2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
På hyllorna i våra butiker, tillsammans med äpplen, päron, plommon, aprikoser och andra traditionella frukter, har deras exotiska motsvarigheter nyligen dykt upp - avokado, kiwi, mango och andra besynnerliga exemplar. Dessutom finns det frukter som inte exporteras från odlingsplatserna och som ibland har ett konstigt och ovanligt utseende, samt smak och lukt. Vilka ovanliga frukter i världen kan överraska den genomsnittliga konsumenten?
naturens under
Ovanlig frukt är något som inte är särskilt bekant för våra ögon och smakpreferenser. I dessa exotiska saker kan vi se något som liknar våra frukter och grönsaker. Ibland förknippas de med helt oätliga saker och orsakar ibland direkt avsky.
Ändå är naturen rik på mirakel. Och även om dessa kuriosa säljs i butiker kommer inte alla köpare att våga ta en främmande frukt från utlandet.
TOPP 10 konstigaste frukter
Vår planet är rik på en mängd olika frukter, ovanliga, besynnerliga, vars existens många inte ens vet.
Från den storamånga utländska exotiska, låt oss villkorligt försöka nämna de mest ovanliga frukterna:
- Kivano. Afrikansk hornmelon med ett gelatinh altigt innehåll som liknar sötgurka.
- Romanescu. En korsning mellan blomkål och broccoli, rik på antioxidanter.
- Buddhas hand. Som en citron under ett mycket tjockt skal.
- Durian (eller durio). Frukternas kung, gömmer otroligt läckert innehåll under otroligt illaluktande skal.
- Monstera. Frukterna smakar som ananas.
- Paw-paw. Banan från den nordamerikanska prärien. Skiljer sig från den vanliga korta formen och stark arom.
- Pitaya (eller Dragon Fruit). Söta vita bollar med små ätbara frön.
- Jabotacaba. Växer direkt på stammen av ett träd, liknar smaken av ett plommon.
- Stjärnfrukt. Smakhybrid av mango, vindruvor och citron är gul, i sammanhanget ser den ut som en stjärna.
- Getskägg. En brun rot med en uttalad ostronsmak.
Detta är bara en liten del av växterna som är utspridda över hela världen.
Otrolig kombination
Ovanliga grönsaker och frukter kombinerar ibland det inkompatibla. Detta kan sägas om en så exotisk frukt som durian.
Detta är en växt av familjen Malvaceae, infödd i skogarna i Sydostasien. Den har stora blommor, antingen vita eller röda. Med tiden växer frukter i deras ställe. De har ett mycket hårt skal och kraftfulla ryggar.
Durianfrukten i sig, som väger från 2 till 10 kg, har en mycket äcklig lukt. Av det härAv denna anledning kan den inte förvaras inomhus. Från affären till huset måste du föra över frukterna i en separat påse, som sedan slängs.
Skär genom den hårda huden med en stor kniv och tjocka handskar… och under den finns den gudomligt smakande massan.
Frukterna av denna frukt, som orsakar helvetesvisioner med sin lukt, och himmelsk njutning med sin smak, är mycket värdefulla i Asien och Sydamerika.
Dödligt exotiskt
Foton av ovanliga frukter presenteras för din uppmärksamhet i artikeln. Nedan är frukten av aki. Ett slumpmässigt möte med denna frukt under resan kan sluta mycket illa.
Den växer på Jamaica och är den nationella frukten. Frukten kan vara dödlig om den missbrukas.
Aki har ett högt innehåll av gifter som dör under värmebehandling, och sedan förvandlas frukten till en riktig delikatess med finaste nötsmak.
I dag har frukten stor spridning i det centralasiatiska och amerikanska köket. Används för att förbereda tillbehör och serveras med bacon, fisk, pannkakor.
Briljant lösning
Den fyrkantiga vattenmelonen föddes upp av japanska bönder. Och detta är bara deras infall. Så de löste problemet med bristen på butiksyta. Den fyrkantiga formen på detta bär tar mycket mindre plats än den runda. Dessa vattenmeloner är lätta att förvara, packa och transportera.
Det kreativa tillvägagångssättet hos japanska bönder är att de placerade en ung vattenmelonäggstock i en kubisk form,lika med höjden på kylskåpshyllorna i japanska stormarknader.
Den första sådana vattenmelonen dök upp för ungefär fyrtio år sedan. Men japanska bönder slutade inte där: de har redan utvecklat en pyramidformad vattenmelon, som används för att dekorera skyltfönster.
Kvadratisk vattenmelon är ett annat exempel på vad ovanliga grönsaker och frukter är. Fotot visar tydligt den idealiska formen på kuben.
Efter japanska bönder började frukt och grönsaker med ovanliga geometriska former odlas över hela världen. Idag är fyrkantiga gurkor och tomater, citroner med ett hjärta och en asterisk och många andra underverk kända.
chokladpersimon
Frukter som smakar som riktig chokladpudding är också ovanliga frukter. De kallas svart sav. Trädet som producerar dessa frukter kommer från Guatemala och södra Mexiko.
