2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
I vinterkylan kan du värma upp perfekt genom att dricka en kopp av din favoritkakao med mjölk. Och det är bättre om det är tillagat enligt det klassiska receptet. Det har fler fördelar, till skillnad från snabbkakao, som har många onödiga, ibland till och med skadliga tillsatser. Dessutom är en varm dryck lätt att brygga hemma. Allt som behövs är kakao, mjölk, socker och lite fritid.
Klassiskt recept
För en drink enligt ett klassiskt recept är det mycket viktigt att originalprodukternas alla proportioner och kvalitet följs. Därför bör du särskilt noggrant välja kakaopulver i butiken. Det ska vara naturligt och utan tillsatser. Mjölk är lämplig endast färsk, helst rustik. Detta kommer att göra drycken riktigt välsmakande och doftande.
Blanda 4 teskedar kakaopulver och strösocker i en kastrull eller tjockbottnad slev, tillsätt 2 matskedar varmt vatten och sätt på elden under omrörning. Det är nödvändigtså att det inte blir några klumpar i den färdiga drycken. Koka upp massan och koka upp lite. Häll försiktigt i 400 ml varm mjölk och rör om. Låt blandningen nästan koka upp, men koka inte. Ta av från värmen och vispa tills lätt skum uppstår. Det här är inte bara ett klassiskt kakaomjölkrecept, utan också det enklaste.
Kakao som på dagis
Men för många är kakao en chokladdryck från barndomen. På skola och dagis serveras det till frukost eller afternoon tea. Därför är folk främst intresserade av hur man lagar kakao med mjölk så att den smakar precis så och får ett lätt skum på ytan.
För 5 portioner behöver du ett halvt glas vatten, 800 ml mjölk, 3 matskedar socker, samma mängd kakao och vaniljsocker efter smak. Blanda alla torra ingredienser i en liten skål och ställ åt sidan tills vidare. Koka upp vatten på spisen i en slev eller kastrull. Tillsätt mjölk och låt koka upp. Men laga inte mat! I det här receptet liknar kakao i mjölk den klassiska. Ta bort från värmen och tillsätt den torra blandningen under omrörning med en visp. Låt det svalna lite så kan du hälla upp det i koppar. Ett utmärkt tillskott till en sådan dryck skulle vara kesogryta eller havregrynskakor.
Mikrovågskakao
Självklart, eftersom jag vet hur man lagar kakao med mjölk, skulle jag vilja laga det oftare. Men på morgonen är det tyvärr varje minut som räknas. Dessutom behöver du inte alltid mycket vatten. I det här fallet kan en mikrovågsugn hjälpa till. Med dess hjälp kommer ett glas utmärkt kakao med mjölk att vara klart på 2-3 minuter.
För 1 portion, ta 200 ml färskmjölk, 2 tsk chokladpulver och samma mängd socker. Blanda socker och kakao direkt i ett glas, tillsätt lite mjölk. Blanda allt tills massan blir slät och blank. Tillsätt sedan hälften av den återstående mjölken. Rör om och ställ in i mikron i 1,5 minuter på maximal effekt. Sedan, om du behöver en varm drink, tillsätt bara mjölk. Och om du gillar att det är varmt eller nästan bränner, lägg det sedan i mikron i ytterligare 1,5 minuter.
Kakao i en långsam spis
Självklart, för den som är van att laga allt i en slowcooker finns det ett recept på hur man lagar kakao med mjölk. Det är sant, till skillnad från andra alternativ, tar drycken mycket längre tid att förbereda. Men värdinnan står inte vid spisen. Den här metoden är säkert lämplig om du behöver laga den mycket och inte har tid att hela tiden röra om.
I en kopp, blanda 5 matskedar kakaopulver, 4 matskedar socker och vanilj efter smak. Tillsätt gradvis varm mjölk, späd ut den torra blandningen i den. Tyvärr löser sig kakao inte bra, och det kan ta tid. För att påskynda processen lite kan du vispa allt med en mixer. Häll i resten av mjölken (du behöver tot alt 1 liter) och blanda allt väl. Häll i en multicooker-panna, ställ in läget "Släckning" och koka i 1 timme. Efter signalen, sila drycken genom en sil, eftersom sediment kan bildas. Allt, du kan servera det direkt.
wiensk kakao
Men även den mest favoritdryck kan verka monoton. Dessutom är det osannolikt detgäster den vanliga kakao med mjölk. Bilden visar att det ser ut, om än aptitretande, men väldigt vanligt. Men du kan göra den till en riktig semesterdessert om du lagar den wiener. Allt du behöver göra är att tillsätta vispad grädde. Hur lagar man kakao i mjölk enligt detta recept? Du kan till exempel göra så här.
