2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11
Vi känner alla till påståendet att s alt är vit död. Men det är omöjligt att helt utesluta det från kosten. Vår kropp består av sjuttio procent vatten, och vattenbalansen i människokroppen upprätthålls och regleras av s alt. Därför är det nödvändigt att använda det, du behöver bara se till att dess mängd hålls inom de normer som fastställts av nutritionister. Människor är vana vid att övers alta sina rätter, och Adyghe-s alt, som är utomordentligt gott och hälsosamt, kommer att hjälpa till att ge upp denna dåliga matvana.
I april 2004 öppnade affärsmannen Aslan Khuazhev ett företag i republiken Adygeas territorium som specialiserat sig på produktion av Adyghes alt. Han säljer sina produkter i södra Ryska federationen, exporterar dem till Moskva och St. Petersburg. Men Adyghe-s alt är lätt att tillaga hemma.
Vad ingår i dess sammansättning? Grovmalet ätbart s alt, vitlök och olika kryddor och smaksättningar. Du kan lägga till svartpeppar och söt bulgarisk röd paprika, persilja, dill, koriander, mejram, suneli humle och många andra aromatiska örter. För att få Adyghe-s alt måste vitlök hackas: den kan pressas genom en press, passeras genom en köttkvarn eller rivas på ett fint rivjärn. Sedan måste du lägga till grovt s alt och hackade kryddor, blanda allt väldigt noggrant. Detta görs bäst i en mortel, även om en mixer också kan användas. S altkristaller kommer att absorbera aromen och alla fördelaktiga egenskaper hos vitlök och kryddor, men s altet kommer inte att lämna en specifik vitlökslukt. Det "dödas" av kryddorna och smaksättningarna som ingår i s altet. Adyghes alt ger rätter en ovanlig smak och fördelar på grund av ett antal vitaminer, fytoncider och spårämnen.
Adyghes alt kan användas istället för vanligt äts alt, det går att laga rätter av kött och lever, ister och fisk, tomat-gurka och andra sallader, inläggning och s altning. Adyghe s alt kommer att ge zest till grillen om du lägger till det när du lagar kött. Alla otippade rätter kommer att gnistra med nya smaker när du använder Adyghe-s alt.
En annan fördel är att mindre produkt används för att uppnå tillräcklig sälta av rätten, med cirka tolv till femton procent. Och om du använder havss alt istället för bordss alt för att laga Adyghe, blir fördelarna för kroppen ännu större.
Adyghes alt kan förberedas för framtiden, det viktigaste är att lagra detdu behöver den i en tättsluten glasburk, så kommer produkten att behålla sina aromatiska egenskaper under lång tid.
Jag föreslår att du förbereder Adyghe-s alt enligt detta recept: ett paket bordss alt, två stora vitlökshuvuden, en matsked suneli-humle, malda korianderfrön, torkad persilja, dill, koriander, basilika och mejram, en vardera en tesked mald svart och röd paprika (paprika), en halv tesked mald varm röd paprika.
Rekommenderad:
Låt oss duka ett rejält och hälsosamt bord: sallader med rökt bröst
Om ditt kylskåp är tomt på rökt kycklingbröst, då är den här artikeln precis vad du behöver! Här hittar du flera alternativ för hur du lagar rökta bröstsallader, och du kan välja den som du gillar
Dextrin är ett kosttillskott: bra eller dåligt?
Dextrin är en livsmedelstillsats som erhålls från majsstärkelse genom termisk bearbetning. Vad är dess omfattning? Är det skadligt för människokroppen? Läkare rekommenderar att dricka vetedextrin för viktminskning och magproblem. Och stärkelse i sin råa form är ett utmärkt botemedel mot rynkor
Bröst med potatis i en långsam spis: ett recept med ett foto och ett val av tillagningsläge
Slow cooker-bröst med potatis är en utsökt vardagsrätt som kan göras med kyckling- eller kalkonkött. Du kan laga mat på olika sätt: med gräddfil, grädde, grönsaker, svamp, bönor, ost. Vi erbjuder flera enkla recept på bröst med potatis för en långsam spis
Vi lagar tillsammans läcker och väldoftande sylt från plommon och äpplen
Plommon- och äppelsylt är inte bara väldigt nyttigt, utan också extremt gott. Sötma som smeker tungan kombineras med behaglig syrlighet och lätt stramhet. En bukett av sensationer kommer att glädja inte bara vanliga söta älskare, utan också kräsna gourmeter
Varmrökt fisk: ett recept på en läcker och väldoftande rätt
Varmrökt fisk, vars recept vi kommer att överväga nedan, är en slags värmebehandling av en havs- eller flodprodukt som förbättrar dess smak, såväl som hållbarhet för ytterligare lagring