Restaurang "Zhiguli" på Arbat: öppettider, recensioner

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Det är skönt ibland att fördjupa sig i minnen, sörja över hur det var under sovjettiden. Ibland vill man ha en tidsmaskin, då kan man kort förflytta sig till bekanta platser. Restaurang "Zhiguli" kan kallas en sådan tidsmaskin. Låt oss lära känna honom bättre.

Institutionside

I en värld som förändras extremt snabbt är det mycket glädjande när det finns något oförändrat - traditioner. Från 60-talet till tidigt 90-tal fanns det en ölbar på Novy Arbat. Vid den tiden hette Novy Arbat annorlunda - Kalininsky Prospekt. Baren var mycket känd inte bara i huvudstaden utan i hela landet. Det var här man traditionellt samlades för att dricka öl, det var en kultplats för dem som älskar en skumdryck, en bullrig och demokratisk plats.

Restaurang "Zhiguli" - ett försök att återställa den gamla traditionen i en något modifierad form. Kritiker skriver att denna institution skoningslöst utnyttjar den en gång populära barens forna glans.

Funktioner inkluderar tidsandan, som förmedlas med humor och lätt ironi, samt Zhiguli-märkt öl, som bryggs och säljs här. Atmosfären stöds av levande musik - hits från 70-80-talet (både sovjetiska och utländska). Anläggningen är designad för ett brett utbud av besökare: det finns inte bara en restaurang utan också en matsal.

Matsal

Fast food hall (helt enkelt matsal) är designad för 100 sittplatser. Atmosfären i den är väldigt enkel, som den borde vara i en demokratisk institution från sovjettiden. Långa träbord och bänkar för besökare, matservering, röda brickor, trebladiga takfläktar, inga krusiduller.

Atmosfären fördjupar dig på ett tillförlitligt sätt i 70-80-talet, dåtidens musik, som låter i bakgrunden, lägger till naturalism. Det enda som skiljer denna matsal från de som fanns i Sovjetunionen är närvaron av enorma TV-apparater, som vid den tiden inte ens kunde drömmas om. Och menyn är definitivt mer varierad och smakrik än den kunde ha varit då, och ölen är av högre kvalitet.

Fastfoodhallen är öppen dagligen från 11:00 till 02:00. Eftersom ölrestaurangen "Zhiguli" strävar efter titeln som en folklig institution, hålls priserna här överkomliga för besökare med alla inkomstnivåer, vilket är särskilt trevligt för Arbat.

Restauranginredning

Stora salen är designad för 300 personer. Det är inrett på ett sådant sätt att gästerna överförs till Sovjetunionens era så autentiskt som möjligt. På väggarna finns inramade svartvita fotografier som visar L. I. Brezhnev, bruna skinnsoffor, boxningshandskar och våg från en nostalgisk blå mataffär som dekorativa inslag.färger, en ljuskrona som från en gammal film, sammetsgardiner, affischer med roliga inskriptioner. Borden är enkla i trä, en liten scen är utrustad för inbjudna artister. Öl serveras i sovjetiska muggar med grytbuk, drinkar hälls upp i facetterade glas, kräftor tas ut i hinkar.

Atmosfären kan kallas konstlös, till och med något asketisk. Denna känsla skapas av ett trägolv och massiva grå pelare, en vägg kantad med fyrkantiga glaselement som en gång var mycket populära. Atmosfären kompletteras av dämpat ljus.

Bara en samling sprit och enorma TV-apparater för tillbaka till verkligheten, de säger att nu är det 2000-talet.

Restaurang "Zhiguli": meny

Det verkar som att ägarna har satt upp ett ambitiöst mål – att täcka alla befintliga kök, menyn är så omfattande och varierad. Du kan välja rätter från ryska, japanska, kaukasiska, europeiska, uzbekiska, medelhavsinspirerade, kinesiska rätterna. Naturligtvis kunde detta inte ha hänt i en sovjetisk ölbar heller.

Till förrätt, rustik bacon och gäddkaviar, rökta grisöron och presenter från sibiriska floder, vinägrett med skarpsill och hälsosam sallad med färska grönsaker, fetaost och ärtskott.

Serveringen av rätter är intressant: ärtsoppa serveras i en rågbalja och surkålssoppa serveras i gjutjärn under bröd.

