Varför och hur de dricker tequila med s alt och citron: funktioner och intressanta fakta

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Visst många finsmakare, älskare eller till och med vanliga människor minst en gång i livet, men undrar varför de dricker tequila med s alt och citron (lime). Tänk på dryckens historia och hur man använder den under ett förstoringsglas.

Var kommer traditionen ifrån?

Tequilas stamland är naturligtvis Mexiko. Denna dryck kallas ofta en slags mexikansk attraktion, nyfikenhet. Ovanlig alkohol framställs av saften från en växt som är populär där - agave.

Agaven liknar i sitt utseende en kaktus, därav de många missuppfattningarna att denna växt tillhör kaktusfamiljen. Men i enlighet med alla biologiska lagar tillhör den liljefamiljen. Och dess taggiga utseende, liksom många andra växter som växer i Mexiko, utvecklades som ett resultat av det kvava klimatet.

Faktiskt, på tal om hur de dricker tequila med s alt och citron, för det första är det värt att komma ihåg att detta är den fermenterade saften från en växt. Det finns flera versioner om ursprunget till ordet "agave". Det finns en åsikt att växten har fått sitt namnära för stammen som en gång bebodde Mexiko. En annan version vilar på namnet på klippan, på vilken enorma fält med agave växte.

Tequila är en traditionell alkoholdryck i Mexiko, men i Ryssland och andra länder i världen vet folk också på egen hand varför och hur de dricker tequila med citron och s alt. Det är i Ryssland som det är vanligt att använda citron, även om traditionen talar om användningen av lime. Inte alla ryssar föredrar en drink med en ovanlig smak och konstig lukt för dem. Det kan dock inte kallas impopulärt.

Riktiga kännare av en alkoholh altig dryck vet att enligt européen (obs - inte mexikansk, eftersom denna tradition inte är godkänd i Mexiko, så anses den vara ett tecken på en otrevlig gringo - engelsktalande utlänningar, dvs. amerikaner och engelsmän) är det vanligt att dränka tequila med s alt och citronsaft.

Varför har tequila fastnat med s alt och lime?

Ritualen att äta tequila med ett liknande mellanmål, har naturligtvis sitt ursprung i Mexiko. Men dess ursprung är ganska vagt. Man tror att traditionen dök upp på 1800-talet, under influensaepidemin i Mexiko. Denna kombination av alkohol och mat ordinerades av läkare som ett läkemedel. Det är svårt att med 100 % säkerhet säga att detta faktum var ursprunget till en sådan tradition.

Så varför ska du dricka tequila med s alt och lime? Enligt en annan version behövs en sådan aptitretare för att döda den speciella smaken och lukten av en alkoholh altig dryck. Teorin är faktiskt den mest överensstämmande med verkligheten. Det är svårt att förneka.

Hur man dricker tequila med s alt ochcitron (lime)?

Överraskande nog orsakar denna ritual att dricka tequila inte mycket entusiasm bland mexikanerna själva. Men européer är bara besatta av hur man dricker tequila med s alt och citron (eller lime) på rätt sätt.

För dem är detta en verksamhet som kräver vissa kunskaper, färdigheter och ett speciellt förhållningssätt.

Det är värt att överväga själva konsumtionsritualen. Låt oss ta en titt på de mest populära metoderna. Låt oss prata om hur de dricker tequila med s alt och citron i Europa och Amerika. Läsaren kommer att kunna prova alla dessa metoder hemma, givetvis med en drink och ett lämpligt mellanmål.

