Chokladkakor med kakao: recept, bilder

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Kakaochokladkakor är ett enkelt godis alternativ för gäster som nästan står utanför dörren. Effektiva värdinnor tar gärna på sig tillverkningen av en sådan efterrätt. Och av goda skäl. Receptet på en enkel chokladkaka gjord av kakaopulver tar inte mycket tid. Du behöver till exempel inte smälta eller riva choklad. Produkterna är ganska välsmakande, originella och mindre kaloririka än hembakade kakor med choklad.

Nästa kommer vi att titta på olika alternativ för att göra snabb kakaokaka med gräddfil, mjölk och andra ingredienser. En stor söt resa väntar!

chokladkaka med kakao "Kvällssamlingar"

För att göra en enkel efterrätt behöver du ingredienslistan nedan.

Så, degen kommer att bestå av:

• 400 gram mjöl (siktat);
• 2 koppar strösocker;
• 4 msk. matskedar kakaopulver;
• burkar med kondenserad mjölk;
• 300 gram majonnäs;
• 1 tesked bakpulver;
• 4 färska ägg;
• 1 tesked 3 % vinäger;
• 3 teskedar gräddmargarin;
• 3 teskedar tesmulor för panering.

För grädde:

• en halv liter fet gräddfil;
• 300 gram strösocker;
• 1 stor apelsin;
• 200 gram hackade valnötskärnor.

Riven choklad kan användas som dekoration.

Hur gör man kakaochokladkaka?

Först måste du förbereda degen. För att göra detta, vispa äggen med socker, tillsätt majonnäs, kondenserad mjölk, läsk (släckt med vinäger), mjöl, kakao och knåda degen.

Häll sedan den färdiga degen i en form smord med margarin och strö med ströbröd. Grädda i en förvärmd ugn i en halvtimme vid en temperatur som inte överstiger 200 °C.

Låt oss gå vidare till krämen. För att göra detta, ta en apelsin, tvätta den, skala den och gnid den på ett fint rivjärn. Vispa strösocker och kyld gräddfil med en mixer, tillsätt nötter och apelsin, blanda noga.

Skär kakan på längden, smörj den nedre delen med hälften av den förberedda krämen och koppla ihop den med toppen. Den återstående krämen används för att belägga toppen och sidorna av den hemgjorda kakaokakan. Och pricken över i:et - dekorera tårtan med riven choklad. En enkel kakaokaka är klar att serveras!

Att laga en tårta fylld med nötter och gräddfil

Denna dessert har en kunglig smak och ärEn favoritgodis för både barn och vuxna. Chokladkaka gjord på kakaopulver med ett delikat lager av gräddfil - en goding som kommer att minnas länge!

Först, låt oss ta itu med komponenterna. Vi behöver:

• ett och ett halvt glas strösocker;
• 3 koppar gräddfil;
• en och en halv kopp siktat högkvalitativt mjöl;
• bit naturligt smör;
• 3 matskedar kakaopulver;
• ett par nypor s alt.

För fyllningen tar vi:

• ett och ett halvt glas tjock gräddfil;
• 4 koppar strösocker;
• en och en halv kopp hackade valnötter.

I detta recept på chokladkaka med kakao (bild finns i artikeln) används följande produkter för dekoration:

• ett och ett halvt glas strösocker;
• 5 teskedar kakaopulver;
• 70 gram smör;
• 1 kopp mjölk.

Hur gör man en kakaokaka med fyllning av hasselnöt och gräddfil?

Mal först smöret med socker, tillsätt gräddfil, kakaopulver, mjöl och släckt läsk. Vi delar den färdiga degen i två delar, vi lägger kakao till en av dem. Således bakar vi tre ljusa och tre mörka kakor.

För att förbereda fyllningen, vispa gräddfil med socker och tillsätt nötter.

Bred den mörka kakan med fyllning, strö över nötter, lägg den ljusa kakan ovanpå och gör igen ett lager med nötsmulor. Och så flera gånger.

För att göra en kakao- och grädddekoration, blanda ingredienserna ovan och lägg dem påvatten bad. Efter uppvärmning måste blandningen fördelas jämnt över dessertens yta.

Black Prince Cake

För att förbereda en kaka med kakao på gräddfil förbereder vi följande komponenter:

• 5 matskedar kakaopulver;
• en halv burk kondenserad mjölk;
• 300 gram fet gräddfil;
• en och en halv kopp siktat mjöl;
• 3 färska ägg;
• 3 matskedar strösocker;
• vinäger;
• läsk.

Cream består av:

• 1 smörstickor;
• en halv kopp strösocker;
• en halv burk kondenserad mjölk;
• 3 matskedar kakaopulver.