En vintergrön växt av släktet Persimmon av ebenholtsfamiljen når 25 meter i höjd. Frukt med en diameter på 5-12 cm har först en grön färg, i mognadsstadiet blir det mörkt. Den mogna frukten har svart fruktkött med en smak av chokladpudding.
Köttet av denna exotiska frukt används ofta i matlagning. Det läggs till bakverk, glass, alkoholh altiga cocktails.
Använd ovanliga frukter
Det verkar, hur kan du använda dessa livsmedel? Svaret är uppenbart: för att laga olika rätter. Men ovanliga frukter har också hittat andra användningsområden.
Tvål framställs av skalet av omogna frukter och fruktköttetZelentsov går till tillverkning av gift för att fånga fisk.
Buddhas hand används av kineserna som en talisman för hemmet, eftersom denna frukt ibland inte har annat än ett skal, därför är den olämplig som mat.
Pandanus, eller skruvpalm, producerar frön som används för att göra färg och tandtråd.
Kinesiskt jordgubbsträd med godisliknande frukt används för att dekorera parker och trädgårdar.
Thailand använder en gul vattenmelon som en talisman som lockar pengar.
Romanescu-kål har fått en ovanlig användning. Matematiker använder dess form för att förklara det geometriska konceptet "fraktal".
Recept
Ovanliga frukter kan bli en av ingredienserna i en exotisk maträtt.
Passionsfruktsirap kan användas för att baka konfektyr och blanda cocktails. För att förbereda det behöver du vatten och socker (1 kopp vardera) och passionsfruktmassa (en halv kopp). Alla ingredienser måste blandas i en liten behållare, koka upp under omrörning, koka i 15 minuter och svalna.
Rambutansallad blir en riktig dekoration på festbordet. För dess beredning behövs följande ingredienser: konserverad rambutan (1 burk), krabbapinnar (20 gram), kokt ris (80 gram), yoghurt för dressing, s alt, peppar, örter. Mal och blanda allt, smaka av med yoghurt. Rambutan sirap kommer att användas för att göra söta drycker.
Mangosorbet kommer att överraska positivtnågon gourmet. Följande produkter kommer att användas för dess beredning: 2 mango, ett halvt glas vatten och socker, 1 msk. l. limejuice. I det första skedet kokas socker och vatten blandat i en liten behållare i 5 minuter. Sedan måste denna sirap kylas. Skala sedan mangon, ta bort stenen, mal massan i en mixer tills den är slät. Blanda sedan försiktigt sirap, puré och limejuice. Häll den resulterande blandningen i en form och skicka den till kylen i tre timmar. Varje halvtimme ska sorbet vispas med en visp. Den tillagade delikatessen har en delikat struktur, behaglig smak och arom.
Recept med exotiska ovanliga frukter och grönsaker kan diversifiera vår kost.
Rekommenderad:
Den mest ovanliga salladen
Jag kommer att dela med mig av min mammas recept, som lagar sallader till varje dag för hela familjen. Allt är väldigt enkelt och lätt, du behöver inte spendera mycket tid och ansträngning för att förbereda även den mest ovanliga salladen
De mest kalorifattiga frukterna, grönsakerna och bären: lista och funktioner
Det har länge bevisats att det är skadligt och hälsofarligt att svälta sig själv för en figurs skull. Men få människor vet att det också är ineffektivt. Efter att ha lidit i en månad eller ännu mer kommer du naturligtvis att uppnå något, men denna effekt är inte hållbar
De mest utsökta desserterna i världen: recept med foton
Den här artikeln är tillägnad dem som är redo att osjälviskt frossa i smaken av läckra desserter utan att vara rädd för figuren. Ja, ja, det handlar om förbjudna godis som kommer att diskuteras i fortsättningen på denna kulinariska recension. Och eftersom du redan har slagit hårt, behöver du bara bekanta dig med de mest utsökta desserterna i världen, kärleksfullt samlade av resande sötsuget
De dyraste frukterna och grönsakerna i Ryssland. Den dyraste frukten i världen (foto)
Vad kan idag klassificeras som "världens dyraste frukt"? Vilken typ av pengar är folk villiga att ge för att visa sin position i samhället eller visa respekt för en gäst? Varför är dessa frukter så olika från vanliga frukter att de kostar en förmögenhet?
De mest exotiska frukterna: recension, beskrivning, användningsregler
När de reser i ett främmande land ser många av våra landsmän, som är vana vid äpplen, päron och apelsiner, ibland med förvåning på exotiska frukter som har ett ovanligt utseende, namn och lukt för oss. Vissa av dem lockar, andra skrämmer och stöter bort med sina bisarra former och okonventionella skönhet