Sätt en kastrull med mjölk på elden och låt koka upp. För en portion måste du ta 200 ml vätska. Blanda i en separat kopp i lika mängder kakao och socker, 1 tesked för varje 200 ml. Späd blandningen med lite varm mjölk och häll tillbaka i kastrullen. Koka upp och häll upp i koppar. Dekorera den färdiga drinken med vispgrädde. Du kan ta färdiga, från en burk. Men det är bättre att laga dem själv. Vispgrädde måste innehålla minst 30 % fett. Du behöver cirka 2 matskedar per portion.
Kissel från kakao
När du känner till mer än ett recept för hur man lagar kakao med mjölk, kan du göra en annan utsökt efterrätt av samma pulver. Det är gelé eller pudding. Den är inte mindre god än en klassisk drink, men den kan serveras med te eller bara ett mellanmål mellan frukost och lunch eller lunch och middag. Som du vill.
Häll en och en halv kopp mjölk i en kastrull och tillsätt 2 matskedar socker och vanilj. Det är bättre att använda de krossade fröna från baljan för att få en ljusare smak. Om det inte gick att köpa sådana kan man byta ut mot vanilj efter smak. Sätt på medelvärme och vänta tills mjölken kokar upp. Under tidensikta 2 matskedar stärkelse i 100 ml mjölk och blanda väl.
Så snart mjölken kokar på spisen, sikta ner en hög matsked kakao i den och blanda. Koka upp igen. Koka en minut till. Rör sedan om med en visp och häll sedan i mjölk med stärkelse i en tunn stråle. Denna massa måste blandas igen innan tillsättning. Koka upp igen och koka på svag värme i en minut. Häll sedan upp i skålar, glas och vaser - vilken behållare som helst duger. Dekorera med krossade nötter, bär eller frukt. Kyl i rumstemperatur - och du kan njuta av läcker och hälsosam chokladgelé.
Och till slut…
Det är viktigt att inte bara veta hur man lagar kakao med mjölk, utan också att kunna välja rätt ingredienser till det. Endast högkvalitativa och färska produkter hjälper till att göra drycken välsmakande och doftande. Glöm inte det.
Rekommenderad:
Hur lagar man kakao? Recept för att göra kakao med mjölk
Kakao är en läcker, doftande, älskad dryck av många som är väldigt enkel att tillaga hemma. Processen är inte svår. Vad som är mest intressant - det finns många matlagnings alternativ. Och genom att experimentera med ingredienserna kan du skapa en ny, originell drink varje gång. Så nu är det värt att prata om hur man lagar kakao och vad som behövs för detta
Vi föder upp rätt: hur man gör mjölk av pulveriserad mjölk
Det finns många myter och legender om mjölkpulver, som hävdar att de flesta mejeriprodukter vi konsumerar är gjorda av det. Låt oss se vad den här produkten är, vilka användbara egenskaper den har och var den används, samt hur man gör mjölk från mjölkpulver med vatten
Muffin med mjölk: ett enkelt recept. Hur man gör en cupcake med mjölk
Ibland finns det en lust att skämma bort dig själv, ordna en magfest. Och det finns ingen tid att ägna sig åt gourmetbakelser. Men lusten att äta något hemlagat försvinner inte desto mindre. När allt kommer omkring är kakor och pepparkakor från butiken skadliga i sammansättningen och för att vara ärlig är de trötta. Vi letar efter det snabbaste och enklaste sättet att laga godsaker. Idag erbjuder vi dig att göra en cupcake med mjölk, ett enkelt recept. Det görs enkelt, enkelt och snabbt. De vanligaste produkterna används
Hur man gör kakao av kakaopulver. Hur man gör kakaopulverfrosting
Vet du hur man gör kakao av kakaopulver? Om du inte äger denna information kommer du att vara mycket intresserad av materialet i den här artikeln
Hur identifierar man palmolja i mjölk? Hur bestämmer man närvaron av palmolja i mjölk hemma?
Har du någonsin tänkt på att tillverkare kan tillsätta olika fyllmedel i form av vegetabiliska fetter till enkla och välbekanta livsmedel för att öka utbytet av den färdiga produkten? Idag händer det överallt och att hitta naturliga produkter blir allt svårare. Idag kommer vi att prata om hur man identifierar palmolja i mjölk och mejeriprodukter
