med. Skålens botten måste smörjas med majonnäs, som i föregående recept. Därefter läggs majs ut på majonnäs. Sedan kycklingkött som är spacklat med majonnäs. Sedan det rivna ägget, det ska även smörjas med majonnäs. Nu kommer majslagret att upprepas, och sedan kommer det att finnas ananas spacklad med majonnäs. Det sista lagret blir hårdost riven på ett fint rivjärn.

Nu kan du säkert ta bort formen och servera salladen till bordet. Omdu har tid, låt det sedan brygga lite.

Sallad med rökt kyckling och ananas

Genom att lägga till rökt kött ger du rätten en ganska säregen smak. Observera också att i receptet på sallad med rökt kycklingbröst och ananas finns en söt paprika, som inte alla gillar. Därför kan den ersättas med färsk gurka. Smaken kommer att vara något annorlunda, men salladen förblir fräsch och mör.

Essential Products

För att förbereda en sådan sallad, fyll på med följande produkter:

1. Rökt kycklingbröst - 400 gram (du kan ta vilken annan del av kycklingen som helst).
2. Ananas på burk - 200 gram.
3. Bulgarisk peppar - 1 st. (kom ihåg att gurka kan ersättas).
4. Konserverad majs - 200 gram.
5. Hård ost - 150 gram.
6. Majonnäs till dressing - fem matskedar.

Hur man lagar mat

Välj en hård ost för att göra den lättare att skära. Kyl osten innan du skär så den inte fastnar på kniven.

Kycklingkött skärs i bitar och blandas med hårdost, bitar av konserverad ananas och majs. Ta sedan bort fröna från paprikan och hacka den, sedan kan du lägga till den i andra produkter. Om du tog en gurka är det bättre att skala den. Nu ska salladen smaksättas med majonnäs och blanda väl. Du kan lägga till lite röd mald peppar i salladen, men det är redan din egen smak.

Ananas- och krabbastångssallad

Krabbapinnar –det här är ytterligare en produkt som tillför lite sötma till sallader och gör dem mörare. Denna sallad kommer att vara ganska näringsrik, eftersom många av maten här innehåller protein. Om du inte vill få i dig för många kalorier kan du välja majonnäs eller yoghurt med låg fetth alt.

Essential Products

Så här är ingredienserna i detta kycklingbröst och konserverad ananassallad:

1. Sex kokta kycklingägg.
2. En kycklingfilé (helst omedelbart kokt).
3. 150 gram hårdost.
4. Krabbapinnar eller krabbkött (200-300 gram).
5. Majonnäs eller yoghurt till dressing.

Matlagningsmetod

Första steget är att riva äggen och lägga dem på ett fat, spacklat med majonnäs. Detta kommer att vara det första lagret. Lägg hackade krabbstavar ovanpå och täck även med ett tunt lager majonnäs (eller yoghurt). Nästa lager är ananas, som först ska skäras i kuber. Om du redan har klippt dem är det bara att ta ut dem ur burken. Men var försiktig så att du inte får juice. Och det sista lagret är riven ost. De ska täcka hela salladens yta.

Champignonsallad

Champinjoner - det här är produkten som passar till nästan alla ingredienser. De har inte en uttalad lukt och smak, men de ger ömhet till sallader. Du kan köpa råa svampar som du sedan steker, eller konserverade som du inte behöver göra något med.

Kycklingkokning är inte nödvändigt. Du kan steka den. Men mer om det senare.

Essential Products

För att göra en kycklingbröst och ananassallad enligt detta recept måste du ta:

1. Två färska gurkor.
2. 400 gram kycklingfilé (som redan nämnts kan den kokas eller stekas).
3. 200 gram hårdost.
4. 400 gram färsk eller konserverad svamp.
5. burk med ananas.
6. S alt och peppar efter smak.

Innan du steker kycklingen, rulla den i dina favoritkryddor för att göra den mer smakrik. Skär efter det i bitar och lägg på botten av salladsskålen. Det blir det första lagret. Glöm inte att smörja med majonnäs. Den här salladen smetar ut varje lager.

Skär sedan och lägg ut gurkorna. Du kan skära i kuber, eller så kan du skära i tunna strimlor. Det blir ännu bättre. Efter gurkorna läggs ett lager riven ost ut. Och så finns det svampar. Om de inte är konserverade, stek dem tills de är mjuka och, efter att ha blandats med majonnäs, lägg dem ovanpå osten. Och den översta, sista, raden - ananaskuber. Om du tycker att salladen blir för fet, prova då att byta ut majonnäsen mot yoghurt. Och om du inte gillar lagersallader, blanda bara ingredienserna och toppa med majonnäs eller din favoritdressing.

Ananassallad. Valnöts alternativ

Mycket bra salladsrecept med ananas och kycklingbröst, som har en ovanlig smak och originell servering.

Ingredienser:

1. 50 gramvalnötter.
2. 300 gram kycklingfilé.
3. 300 gram svamp.
4. 400 gram konserverad majs.
5. Fem kycklingägg.
6. Kokt potatis - 5 st.
7. Glas salladslökar.
8. majonnäs.

För att servera salladen, välj ett lite avlångt fat så att du kan servera salladen i form av en ananas.

Om du tog konserverade svampar är det bara att skära dem i bitar, om de är färska, ska de först stekas, kylas och först sedan skäras. Kycklingfilé ska kokas, tillåtas svalna, skäras i bitar eller demonteras till fibrer. Nästa är kycklingägg. De måste kokas, skäras i kuber. Potatis måste också kokas, skalas och skäras i medelstora kuber. Nu blandar vi svamp, potatis, kött och ägg i en behållare och lägger den på en maträtt och bildar en ananas. Toppa med riven ost och dekorera med valnötter. Lägg salladslöken ovanpå salladen. Du borde få en riktig ananas.

kinakålvariant

Läcker och enkel sallad med ananas och kycklingbröst, som kan tillagas minst varje dag. Och om du använder yoghurt istället för majonnäs, så blir den också diet.

Obligatoriska produkter:

1. 500 gram kokt kycklingfilé.
2. 100 gram konserverad majs.
3. bulgarisk peppar - 1 st.
4. 100 gram kinakål.
5. 200 gramkonserverad eller färsk ananas.
6. Majonnäs - 30 gram.
7. Olivolja - 20 ml.
8. Ananasjuice - 2 matskedar.
9. ¼ tesked curry.
10. ¼ tesked vitpeppar.

Kokt kyckling ska hackas fint. På samma sätt ska kinakål, paprika, konserverad ananas skäras. Alla dessa produkter måste blandas och lägga till majs till dem. Nu måste salladen kryddas, och för detta behöver du en dressing. Du måste blanda majonnäs, olivolja, ananasjuice kvar i burken, mald vitpeppar och curry. Nu måste du hälla denna dressing över salladen och blanda allt väl. Låt rätten stå i 20 minuter och servera.

Som du kan se finns det en hel del salladsrecept med kycklingbröst och ananas. Detta är en ganska framgångsrik kombination av produkter som många hemmafruar och deras familjer gillar. Du kan lägga till dina egna ingredienser till dessa recept eller ersätta en produkt med en annan. Var inte rädd för att experimentera i ditt kök och sedan dela dina prestationer med vänner och familj. Det är trots allt mycket mer intressant att prova något nytt än att förbereda en sedan länge föråldrad sallad varje gång.