Kan svamp ammas? Expertråd

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

När en kvinna ammar måste en kvinna anpassa sin kost. Hon behöver äta mat som inte kommer att skada barnets kropp, utan bara mätta den med användbara ämnen. Kan man amma svamp? Artikeln ger information om svampens speciella sammansättning och möjligheten att de inkluderas i en ammande mammas kost.

Vad du behöver veta om champinjoner?

Kan jag inkludera svamp i min mammas kost när jag ammar? De tillhör en separat klass som har liknande egenskaper som växter och djur. Den unika smaken har gjort svamp särskilt populär vid tillagning av olika rätter. Innan champinjoner tas med i en skål måste de först blötläggas i vatten och kokas.

Det är bäst att köpa svamp från pålitliga leverantörer, eftersom de innehåller skadligaämnen. Det rekommenderas starkt att köpa svamp från en person som odlar dem hemma.

Helst ska processen ske på miljövänlig kompost. I det här fallet kan du vara säker på att produkten inte innehåller skadliga tillsatser.

sammansättning av svamp

Så, kan en ammande mamma få champinjoner? Deras sammansättning är unik, svampar innehåller en minimal mängd kolhydrater och fetter. Svamp innehåller ett protein som inte skiljer sig i sammansättning från det som finns i kött. Denna produkt kan ge en känsla av mättnad under lång tid.

Svampar är mycket känsliga för miljön, så de kan absorbera eventuella farliga ämnen.

De är lågkaloririka eftersom de bara har 27 kcal. Svampar är rika på mineraler och vitaminer.

Zink, kalium, jod, fosfor, selen och magnesium finns i en betydande mängd i champinjonernas sammansättning. De är inte berövade på B-vitaminer, som är involverade i processerna för hematopoiesis, hjärtats och hjärnans arbete.

Svamp innehåller aminosyror (lysin, arginin). Kvinnor behöver dem för att bibehålla blodtrycket, påskynda ämnesomsättningen och rena kroppen från toxiner och toxiner.

Bristen på champinjoner kan tillskrivas närvaron av kitin. Det är en del av svamparnas cellväggar och ger dem styvhet och skydd i den naturliga miljön. Kitin gör det svårt att smälta protein och minskar effekten av nyttiga aminosyror påorganism.

Fördelar med champinjoner

Kan jag äta svamp när jag ammar? Svampens positiva egenskaper inkluderar:

1. Rätt tillagade måltider absorberas snabbt av mors och barns kropp. Därför måste dessa egenskaper hos svamp beaktas när de inkluderas i sallader, soppor, etc.
2. Tack vare kostfibrer är kroppen befriad från s alter av tungmetaller och radionuklider. Svamp påskyndar ämnesomsättningen, vilket gör att en kvinna kan gå ner i vikt efter förlossningen.
3. När man lagar champinjonrätter förloras mycket fukt, så kroppen lider inte av ödem.
4. Svamp innehåller B-vitaminer som förbättrar nervsystemets funktion. Detta är särskilt viktigt under amning.
5. När champinjoner ingår i kosten varar mättnadskänslan i fem timmar.
6. Mineraler som finns i svamp har en positiv effekt på ögonhälsan.
7. Naturliga antioxidanter bidrar till att förbättra en kvinnas utseende, särskilt användbara för skönheten i hår och hud.

De positiva egenskaperna hos champinjoner inkluderar det faktum att de kan ersätta fisk- och kötträtter.

Användningsregler

Kan svamp ammas? Innan du tar med svamp i din kost bör du läsa följande regler:

• Köp inte champinjoner som växte längs förorenade vägar. Det är bäst att köpa konstgjorda svampar som har varitnödvändig kontroll och helt säker för en ammande mammas kropp.
• Det är bäst att inkludera champinjoner i kosten när barnet är 5 månader gamm alt. Du bör börja med en eller två svampar och gradvis öka antalet. Du kan överskrida dosen om barnet norm alt tolererar produkten. Att äta svamp är bäst på morgonen och inte på fastande mage.
• Om en negativ reaktion uppstår hos ett barn måste du kontakta en specialist. När allt kommer omkring är barnets matsmältningssystem ännu inte färdigbildat.
• Det rekommenderas inte att äta svamp när den är friterad. Den mest användbara produkten är att laga mat, stuva eller ånga.
• Den dagliga normen för champinjoner bör inte överstiga 50 g, och veckonormen - 100 g.

