Äppelfrön: fördelar, skador, kalorier och användningsegenskaper

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Äpplen är bra för hälsan! Alla vet detta. Hur är det med äppelfrön? Vad kan man säga om dem? Nutritionister har ingen tydlig åsikt. För att förstå om det är värt att titta närmare på dem och om du ska använda dem till mat, måste du ta reda på det. Så vad är äppelfrön? Vad är fördelen och vad är skadan för människokroppen.

Äppelfrön anses vara skadliga och till och med farliga bara på grund av ett faktum - innehållet av ett ämne som kan sönderfalla till cyanin. Detta giftiga ämne har en dålig effekt på människor.

Men allt är inte så enkelt. Äppelfrön kan vara nyttiga! Deras regelbundna användning kommer att hjälpa till att fylla på tillgången på element som hjälper kroppen att fungera norm alt. För att göra detta är det inte alls nödvändigt att extrahera dem från ett äpple, du kan äta dem med det. Så läckert!

Vad är användningen av äppelfrön?

Låt oss titta på de positiva effekterna av ben på kroppen:

• De har en gynnsam effektpå immunsystemets, endokrina, kardiovaskulära och nervsystemets arbete i kroppen samt på mag-tarmkanalen.
• Förstör mikrober, ger en bakteriedödande och sårläkande effekt.
• Deras användning kan betraktas som förebyggande av cancer. Äppelfrön innehåller letril eller vitamin B17, vilket förhindrar cancerceller från att föröka sig.
• Lindrar huvudvärk och migrän eftersom de har en kramplösande effekt.
• Föryngra. Hår och hud blir friskare, rynkor blir mindre märkbara och äppelfrön kan också användas för att göra hemgjorda kosmetika, de är idealiska för rollen som slipande delar av skrubbar.
• Innehåller organiskt jod, i frånvaro av vilket minnet försämras och snabb trötthet uppstår.
• Rik på protein, sackaros och feta oljor.
• Klorogensyra i sin sammansättning tar bort oxalsyra från kroppen och underlättar leverns arbete.
• De har också kalium - det är viktigt för skelett och hjärt-kärlsystemet. Det finns mycket av det i benen - så mycket som tvåhundra milligram. Vitaminkomplex behövs inte längre - kalium absorberas sämre från dem. Det är bättre att bara köpa äpplen.

Skada äppelfrön

Vad är skadan med äppelfrön? De innehåller amygdalinglykosid, som tillhör cyanider, det vill säga de starkaste gifterna. Du ska inte vara rädd. Eftersom, om dosen inte överskrids, kommer inget hemskt att hända, och äppelfrön kommer bara att gynna kroppen.

På dagenDet rekommenderas att äta upp till åtta stycken. Att överskrida normen kommer att leda till förgiftning av kroppen. Och dess konsekvenser är kräkningar, yrsel och försämring av många organs funktion.

När behöver en person en läkare?

Signalen att ringa ambulans och magsköljning kommer att vara:

• andnöd som leder till kvävning;
• ostabilt blodtryck;
• oregelbunden hjärtfrekvens eller arytmi;
• illamående eller kräkningar;
• huvudvärk;
• utsöndring av stora mängder saliv.

Hur mycket ska man äta för att bli friskare?

Kosmetologer säger att du kan äta äppelfrön i mängden sju bitar. Vissa läkare hävdar att bara fem frön dagligen kommer att räcka för att hålla jod på rätt nivå. Det är viktigt att ta igen sin brist med andra produkter, och inte bara äppelfrön. Det finns ingen konsensus här, du måste vägledas av dina preferenser och inte överskrida den fastställda gränsen.

Hur väljer man frön som ger maximal effekt?

Den första regeln är att välja rätt äpple. Den ska vara mogen, inte skrynklig eller fläckig. Därefter måste du titta på insidan. Är fröna mörka, voluminösa? Så valet gjordes korrekt. När det gäller röta på ett äpple: om det är det, är det bättre att inte ta det. Det händer att det bildas mögel på fröna. I det här fallet ska de slängas och användas av andra. Det är värt att komma ihåg: äppelfrön måste vara färska. Endast i det här fallet behåller de användbaraegenskaper.

Vilka äpplen är riktigt bra?

Ofta i butik kan man hitta stora och mycket tilltalande frukter med ett glänsande skal och "därmed" en bländning på sidan. Men efter köpet visar det sig att de varken har smak eller lukt. Hur gör man inte ett misstag nästa gång? Enkelt!