Det finns också ett klassiskt sortiment av ölsnacks: fisk i ströbröd, bläckfisk i smet, varm ost i deg, skinkstavar och pommes frites.

Från rätter från nationella kök: dolmar, ossetiska pajer, kebab, kebab. Det finns något för älskarefisk: Murmansk torsk, lodda med grillade grönsaker.

Till efterrätt erbjuder restaurangen "Zhiguli" en mängd olika kakor, hemlagad sylt, glass med fyllningar.

Dryck

Restaurangen har en bra samling viner: vita, röda. Produktionsländer: Frankrike, Italien, Spanien, Chile. Frankrike dominerar. Det finns georgiska viner, såväl som hemgjorda viner, champagne och mousserande viner. Av de starkare spriten - vermouth, likörer, whisky, tequila, gin, rom, digestif, absint och tinkturer, vodka, inklusive vindruvor, konjak och calvados.

Utbudet av cocktails är också mycket bra både alkoholh altiga och alkoholfria. Det finns också ett märke bland dem, som kallas "Zhiguli", i sin sammansättning - lätt öl, vodka, torr champagne, grenadinesirap och apelsin. Det finns klassiska blandningar, det finns original. Cocktails från sovjettiden ingår i ett separat avsnitt, men deras sammansättning gör att man tvivlar på att de har något med den tiden att göra. Till exempel Carousel-cocktailen - martini rosso och extra torr, halvsöt champagne och körsbär.

För dem som föredrar alkoholfritt finns det färskpressad juice, te, inklusive örtte och fruktte, kaffe tillagat på olika sätt och till och med orientaliskt på sanden.

Öl

Zhiguli är en restaurang på Arbat, som positionerar sig främst som en öl. Här är de stolta över sin signaturdrink. Den är nu tillverkad på tysk utrustning, råvaror levereras även från Tyskland. Receptet utarbetades på det mest grundliga sättet, detta förbättrade inte bara dryckens smak, utan ocksågjorde honom igenkännbar.

Nu finns det redan nio sorter: ljus, mörk, ofiltrerad, export, sammet, vit ofiltrerad, original, ale och hantverksröd. Alla dessa sorter säljs i utkastform. Det finns också öl på flaska Zhiguli, men det finns bara en sort, och till och med konserverad öl.

Men endast märkesvaror är inte begränsat. Det finns fruktöl, Corona och alkoholfri Clausthaler.

Specialerbjudanden

Varje institution erbjuder sina gäster något speciellt, restaurangen Zhiguli (Moskva) är inget undantag i detta avseende.

Vad passar bäst med öl? Inget att ens tänka på! Bäst ihop med rakiöl! Därför har restaurangens meny ett specialerbjudande som kommer att tilltala alla fans av den skummande drycken. Vid beställning av en liten balja med kräftor (40 medelstora individer) ska en trelitersburk märkesöl vara en present. Och det blir exakt en burk, glas, tre liter, i en shoppingpåse.

Och om gästerna har god aptit, och de bestämmer sig för en stor balja med kräftor (100 medelstora individer), så kan du få två trelitersburkar av en märkesdryck i present. Ett bra erbjudande för ett bullrigt vänligt företag, samlat vid ett högtidligt tillfälle!

Det finns en annan intressant rätt, som är tänkt att vara en gåva. Dessa är klorna på en kungskrabba. En liter Zhiguli-öl ska följa med. Delen av rätten är designad för två. Presentöl endast lätt kvalitet.

Det finns också en attraktiv kampanj för restauranggäster. Om du kommer hit medSöndag till torsdag från 12:00 till 17:00 kan du få 20 % rabatt, vilket gäller alla restaurangmenyer.

Underhållning

Restaurangen "Zhiguli", vars adress du hittar nedan, bryr sig inte bara om att gästerna var välsmakande och tillfredsställande, utan också att de hade roligt. Därför uppträder utmärkta band som utför hits från 70- och 80-talen varje dag på scenen. Du kan inte bara lyssna på dem, du kan dansa till de catchy rytmerna. En särskilt populär tid är fredags- och lördagskvällar, så du bör definitivt boka bord om du bestämmer dig för att besöka restaurangen Zhiguli. Telefon – 691-41-44.

Sportfans kan spendera tid här och titta på de mest intressanta sändningarna, för detta har institutionen stora TV-apparater både i restaurangen och i matsalen.