Om barnet redan hade en allergi mot mat, bör användningen av champinjoner definitivt överges.

I vilken form ska man inkludera i kosten?

Kan svamp ammas? För matlagning är det bäst för en kvinna att använda färska svampar, men inte torkade eller frysta. De kan ingå i sallader, kassler, kotletter, soppor, grönsaksgrytor och andra rätter.

För matlagning, överväg mat som inte innehåller potentiellt farliga ingredienser. När allt kommer omkring bör mat inte orsaka allergier hos en ammande mamma och barn. För att dressa sallader med svamp, istället för majonnäs, kan du använda gräddfil eller yoghurt.

Det är förbjudet att inkludera i mat inte bara råa, utan även konserverade eller stekta champinjoner. Den inlagda produkten innehåller varma kryddor och vinäger. I konserver kan det finnas en botulismstick, som påverkar nervsystemet negativt. Bakterier kan komma in i barnets kropp med bröstmjölk och leda till oönskade konsekvenser.

Kan en ammande mamma äta champinjoner och varför? I stekt form rekommenderas inte en kvinna att använda dem av följande skäl:

1. Olja gör rätten tillräckligt hög i kalorier, så den slutar vara diet.
2. Under tillagningsprocessen sker förstörelsen av näringsämnen.
3. Oljekomponenter förvandlas till farliga föreningar när de tillagas.
4. Stekt svamp är svårare för kroppen att smälta och kan därför framkalla matsmältningsbesvär.

Torkade och frysta svampar är i allmänhet inte farliga för kroppen, men innehåller de minst värdefulla ämnena.

Svamprätter

Kan svamp ammas? I kosten för en ammande mamma kan du inkludera rätter som kommer att ha en positiv effekt på ett barns och en kvinnas kropp. Här är några användbara recept:

• Fiskfilé (1 kg) gnids med kryddor på båda sidor. Strö över citronsaft och låt marinera en stund. I en stekpanna med tillsats av oliv och smör steks 0,5 kg champinjoner och 2 lökar. Sedan tillsätts gräddfil. Efter att blandningen tjocknat måste du hälla fisken med den resulterande såsen. Grädda i ugnen i cirka 30 minuter. Servera på bordet efter att ha strö över örter.
• 0, 5 kg zucchini och 300 g champinjoner behövsskiva. Stek ingredienserna i en panna med olja. Lök sauteras separat. Blanda grönt och gräddfil tills det är slätt och tillsätt kryddor. Häll såsen över zucchini och svamp och låt sjuda i 15 minuter på låg värme.

Tag rätter med svamp en gång i veckan. Det rekommenderas inte att äta dem oftare, för att inte ha en negativ effekt på barnets kropp.

Opinion of Dr. Komarovsky

En välkänd barnläkare talar positivt om svamp som livsmedelsprodukt. Han finner dem användbara. Men går det att amma champinjoner? Komarovsky är kategorisk i det här fallet. Han rekommenderar inte att kvinnor använder svamp förrän i slutet av amningen. När allt kommer omkring är de inte en oumbärlig produkt, så du kan klara dig utan dem.

Läkaren stöder hans åsikt med följande uttalande: Det är omöjligt att kontrollera under vilka förhållanden svampen växte. När allt kommer omkring kan ingen vara 100 % säker på deras kvalitet.”

Skada av svamp

Kan en ammande mamma äta champinjoner? Trots att svamp är en vanlig produkt är de inte lämpliga för alla. Experter bekräftar att de har ett antal funktioner:

• Det tar mer än tre timmar att smälta champinjoner, eftersom de är tunga för kroppen;
• produkten kan innehålla en mängd olika gifter och tungmetaller som tränger in i dem från marken och luften;
• personer med problem med njurar eller gallblåsa,svamp är kontraindicerad.

Vid sjukdomar i mag-tarmkanalen måste du helt och hållet vägra att inkludera produkten i kosten. Det rekommenderas också att utesluta svampar i kosten för ett barn under 7-8 år eller använda dem i begränsade mängder, vilket beror på matsmältningssystemets oförmåga att klara av sådana belastningar.

Slutsats

Svamp under amning är inte helt kontraindicerat. För att inte skada barnets hälsa introduceras de i en kvinnas kost först efter att barnet är 4-5 månader gamm alt. Det är bäst att köpa svamp från betrodda säljare.