Curd-gryta: det bästa matlagningsreceptet med ett foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Kesost är en unik produkt som kan användas för att göra många olika intressanta rätter. Vilka associationer har någon person från Ryssland, Ukraina och Vitryssland till detta ord? Givetvis cheesecakes och kesogryta. Men inte alla vet hur man lagar det korrekt. Låt oss titta på de bästa recepten för kesogryta i ugnen och långsam spis idag, vilket definitivt kommer att vara praktiskt! Först lite om fördelarna med keso för vår kropp.

keso som produkt

Den här fermenterade mjölkprodukten är gjord genom att jäsa mjölk och ta bort vassle. Den innehåller mycket protein, och samtidigt låg i kalorier. Absorberas väl och snabbt av kroppen.

För att få hela utbudet av näringsämnen, ge företräde åt gårds- eller hemgjord keso. Bättre att vägra butiken.

Curdlagring

Denna produkt förstörs snabbt, så förvara den i kylen i högst tre dagar.

Om du köpt keso i butik, måste tillverkningsdatum och hur många dagar produkten behöver konsumeras anges på förpackningen.

Förvara inte keso i rumstemperatur. Direkt solljus bör också undvikas. Mjölksyrabakterier blir aktiva vid höga temperaturer, så produkten börjar förstöras snabbare.

Fördelar med keso

Påstås vara vansinnigt fördelaktigt för människor i alla åldrar. Låt oss inte vara ogrundade och fundera över varför det ska användas:

1. Keso är rik på protein, som lätt och snabbt tas upp av kroppen. En oumbärlig produkt för idrottare som vill bygga muskelmassa, samt för personer med intensiv och hög fysisk aktivitet.
2. keso är mycket användbar för barn, eftersom den innehåller mycket kalcium - ett byggmaterial för ben, skelett, tänder.
3. Personer med laktosintolerans kan säkert äta ostmassaprodukter, eftersom de inte innehåller det, till skillnad från mjölk.
4. Fettfri keso föredras av dietare. Den är uppskattad för sin låga fetth alt, vilket främjar viktminskning.
5. keso innehåller ganska många kalorier (mängden beror på hur fet produkten är), men den mättar bra, ger styrka och energi.
6. Frekvent användning av keso hjälper till att stabilisera nivån av hemoglobin i blodet på grund av järnet som finns i dess sammansättning.
7. Aminosyror har en gynnsam effekt på nervsystemet, ochäven om arbetet med levern och gallblåsan.

Som du kan se är det bättre att inte vägra keso. Börja använda det idag, för du vill hålla dig frisk och vacker så länge som möjligt. Hjälp din kropp, vilket han kommer att tacka dig för.

Vad kan tillagas av keso

Husfruar är väldigt förtjusta i den här produkten, eftersom den är grunden för många recept. Dessutom gillar många barn och vuxna inte keso i sin rena form. Och om det helt enkelt är en del av någon bakning, är det vanligtvis inte en smula kvar från denna maträtt. Därför är kesogrytor för barn ofta bara en räddning för mammor, eftersom barnet definitivt behöver konsumera protein och kalcium.

Så, fundera på vad som kan tillagas av keso:

• cheesecakes;
• cheesecakes;
• omelett med keso;
• juicers;
• keso;
• lata dumplings;
• pajer;
• kesokakor;
• kesobullar;
• keso med bär, frukt, russin, sylt, kanderad frukt, torkad frukt;
• kakor;
• pannkakor;
• ostmassa med russin, körsbär, choklad;
• soufflé;
• munkar;
• cottage cheesecakes;
• krämer för tårtor;
• cupcakes;
• curd grytor.

Det är den sista punkten som vi kommer att prata om idag. Vi erbjuder dig att studera de bästa recepten på kesogrytor. De är enkla och prisvärda, även ett barn eller en oerfaren värdinna kan implementera dem.

Klassiskt recept på kesogryta med russin

Låt oss göra en fluffig kesogryta. Ett recept med ett foto hjälper dig att förverkliga denna idé - upprepa den sovjetiska grytan från matsalen hemma:

Ingredienser:

• 4 förpackningar keso (9 %);
• 3 kycklingägg;
• 150 g socker;
• 160 g smör;
• ett glas mannagryn;
• 100 ml mjölk;
• två nävar russin;
• en nypa s alt;
• gräddfil.

Stegmatlagning:

1. Skölj russinen, ta bort allt överskott och häll kokande vatten i 10-15 minuter. Häll sedan överflödigt vatten i diskhon och skölj igen.
2. Kesosten måste vispas med en mixer och sedan gnidas med en sil. Tillsätt sedan socker, ägg och s alt. Vi slog vidare. Häll i mjölken.
3. Smör ska vara mjukt (låt det bara stå i rumstemperatur eller smält lite i mikron). Tillsätt den till ostmassan tillsammans med mannagryn. Rör nu tills klumparna är borta.
4. Tillsätt sedan russin i degen och blanda.
5. Strö mannagryn på en smord ugnsform. Bred ut degen jämnt på botten av formen.
6. Förvärm ugnen till 190 grader och grädda i ca 45 minuter.

Vår maträtt är klar. Servera med te eller kaffe tillsammans med gräddfil, kondenserad mjölk, honung, sylt, sylt eller bär rivna med socker. Det här är det bästa receptet för kesogryta du någonsin sett!

