2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
När det kommer till vissa fyllda produkter finns det direkt en koppling till grönsaker. Och detta är inte konstigt, eftersom den italienska rätten conchiglioni i det inhemska köket precis börjar bli populär. Pasta i form av skal är känd över hela världen, och så är conchiglioni "skal" fyllda. För att fylla jättesnäckor kan du använda olika produkter: kött, fisk, skaldjur, svamp, grönsaker och mer. Oavsett fyllning är den här rätten väldigt god och vacker.
Snäckor fyllda med kött
För 16 skal behöver du: nötkött - 200 g, fett fläsk - 80 g, en lök, ett par vitlöksklyftor, en kvist rosmarin, 50 g mozzarellaost, samma mängd grädde (15 % fett), en blandning av paprika, s alt och vegetabilisk olja för stekning. Köttfärs tillagas av kött. Finhackad lökstekt i olja tills en vacker gyllene nyans, sedan läggs köttfärs till den och steks tills den är mjuk. Köttfärs måste röras om hela tiden för att undvika klumpar och fastnar i pannan. Hackad vitlök, rosmarin, s alt och paprika läggs till det förberedda köttfärsen. Allt detta steks ytterligare ett par minuter. Skalen kokas i s altat vatten tills de är mjuka. Torkade conchiglioni fylls med förberedd köttfyllning. I en ugnsform, smord med smör, lägg de fyllda skalen, häll över varje med en liten mängd grädde och strö över riven ost. Grädda i ugnen på 220 grader tills osten smält och gyllenbrun (ca 10 minuter). Som tillbehör till den här rätten är en grönsakssallad med grönt klädd med gräddfil och yoghurtsås perfekt.
Tuna Conchiglioni
Det här receptet visar hur du gör fyllda skal ännu enklare. Här fungerar konserverad tonfisk som huvudingrediens för fyllningen. Förutom en burk tonfisk behöver du en lök, tre kokta ägg, gröna, ett par tomater, majonnäs och lite riven ost. Förbered skalen på samma sätt som i föregående recept. Stek den finhackade löken, hacka äggen, lägg tonfisken på en tallrik och mosa med en gaffel, tillsätt sedan den stekta löken, äggen, det finhackade gröna och majonnäsen. Blanda allt noggrant, s alta och peppra efter smak. Fyll skalen och lägg på en smord plåt. Lägg en liten bit på varje conchiglionitomater, täck det hela med majonnäs och riven ost. Grädda i varm ugn i ca 15 minuter.
Skinkafyllda skal
Conchiglioni med skinka, ost och färsk gurka är perfekt som en läcker och vacker kall förrätt. Dessa fyllda skal (recept med foto bifogat) förbereds mycket snabbt, eftersom alla ingredienser bara behöver hackas, blandas och fyllas med pasta. För matlagning behöver du 1 paket skal, 100 g skinka och ost, ett par färska gurkor, örter, en dessertsked senap, peppar och s alt. Fyll de kokta skalen med en blandning av dessa produkter, lägg på ett fat, dekorera med majonnäs "spets" och grönt.
Rekommenderad:
Restaurang "Peking" - det bästa stället för sanna kännare av det kinesiska köket
Den här artikeln beskriver den nya restaurangen "Peking", som öppnade i staden Khabarovsk. Det finns också information om menyn
Stuffing skal. Stora fyllda skal: recept, foto
Pastarätter anses vardagliga och ganska enkla. Men om du lagar stora skal fyllda med olika fyllningar, kommer sådan mat att dekorera vilket som helst, till och med ett festligt bord
Vacker rätt till festbordet: fyllda tomater med ost eller kyckling
Vilken värdinna vill inte att rätterna på hennes festliga bord inte bara ska vara läckra, utan också väldigt vackra? För att diversifiera din, till exempel, nyårsmeny, laga fyllda tomater med ost. Denna aptitretare kommer att vara särskilt populär bland gäster, och vänner i köket kommer säkert att be dig att dela receptet. Dessutom kräver denna godis inga exotiska ingredienser, och är beredd ganska lätt
Indisk mat i Moskva: urval, betyg av det bästa, hemleverans, nyanser och särdrag hos det nationella köket och kundrecensioner
Indisk mat är en samling av smaker, behagliga aromer och livfulla färger. Söta desserter och s alta snacks, kryddigt kött och eleganta vegetariska rätter tillagade enligt nationella recept kan smakas inte bara i Indira Gandhis hemland utan också i Rysslands huvudstad. Det indiska köket i Moskva är inte längre en kuriosa, utan ett företag
Det bästa spanska vinet "Malaga"
Ganska många människor är intresserade av olika alkoholh altiga drycker. Detta gäller särskilt för viner. Ofta kan en riktig finsmakare skryta med en imponerande samling av denna dryck. Detta beror inte alls på en dålig vana att dricka, utan på viljan att samla riktigt högkvalitativa alkoholh altiga drycker
