Korngröt i en långsam spis: recept med foton

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Korn anses med rätta vara en av de mest tillgängliga och användbara bland alla sorters spannmål. Recept med ett foto av korngröt i en långsam spis låter dig laga en riktig "skattkammare". Den innehåller en hel arsenal av vitaminer som är nödvändiga för människokroppen. Idag lagar många hemmafruar korngröt i en långsam spis, för med hjälp av en så smart assistent kan du få en riktigt välsmakande och aromatisk maträtt och spendera ett minimum av tid på det.

Historia om korngröt

Perlovka var vördad i det antika Ryssland, där den användes aktivt inte bara i den dagliga kosten. Det festliga bordet klarade sig också sällan utan denna nyttiga rätt. På den tiden kallades pärlkorn inget annat än "kungsgryn". Anledningen till detta ligger i det faktum att endast inflytelserika delar av befolkningen hade råd med sådan gröt.

Idag har kornrätter förlorat sin tidigare popularitet, de förberedssällan. Våra landsmän förknippar sådan gröt mer med armén, eftersom det är en av huvudrätterna där.

Men eftersom pärlkorn är ett riktigt förråd av användbara vitaminer och mikroelement är en sådan inställning till gröt beklaglig. Nutritionister tror att den här rätten snart kommer att dyka upp oftare på den dagliga menyn.

Hur lagar man korn?

Oftast tillagas denna gröt på en enkel gasspis. Tillagningstiden beror direkt på grötens kvalitet och kornens ålder. Därför, för "gamla" spannmål, kommer det att ta längre tid att laga mat än för "unga". I genomsnitt tar tillagningsproceduren från 0,5 till 1,5 timmar.

Men framstegen står inte stilla, tack vare vilket matlagning bokstavligen varje dag tar mindre och mindre tid. Anledningen till detta ligger i det faktum att det finns nya enheter som kan förenkla matlagningsprocessen. Till exempel en långsam spis, om beredning av korngröt, som kommer att diskuteras i den här artikeln. En sådan smart assistent kan göra allt själv, så snart du laddar in rätt produkter i den och väljer rätt program. Och var inte rädd för att experimentera med pålägg för att göra smaken mer uttrycksfull och gröten mer doftande.

Det enklaste kornreceptet i en slow cooker

Man kan prata om hur man lagar korngröt i en slowcooker länge, men det finns det enklaste receptet som även ett barn kan bemästra.

För matlagningdu behöver följande ingredienser:

• flerglas korngröt;
• 2 flera glas vatten;
• kryddor (valda baserat på dina önskemål);
• smör (du kan välja antingen grönsak eller smör).

Det tar ungefär en timme att laga mat.

Kalorieinnehållet i rätten är 109 kcal (per 100 gram av den färdiga produkten).

Följande steg bör följas under tillagningen.

1. Först och främst måste du sortera bort pärlkorn, befria det från oanvändbara spannmål, samt diverse sopor. Kärnorna tvättas noggrant under rinnande kallt vatten och blötläggs sedan i ett par timmar. Om möjligt är det bättre att lämna spannmålen över natten i denna form. Du kan också klara dig utan blötläggning, men då tar gröten längre tid att koka och den blir inte lika mör.
2. Smörj skålen på multikokaren med olja och häll det förberedda kornet i den. Att fylla med vatten. Slå på multikokaren genom att välja läget "Gröt" och ställa in timern på 60 minuter.
3. Så fort din assistent ger en signal måste pärlkornsgröt i en slow cooker smaksättas och tillsätta olja. Blanda korn noga. För att göra gröten mer doftande måste den lämnas direkt i enheten, täckt med ett lock, så att den infunderar. Men du kan genast servera rätten till bordet.

Korn med kött: ett enkelt recept från en långsam spis

Korngröt med kött i en slowcooker är en mycket hälsosam och smakrik rätt som tillagas med ett minimum av fett. kökshjälparekommer att bidra till beredningen av riktigt doftande gröt, som kommer att bli en värdig del av kosten för alla familjemedlemmar.

För att förbereda den här rätten behöver du följande ingredienser:

• 2 flera koppar pärlkorn;
• 400 gram av vilket kött som helst;
• 5 flera glas vatten;
• medium rotmorot;
• 2 små lökar (eller 1 stor);
• favoritkryddor;
• solrosolja.

Det tar en och en halv timme att förbereda rätten.

Kaloriinnehållet beror direkt på vilken typ av kött som valdes:

• korn med kalvkött - 180 kcal;
• korn med fläsk - 130 kcal;
• kycklingkorn – 90 kcal.

Steg för att tillaga korn med kött

Det här receptet på doftande korngröt i en slowcooker med fotot som du ser i artikeln innehåller sådana steg.

1. Pilla köttet från filmerna och skär i inte särskilt stora tärningar.
2. Skala löken och morötterna, skölj dem sedan väl och hacka dem. Slipmetoden är inte viktig – du kan göra det som du vill.
3. Nästa steg är att sortera ut pärlkornskornen, skölj dem väl under rinnande vatten.
4. Nu kan du börja laga korngröt i Redmond multicooker eller något annat märke. För att göra detta, ställ in läget "Frying" medan du ställer in timern på 15 minuter. Smörj enhetens skål med ett tunt lager vegetabilisk olja och skicka sedan hackat kött till det, som du behöverstek under en viss tid.
5. Så fort du hör multicooker-signalen måste du ladda grönsakerna och sätta ytterligare 10 minuter på timern.
6. Den här gången, efter signalen, hälls korn, som måste smaksättas med dina favoritkryddor och hällas med varmt vatten. Ställ in "Bakning" -läget och ställ in timern på 50 minuter. Efter att köksbiträdet informerat dig om att maträtten är klar, stäng av enheten och låt gröten stå med locket stängt för att dra i 10 minuter.