Fondant till tårtan kommer att bestå av:

• 70 gram naturligt smör;
• 3 matskedar kakaopulver;
• en halv kopp tjock gräddfil;
• 2 matskedar strösocker.

Förbereder Black Prince-tårtan

Visp först, som vanligt, äggen med socker. Efter det, utan att sluta vispa, tillsätt kondenserad mjölk, gräddfil, kakaopulver och siktat mjöl. Därefter släcker vi läsken i vinäger och skickar den också till blandningen. Om så önskas kan du smaksätta degen med en nypa vanilj.

Råd! Vispar du degen med en mixer får du väldigt möra kakor som är bättre att baka tunnare. Med handvispning kan du göra två täta kakor och sedan skära dem i tunnare.

För att göra grädde, vispa socker med smör, kakao och kondenserad mjölk.

Att göra fudgesmält smöret. Tillsätt socker, gräddfil och kakaopulver. Koka upp allt, ta bort från värmen och svalna (blandningen ska tjockna).

Nu kan du säkert börja montera ihop chokladkaka av kakao. Glöm inte att köket också är ett utrymme för kreativitet! Experimentera medan du monterar och dekorerar godsaker. Ett kreativt förhållningssätt kommer alltid att ge god respons bland släktingar och vänner.

chokladkaka "Tatyana"

Desserten kan vara en stor komplimang till en vän eller medarbetare med samma namn.

Deg tillagad av:

• ett och ett halvt glas fet gräddfil;
• en och en halv kopp strösocker;
• en halv tesked läsk (du måste släcka den med vinäger);
• 2 koppar mjöl av hög kvalitet;
• 2 matskedar kakaopulver.

Förbereder för att göra grädde:

• 2 koppar gräddfil;
• ett och ett halvt glas strösocker.

Hur man gör efterrätt hemma

Vippa först gräddfilen med socker, häll i den vinägersläckta läsken.

Tillsätt mjöl och knåda degen. Vi står det i tjugo minuter. Dela blandningen i två delar, tillsätt kakaopulver till en av dem. Vi bakar kakorna och skär sedan varje i två lager tunnare.

Bred kakorna med gräddfil och socker (vispa ingredienserna med en mixer), dekorera med halvor av valnötter.

Rizhsky Chocolate Cake

Som vanligt förbereder vi ingredienserna till degen och grädden.

Degen förberedsfrån:

• 5 färska ägg;
• 3 koppar strösocker;
• 3 koppar tung gräddfil;
• 4 koppar mjöl;
• en tesked släckt vinägersoda;
• förpackningar med naturligt smör;
• 3 matskedar kakaopulver;
• vanillin.

Cream:

• 500 gram gräddfil;
• 3 koppar strösocker.

Hur lagar man mat?

Gnid in äggulorna med socker tills de är vita, vispa vitan separat, blanda ingredienserna. Tillsätt sedan vanillin, gräddfil till blandningen, häll mjölet. Knåda degen och dela den sedan i tre delar. I en av dem kommer vi att lägga kakaopulver.

Skär det avsvalnade smöret i små bitar och täck degen med dem.

Skicka degen till ugnsformen och tillaga kakorna i 50-55 minuter vid en temperatur av 200 grader Celsius. Den resulterande kakan är spacklad med gräddfil vispad med socker och strö med riven choklad på toppen.

chokladkaka med krämig chokladkräm

För att tillaga en utsökt delikatess förbereder vi ingredienserna enligt listan.

Ta för testet:

• 100 gram siktat mjöl;
• 2 koppar strösocker;
• 10 kycklingägg;
• 3 matskedar kakaopulver;
• 70 gram mald mandel;
• 70 gram mannagryn;
• 70 gram potatisstärkelse;
• 150 gram smör;
• 3 matskedar vallmofrön;
• 1 påse vaniljsocker;
• 50 gram margarin.

Smörkräm kommer att bestå av:

• 2 koppar socker;
• 350 ml tung grädde;
• ett paket vaniljsocker.

Chokladkräm är gjord av:

• 1 kopp strösocker;
• halvor av ett paket smör (100 gram);
• 1 msk skedar bärsirap;
• 3 msk. matskedar kakaopulver;
• 100 ml helmjölk;
• 2 msk. skedar siktat mjöl.

Matlagning enligt recept

Börja med att bryta äggen och separera äggulorna från vitan. Det senare måste vispas med en mixer. Mal sedan äggulorna med socker, tillsätt smält smör, kakaopulver, mjöl, mandel, vallmofrön, mannagryn, vaniljsocker, potatisstärkelse, vaniljsocker. Blanda allt väl.

Häll sedan äggvitan i blandningen och knåda degen till kakan.

Häll sedan i en margarin-smord form och grädda i ugn på 200 grader Celsius i en halvtimme (plus/minus 5 minuter).

