Restaurant "Rassolnik", Irkutsk: adress, recensioner, foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Denna plats anses av många vara symbolen för verklig nostalgi för sovjettiden. Vid ingången till restaurangen "Rassolnik" i Irkutsk hälsas gästerna traditionellt välkomna med ett vänligt ord och ett uppriktigt leende av farbror Vasya, i träningsbyxor, en "alkoholh altig" T-shirt och tofflor, välkända för alla stamgästerna på etablissemanget.. Interiördetaljer verkar föra besökarna tillbaka för ett halvt sekel sedan. Rassolnik-restaurangen i Irkutsk (bilden presenteras i artikeln) är stiliserad som en typisk lägenhet för en genomsnittlig intelligent sovjetisk familj. Hela atmosfären i institutionen bidrar till genomförandet av uppriktiga samtal och glada fester. Finsmakare rekommenderar att komma hit till dem som saknar riktig husmanskost. Du kan äta på Rassolnik medan du njuter av oförglömliga sovjetiska filmer som visas på den stora TV-skärmen. Och medan de väntar på en beställning kan besökarna fördjupa sig i barndomsminnen - äta torktumlare eller kola och titta på exklusiva inslag i en vintageinteriör.

Introduktion

Institutionen ligger nära Sportpalatset (Oktyabrsky-distriktet i Irkutsk). Lockar matgäster med utsökt hemlagad mat och sovjetisk retroinredning.

Som besökare noterar i sina recensioner, i restaurangen Rassolnik i Irkutsk, skapar en harmonisk kombination av intressant inredning, varierad och utsökt mat, uppmärksam och uppriktig personal en speciell atmosfär där du vill känna dig nostalgisk och på samtidigt kan du äta en kvalitetslunch och vila ordentligt.

Användbar information

Adress till restaurangen Rassolnik: Irkutsk, st. 3 juli, 3. Anst alten är belägen på bottenvåningen i byggnaden. Lenina (Philharmonia) hållplats för marktransporter ligger 400 meter bort.

Kapacitet - upp till 80 personer. Här kan du beställa rysk mat. Genomsnittligt fakturabelopp: från 1500 rubel. Restaurang öppen:

• söndag-torsdag: från 12:00 till 24:00;
• Fredag och lördag: från 12:00 till 02:00.

Betalning accepteras här:

• med kort;
• cash;
• via bank.

Funktioner

I restaurangen "Rassolnik" i Irkutsk från 12:00 till 16:00 erbjuds gästerna:

• affärsluncher (pris - från 280 rubel);
• ryskt kök;
• vinlista;
• rätter för barn- och fastenmenyn;
• till avhämtning;
• livemusik;
• möjlighet att boka bord.

Även i etablissemangethålls:

• banketter;
• begravningsmiddagar.

Besökare av restaurangen Rassolnik (Irkutsk) kan använda:

• barnhörna;
• dansgolv;
• Wi-Fi.

Om leveranstjänst

Dessutom erbjuder Rassolnik-restaurangen (Irkutsk) en leveranstjänst:

• affärsluncher;
• heta andra kurser;
• desserter;
• företagsluncher.

Anläggningen levererar även till hem och kontor:

• soppor;
• sallader;
• pajer.

Inredning

Restaurangen "Rassolnik" (Irkutsk) positionerar sig som en representant för oförglömlig för många sovjetiska traditioner. Den snygga inredningen (vissa besökare kallar den filmisk) är maxim alt stiliserad för att matcha atmosfären i sovjetiska intellektuellas lägenhet. Väggarna är dekorerade i bruna och ljusa färger och dekorerade med fotografier från förra århundradet. Särskilda ställ lockar uppmärksamhet i rummet, på vilka burkar med pickles är pittoreskt arrangerade. Många detaljer i omgivningen påminner om Sovjetunionens era - en speciell atmosfär i institutionen skapas av närvaron av ett collage av kassetter på väggen, en projektor i taket, en samovar, klockor från förra seklet, figurer och kristallvaser, en skrivmaskin, ett piano, en retro-TV och ett "sällsynt" kylskåp.

Om meny

Enligt recensioner är menyn i restaurangen Rassolnik (Irkutsk) extremtenkelhet. Här är rätter av klassisk sovjetisk mat som erbjuds för lokalbefolkningen och turister - pickles, borsjtj, kotletter, kålrullar, pannkakor och andra godsaker som är bekanta för "invandrare från Sovjetunionen".

Matkvaliteten beskrivs av gästerna som över genomsnittet, men inte perfekt. Det första stället som efterfrågas här är förstås pickle - en klassisk soppa med fläsk, nötkött och rökt bringa. Det är denna delikatess som oftast beställs av besökare på anläggningen.

Draniki är också mycket populära: med kött, omul eller helt enkelt med gräddfil. Dessutom erbjuder restaurangen ett rikt utbud av sallader, varma kötträtter och desserter, och en speciell barnmeny tillhandahålls för de yngsta gästerna.

Stammisar rekommenderar att nybörjare beställer lunch på Rassolnik, bestående av taigasallad med nötkött, pinjenötter och tomater, pannkakor med lök och omul, fläskmedaljonger med lingonsås. Till efterrätt kan du njuta av hemgjord honungstårta och signatur-Baikal-te.

Menysektioner

Rassolnik-menyn är uppdelad i sektioner:

• huvudmeny;
• farming;
• lunch;
• baby;
• bankett.

I var och en av dem kan gästerna välja rätter efter smak och möjligheter. Listan över huvudmenyn består av sektioner som representerar ett rikt urval:

• kalla och varma snacks;
• sallader;
• soppor;
• pelmeni;
• varma kött- och fiskrätter;
• rätter från folken i Sovjetunionen;
• tillbehör;
• bakning;
• desserter;
• Farmors källarprodukter.

Priser från menyn

Kostnad för en portion kalla aptitretare i Rassolnik:

• Hemlagad köttgastronomi (från kokt fläsk, kalvtunga, kalkonrulle, bakad biff, senap, pepparrot) - 520 rubel
• Hemlagad gelé med nötkött enligt mormors recept - 250 rubel
• Sagudaya från omul - 280 rubel
• Fish Trio (s altad omul, s altad sill, s altad lax, picklad lök, citron) - 480 rubel
• Basturma utmärkt för skum - 280 rubel
• Skinkrullar fyllda med ost - 280 rubel
• S altat bacon med vodka och vitlök - 250 rubel
• Auberginerullar med vitlöksostmousse - 280 rubel
• Stroganina från muskun - 280 rubel
• Ostpalett (består av följande typer av ostar: "Maasdama", "Mont-blue", "Parmesan", "Mozzarella". Dessutom innehåller rätten följande ingredienser: fetaost, vindruvor, valnötter och honung) - RUB 500
• Sill med sallad (potatis) - 190 rubel

Kostnad för en del produkter från "Mormors källare":

• Svamp med gräddfil - 320 rubel
• Tomat i egen juice - 140 rubel
• Surkål med lingon, picklade tomater och krispiga pickles - 240 rubel
• S altade gurkor med vitlök - 110 rubel
• Kryddigtinlagd grön paprika - 140 rubel

Kostnad för en portion sallader:

• "Jakt" - 320 rubel.
• "Sill under en päls" (med röd kaviar och borodinokrutonger) - 320 rubel
• Mimosa med rökt lax - 335 RUB
• "Taiga" (från nötkött, tomater och pinjenötter) - 370 rubel.
• Klassisk vinägrett - 220 rubel

En del av Sovjetunionens folks rätter kan beställas till priset:

• litauisk lökbiff (består av oxfilé och krämig löksås) - 550 rubel
• fylld aubergine i armenisk stil (från aubergine, köttfärs, tomater, ost) - 485 rubel
• vitryska machanki (från fläskkött stuvade i gräddfil, knäck) - 440 rubel
• Lammrevben i kirgizisk stil (från lammrevben, smördeg, gräddfil, tomat) - 580 rubel
• Georgiskt fårkött Chakhokhbili (från lamm, tomat, lök) - 545 rubel
• Kievkotlett (kycklingbröst, smör, örter, puré, gräddfil) - 360 rubel
• uzbekisk lagman (från nötkött, kinakål, morötter, vitlök, lök, tomater, hemgjorda nudlar) - 270 rubel

En portion varma rätter (kött) kan beställas till priset:

• Nötkött Stroganoff med potatismos och svamp - 445 rubel
• Fläskmedaljonger med lingonsås - 440 rubel
• Revbensspjäll marinerade i kryddor och rött vin - 440 rubel
• Veltbiff med adjika - 475 rubel
• Köttbiff fylld med ägg- och svampsås - 385 rubel
• Fläsk escalope med krämigsvampsås (från fläsk, svamp, tomater, ost, grädde, limpa) - 475 rubel
• Hemgjorda kålrullar - 350 rubel

Gästupplevelser

Besökare kallar "Rassolnik" en av de bästa restaurangerna i Irkutsk, "hållit varumärket" i många år. Enligt författarna till recensionerna är det inte fy skam att rekommendera denna plats till stadens gäster, vänner och bekanta.

Många gäster på Rassolnik anser att det är den mest underbara restaurangen i staden. Recensenter älskar atmosfären. Köket av "Rassolnik" kallas den mest utsökta. Priserna i restaurangen, enligt besökarna, är ganska höga, men för den utmärkta kvaliteten på maten, försäkrar gästerna, måste du betala därefter.

Alla som går in i denna underbara anläggning för första gången är först och främst fascinerade av farbror Vasya, som har välkomnat gäster här i många år. Många beundrar den mysiga interiören, gjord i stil med den sovjetiska urbana retro, trevlig musik från deras favorit inhemska biograf. Författarna till recensionerna kallar institutionen extremt trevlig och rekommenderar den övertygande för ett besök till alla älskare av god mat och trevlig tid.