Förrätt av zucchini på festbordet. Recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Varje år mognar en myriad av grönsaker i ryska trädgårdar, så hemmafruar måste bemästra fler och fler nya recept. I den här artikeln får du lära dig hur du förbereder festliga zucchini-aptitretare och överraskar dina gäster med originalrätter.

Stekt zucchini med tomater och ost

Denna rätt kan ersätta traditionella smörgåsar på festbordet. Om du inte äter bröd eller är på diet, kommer du definitivt att uppskatta kombinationen av mjuk ost med grönsaker. En aptitretare av zucchini på festbordet tillagas enligt följande:

• Två unga zucchini skalade och skurna i ganska tunna ringar. S alta ämnen och vänta tills de släpper saft.
• Rulla cirklarna i mjöl och stek i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna.
• Bred en sida av varje bit med majonnäsen och riven vitlöksblandning och lägg sedan bitarna på en stor platt form.
• Skär tomaterna i ringar och arrangera dem på zucchinin.
• Skär Adyghe-ost eller ost i tunna skivor och täck med demtoppen av varje smörgås.

Garnera det färdiga mellanmålet med färska örter och servera.

Zucchinirullar med kött

Försök att laga en originell och välsmakande rätt med kycklingkött och färska grönsaker. Vi är säkra på att din familj kommer att uppskatta dina ansträngningar och till och med be dig göra frallor till en vanlig middag. Hur tillagas en zucchini-aptitretare till festbordet?

• Ta ett kycklingbröst (cirka 300 gram), skär i tunna strimlor och vispa lätt.
• Förberedd filé ska s altas, peppras och gnidas med riven vitlök. Låt kycklingen marinera i en halvtimme.
• Nu kan du börja förbereda grönsaker. För att göra detta, ta en ung zucchini, skala den och skär i tunna och långa strimlor.
• Sätt på ugnen, klä en plåt med bakplåtspapper, smörj ytan med vegetabilisk olja och lägg zucchinin på den.
• S alta ämnena, strö över olja och ställ in i ugnen i fem minuter för att göra dem mjuka.
• Riv 50 gram hårdost på ett fint rivjärn.
• Ta ut grönsakerna ur ugnen, pensla dem med majonnäs eller någon annan sås och strö över italienska örter.
• Lägg en bit kycklingfilé på varje remsa av zucchini och strö över ost. Vrid ämnena till rullar och fäst dem med träspett.
• Sätt in aptitretaren i ugnen och tillaga den i ungefär en halvtimme.

Förrätt med zucchini på festbordet

Denna s alta rätt påminner omsmaka på koreanska pickles. Därför är en sådan aptitretare perfekt för starka drycker och kommer säkert att komma ihåg av dina gäster. Recept:

• En zucchini, tidigare skalad och kärna ur, riv för koreanska morötter i långa strimlor.
• Mosa en tesked koriander och svartpeppar (efter smak) med en mortel.
• Hämta en stekpanna, häll i tre matskedar vegetabilisk olja, kryddor och en tesked s alt och socker.
• Punch fem vitlöksklyftor genom en press eller färs med en kniv och släng dem sedan med zucchini och tre matskedar äppelcidervinäger.
• Kyld olja med kryddor, kombinera med beredda grönsaker, blanda försiktigt och marinera i kylen i flera timmar.

Zucchini i ostskorpa

Den här enkla rätten tillagas väldigt snabbt. Om du vill överraska dina gäster, ta reda på hur en zucchini-aptitretare tillagas till festbordet:

• Skär två unga zucchini i tunna cirklar.
• Ett kycklingägg blandat med 30 gram mjölk, s alt och peppar efter smak.
• 50 gram av valfri hårdost riv på ett fint rivjärn och blanda med samma mängd ströbröd.
• Doppa varje cirkel i mjöl, doppa i äggblandningen och rulla i ströbröd.
• Klä en plåt med bakplåtspapper, strö den med vegetabilisk olja, lägg zucchinin. Placera aptitretare i förvärmd ugn, laga matsju eller åtta minuter och vänd sedan till andra sidan.

Snack "Teschin-tunga"

Vi inbjuder dig att prova en annan välsmakande förrätt gjord på zucchini. Recept:

• Två små zucchini skurna på längden i tunna strimlor. Strö dem med s alt och ställ åt sidan i några minuter.
• 100 gram mjuk ost skuren i tunna och långa skivor.
• 100 gram majonnäs blanda med hackad eller pressad vitlök (efter smak).
• Skär två tomater i skivor.
• Fyra kycklingägg vispa med en visp och s alt.
• Doppa varje vitlöksklyfta i mjöl, doppa i ägg och stek på båda sidor i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna.
• Lägg varma "tungor" på en pappershandduk och pensla med sås. Lägg en tomat på ena sidan av skivan, ost på den andra och strö över hela strukturen med rivna örter.
• Rulla ämnen till en rulle, stick dem med tandpetare och lägg dem på ett fat.

Som du kan se kan du laga många originalsnacks. Allt detta är väldigt gott. Zucchini och ett minimum av produkter gör rätter som hela din familj och gäster kommer att älska.