Sallad med bönor och konserverad majs: de godaste recepten

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Bönsallad med konserverad majs kan tillagas på många sätt. Allt kommer att bero på de ytterligare ingredienserna, som kan fungera som: tomater, kex, paprika, vitlök, ägg, gurka, svamp, kyckling och mycket mer. Dessutom kan du ta vilka bönor som helst - både vita och röda. Artikeln har v alt ut flera sallader av bönor och konserverad majs för olika smaker.

fastan

För den här rätten måste du förbereda följande ingredienser:

• majs på burk;
• röda bönor på burk;
• tre vitlöksklyftor;
• tre matskedar vinäger;
• matsked tabascosås;
• matsked kapris;
• två matskedar vatten;
• en tesked honung;
• peppar;
• grön lök;
• persilja;
• s alt.

Matlagningsbeställning:

1. Skölj bönorna ur burken, tillsätt konserverad majs, kapris, hackad vitlök och hackat grönt.
2. I en annan skål, kombinera vatten, vinäger, honung, tabascosås och blanda.
3. Häll såsen över en blandning av majs, bönor, örter och vitlök, låt den brygga i en halvtimme.

Konserverad sallad med röda bönor och majs är klar. Den kan serveras som tillbehör till kött eller fisk.

Vinter

Nödvändiga ingredienser för "vinter"-sallad:

• burk majs;
• konserverad röd majs;
• två tomater;
• en paprika;
• limejuice;
• malen peppar;
• en rödlök;
• olivolja;
• ett litet gäng koriander;
• s alt.

Tärna lök, paprika och tomater, hacka koriander och blanda allt med majs och bönor. S alta, peppra och smaka av med limejuice och olivolja.

Med krutonger. Första alternativet

För att förbereda en sallad med konserverade bönor, majs och krutonger måste du ta följande ingredienser:

• röda bönor på burk;
• burk majs;
• bunt dill;
• 100 g krutonger;
• s alt;
• majonnäs.

Matlagningsprocess:

1. Öppna en burk med bönor, rinna av saften och lägg den i en salladsskål.
2. Hacka dillen fint.
3. Tillsätt krutonger, dill till bönorna, s alta sedan och krydda med majonnäs efter din smak.

För en rikare smak kan du lägga till julienerad rökt korv eller riven ost med vitlök till denna sallad.

Med krutonger. 2:a alternativet

Denna sallad innehåller följande ingredienser:

• röda bönor på burk;
• burk majs;
• en rödlök;
• 20 g vardera dill och persilja;
• matsked citronsaft;
• en vitlöksklyfta;
• 50 g rågkrutonger;
• en paprika;
• s alt;
• fyra matskedar majonnäs;
• peppar.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta paprika, klappa torr, skär på mitten, ta bort kärnan med frön, skär i breda remsor.
2. Skär löken i ringar.
3. Plocka isär dill och persilja, ställ åt sidan några kvistar för garnering. Tvätta resten av grönsakerna, torka och finhacka med en kniv.
4. Öppna burkar med majs och bönor, häll ut vattnet från dem, släng innehållet i ett durkslag.
5. Förbered dressingen. Skala en vitlöksklyfta, passera genom en press, blanda med citronsaft och majonnäs.
6. Lägg lök, paprika, majs och bönor, dill och persilja i en salladsskål och blanda försiktigt. S alta, peppra, smaka av med den beredda såsen, lägg ut krutongerna och garnera med färska kvistargrönska.

Krispig och saftig sallad med bönor och konserverad majs är klar.

Med kyckling

För denna läckra och originella sallad behöver du följande produkter:

• 200 g kycklingfilé;
• fem matskedar vardera konserverad majs och bönor;
• 50 ml gräddfil;
• halv avokado;
• en handfull salladsblad;
• två teskedar citronsaft;
• matsked vegetabilisk olja;
• en nypa gurkmeja;
• en nypa strösocker;
• kvist persilja;
• peppar;
• strimlade morötter - efter smak;
• s alt.

Matlagningsbeställning:

1. Kycklingfilé skuren i små bitar, strö över s alt, peppar och gurkmeja, stek i olja i tre till fyra minuter, svalna sedan.
2. Skala avokadon, lägg i en mixerskål, tillsätt citronsaft, gräddfil, persilja, en nypa s alt och mald peppar vardera, vispa tills den är slät.
3. Lägg salladsblad på en tallrik, strö över rivna morötter. Lägg bönor, majs, stekt kyckling i högar.
4. Toss sallad med konserverad majs och kyckling med beredd avokadobaserad dressing.

Denna rätt är rejäl, originell och mycket ädel i smaken.

Med ost

Nödvändiga ingredienser:

• en burk röda bönor;
• burk majs;
• tre ägg;
• 150 g riven ost;
• två nävar kex;
• peppar;
• vitlök;
• s alt;
• majonnäs.

Matlagningsbeställning:

1. Hårdkoka ägg, svalna och riv sedan.
2. Öppna burkar med bönor och majs, töm vätskan.
3. Riv osten grovt.
4. Hacka vitlöken fint.
5. Bönor, majs, ost, ägg, vitlöksmix, tillsätt s alt, peppar, krydda med majonnäs och blanda försiktigt.
6. Skär ett par brödskivor i små stavar och tärningar och torka i en panna.
7. Lägg salladen med bönor, krutonger, majs och ost i en salladsskål, lägg krutonger ovanpå.

