Stuffa svamp eller greja svamp? Både

Stuffa svamp eller greja svamp? Både
Stuffa svamp eller greja svamp? Både
Anonim

Grönsaker kan användas för att tillaga en mängd olika rätter, inklusive chica snacks. Ett särskilt bra alternativ som passar för både semester och familjemiddag är fyllda grönsaker. Alla recepten nedan har gemensamma komponenter - svamp, såväl som tomater och zucchini. Både de och andra grönsaker kan användas som en "behållare" för malda grönsaker eller som fyllning. Först fyller vi svampen och sedan fyller vi tomaterna och zucchinin med dem. Och varje gång får du en ny, annorlunda gourmeträtt.

stoppa svamp
stoppa svamp

Perfekt svampsnack

Svamp är en mångsidig produkt som används i ett stort antal olika recept: från soppor till pizza. Men att fylla svamp tänker inte alla på. Samtidigt visar sig en sådan aptitretare vara mycket välsmakande och presentabel - vad du behöver för en vacker middag. Vi kommer att förbereda populära och prisvärda champignoner för alla. Först måste de bli av med benen och ta bort fruktköttet från locken och sedan koka i 5 minuter i s altat vatten. Kan användas som fyllningolika ingredienser. Här är ett bra alternativ: stek löken och de hackade svampbenen tills de är gyllenbruna, tillsätt lite vitlök, grädde och örter. Fyll svamp med denna blandning och grädda. Strö de färdiga champinjonerna med riven ost och garnera med en kvist persilja. Din varma högtidsaptitretare är redo att slå på bordet.

zucchini fylld med svamp
zucchini fylld med svamp

Båtar med zucchini med svamp ombord

Under zucchinisäsongen, passa på att laga så många rätter som möjligt med dem. Servera till exempel zucchini fylld med svamp till middag. Låt oss först ta itu med fyllningen: stek löken och finhackad svamp i vegetabilisk olja, kyl lite och tillsätt hackade kokta ägg, lite gräddfil och gröna till dem. Skala ung zucchini, skär på längden och ta bort fruktköttet med frön. Sedan måste de kokas lätt och kylas. Lägg ägg-svampfyllningen i varje "båt" zucchini, häll över med tomat-gräddfilssås och grädda tills de är mjuka. Vid servering kan du strö över örter och nötter. Rätten är väldigt enkel, men samtidigt otroligt god och vacker.

Tomatplattor fyllda med ris och champinjoner

svampfyllda tomater
svampfyllda tomater

Tomater, precis som svampar, används i matlagning väldigt ofta. Samtidigt gör deras form att du kan göra en ätbar tallrik av dem för en läcker fyllning. Vi föreslår, i analogi med peppar och kål, att göra tomater fyllda med svamp och ris. För att göra detta måste du koka ris, steka svamp med lök och morötter, blanda alla ingredienser. Ris och svamp mixs alt, fyll det med tomater, som tidigare skalats från fruktköttet. Lägg en liten bit smör ovanpå varje tomat – det gör fyllningen saftigare och mörare. Lägg dem på en plåt, täck med skurna lock och grädda tills de är mjuka. Servera med gräddfil. Du kan fylla på med en sådan rätt, så denna aptitretare kommer lätt att ersätta huvudrätten en varm sommardag.

Tre produkter - obegränsat med recept

Du kan fylla på svamp, zucchini och tomater med andra ingredienser - allt begränsas bara av din fantasi och tillgängliga produkter. Det är inte nödvändigt att baka de föreslagna rätterna. Till exempel kan tomater serveras färska. För detta är ost-vitlöksfyllning med örter och en liten mängd majonnäs lämplig. Men zucchini och svamp är bäst att baka eller koka först och sedan fyllda. De föreslagna recepten hjälper dig att diversifiera din sommar- eller höstmeny med hälsosamma och välsmakande snacks. God aptit!

Rekommenderad: