2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
I huvudet på en vanlig ryss finns det 3 måltider: en lätt frukost, en fast lunch på jobbet och en utsökt familjemiddag. Ibland läggs ett eftermiddagsmellanmål till denna lista, men mest hos barn. Men under 1990-talet förändrades situationen något och allt fler restauranger, kaféer och andra anläggningar började bjuda in besökare på lunch. "Vad är det? Frukost, lunch eller middag?" frågade sig många förvirrat. Det har gått mycket tid sedan dess, men situationen har inte förändrats dramatiskt. Förvirringen med ordet "lunch" finns fortfarande kvar.
Var snäll och bli inte förvirrad
Så, själva ordet "lunch", eller lunch, kom till det ryska språket från engelsktalande länder (Storbritannien, USA, etc.). De betecknar en daglig måltid som är lite mer tillfredsställande än frukost, men inte lika tät som lunch. Det är här skillnaderna uppstår. Till och med för 30-40 år sedan, när man svarade på frågan om lunch - vad är det, var det korrekt att säga att detta är en andra frukost. Denna måltid ägde rum runt klockan 11-12, till skillnad från lunch, som kunde äga rum tidigast klockan 3 på eftermiddagen.
Idag,när de flesta engelsmän inte längre behöver gå upp så tidigt, och antalet måltider reducerades till tre, flyttade måltiderna närmare 12.00-13.00. Faktum är att lunch flyttade den engelska lunchen (middagen) till en senare tidpunkt och praktiskt taget avskaffade begreppet "middag" (eller kvällsmat). Det är mycket viktigt att inte blanda ihop dessa begrepp när man kommunicerar med britterna och amerikanerna. Därför kan vi idag med tillförsikt säga om lunch att detta är lunch i rysk mening.
Företag och lunch – vad har de gemensamt?
Men om ordet lunch fortfarande är bekant för många från engelskalektionerna, förbryllar uttrycket "affärslunch" fortfarande vissa. Jag undrar vad som döljer sig under det? För att göra detta är det bra att förstå ursprunget till detta koncept.
Företagsamma amerikaner omhuldade varje minut och använde därför ofta måltider för att kommunicera med kollegor och partners. Lunchen var perfekt både i tid och mängd mat som togs. När allt kommer omkring vid middagstid var några nyheter redan kända som kunde diskuteras, förutom, enligt etikettreglerna, kan du bjuda in till lunch bara genom att ringa på telefonen, även en festlig bordsdekoration krävs inte. Från kombinationen av de engelska orden business och lunch dök beteckningen på en sådan måltid upp. Nu är det ganska uppenbart vad en affärslunch är.
Currently…
Det är dock osannolikt att restauranger, kaféer och bistroer, som erbjuder affärsluncher till sina kunder, lägger samma idé i konceptet. I själva verket är detta en fast lunch, bestående av första, andra, sallad och dryck. Hur tråkigt det än är, mendet påminner mycket om den sovjetiska matsalen i dess värsta bemärkelse, dessutom använder "mellanhands"-anläggningar ofta billiga råvaror för matlagning. Allt detta påverkar kvaliteten.
På en högklassig restaurang förstår de lite olika vad en affärslunch är. För dem är detta ett sätt att locka besökare till en förfinad och därför dyrare middag. Det är därför i sådana komplexa middagar kommer det att finnas alla samma rätter, men redan valda enligt smakkombinationen. Att sänka priset är inget annat än ett marknadsföringsknep. Det är osannolikt att majoriteten kommer att våga gå till en dyr institution utan rekommendationer. Men att betala 200-300 rubel för en provlunch kommer att vara överkomligt för många. Om en kund säger om en blygsam lunch att den är utsökt, kommer han förmodligen att vilja besöka den här restaurangen mer än en gång.
Lite mer förvirring
Förmodligen för att helt förvirra den genomsnittlige ryssen myntades frasen "lunchkontroll" på engelska. Vad är det och vad har det med näring att göra? Egentligen - ingen. I själva verket är dessa svårigheterna med översättning (eller, mer korrekt, transkription). På engelska ser det ut som launch control och betyder ordagrant "launch control". Denna term används av bilister för att hänvisa till ett elektroniskt snabbstartssystem. Uppenbarligen har detta ingenting att göra med ordet lunch.
Rekommenderad:
Desserter på restauranger: namn, beskrivning och presentation
En söt rätt som serveras efter huvudrätten är en efterrätt. Som regel anses det vara sött, men det finns också osötade desserter gjorda av olika frukter eller nötter. De tillagas i olika länder i världen och serveras i absolut alla restauranger. Dagens dessert på en restaurang bör ha en fenomenal formel, elegant uppvisning och en perfekt bukett
Live beer - vad är det och hur skiljer det sig från det vanliga?
Inskriptionen "levande öl" prunkar idag på nästan alla barer och kaféer där denna skummande dryck säljs. Det lockar ett stort antal köpare, men skiljer sig denna öl verkligen från andra sorter? Och i så fall, vad då?
Currypulver: smak, typ, klassificering, fördelar och nackdelar, läckra recept och kryddor
Curry är en krydda från Indien. Den innehåller flera ingredienser. Curry kan användas för att laga många rätter
Moderna sallader: typ av sallader, sammansättning, ingredienser, steg-för-steg-recept med foton, nyanser och matlagningshemligheter, ovanlig design och de läckraste recepten
Artikeln berättar hur man förbereder läckra och originella sallader som kan serveras både på helgdagar och på en vardag. I artikeln kan du hitta recept på moderna sallader med foton och steg-för-steg-instruktioner för deras beredning
Är det möjligt att använda honung med typ 2-diabetes?
Den här produktens fördelaktiga effekt på människokroppen ligger i det faktum att honung består av enkla typer av socker - glukos och fruktos, vars absorption insulin inte deltar i. Och detta är vad diabetiker behöver