Ananas kesogryta

Vill du ha en saftig sommarbakelse? Ananas, som passar bra till fermenterade mjölkprodukter, hjälper oss med detta. Låt oss ta en titt på receptet:

Vad vi behöver:

• 3 kycklingägg;
• 3 msk. l. socker;
• 4 förpackningar keso (9 %);
• 3 msk. l. mannagryn;
• skal av 1 citron;
• vaniljsocker i spetsen av en tsk;
• konserverad ananas;
• 1 msk l. smör;
• två nävar russin;
• körsbär på burk (för dekoration).

Tillagning av grytan:

1. Skölj russinen och häll kokande vatten över dem. Töm sedan av överflödig vätska och skölj igen under rinnande vatten.
2. En äggula skiljer vi från ägget. Vi vispar detta protein med de återstående två äggen med en mixer med socker.
3. Gör citronskal med ett rivjärn. Kombinera den med keso, tillsätt mannagryn, russin och vaniljsocker. Häll äggen uppvispade med socker här.
4. Öppna en burk med ananas, rinna av sirapen (du kan dricka den, den är ganska god, även om den är väldigt söt. Det är bättre att hälla upp den i ett glas. Kanske någon i din närhet kommer att gilla den här drinken). Lägg ananasen på botten av formen. Körsbär sätts i hålet på ananas. Häll kvargblandningen ovanpå. Vispa äggulan som vi har kvar i en skål. Vi kommer att smörja ytan på grytan med den så att den blir röd.
5. Grädda i ugnen i 180 grader i cirka fyrtio minuter.

Överraska din familj, vänner och grannar med en underbar kombination av ananas och keso. Vi är säkra på att deGilla det! När allt kommer omkring är doften av bakning helt enkelt berusande.

Curdgryta med persikor

sommarbaknings alternativ för att hålla dig sval under den varma årstiden. Förutom nektarin kommer även äpplen att finnas i grytan. Du kan ta dem från din egen dacha.

Vad vi behöver:

• 500 gram keso;
• 1 msk l. fullkornsmjöl;
• 1 msk l. strösocker;
• ett äpple;
• one peach;
• 2 kycklingägg.

Matlagning så här:

1. I en mixer, vispa mjöl, keso, socker och ägg till en jämn smet. För bästa degkonsistens är det bäst att börja med ägg.
2. Skölj frukter under rinnande vatten och skär i skivor.
3. Smörj formen med smör och lägg lite frukt på botten. Fyll med vår kesodeg. Lägg frukt ovanpå igen.
4. Grädda i cirka fyrtio minuter tills de är gyllenbruna i ugnen på 180 grader.

Konsistensen och smaken på denna gryta är mer som en sufflé. Bakverken är låga i kalorier men hög i protein - perfekt för män och kvinnor som bryr sig om sin figur.

Curdgryta med torkade aprikoser

Detta är det bästa receptet på kesogryta, nämligen en lätt och luftig kesodessert med torkad frukt. Perfekt för en rejäl frukost, mellanmål, eftermiddagsmellanmål eller lätt middag. Du kan ge ditt barn till skolan, ta med dig dessert till jobbet eller på picknick.

Ingredienser:

• 3 förpackningar keso (9 %);
• 150 ml tung grädde;
• 180 g kondenserad mjölk;
• 3 kycklingägg;
• 80g torr vaniljpudding;
• 2-3 msk. l. lockbete;
• 100 gram torkade aprikoser;
• 2 äpplen (för dekoration).

Matlagning så här:

1. Vispa keso med en mixer. Tillsätt grädde och ägg, men vispa inte.
2. Tillsätt nu torr pudding till massan och blanda.
3. Tillsätt kondenserad mjölk och blanda noggrant.
4. Häll kokande vatten över torkade aprikoser i 10 minuter och skölj. Skär i små bitar och lägg till degen.
5. Om ostmassan är för tunn, tillsätt 3 msk. l. lockbete.
6. Mina äpplen och skär i vackra skivor.
7. Smörj botten av multikokaren och lägg ut degen. Dekorera toppen av grytan med äppelskivor.
8. Tillagning i en långsam spis i läget "Baking" i ungefär en timme.

Torkade aprikoser är mycket användbara för vår kropp. Vitamin A och vitamin C kommer att stärka ditt immunförsvar och göra dig mer motståndskraftig mot sjukdomar. Det har en positiv effekt på det kardiovaskulära systemets funktion, vilket eliminerar risken för olika sjukdomar. Rekommenderas för anemi och anemi, såväl som under graviditet. Allt som allt en bra produkt för kärnor.

Lågkalori kesogryta

Receptet på en dietgryta för keso i ugnen för att gå ner i vikt är enkelt.

Måste använda något av recepten ovan, men undvik följande:

• Om du inte lägger till mannagrynoch mjöl i degen som förstör figuren, grytan blir ännu ljusare och luftigare.
• Du kan baka en gryta utan ägg. Då kommer det att betraktas som magert och vegetariskt.
• Byt ut socker med frukt, som tillför sötma på egen hand. Till exempel används ofta bananer för detta.
• Om du inte vill lägga till frukt i grytan, använd valfritt sötningsmedel istället för strösocker. Till exempel baserat på stevia.

Använd dessa life hacks, och sedan kan du enkelt äta kesogryta utan rädsla för att gå upp i vikt.