• Att köpa enligt regeln "ju rödare, desto godare" fungerar inte. Du måste fokusera på olika äpplen. De mest användbara: Simirenka och Antonovka. Om du vill ha något sött kan du ta Golden, det är grönt, men gott.
• Stor storlek är inte en indikator på kvalitet. De mest idealiska frukterna är medium. De är lätta att identifiera, du behöver bara ta den i handen. Om frukten är fast och elastisk är valet korrekt.
• Lukt måste vara. Det finns äpplen som inte luktar alls. Det är bäst att lägga dem åt sidan.

Om förtroendet för produkterna i butiken helt har försvunnit efter flera misslyckade inhopp på fruktavdelningen, då kan du experimentera med att gro läckra frukter hemma.

Hur gror man ett äppelfrö? Det är inte särskilt svårt att göra detta. Med en sådan uppgift kommer alla att klara sig. Det är nödvändigt att placera fröna i en behållare och hälla vatten (det bör vara i rumstemperatur). Så lämna dem i tre dagar, förnya vattnet varje dag.

Kan äppelfrön lagras?

Nej, de torkar snabbt. Det finns bara ett sätt för långtidslagring - att välja nukleolerna från färska frön, torka dem och mala dem. I detta tillstånd kan de bevaras i upp till sex månader. Sättet att använda dåkommer att vara som följer: blanda massan med honung (i ett förhållande av 1: 2), lägg till yoghurt och ät. Denna konsumtionsmetod är väl lämpad för dem som vill gå ner i vikt och förbättra sin hälsa.

Använda äppelkärnor i matlagning

Äppelfrön kan användas i matlagning. De tillsätts i form av en krossad massa till spannmål, kefir, keso eller yoghurt, men kan också användas självständigt. Till exempel kommer smaken av hemgjort vin, sprit eller kompott att bli mer intressant om du lägger till en liten mängd äppelfrön till dem.

Och vilken läcker sylt! Riktigt sylt! Det handlar om de små sakerna - ett dussin frön … Det bör noteras att under värmebehandling försvinner deras skadliga egenskaper, även om fördelarna inte är så stora.

Finns det några kontraindikationer för att äta äppelgropar?

Ja, de finns. Till exempel är gravida kvinnor strängt förbjudna att äta dem. En försvagad organism är för känslig för påverkan av skadliga ämnen. Även en liten mängd äppelfrön kan leda till dålig hälsa och allvarlig toxicos.

Om en gravid kvinna har brist på jod och hon ville fylla den med den här metoden, är dessa frön inte den enda källan till detta element. Det kan fås från många andra livsmedel, som fisk. Vitamintillskott ordineras också vanligtvis av en läkare.

Äppelgropar ska inte erbjudas till små barn. Deras kropp är fortfarande inte tillräckligt stark för att bekämpa blåvätesyra, även i små mängder. På grund av detta bör du inte äta benen medan du ammar. Med modersmjölk kan ett skadligt ämne även komma in i barnet och orsaka irreparabel skada.

Det hårda skalet av fröna är en kontraindikation för personer med sjukdomar i mag-tarmkanalen och om tandemaljen är känslig och skör.

I vilket fall ordineras frön i medicin och för vad?

Läkare rekommenderar dem ibland för jodbrist, det vill säga när sköldkörteln inte fungerar som den ska. Äppelfrökompresser har visat sig vara utmärkta för att bekämpa luftvägssjukdomar, såsom bihåleinflammation eller bihåleinflammation, de hjälper också mot bronkit.

Om du är förkyld kan du krossa fröna och tillsätta i varm mjölk eller te. Vid allvarligare sjukdomar, som lunginflammation, räddar ett avkok med lindhonung.

Doctors of the East har hittat en annan intressant användning för frön. Man tror att om upphettade äppelfrön appliceras på vissa aktiva punkter på kroppen kan de bota många sjukdomar. Denna teknik kallas su-jok, den utövas ofta i asiatiska länder.

Liten slutsats

I allmänhet, om det är värt att äta äppelfrön, vars fördelar och skador inte längre är ett mysterium, måste du bestämma individuellt. Om det finns ens den minsta oro är det bättre att överge detta företag.

Och vad är kaloriinnehållet i sådana frön? Det är 195 kcal/100 g.