Användar

Det finns flera grundläggande sätt att konsumera denna dryck:

• Gulp. Mellan tummen och pekfingret finns en liten hålighet där du behöver hälla en nypa vanligt s alt. Ta sedan en bit citron i handen. Nu kan du slicka av s altet, välta ett glas och äta direkt med en citron.
• Mexican Ruff. För att bli full "i papperskorgen" helt rätt: 35 ml tequila och 350 ml öl blandas i ett glas. Sedan dricks allt i en klunk. I vissa länder kallas en sådan cocktail till och med "dimma", eftersom den omedelbart berusar.
• "Margarita". Detta är en cocktail som innehåller tequila i sin sammansättning. Skiljer sig i enkelhet i förberedelser. Häll 200 ml tequila och 75 ml apelsinlikör och citronsaft i ett stort glas. Blanda sedan allt och tillsätt is.
• "Tequila Boom". Detta är bara en "tändare" av nattklubbar och en favorit bland ungdomar. För att göra en cocktail måste du blanda i enett glas tequila och kolsyrat vatten i lika stora proportioner, och täck sedan disken med en glashållare och slå lätt mot botten på bordet. Tack vare dessa manipulationer får vi en skummande vätska. Den måste drickas i en klunk.

Du kommer att kunna få verkligt nöje av att dricka en alkoholh altig dryck genom att följa tipsen och rekommendationerna ovan. Tänk bara på att tequila är en mycket potent alkoholh altig dryck, så överdriv inte.

Några fakta om tequila

Mystisk och brännande dryck har fått många olika namn. Dessa inkluderar kaktus moonshine, mexikansk vodka och andra. Men tequila var och kommer att bli det officiella namnet på fermenterad agavejuice. För att lära sig hur de dricker tequila med s alt och citron är det inte nödvändigt att åka till det kvava Mexiko. Det räcker att bara fördjupa sig i de olika sätten att dricka kaktus moonshine.

Det finns fem varianter av tequila tot alt. Detta inkluderar silver, guld, utvilad, åldrad och högklassig åldrad. Varje art används på olika sätt.

Hur man dricker och vad du behöver?

För att dricka tequila ordentligt behöver du följande: tequila, kanel, apelsin, lime, high shot med stor botten, s alt, socker.

Det första sättet - att prova silversorten är som följer: lite rumstempererad tequila hälls i en speciell hög, sedan skärs en citron eller lime i fyra delar, sedan i gropen mellan tummen och pekfingrethäll lite s alt, slicka av det och välta till sist bunten i ett svep, bit allt med en citron.

Den andra metoden används traditionellt för att dricka den gyllene varianten av tequila: tequila hälls upp i ett glas, apelsinen skärs i halva ringar, sedan tillsätts en nypa kanelpulver och allt blandas noggrant. Stapeln dricks i en klunk och snackas på en apelsin, som först ska rullas i en blandning av socker och kanel.

Åldrade varianter av mexikansk moonshine rekommenderas att endast användas i sin rena form, så att du kan njuta av den utmärkta aromen.

Lime Cup

Den tredje vägen är den mest intressanta, eftersom lime i det här fallet spelar rollen som både ett glas och en aptitretare. För att göra detta måste du försiktigt skära limen på mitten och långsamt ta bort fruktköttet och sedan platta till botten något. Så vi fick två märkliga glas. S alta sedan kanterna på de ätbara rätterna och häll kyld tequila i den. Vi dricker i en klunk och tar ett mellanmål med ett hemgjort glas.

Vanligtvis begränsar folk sig inte till ett "glas", så utsikten att äta för mycket s alt verkar inte så rosa. Om du inte vill bli alkoholförgiftad, se till att du har ett vanligt mellanmål.

Snacks

Kött skulle vara perfekt. Detta är stekt lamm och saftigt fläsk och kotletter. Bland de ovanliga rätterna som kan serveras med tequila är burritos, tacos, shawarma. Fisk och skaldjur är också bra: s altad lax, musslor, stekt pollock.

I allmänhet rekommenderas fortfarande tequila att dricka. Sangrita, en kraftig blandning av peppar-, apelsin- och tomatjuice, är bäst lämpad för detta.

Ibland gillar mexikaner hemma att blanda med andra spritdrycker, som scotch eller cognac. Det är sant att inte ens en erfaren alkoholist "stoiker" kommer att motstå en sådan "tornado".

Tequila är en universell dryck, som dock kan konsumeras i olika varianter utan någon strikt hänvisning till ett särskilt mellanmål. Bara s alt och citron. Det här är ett permanent mästerverk.