2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Idag vill vi dela med oss av ett otroligt recept på skinksallad, som kommer att bli en riktig dekoration av festbordet. Denna maträtt kan glädja även en nyckfull gourmet. Det är flerkomponents, men lätt att förbereda, vilket gläder hemmafruarna och automatiskt blir en av favoriterna i hemkokboken.
Ser ut som Olivier?
Dagens recept på kokt fläsksallad heter Boyarsky. På grund av det stora utbudet av ingredienser och närvaron i form av huvudkomponenten i köttprodukten jämförs maträtten ofta med den berömda Olivier-salladen. Faktum är att varje värdinna som någonsin har lagat "Boyarsky" kommer att säga att det är helt annorlunda än "nyårs" salladen.
Många känner till nyårsreceptet på ett traditionellt mellanmål, men inte alla hemmafruar har provat receptet på Boyarsky-sallad med kokt fläsk. För att korrigera denna defekt, uppmärksammar vi idag ett detaljerat steg-för-steg-recept som kommer att hjälpa till och medoerfarna hemmafruar för att klara av den kulinariska uppgiften.
Matlagningsnyanser
Det finns flera typer av recept på kokt fläsksallad. De kan skilja sig åt i sammansättning, mängd ingredienser och beredningsmetod. Som köttkomponent kan du till exempel inte bara använda kokt fläsk, utan även rökt fläskskinka, kycklingfilé eller kokt oxtunga.
Det rekommenderas inte att använda frysta eller lågkvalitetsprodukter för Boyarsky-salladsreceptet med kokt fläsk. För att rätten ska bli så god som möjligt ska köttet vara så gott som möjligt, färskt.
Lista över nödvändiga ingredienser
För att göra en sallad behöver du följande produkter:
- 320g kokt skinka;
- 2 ägg;
- 3 tomater;
- en nypa s alt;
- stor sallad för servering;
- 160 g ost;
- 170 g svamp;
- bulb;
- majonnäs.
Hur man lagar mat
Låt oss börja lära oss receptet på en utsökt enkel sallad med kokt fläsk.
Det första vi gör är kött. Fläsket ska skäras i små men jämna tärningar av samma storlek. Vi väljer en rätt som passar för servering, lägg ett lager kött på botten. Klä den med majonnäs.
Skala löken, skär i små bitar (för älskare kan du skära i halva ringar). Fräs löken i en liten mängd solrosolja i ett par minuter så att den täcks något med en behaglig rouge och blir mjukare. Kyl den stekta löken och lägg den sedan på det kokta fläsket. Det andra lagret är också täcktmajonnäs.
Svamp tvättas, rengörs från filmen på locket, och blir även av med benspetsen, där allt damm och smuts brukar samlas. Svamp skärs i tunna tallrikar tillsammans med benen. Stek champinjonerna i oljan som finns kvar efter tillagning av löken.
Låt oss kyla de stekta svamparna något igen, skicka dem i det tredje lagret. Eftersom detta är ett lagersalladsrecept med kokt fläsk, glöm inte att lägga till majonnäs efter varje ingrediens.
Skölj tomaterna under vatten, torka på hushållspapper och skär sedan i snygga tunna skivor.
Låt oss lägga några skivor på de stekta svamparna. Majonnäs igen - glöm inte det. Medan salladen monteras kan du hårdkoka äggen. När de har svalnat, ta bort skalet, riv äggen och strö över salladen med de resulterande spånen.
Det översta lagret hälls också med majonnäs.
Saladen är dekorerad med en ostkapsyl och en kvist av eventuellt grönt. Förresten, för mer skönhet vid servering kan du använda stora salladsblad.
Recept med foto på kokt fläsksallad visar hur man serverar rätten på rätt sätt. Naturligtvis kan det finnas många alternativ, men du klarar dig inte utan grönska.
Receptvarianter och modifieringar
Sallad med kokt fläsk kan alltid kompletteras med ett par ingredienser, vilket gör den mer mättande, smakrik, aptitretande och näringsrik. Till exempel kan "Boyarsky" sallad göras medlägga till kokt potatis, färska morötter, gröna ärtor, färska eller inlagda gurkor, valnötter, konserverade champinjoner, smält ost. Alla dessa produkter kan varieras och läggas till i valfri mängd, i valfri sekvens till salladslagren. Huvudsaken är att det finns en köttkomponent av hög kvalitet. Istället för majonnäs kan du lägga salladen på lager med hemmagjord majonnäs-vitlök, majonnäs-senap eller majonnäs-gräddfilssås, såväl som någon annan efter värdinnans gottfinnande. Experiment är välkomna!
Rekommenderad:
Hur man lagar kokt fläsk hemma: ett recept med ett foto
Buzhenina är en slavisk maträtt. Detta är en stor bit utsökt bakat kött. Vanligtvis används fläsk, men lamm är också möjligt. Det färdiga köttet är saftigt, lätt fet, med en ljus smak av välmatchade kryddor. Den kan läggas på bröd eller serveras som tillbehör
Recept för att laga fläsk. Vad man ska laga från fläsk - de mest utsökta recepten
Fläsk är en av de populäraste och mest prisvärda köttsorterna, som ofta förekommer på våra bord. Den fungerar som en utmärkt bas för soppor, sallader, grytor, stekar och andra smakrika och rejäla rätter. I dagens publikation kommer vi att berätta vad du ska laga från fläsk
Fläsk med ost: steg för steg recept med beskrivning och foto, matlagningsfunktioner, tips
Fläsk med ost är en underbar rätt inte bara till vardagsbordet, utan även till det festliga. Det finns ett stort antal recept för matlagning på olika sätt och med en mängd olika grönsaker. De bästa recepten för saftigt kött med ostskorpa samlas i den här artikeln
Kokt fläsk: matlagningsrecept. Vilken typ av kött behövs för kokt fläsk? Hur man marinerar kött till fläsk
Kokt fläsk är ett riktigt kulinariskt mästerverk, som är en fet köttbit som bakas i ugnen. Färdiggjord, en sådan maträtt är utmärkt för att dekorera alla semesterbord eller som förrätt för öl eller någon annan typ av alkohol. Så låt oss titta på några enkla recept för saftigt kokt fläsk, såväl som funktionerna i matlagning
Fläsk med grädde. Fläsk med grädde recept
Ibland vill du diversifiera din familjs meny. Vi erbjuder dig att förbereda en rejäl, välsmakande och näringsrik maträtt. Det är fläsk med grädde i ugnen. Läs den här artikeln för ett steg för steg recept
