Lindhonung: medicinska egenskaper, kontraindikationer och egenskaper

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Lindhonung är gjord av blommorna från en flerårig vedväxt - lind, som är vanligast i Fjärran Östern och Bashkortostan. Den innehåller många användbara ämnen, vitaminer och mineraler som är nödvändiga för människokroppen. Alla funktioner, medicinska egenskaper och kontraindikationer för lindhonung kommer att behandlas i detalj i artikeln.

Description

Denna biprodukt skördas traditionellt i två regioner i vårt land - Fjärran Östern och Bashkortostan. Det är på dessa platser som lindskogar är utbredda, och slutprodukten erhålls från lindblomställningar.

Lindhonung har länge ansetts vara en av de mest användbara honungssorterna. Färgen på lindhonung kan variera från mycket ljus och transparent till bärnsten med en grönaktig nyans. Denna produkt har en kryddig ljus arom med mintiga toner och en rik smak.

Sammansättningen av honung domineras av monosackarider som glukos och fruktos. Mer om sorterden här biprodukten kommer att prata nedan.

Honey from the Fjärran Östern

Lindhonung från Fjärran Östern anses vara en riktig kuriosa på grund av sin sällsynthet. Detta beror på den korta sommaren, under vilken det är nödvändigt att ha tid att samla nektar från blommande träd. Därför behöver få biodlare göra mycket arbete på kort tid.

Lindenskogar börjar i närheten av Khabarovsk-territoriet, och de växer huvudsakligen i bergen. Färgen på denna biprodukt varierar från ljusgul till en vacker bärnstensfärgad nyans. Doften av produkten har rika blommiga toner.

Honey from Bashkortostan

Lindhonung från Bashkortostan, nämligen från Burzyansky-distriktet, är den mest populära bland ryska konsumenter av denna produkt. Detta beror på att huvuddelen av vårt lands lindskogar är koncentrerade där. Därför produceras huvuddelen av lindhonung i Bashkortostan.

Det är värt att notera att färgen på bashkirhonung varierar från transparent till ljust guld. I produktens smakegenskaper kan en lätt bitterhet kännas, som uppträder på grund av blommorna av vild lind. Doften av honung är rik, blommig med mentoltoner.

Särskilt användbar honung i kammar. Om du har turen att köpa den här produkten bör du veta att du måste använda den med honungskakor, då kommer fördelarna för kroppen att vara ovärderliga.

Lindhonung med kunglig gelé

Royal jelly är stillaen värdefull produkt från biodling, som är en vit vätska med tjock konsistens. Det produceras av bin för att mata sina larver. Kungsgelé tål inte långtidslagring så den tillsätts vanligtvis till kristalliserad lindhonung för att förlänga hållbarheten. Den resulterande blandningen har ett antal användbara ämnen, vitaminer och mikroelement, används aktivt i kosmetologi och tonar kroppen perfekt.

Royal gelé är en sällsynt och dyr produkt, eftersom bin producerar den i små mängder och inte alla biodlare kan samla in detta användbara ämne.

Användbara egenskaper

De välgörande egenskaperna hos lindhonung har varit allmänt kända sedan urminnes tider. Den innehåller vitaminer B, C, H, nikotinsyra, samt många spårämnen som kalium, natrium, kalcium, klor, fosfor, jod och många andra.

Lindhonungens helande egenskaper är mycket olika. Den kan till exempel användas för att behandla olika förkylningar. Kom bara ihåg att när honung löses i varmt vatten förlorar den alla sina fördelaktiga egenskaper.

Denna biprodukt hjälper också till att aktivera ämnesomsättningen i kroppen och har en tonisk effekt. Dessa egenskaper gör den oumbärlig för alla som vill gå ner i vikt och komma i form.

Vid sjukdomar i njurar och mag-tarmkanalen rekommenderar experter att honung används, den aktiverar också hjärnaktiviteten och förbättrar det kardiovaskulära systemets funktion.

Blomsterlindhonung kan användas utvärtes mot furunkulos och variga sår. Det används ofta inom kosmetologi som ansiktsmasker mot åldrande. Honungsinpackningar är populära eftersom de hjälper till att ta bort gifter från kroppen.