Matlagning av doftande korn med gryta i en långsam spis

Du behöver följande ingredienser:

• 2 flerglaskorn;
• 500 gram gryta;
• medium lök;
• 5 flera glas vatten;
• liten morot;
• kryddor du älskar;
• vegetabilisk olja.

Denna rätt kommer att ta ungefär en och en halv timme att tillaga.

Kaloriinnehållet i den färdiga gröten blir 140 kcal per 100 gram.

Hur lagar man korn med gryta?

Tillagningsinstruktionerna är som följer.

1. Som i andra recept på korngröt i en långsam spis, börjar matlagningen med att tillaga spannmål. Det måste sorteras ut, välja bra spannmål och separera dem från sopor. Skölj gröten noggrant under rinnande vatten och blöt den sedan. Ett par timmar för en sådan manipulation kommer att räcka, men det är mycket bättre att lämna det hela natten i det här tillståndet.
2. Skala och hacka grönsakerna. Vanligtvis skärs lökensmå tärningar eller halva ringar, medan morötter kan rivas.
3. Smörj multikokskålen med olja och koka grönsaker i den i "Frying"-läget. Denna procedur tar vanligtvis 5–7 minuter.
4. Vi skickar gryta och korn till grönsaker. Häll i vatten, krydda efter smak. Du kan välja läget för den elektroniska guiden, givet dess typ. Såsom "Stew", "Pilaf" eller "Gröt" är idealiska. I ett av dessa lägen måste du ställa in timern på 80 minuter. Efter signalen måste du blanda gröten väl och sedan låta den svettas i 10 minuter.

Korngröt med svamp

Kött och svamp är kanske huvudingredienserna som värdinnor ständigt tillsätter till olika spannmål. Receptet på svampkornsgröt i en långsam spis med ett foto innebär användning av följande ingredienser:

• flerglas korngröt;
• vatten (förhållandet bör vara 4 till 1 till förmån för vatten);
• svamp - 300 gram;
• stor lök;
• favoritkryddor;
• sked vegetabilisk olja.

Det tar cirka 70 minuter att förbereda en sådan rätt.

Kaloriinnehållet är 55 kcal per 100 gram av den färdiga produkten.

Koka korn med svamp

Innan du lagar korngröt i en långsam kokare måste du förbereda flingorna genom att tvätta den och blötlägga den i vatten. För en sådan procedur kommer 2-3 timmar att räcka, men den bästa lösningen skulle vara att blötlägga det och lämna det över natten. Tack vare denna manipulation blir gröten mjukare och mjukare, och tillagningen tar kortare tid.

Svamp och lök behöverskala och skär på ett bekvämt sätt för dig. För lök är det bäst att skära i halva ringar, och morötter kan rivas.

Ställ in "Baking" eller "Frying"-läge på enheten och smörj sedan dess skål med ett mycket tunt lager av vegetabilisk olja. Solrosolja är bäst lämpad för en sådan maträtt, den har inte en obehaglig lukt under matlagning. Först och främst måste du ladda löken i skålen, sedan moroten. Efter 10 minuter, tillsätt svampen. Alla produkter rostas i ytterligare 10 minuter.

Huvudingrediensen, korn, laddas sist i skålen. Den måste kryddas med dina favoritkryddor och hällas med vatten. Tillagning sker i läget "Släckning" med en timer inställd på 45 minuter.

Mjölkkornsgröt

Korngröt med mjölk är inte mindre gott än med s alta tillsatser. Det kan späda ut barns kost. Delikatessen blir ännu godare om du tillsätter sylt, bär eller torkad frukt.

För matlagning behöver du följande ingredienser:

• kornkorn - ett flerglas räcker;
• vatten - i förhållandet 3 till 1 till spannmål;
• mjölk - samma mängd som vatten;
• en tesked s alt;
• 3 tsk socker.

Att tillaga sådan korngröt i en slowcooker tar cirka 3 timmar.

Matlagningssteg

1. Skölj flingorna noggrant under kallt rinnande vatten. Proceduren bör upprepas tills vattnet är klart. Blötlägg korn i några timmar.
2. Skicka flingorna till den elektriska trollkvinnans skål, häll på vatten, tillsätt s alt och strösocker. Efter det måste du blanda den färdiga blandningen noggrant. Ställ in "Gröt"-läget genom att ställa in timern på 60 minuter.
3. Efter multicooker-signalen, ändra läget till "Släckning" och ställ in timern på 120 minuter.
4. Slutet av det sista läget är ett tecken på att du måste tillsätta smör, blanda gröten och låt stå i 10 minuter under stängt lock.

Det finns många recept på doftande och extremt nyttigt korn. Du behöver bara prova olika varianter för att förstå vilken du gillar bäst. Glöm inte heller att experimentera med kosttillskott, för de vi har listat är inte allt du kan använda.

God aptit och nya kulinariska prestationer!