Diet med sand i njurarna: kost, rätt näring, tillåten och förbjuden mat

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Det är mycket viktigt att följa en diet med sand i njurarna. Efter korrekt näring kommer det att vara möjligt att förhindra vidare utveckling av sjukdomen och bildandet av riktiga stenar. Och nu är det värt att kort prata om tillåtna och förbjudna produkter, samt beröra andra nyanser relaterade till detta ämne.

Urate sand

Om en person har en sådan suspension i njurarna måste du avstå från rökt kött, animaliskt fett, konserver samt köttprodukter och fisk. Självklart gäller förbudet även kryddig mat och alkohol.

Du bör också begränsa konsumtionen av ärtor, sojabönor, bönor, sparris, starkt te och kaffe. Att äta kött är tillåtet, men inte fett, vällagat.

Socker kan bara konsumeras gult. Ris ska vara oskalat och bröd gjort av fullkorn. Potatis ska bakas eller kokas i deras uniformer.

Efter en diet med njursand måste du äta så många råa frukter och grönsaker som möjligt. Det är nödvändigt att berika din kost med aprikoser, citroner,rödbetor, citrusfrukter, persikor, gurkor, vattenmeloner och päron. Kroppen kommer att ha mycket nytta av mejeri- och växtprodukter.

Men det som måste överges, om än med våld, är s alt. Det är trots allt hon som är den verkliga orsaken till bildandet av uratstenar i njurarna.

Ungefärlig kost

Några ord bör sägas om bantning med sand och njursten (ICD-10 - N25-N29). Så här kan en exempelmeny se ut:

• Frukost: mjukkokt ägg, lite bovetegröt, en skiva torkat grått bröd och ett avkok på nypon.
• Lunch: två äpplen (alltid söta).
• Lunch: soppa med pärlkorn och grönsaker, keso och pumpagryta, ett glas kompott.
• Snack: morots- och kålsallad.
• Middag: Bulgarisk paprika fylld med ris och grönsaksblandning, ett glas kefir.

Du bör också överväga några matlagningstips. Här är de tre viktigaste:

• Kött måste blötläggas i minst 3 timmar i en svag s altlösning före tillagning.
• Därefter måste den omedelbart skickas till kokande vatten.
• Om du planerar att lägga till kött till den första rätten, måste du tillaga det uteslutande i en separat panna.

Förresten, samtidigt som du följer en diet med sand i njurarna måste du också dricka läkande mineralvatten: Borjomi, Polyana-Kvasova och Essentuki-17. Men inte mer än 0,5 liter per dag.

Oxalatsand

Denna suspension kommer från s alter av oxalsyra. När du följer en diet med sand i njurarna måste du därför utesluta följande livsmedel från din diet:

• Rabarber, spenat, syra.
• Svamp.
• Jordgubbar, krusbär.
• S altade grönsaker.
• Bönor, baljväxter.
• Fisk, kött, svampsåser och buljonger.
• S altade ostar.
• Hjärnor, njurar, tunga.
• Geléer och geléer på gelatin.
• Konserver, rökt kött, s alta snacks.
• pepparrot, senap, peppar, kaviar.
• Blåbär och svarta vinbär.
• Kakao, sylt, godis, fikon, choklad.

För att ta bort oxalater från kroppen måste du konsumera så mycket kornel, plommon, päron och äpplen som möjligt. Det rekommenderas att dricka färskpressad juice från icke-sura frukter och grönsaker, göra bärfruktdrycker med honung. Det är också nödvändigt att dricka B-vitaminer, metionin, magnesium, zink.

Också tillåtet är mjölk- och dietkokt korv, ägg, korv, fisk, kött, fågel, gräddfil, keso, kefir och mjölk, smör och vegetabiliska oljor, spannmål.

Provrätter

En diet med sand i njurarna för män och kvinnor innebär ungefär följande meny:

• Frukost: söt äpple- och bovetegröt, kesogryta eller havregryn med bakat äpple.
• Snack: fruktsallad, kefir eller vetekrutonger med färsk juice.
• Lunch: kokt nötkött med gryta och grönsaksjuice; kokt fisk med potatismos; gurksallad med ångkotlett.
• Snack: salladfrukt, kokt ägg eller bröd med en bit ost.
• Middag: grönsaker med magert kött; fisk i ärmen med kålsallad; magra kålrullar, kokt kycklingfilé och juice.

Och, naturligtvis, måste du dricka minst 2 liter vätska per dag. Tillåtet medicinskt mineralvatten, vanligt renat, svagt te, avkok av medicinska örter.

Fosfatsand

I det här fallet innebär njursanddieten (ICD-10 - N25-N29) att begränsa intaget av mat berikad med kalcium. Därför är det nödvändigt att avstå från grönsakssoppor, mejeriprodukter, rökt och s altad fisk, potatis, sallader, vinägretter, söta rätter samt grönsaks- och bärjuice.