Restaurang Zhiguli: priser

Att tala om kostnaden för rätter, måste du förstå exakt vad vi pratar om: en restaurang eller en matsal. Och om prislappen i matsalen är demokratisk (en lunch med den första, andra och dryck kostar cirka 200 rubel), kommer restaurangen inte att fungera på det sättet. Bedöm dock själv.

Det billigaste mellanmålet är kryddig skarpsill eller b altisk skarpsill. Kostnaden är 320 rubel för en liten portion som väger cirka 80 gram. Det dyraste mellanmålet kallas "Gift of the Siberian Rivers" - kallrökt omul, muksun, sik och sik med gäddkaviar och citron. Kostnad - 1340 rubel per portion som väger 275 gram.

Bland sallader är det billigaste alternativet vinägrettmed skarpsill - kostar 320 rubel, kungskrabba med ruccola kostar 1490 rubel, detta är den dyraste rätten i det här avsnittet.

Bland varma rätter är den billigaste rostbiff med grönsaker i en gryta - 760 rubel per 500 gram. Om du väljer ett bakat fläsklägg kostar det 1290 rubel för 250 gram.

Den billigaste efterrätten är cheesecake med keso (90 rubel). Den mest lågbudgeten - ananas med jordgubbar (1590 rubel).

Den här anläggningens genomsnittliga räkning kommer att vara 1500-2000 rubel per person.

Anledning att besöka

Det bästa alternativet, som besökarna själva säger, är att träffas här med ett manligt sällskap, sitta och dricka öl. Detta alternativ rekommenderas definitivt. Lika enig var slutsatsen från gästerna på denna institution med en kommunistisk atmosfär att det definitivt inte är värt att bjuda in en tjej hit för en första dejt. Det finns mer kategoriska åsikter om att denna restaurang inte lämpar sig för att komma hit med en dam. Och detta trots att damerna själva kommer hit och till och med är nöjda.

Det kommer att vara intressant för gäster i huvudstaden här, en sådan typ av exotisk.

"Zhiguli" - en restaurang på Arbat, som kan vara en intressant plats för en företagsfest eller annan högtidlig tillställning. Men återigen, det kan inte sägas att denna institution är lämplig för vilken semester som helst. För ett bröllop är det bättre att inte välja det, men för en temafödelsedagsfest i ett ungdomsföretag är det ett mycket bra alternativ, originellt och minnesvärt.

Var är det?

Adress där restaurangen ligger: Novy Arbat, 11, byggnad 1. Om du behöver förtydliga någon information, ring (495) 984-91-57, 984-91-58, 984-91-59. Om du behöver boka bord på en restaurang, och detta rekommenderas starkt, särskilt på fredag och lördag, måste du ringa (495) 984-91-56 eller 691-41-44. Ett samtal kommer att rädda dig från obehagliga överraskningar. Villkoren för att hålla banketter och företagsevent diskuteras vid ett personligt möte. Det maximala antalet inbjudna är 350 personer.

Närmaste tunnelbanestation är Arbatskaya, du kan också ta dig till Novy Arbat, 11 till fots från Smolenskaya-stationen. Ägare av privata fordon kommer att uppskatta tillgången på parkering.

Öppettiderna beror på veckodag. Från söndag till torsdag är gäster välkomna hit från kl. 12.00 till 02.00 på morgonen. På fredagar och lördagar är början av arbetsdagen liknande, och slutet är två timmar senare - klockan 4:00. Livemusik spelas dagligen här.

Restaurangrecensioner

På Tripadvisor-resursen, som samlar in recensioner av olika anläggningar, lämnades cirka 150 svar om denna anläggning. Medelpoängen var fyra poäng av fem möjliga. Trots att det totala betyget inte är dåligt är recensionerna extremt kontroversiella.

Det finns gäster som verkligen gillade det här stället: maten, inredningen och servicen, det kallas anständigt och säkert. De skriver att det är hänsynslöst och roligt, stämningsfullt här. Men det finns också klagomål på kvaliteten på tjänsterna,höga priser.

De skriver också att stämningen inte är för alla, men för att träffa vänner och dricka öl passar stället ganska bra. Placeringen av restaurangen anses vara framgångsrik, eftersom det är Moskvas historiska centrum.

De flesta besökare är överens om att platsen definitivt är ikonisk ändå.

I allmänhet är rekommendationen denna: om du vill komma ihåg Sovjetunionen, bör du gå och dra dina egna slutsatser.