Den färdiga produkten bör kylas.

För att göra smörkräm, blanda grädde med socker, vispa med en mixer och tillsätt vaniljsocker.

Chokladkräm för tårta

Vispa det mjukade smöret med en mixer, värm sedan upp mjölken och häll socker i det efter kokning. Koka, under konstant omrörning, i ytterligare några minuter. Ta bort från elden och kyl. Blanda blandningen med smör, tillsätt mjöl, bärsirap och kakao, vispa allt med en mixer.

Smörj in kakorna med smörkräm, kombinera. MENchoklad kräm kommer att gå på toppen och sidorna av kakan. Lämna produkten på en sval plats i 2 timmar för impregnering. Efter det kan du lugnt glädja gästerna med en annan delikatess.

Chokladmjölkskaka

För att glädja dina nära och kära med en efterrätt i form av en kaka med kakao och mjölk, förbered ingredienserna från listan nedan.

För testet, fyll på med följande:

• 1 kopp siktat mjöl;
• 1 kopp gräddfil;
• ett halvt glas strösocker;
• 3 msk smör (du kan använda margarin istället);
• tredje tesked bakpulver;
• 2 färska ägg;
• 1 glas mjölk.

Crème är beredd från:

• 1 kopp strösocker;
• 3 färska kycklingägg;
• 1 liter helmjölk;
• 300 - 350 gram smör;
• 5 matskedar kakaopulver;
• 1 dl svartvinbärssylt (eller vad du vill);
• 1 citron;
• ett paket vaniljsocker;
• 3 matskedar siktat mjöl.

Att laga en läcker tårta

Gnugga socker med ägg och smör.

Blanda gräddfil med släckt vinägersoda, tillsätt mjölk. Vi kombinerar alla ingredienser, tillsätt långsamt mjölet och knåda degen väl. Sedan delar vi den i 7 delar, kavlar ut kakorna och gräddar dem i ugnen.

För att förbereda grädden, mal socker med ägg, tillsätt mjöl och lite mjölk. Vispa med en mixer.

Koka upp mjölken separat. Efterta bort från spisen och häll sakta ner i grädden.

Lägg den resulterande blandningen på elden och låt den tjockna tills konsistensen av tjock gräddfil erhålls. Ta av från värmen, tillsätt vaniljsocker och smör. Vi delar grädden i två delar: vi lägger kakao till den ena, citron till den andra. Kylning av en sådan kräm enligt receptet krävs inte.

Lägg tårtlagren på ett fat med höga sidor och följ följande ordning:

• första tårtan - grädde med kakao;
• andra tårtan - kräm med citron;
• tredje tårta - grädde med kakao;
• fjärde kakan - vinbärssylt (du kan använda vinbär rivna med socker);
• femte kakan - kräm med citron;
• sjätte kakan - grädde med kakao;
• sjunde tårtan - kräm med citron.

Den återstående grädden kommer att fungera som fyllning för hela den söta "strukturen" (höjden på kakan bör vara imponerande). Det ska vara mycket grädde - kakorna ska praktiskt taget "flyta" i den. Vi lämnar denna design i 7-8 timmar i kylen för impregnering.

Hur gör man en cupcake-tårta?

Om du hittar en lite unken tårta hemma, skynda dig inte att bli av med ett sådant fynd. Det är en utmärkt bas för en läcker godis.

Så, för matlagning behöver du:

• färdig gammal tårta;
• panachekräm.

Grädde är beredd av följande ingredienser:

• 1 liter medelfet mjölk;
• 3 färska kycklingägg;
• 3äggula;
• 1 kopp strösocker;
• 50 gram mjöl (siktat);
• 2 matskedar kakaopulver;
• 8 bitar raffinerat socker;
• 2 påsar vaniljsocker;
• 1 påse snabbkaffe.

Att laga en cupcake-tårta

Skär den färdiga kakan så att skivorna inte blir för tjocka.

För att göra panachekräm, blanda ägg och gulor med strösocker och mjöl, tillsätt gradvis kokande mjölk. Vi håller rätterna med grädden på låg värme, rör om massan väl, utan att föra den till kokpunkten. Vi introducerar smör, blandar och flyttar grädden i fyra behållare.

I den första tillsätter du snabbkaffe, i den andra - vaniljsocker, i den tredje - kakaopulver, i den fjärde - kola. Den måste framställas av löst raffinerat socker och tre matskedar varmt vatten. Socker är förkaramelliserat: det bryntas först i en torr stekpanna och värms sedan upp på samma plats med tillsats av vatten.

Närnäst staplas muffinsbitarna i lager på ett platt fat. Varje lager måste smörjas med en av fyra typer av panachekräm.