Vad tillåter en diet med sand i njurarna? Det är tillåtet att konsumera pasta och flingor, kött och fisk, sura bär och frukter. Du kan förresten äta dem båda i sin naturliga form och göra kompotter, gelé, sylt, marshmallows av dem.

Du bör också dricka så mycket vatten som möjligt. Speciellt medicinska mineralvatten, som inkluderar Narzan, Naftusya och andra med liknande sammansättning.

Exempelmeny

För snabbare eliminering av sand och njursten måste kosten följas korrekt. Det är bättre att äta 4 gånger om dagen. Fraktionerade måltider är inte välkomna, men att äta för mycket är strängt förbjudet. Så här kan en exempelmeny se ut:

• Frukost: kokt pasta. Av dessa kan du göra en gryta med lite gräddfil. Den bearbetade fermenterade mjölkprodukten kommer inte att skada. Från drycker tillåtnatranbärs- eller äppeljuice. Du kan komplettera frukosten med torkat bröd eller kakor.
• Snack: körsbär, mandariner eller sura äpplen.
• Lunch: buljong eller soppa, ärtkotletter, en skiva bröd, minst ett och ett halvt glas gelé.
• Snack: Nyponinfusion (eller te från samma bär) med en bulle.
• Middag: en bit kycklingfilé, lite brunt ris, ett glas fruktdryck.

Innan man går och lägger sig är det tillåtet att dricka äppelkompott och ta en bit flingbröd. Mat kan bakas, stekas, kokas, tillagas i en dubbelpanna. Men du kan inte använda matolja.

Läckra och hälsosamma recept

När vi pratar om den kost och näring som visas med sand i njurarna är det värt att överväga några intressanta recept. Ett utmärkt och mångsidigt alternativ skulle vara grönsaksgryta. Så här lagar du det:

• 5 potatisknölar hackade, blötlagda (för att ta bort stärkelse). Låt koka i 10 minuter.
• Riv stora morötter. Skär löken, blötlägg. Tillsätt dessa grönsaker i buljongen till potatisen, koka i ytterligare 5 minuter.
• Medium strimla ¼ vitkål.
• Häll de kokta grönsakerna i pannan. Tillsätt kål. Lägg ut.
• 3 minuter före tillagning, lägg till lagerblad.

En njursanddiet (särskilt för en kvinna) kan vara svårt utan godis. Men du behöver inte begränsa dig. Här är ett gott recept på en gryta med ris och keso till te:

• Koka ris (150 g) och låt det svalna.
• Blanda flingor med 1 förpackningkeso. Vispa i 3 äggulor, blanda väl.
• Skär 3 stora mogna aprikoser. Lägg till i "test".
• Vispa äggvitorna till ett hårt skum, vänd försiktigt ner i den totala massan.
• Smörj formen med smör och strö lätt över mannagryn (eller mjöl). Lägg ut degen.
• Skicka till ugnen som är förvärmd till 180 °C. Grädda tills de är mjuka.
• Häll över såsen vid servering. Det är lätt att göra: vispa söta bär med kefir i en mixer.

Te-recept

Varje person kan självständigt förbereda en hälsosam dryck som hjälper till att lösa upp sand i njurarna. Du behöver bara ta några matskedar örtte, brygga det och sedan dricka det som te. Här är några växtbaserade ingredienser att använda för att ta bort oxalater och fosfater:

• Dye madder root.
• Barberry.
• Vintergräsblad.
• Repeshok.
• Johannesört.
• Blå blåklint.
• Heather.
• Dill.
• Bearberry.
• klövergräs.
• Motherwort.

Följande örter är lämpliga för att göra te från uratformationer:

• Björkknoppar.
• linfrön.
• Svarta fläderblommor.
• Jordgubbsblad.
• Persilja.
• Barberry.
• Juniper.
• Knutweed.
• Cowberry.
• Mint.
• Oats.
• Anisfrukter.
• nypon.
• fänkål.
• Wheatgrass.

Du kan blanda flera komponenter i lika stora proportioner och använda samlingen. Ellerbrygg te med olika örter varje gång.

Om kostens effektivitet

Självklart kommer en väl utformad diet säkerligen att leda till återhämtning. Det finns ingen anledning att tvivla på behovet av en diet. Tvärtom, om en person fortsätter att äta mat som leder till att ett problem uppstår kommer inget gott att komma ur det.

Men innan du börjar med en diet måste du genomgå en urologisk undersökning. Läkaren hjälper till att avgöra vilken typ av sand som finns i patientens njurar, vad den består av, hur mycket den är.

Läkaren kommer också att välja den optimala dosen av läkemedel som behövs för behandlingen, bestämma administreringsfrekvensen. Medicinering är lika viktigt som rätt kost.

Om personen gör allt rätt, kommer stenarna att börja lösas upp efter 2 veckor från början av dieten och behandlingen. Det är mycket viktigt att inte avbryta den påbörjade kursen och inte tillåta dig själv "svagheter" i kost.