Vid servering kan du lägga till kvistar av färska örter i rätten.

Med gurka

För en sallad med bönor, konserverad majs och gurka behövs följande produkter:

• en halv burk konserverad majs;
• röda bönor på burk;
• två inlagda gurkor;
• en färsk gurka;
• matsked sojasås;
• två vitlöksklyftor;
• två matskedar vegetabilisk olja;
• s alt;
• greens;
• peppar.

Matlagningsbeställning:

1. Häll majsen och bönorna i ett durkslag så att all överflödig vätska är glas, och lägg i en salladsskål.
2. Skär gurka och lägg i sallad.
3. Tillsätt finhackad vitlök, vegetabilisk olja, sojasås, s alt, peppar, örter.

Med korv

För en sådan rejäl sallad måste du ta följande ingredienser:

• 150g konserverad majs;
• 150 g konserverade bönor;
• 150g korv;
• två färska tomater;
• ett par kvistar dill;
• matsked majonnäs.

Om så önskas kan du lägga kex, hårdkokta ägg och vitlök efter smak i salladen, men det är inte nödvändigt. Om det inte finns någon färsk gurka i huset kan du byta ut den mot en färsk. Bönor passar både rött och vitt. Du kan ta vilken korv som helst: kokt, servelat, salami.

Matlagningsbeställning:

1. Öppna burkar med majs och bönor, töm vätskan. Överför den nödvändiga mängden majs och bönor till en salladsskål.
2. Skär korven i tärningar.
3. Skär tomaterna i tärningar. Det är önskvärt att alla ingredienser har samma storlek.
4. Tillsätt korven och tomaten i salladsskålen. Häll sedan hackat grönt, såsom dill. Om så önskas kan finhackad vitlök tillsättas för en pikant smak.
5. Släng sallad av bönor och konserverad majs med korv med majonnäs. Det rekommenderas inte att lägga till mycket sås: det är inte nödvändigt att komponenterna flyter i den. S alta och peppra salladen efter smak och blanda försiktigt.

Om så önskas kan du lägga till krutonger i rätten. De kan tillagas oberoende av flera bitar av en limpa. Om du köper kex i affären måste du välja med den smak du gillar. Kex måste läggas i rätten precis innan servering så att de inte mjuknar.

Salladen är mycket enkel, snabbt tillagad, ingredienserkan bytas ut efter eget tycke.

Med nötkött

Bönsallad med konserverad majs och nötkött är en mycket välsmakande och mättande rätt som kan serveras som andrarätt.

Vad du behöver för det:

• burk konserverade bönor (bönor kan tas torra och kokta);
• majs på burk;
• en stor paprika;
• rödlök;
• 300g kokt nötkött;
• en halv chilipeppar;
• färska örter (dill, koriander, persilja);
• två vitlöksklyftor;
• tre matskedar oraffinerad vegetabilisk olja;
• hops-suneli;
• peppar;
• s alt.

Matlagningsbeställning:

1. Koka nötköttet i s altat vatten (koka i ungefär en och en halv timme) och svalna. När köttet har svalnat skär du det i långa strimlor.
2. Pilla löken och skär den i tunna halvringar.
3. Chili skuren i mycket tunna strimlor.
4. Peppar fri från frön och skär i små bitar.
5. Riv vitlöken (du kan finhacka den med en kniv).
6. Skölj de konserverade bönorna, töm vätskan från bönorna och majsen.
7. Hacka grönt.
8. Lägg alla beredda salladsingredienser i en skål, tillsätt s alt, suneli-humle, peppar.
9. Fyll salladen med vegetabilisk olja, garnera med färska örter vid servering.

Med svamp

Konserverad majs och bönor passar bra ihopmed champinjonsvamp.

Nödvändiga ingredienser för sallad:

• två burkar hackad svamp;
• burk majs;
• burk bönor;
• vegetabilisk olja;
• greens;
• lök.

Matlagningsbeställning:

1. Skär löken i fjädrar.
2. Tvätta champinjonerna, lägg över i en panna och fräs lätt med löken tills den är klar.
3. Svamp med lök blandad med majs.
4. Tillsätt bönor, blanda försiktigt, garnera med färska örter och servera.

Med ris

Denna bön- och majssallad kräver följande ingredienser:

• konserverad majs - 250 g;
• ris - 150 g;
• bönor i burk - 400 g;
• två röda paprika;
• olivolja;
• en rödlök;
• 150 g körsbärstomater;
• 50 ml vinäger (citronsaft);
• 10 g kornig senap;
• s alt;
• nymalen peppar.

Matlagningsbeställning:

1. Koka ris och svalna.
2. Skär löken och paprikan i tärningar, körsbärstomaterna i fjärdedelar.
3. Tillsätt bönor och majs till ris, tillsätt sedan lök, peppar, körsbärstomater och blanda.
4. I en shaker, blanda vinäger (eller citronsaft), olivolja, peppar, senap och s alt.
5. Släng sallad med färdig dressing. Den kan dekoreras med grönska. Om så önskas, för pikant, kan du gå in i skålenfinhackad vitlök.

Som du kan se är alla sallader med bönor och konserverad majs ganska enkla och prisvärda. De kan vara både lätta och magra och tillfredsställande. De kan snabbt förberedas när som helst, medan ingredienserna lätt byts ut, och du kan komma med ett stort antal alternativ för denna maträtt. Om tiden tillåter kan torra bönor köpas, kokas, kylas och läggas till en sallad.