Experter rekommenderar denna produkt för sömnstörningar, såväl som efter upplevda stressiga situationer. I det här fallet, tillsätt honung till varm mjölk och drick innan du går och lägger dig.

Ögonläkare rekommenderar att alla personer vars arbetsaktiviteter involverar konstant arbete vid datorn att honung används, eftersom denna produkt har en positiv effekt på synen och hjälper till att lindra trötthet.

Många hemmafruar använder honung i matlagningen. Med den kan du laga till exempel kvass, olika desserter och mycket mer.

Med tanke på honungens många fördelaktiga egenskaper kan vi lugnt råda dig att ha en burk med denna produkt i reserv i varje hem.

Lindenhonung: kontraindikationer

Med alla de många användbara egenskaperna hos denna produkt, glöm inte att honung är ett mycket starkt allergen. Därför är ammande mödrar och barn under tre år förbjudna att använda denna biodlingsprodukt.

Det är värt att notera att om du överskrider honungskonsumtionen, som är cirka hundra gram för en vuxen och femtio gram för barn, kan oönskade konsekvenser som diarré, ökad hjärtfrekvens och ökat blodsocker uppstå.. Exaktdärför bör personer som diagnostiserats med diabetes sluta äta honung.

Också anmärkningsvärt är en påminnelse om att limehonung inte bör läggas till varmt te, eftersom den förlorar de flesta av sina fördelaktiga egenskaper. Därför bör temperaturen på drycken inte överstiga fyrtio grader.

Om du har några tvivel om användningen av lindhonung, måste du i det här fallet konsultera en specialist.

Calories

Lindhonung är en ganska kaloririk produkt. Innehållet av kilokalorier per hundra gram av produkten når 330. Men trots detta rekommenderar dietister att använda det i dieter. Det tar perfekt bort gifter från kroppen och har en tonisk effekt. På grund av innehållet av många användbara ämnen, vitaminer och mikroelement i honung har den en allmän stärkande effekt.

Därför rekommenderas det att lägga till denna biprodukt till spannmål, keso eller ört- och grönt teer. Så, om du följer en diet och inte överskrider konsumtionen av honung, kan du gå ner cirka tre kilo på en vecka.

Lagringsvillkor

Få konsumenter vet att honung kräver speciella förvaringsförhållanden, som inkluderar valet av specialrätter. Perfekt för detta glas, lera, trä eller rostfritt stål. Det måste tvättas och torkas perfekt, annars kommer produkten omedelbart att försämras. Du kan använda plastbehållare, men honung kan bara förvaras i en sådan behållare i ett år.

Det är värt att noteraatt honung absorberar alla lukter, så det är nödvändigt att använda hermetiskt tillslutna diskgods för dess förvaring och inte placera den nära ämnen som har en stark lukt.

Det är viktigt att veta att honung är rädd för starkt ljus, så om den förvaras i en genomskinlig behållare måste du lägga den på ett mörkt ställe. Exponering för kalla temperaturer är också ogynnsam för produktens fördelaktiga egenskaper, så honung bör aldrig kylas eller frysas.

Honung i kammar måste först skäras, sedan läggas i en behållare och läggas undan på ett mörkt ställe.

Hur gör man inte ett misstag när man väljer en kvalitetsprodukt?

Hur väljer man lindhonung av hög kvalitet? Vi kommer att svara på denna fråga i den här artikeln. Först måste du veta att honung kristalliserar ganska snabbt. Denna process äger rum inom tre månader, och om detta inte hände, köpte du en inte riktigt högkvalitativ produkt. Dessutom blir färgen på denna biodlingsprodukt mörkare med tiden, och konsistensen blir tjock. Men samtidigt förlorar den inte sina användbara egenskaper eller smak.

Alla vet också att vikten av honung överstiger vikten av vatten med en och en halv gång. Med hjälp av vågar är det således lätt att kontrollera produktens naturlighet.

Värt en separat notering är det faktum att vissa skrupelfria säljare lägger bin, gräs eller andra biprodukter i burkar med honung för att försöka vilseleda dig och försäkra dig om att produkten är naturlig.

För närvarande har många olika indikatorer dykt upp på rean, men den här metoden är mer lämplig för specialister, och intevanliga konsumenter.